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世界美食大书  藏在食物中的人文历史 地图(人文版)作者全新力作 世界美食大书 藏在食物中的人文历史 地图(人文版)作者全新力作
作者:[]亚历山德拉·米热林斯卡,[]丹尼尔·米热林斯基,[  出版:南京大学出版社  日期:2025-04-01
马铃薯、番茄、辣椒如何征服全世界的餐桌?中国人怎样用简单的食材演绎“食不厌精,脍不厌细”?挪威人如何在幽幽极光下,制作令人垂涎的腌渍鱼?一道美食的传承,便是一段文化的延续,更是人们对美好生活的不懈追求。本书将带你穿越时空,品尝藏在10 000年历史中的传统美味,认识5大洲、26个国家的56道风味佳肴,超180种特色食材 ...
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售價:NT$ 755

引汉济渭工程前期关键技术研究 引汉济渭工程前期关键技术研究
作者: 斌 魏克武 著  出版:水利水电出版社  日期:2022-05-01
本书从工程技术的角度,对陕西省引汉济渭工程前期研究的关键技术问题进行了系统的梳理总结。全书分为上、中、下3篇共8章,主要介绍了陕西省水资源合理配置及省内南水北调问题、引汉济渭工程总体布局方案研究、引汉济渭工程建设规模论证及调入关中水量配置、引汉济渭工程水文及地质条件、引汉济渭工程主要技术问题、引汉济渭工程施工规划等,着 ...
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售價:NT$ 1010

新大学英语视听说教程教师参考书3(第二版) 新大学英语视听说教程教师参考书3(第二版)
作者:总主编:余渭深、王海啸,主编:胡艳红、  出版:高等教育出版社  日期:2024-07-01
《新大学英语视听说教程教师参考书3(第二版)》为《新大学英语视听说教程3(第二版)》配套的教师用书,提供了详尽的教学参考资料和教学活动指导。《新大学英语视听说教程教师参考书3(第二版)》的内容除练习参考答案以外,还包括教学步骤说明、教学提示和建议、背景知识介绍、拓展练习、所有音视频的脚本等。另外,本书还配备了5套和正文 ...
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售價:NT$ 352

偏微分方程 (第二版) 偏微分方程 (第二版)
作者:[美]L. C. Evans 著,   出版:高等教育出版社  日期:2024-08-01
本书荣获2023年度Steele数学阐述奖,中文版首次出版! 本书是偏微分方程领域权威著作的第二版。它全面概述了现代技术在偏微分方程理论研究中的应用,其中特别强调非线性方程。本书内容广泛、论述清晰,这使其成为研究生偏微分方程课程的优秀教材。作者在第二版中做了许多修改,其中包括: - 新增一个关于非线性动方程的章节; ...
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售價:NT$ 653

期权获利策略:教你如何保护收益、及时止损 期权获利策略:教你如何保护收益、及时止损
作者:[美]迈克尔·辛西尔[Michael,Sincere]著,  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-09-01
本书以新手交易员山姆在期权实战中的惨痛经历为例,向读者展示了期权交易的巨大风险,以及在交易过程中容易犯的致命错误和应该吸取的经验教训。 了解了期权交易的潜在风险和不遵守交易纪律时会出现的大额亏损,作着接下来分析了如何利用各种期权策略来获利,其中包括:利用模拟交易账户测试交易结果,从而识别能跑赢的股票的一种新策略;以及 ...
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售價:NT$ 301

计算机导论 计算机导论
作者:林显宁 梁玉英 陈雪娟 主编 彭守镇 徐礼金   出版:清华大学出版社  日期:2024-10-01
本书内容包括7章,包含概述、信息的表示与存储、操作系统与常用软件、Office 2016的操作与应用、程序设计基础、计算机网络与网络安全和计算机新技术。本书的重点是让学生了解计算机软件和硬件的基础理论知识、网络安全知识、常用的办公软件和新技术的应用,了解计算机类、电子信息类、电气类和自动化类专业的培养目标、知识体系和核 ...
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售價:NT$ 345

核反应堆热工水力 核反应堆热工水力
作者:顾汉洋,丛腾龙, 莉,茂龙  出版:上海交通大学出版社  日期:2014-09-01
核反应堆热工水力是高校核工程专业核心课程之一。 本书首先介绍堆内热量产生、燃料元件传热、单相对流传热、两相流动和沸腾传热的基本过程;在此基础上,给出了反应堆堆芯稳态热工设计准则、堆芯热工设计的单通道分析方法和子通道分析方法;最后简单介绍了计算流体力学及其在反应堆热工水力中的应用,以及临界流、两相逆流限制、支管夹带、自然 ...
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售價:NT$ 352

机敏问答:探索宇宙的奥秘 机敏问答:探索宇宙的奥秘
作者:[美]查尔斯· 著,宋涛 译  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2025-04-01
宇宙从何而来?恒星为何闪烁?黑洞吞噬万物后会怎样?人类能否找到外星生命?……自文明诞生之初,人类便对头顶的星空充满好奇,从神话编织到科学探索,天文学始终是追问终极命题的学科。 “机敏问答”系列之《探索宇宙的奥秘》以趣味问答为线索,串联起天体物理、宇宙演化、行星科学等核心议题,既解密恒星诞生、月球成因等经典问题,亦探讨 ...
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售價:NT$ 245

智慧百科.神秘的星空:探索天文之谜 智慧百科.神秘的星空:探索天文之谜
作者:[美]查尔斯· 著,宋涛 译  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2025-04-01
《神秘的星空:探索天文之谜》是一部全面且生动的天文学百科全书。本书以通俗易懂的语言,系统介绍了天文学的基本概念、研究领域与方法,涵盖宇宙结构、天体运行规律及观测技术等核心内容。书中不仅回顾了天文学史上的里程碑式发现,如日心说、行星运动定律等,还探讨了当代天文学的前沿课题,如空间计划、太阳系探测及宇宙生命探索。此外,通过 ...
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售價:NT$ 194

解码中国经济——12位经济学家的思享课 解码中国经济——12位经济学家的思享课
作者:《中国经济周刊》编黄奇帆、  出版:人民出版社  日期:2025-05-01
...
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售價:NT$ 356

微童话12册:一分钟学会讲故事(注音全彩大字版3-6岁) 微童话12册:一分钟学会讲故事(注音全彩大字版3-6岁)
作者:冰 王一梅 陆生作等著  出版:春风文艺出版社  日期:2022-06-01
微童话系列12册,每册2个印张,16开,全彩注音版,每册含14篇微童话,由著名儿童文学作家冰担任主编,儿童文学作家陆生作担任执行主编,分册作者分别是冰、王一梅、王勇英、陆生作、高咏志、盛子潮、雪野等。 分册内容简介: 1《会飞的蛋糕》 著名儿童文学作家冰创作。选入了冰创作的微童话《会飞的蛋糕》《年轻的花和 ...
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售價:NT$ 918

文化产业项目策划与管理 文化产业项目策划与管理
作者:张立 著  出版:北京大学出版社  日期:2013-02-01
《文化产业项目策划与管理》是迄今国内为数不多的系统探讨文化产业项目策划与管理的著作。从文化产业的要素、特性以及内在规律的分析人手,《文化产业项目策划与管理》系统而深入地研究讨论了文化产业项目策划的基本要素、基本原理、主要流程以及实践方法,同时对于文化产业项目的可行性研究与评估、文化产业项目策划方案撰写、文化产品的开发及 ...
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售價:NT$ 332

书籍装帧设计与实训(普通高等教育艺术设计类新形态教材  高等院校创新应用型人才培养系列教材) 书籍装帧设计与实训(普通高等教育艺术设计类新形态教材 高等院校创新应用型人才培养系列教材)
作者:赵丽,朱瑞  出版:水利水电出版社  日期:2024-06-01
《书籍装帧设计与实训》为设计学学科专业核心课程“书籍装帧设计”的配套教材,理论与实践并重,基础理论、设计方法讲解与设计实践实训紧密结合。教材按照“理论-案例-实训”循环教学的创新模式编排,分8个课题,由易到难、循序渐进地介绍书籍装帧设计的产生与发展、书籍的造型设计、书籍外部结构设计、书籍内部零页设计、书籍的延展设计、书 ...
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售價:NT$ 301

幼儿故事大王30周年 典藏版全国优秀儿童文学奖作品 儿童文学短篇佳作绘本 幼儿故事大王30周年 典藏版全国优秀儿童文学奖作品 儿童文学短篇佳作绘本
作者:金,冰?等  出版:浙江少年儿童出版社  日期:2024-08-01
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售價:NT$ 347

中西医结合防治阿尔茨海默病 中西医结合防治阿尔茨海默病
作者:陈云 主编  出版:广东高等教育出版社  日期:2024-08-01
阿尔茨海默病(AD)是最常见的老年痴呆症,其防治研究多年来一直都是基础医学与临床医学研究领域申报各类科研课题和发表高水平论文的热点。本书以AD及相关疾病防治的现代研究为核心,结合“中医药防治脑病”研究团队30多年防治老年脑病的科研工作经历,从流行病学调查、发病机制、 临床诊治、实验研究、新技术和新方法等方面,系统讲述了 ...
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售價:NT$ 454

大自然温馨微童话集:森林里的迎新会(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵) 大自然温馨微童话集:森林里的迎新会(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵)
作者:冰,王一梅 等  出版:河北少年儿童出版社  日期:2013-07-01
这是一套为孩子们精心打造的微童话集,书中的每个故事都以短小的篇幅、精妙的构思,向孩子快速、形象地传递作者对生活的理解、情感和感悟,并留给读者思考、回味和想象的空间。这些故事充满奇幻的想象,带领孩子走进大自然的奇幻之旅,让孩子感受自然、亲近自然。 ...
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售價:NT$ 51

大自然温馨微童话集:美味的雪花饼(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵) 大自然温馨微童话集:美味的雪花饼(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵)
作者:冰,王一梅 等  出版:河北少年儿童出版社  日期:2013-07-01
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大自然温馨微童话集:红树叶的咒语(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵) 大自然温馨微童话集:红树叶的咒语(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵)
作者:冰,王一梅 等  出版:河北少年儿童出版社  日期:2013-07-01
这是一套为孩子们精心打造的微童话集,书中的每个故事都以短小的篇幅、精妙的构思,向孩子快速、形象地传递作者对生活的理解、情感和感悟,并留给读者思考、回味和想象的空间。这些故事充满奇幻的想象,带领孩子走进大自然的奇幻之旅,让孩子感受自然、亲近自然。 ...
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售價:NT$ 51

大自然温馨微童话集:天空下起了蜗牛雨(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵) 大自然温馨微童话集:天空下起了蜗牛雨(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵)
作者:冰,王一梅 等  出版:河北少年儿童出版社  日期:2013-07-01
这是一套为孩子们精心打造的微童话集,书中的每个故事都以短小的篇幅、精妙的构思,向孩子快速、形象地传递作者对生活的理解、情感和感悟,并留给读者思考、回味和想象的空间。这些故事充满奇幻的想象,带领孩子走进大自然的奇幻之旅,让孩子感受自然、亲近自然。 ...
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售價:NT$ 51

大自然温馨微童话集:妈妈和我一起变巫师(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵) 大自然温馨微童话集:妈妈和我一起变巫师(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵)
作者:冰,王一梅 等  出版:河北少年儿童出版社  日期:2013-07-01
这是一套为孩子们精心打造的微童话集,书中的每个故事都以短小的篇幅、精妙的构思,向孩子快速、形象地传递作者对生活的理解、情感和感悟,并留给读者思考、回味和想象的空间。这些故事充满奇幻的想象,带领孩子走进大自然的奇幻之旅,让孩子感受自然、亲近自然。 ...
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