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北京二锅头酒博物馆
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奇妙博物馆
作者：奇妙博物馆 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-08-01 《奇妙博物馆》是超会讲故事的脑洞大V奇妙博物馆首次出版的同名故事作品，首次开展集结爱、欲、贪、痴、恶五大主题分馆的25个展品，这里收藏了为爱救赎的人鱼雕像、以恶之名的灯泡、点石成金的鼠标、贩卖灵魂的扭蛋机、扭转时空的电话亭······现代版一千零一夜，不会说话的“物件儿”娓娓道来人性的故事，这里总有你见或未见过的人心。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289 
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藏品有话说（走近100件红色藏品，追寻100个红色故事）随书附赠全书音频
作者：故宫博物院 编 北京市文物局 北京博物馆学会 新华网 联合 出版：中国妇女出版社 日期：2022-08-01 《藏品有话说》由故宫博物院联合北京市文物局、北京博物馆学会、新华网，以及北京地区博物馆、纪念馆、美术馆、科技馆共同策划，面向青少年弘扬社会主义核心价值观、传承红色基因。本书共收录了100件藏品，通过讲述每件藏品背后的生动故事，让青少年深刻体会藏品背后丰富的文化内涵和艺术魅力，增进青少年对一件件文物、一座座旧址、一个个故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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甜不止迟
作者：入眠酒 著 出版：长江出版社 日期：2023-08-01 入眠酒于新南威尔士大学，代表作《冒牌货》《甜不止迟》《把箭放下》等。微博：@動感光啵啵酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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被迫嫁给男神（全2册）
作者：车厘酒 出版：华龄出版社 日期：2022-12-01 继《他怎么还不逃》后，新晋高人气作者车厘酒清甜浪漫之作14亿积分 6万收藏 少女心爆棚，万千读者翘首期待 高岭之花洛舟 x 清甜学妹初瞳 青梅竹马，酸甜暗恋 悸动深情，美梦成真 愿有人予你独一无二的偏爱 致最亲爱的你： 青春总会消逝，夏天也会结束， 但我的喜欢不会。 永远不会。 新增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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北京中轴线：中国理想都城秩序的杰作（中文版全3卷）
作者：北京市文物局 北京中轴线申遗保护工作办公室 编著 出版：北京出版社 日期：2025-03-01 由北京市文物局、北京中轴线申遗保护工作办公室共同组织编写，北京出版集团北京出版社出版，入选2024年中宣部主题出版重点出版物选题。中文版卷I为北京中轴线申报世界文化遗产文本，其编制历时12年，经过数次修改增补，参考古籍文献36部，图档、图集40部，中外专著119部，中外研究论文259篇，其他文献3部，系统梳理呈现了北京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4957
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北京历史文化名城保护关键词（汉英对照）
作者：北京历史文化名城保护委员会办公室 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-12-01 从1982年北京被确定为全国di一批历史文化名城，到2005年制定《北京历史文化名城保护条例》，再到2021年修订版公布；从《北京城市总体规划》1983版的点状保护，到2016版的全域保护，北京名城保护40年的持续努力让保护对象逐步扩大、保护手段更加多元，更让全社会对名城保护的认识不断提升。2022年，是北京列入全国首 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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京华新篇——中国式现代化的北京故事
作者：中共北京市委党校[北京行政学院]编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-05-01 本书是2024年度国家出版基金资助项目“中国式现代化的故事”丛书的北京故事篇。全书共分十三章，立足北京“四个中心”的战略定位，深刻回答了“建设一个什么样的首都，怎样建设首都”这一重大新时代课题，从政治建设、经济发展、城市规划、社会治理、文化传承等方面讲述了北京奋发有为推动新时代首都发展的生动故事，书写了从“北京发展”转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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北京旅游发展研究报告2021
作者：北京旅游发展研究基地 著 出版：旅游教育出版社 日期：2022-03-01 本书在主报告之下设立报告”“行业发展报告”“热点与趋势专题”的三个篇章。《北京旅游发展研究报告21》是北京旅游发展研究基地服务北京和产业实践的标志性成果，为确保报告内容的专业性和性，基地专家学者搜集了大量资料，梳理研究了国内外新的理论知识和实践经验行了多次学术研讨，反复斟酌，精益求精，在报告撰写工作中倾注了大量心力。我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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北京中轴线：中国理想都城秩序的杰作（英文版全2卷）
作者：北京市文物局 北京中轴线申遗保护工作办公室 编著 出版：北京出版社 日期：2025-03-01 本丛书为“北京中轴线：中国理想都城秩序的杰作”丛书英文对照版本，共分为2卷，包含完整的中轴线申报世界文化遗产文本，数百幅精选测绘图、地图、珍稀历史照片等，具有极高的历史、人文和科研价值，是一部反映中华文化、中国精神的优秀典籍文献，对赓续中华文脉、提升中华文化传播力影响力具有积极作用。 Beijing Central ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4060
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北京旅游发展研究报告2022
作者：北京旅游发展研究基地 著 出版：旅游教育出版社 日期：2023-05-01 《北京旅游发展年度报告》作为北京市哲学社会科学重点规划项目，通过对北京市旅游市场的整体发展、旅游各行业运行状况、旅游供需市场、旅游行政管理及年度热点与创新等问题进行深入研究和集中展示，以期对产业实践提供一定程度的指导。 本书主要由总报告、行业发展报告和热点与趋势专题三个篇章组成。 第一篇为总报告：2021—2022年北 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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文明的和谐与共同繁荣——北京论坛二十周年精华集
作者：北京大学北京论坛秘书处 编 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 进入21世纪以来，世界秩序剧烈变动，风险、不确定性以及全球治理赤字不降反升。“文明的和谐与共同繁荣”作为人类共同的追求，更显迫切和重要，更需全球智者提供人类发展的大方向和守正创新的解决方案。这也是北京大学主办的北京论坛二十年来所倡导、所践行的新的全球人文精神。 在本书中，北大著名学者与全球学者一起，从不同学科视角出发 ... |
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北京民俗论丛（第六辑）
作者：北京民俗博物馆 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-08-01 《北京民俗论丛》（以下简称《论丛》）是北京民俗博物馆主办的社会科学综合性学术年刊，由中国社会科学出版社出版，面向国内外公开发行。《论丛》开设栏目丰富，主要栏目设有各地民俗研究非遗保护研究文物文献研究博物馆理论与实践东岳文化研究节俗专题研究等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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葡萄酒侍酒服务与管理
作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元，囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域，同时又将侍酒服务从准备技能、基本技能再到场景式技能进行了重点分别撰述。本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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古今酒事
作者：胡山源 编 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 采撷历代各种丛书及笔记中的酒事文献汇集成书，分为三辑，第一辑“专著”，辑入《酒经》《酒尔雅》《酒谱》等重要的酒文化专著，以及《抱朴子》《齐民要术》《本草纲目》《日知录》等传世经典中研究制酒、品酒的篇章；第二辑“艺文”，收录历代文人饮酒、颂酒、借酒抒情言志的辞赋、诗词、名句；第三辑“故事”，收录文人笔记中与酒事相关的史实 ... |
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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
作者：沈才洪，何诚，张宿义 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》稿通过几个人物故事让人对泸州老窖老酒的概念和文化有了概览。全书结构清晰，语言流畅，以寻找精彩的老酒人生为目标，带着满满诚意、空杯心态和质疑精神启程，探访了近十几位目标对象。他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖，有深耕酒行业多年的大商，有热爱并深入研究酒文化的学者，也有单纯热爱年份酒的收藏者，还有专门做酒 ... |
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白酒品评与酒体设计（李学思）
作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
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酒诗漫说
作者：王持之著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 作者从历代诗词全集当中，精选关于酒的经典名篇三百首，原打算通过书法方式呈现，以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深，对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析，形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本，还有助于读者了解不同历史时期的酒文化。书稿体量不大，可以做成袖珍本。对于酒诗、酒文化感兴趣的一 ... |
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酒茶香
作者：陈金恩、高阳 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它们的文化发展史，并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史，系统整理了古今有关的学术文献，并深入总结从业近三十年的经验后，上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司创始人陈金恩编写新作《酒茶香》，以唤起人们对酒、茶、香的热爱，引领社会创造更加亲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生产工艺、 蒸馏工艺、 老熟工艺、 勾调技术、 烈性酒感官品评 ... |
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国酒 露酒
作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文化内涵，包含着千年来前人对酒的深刻认识，具有深厚的历史文化积淀、科学与健康价值。 ... |
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