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厨花君，张旭明
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一不小心来到了米其林三星后厨
作者：孙晓闻 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 一不小心，放下电脑，系起围裙 开启了全新的料理人生 在巴黎蓝带学厨 在米其林三星餐厅工作 你以为的光鲜背后 是刀光剑影和争分夺秒的战场 凌晨四点奔忙于食材市场 一天工作16小时 3秒没 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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最后的御厨：风味传奇
作者：圆太极 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-06-01 ★继狂销百万册的《鲁班的诅咒》、同名电影和网剧《刺局》（李仁港导演）后，圆太极暌违六年诚意力作。 ★一段本帮菜创立的风云历史，一代御厨跌宕起伏的传奇人生。锅台案板尽是门道，碗盘刀铲亦有乾坤。 ★惊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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最后的御厨：大结局
作者：圆太极 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 ★与《鬼吹灯》《盗墓笔记》齐名的三大网络神作《鲁班的诅咒》原著作者圆太极，暌违六年，重磅新作《*后的御厨》系列震撼大结局。惊心动魄的商战迷局，叹为观止的斗菜奇观。圆太极之前，从未见过如此刀光剑影的厨界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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月是故乡明
作者： 出版：上海音乐学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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星火长明1
作者：蒋牧童 出版：贵州人民出版社 日期：2023-11-01 美颜修复师拽姐 阮昭 × 冷淡矜贵考古教授 傅时浔 佛殿初见，他是不可一触的高岭之花 她心魂一荡，虔诚许下心愿： 若这男人日后落到她手里，她必好好待他 卖点一、 出版影视双热门，口碑作者蒋牧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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写给孩子的简明中国史：明
作者： 出版：山西人民出版社发行部 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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星火长明2
作者：蒋牧童 出版：贵州人民出版社 日期：2024-10-01 蒋牧童口碑甜宠作 完结篇 晋江收藏9万 积分22亿＋ 新增未公开番外三则 美艳古籍修复师 阮昭 × 冷淡矜贵考古教授 傅时浔 ——“我这一生唯愿我喜欢的姑娘，一生平安喜乐，无病无灾。” 卖点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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生命是一万次的春和景明
作者：毕淑敏 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 1：毕淑敏，国家一级作家，内科主治医师，心理咨询师。北京作家协会副主席，北师大文学硕士，心理学博士方向课程结业。荣获庄重文文学奖、百花奖、昆仑文学奖等各类文学奖项三十余次。部分作品被译为英、法、日、韩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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秒懂中国史 明
作者：百度百科编著， 陈旭绘图 出版：大连理工大学出版社 日期：2024-11-01 邂逅历史，来一场跨越千年的对话，是什么感觉呢？在唐朝，偶遇李白、杜甫，与他们聊聊诗坛八卦；在宋朝，与开到皇位隐藏盲盒的赵光义探讨一下治国理政；在蒙古，与成吉思汗一起盘点抽到的SSS级名将金卡；在明朝， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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白砥临名碑名帖——张旭《古诗四帖》
作者： 出版：浙江古籍出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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兵家圣典的智慧：《孙子兵法》 传统文化 古典哲学 国学 诸子百家 清华陈来作序 北大孙熙国、北语张加
作者：张艳清，张旭平 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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“十三五”鹿业科学研究进展
作者：张旭，何艳丽 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-06-01 《“十三五”鹿业科学研究进展》收录整理了“十三五”（2016-2020年）期间与鹿产业相关的各类文章61篇，摘抄了含有鹿源成分的中药方剂的临床应用研究类文章，归纳了部分与鹿产业相关的标准及法律法规，旨在通过文字的方式传递科研进展、行业思考、技术经验、科普知识以及产业政策等。 《“十三五”鹿业科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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特殊地段盾构法隧道施工技术
作者：张旭东，黄明 出版：人民交通出版社 日期：2022-08-01 本书以中铁十一局集团有限公司众多盾构法隧道施工案例为依托，围绕《盾构法隧道施工及验收规范》（ＧＢ ５０４４６—２０１７）涉及的９ 种特殊地段，系统介绍了特殊地段盾构法隧道的施工技术。全书共分９ 章，主要内容包括：绪论、盾构施工风险及技术难点、盾构施工适应性选型与配置、复杂地层盾构法隧道施工、近接既有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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水利工程造价管理软件实训（水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材）
作者：张梦宇，，张旭，，曾凡博 出版：水利水电出版社 日期：2022-05-01 本书是水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材，是根据高职院校双高建设项目要求编写而成的。全书共有2个工作任务，主要内容为水利工程设计概算文件编制和水利工程投标文件编制。 本书可供高职高专水利类水利水电建筑工程、水利水电工程技术、水利工程、工程造价（水利工程造价方向）等专业教学使用，也可供水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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中国语言文化典藏·龙山土家语
作者：田洋 李启群 张旭 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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传统潮州菜制作技术
作者：黄武营，张旭 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书是中英文对照双语教材，是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材，也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全书共分为三章，包括潮州菜概况、传统潮州菜制作技术、传统潮州小吃制作技术。 本书可作为以潮州菜为 ... |
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普通高等教育“十二五”规划教材 汇编语言程序设计习题解答及课程实验、设计辅导（第二版）
作者：詹仕华，张旭玲 出版：中国电力出版社 日期：2023-02-01 可供普通高等教育计算机科学与技术及其相关专业的学生和广大自学读者学习汇编语言程序设计课程时辅导用，也可供教师教学参考用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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餐饮服务与运营
作者：王敏、陈金、张旭 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以典型工作任务为基础，通过任务引领的形式确定教学内容，系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法，在培养学生职业能力的同时，融入了对学生的素质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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员工培训与开发（第4版）
作者：陈国海 卢晓璐 张旭 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《员工培训与开发（第4版）》简要阐述了员工培训与学校教育的区别，以及怎样进行培训需求调查、怎样制订培训计划、成人学习有何特点、怎样设计课件和组织培训、怎样实施与管理培训、培训成果如何转化与评估、如何实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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矿山设备电气控制
作者：张旭辉，毛清华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 1.“一条主线”：将本课程作为工业设备电气控制技术的行业应用，不失普遍性，讲清培养大纲要求的知识点，弱化煤矿应用背景，强化工业电气控制的本质；2.“两个中心”：以两个中心组织教学过程，明确工业设备电气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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