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反刍动物生理与营养实验室 编
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烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：何宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 “烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业等专业必修课程，本教材为《烹饪营养教程》修订版，延续专业学习任务及课时安排，采用营养学最新研究成果，参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》、《中国居民膳食指南（2022）》及《中国食物营养成分表（第6版）》更新书中数据资源。突出重点，扩展基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--孕妇和乳母营养
作者：李光辉、王欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书从宫内胎儿生长发育，生命初期生长发育的调节与应对，营养素需要量与推荐摄入量或适宜摄入量，宫内生长受限或/和早期环境暴露对不良妊娠和出生结局的影响，微量营养素营养状态在生命早期发育中的作用以及改善孕妇乳母营养状况的重要性，微生态环境（母体和婴儿肠道）与生存，孕产妇与哺乳期妇女和婴幼儿营养状态的评价与干预以及营养相关慢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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营养教育与营养咨询
作者：马冠生 出版：人民卫生出版社 日期：2022-07-01 膳食营养与人民健康息息相关，培养合理膳食和健康饮食行为是促进健康的基础。营养教育与咨询是营养实践工作的重要内容，是营养专业人员与公众交流营养食品相关知识、理念与技能，提高公众营养素养的核心技能。本书目的是通过营养教育与咨询等途径，培养居民健康的饮食行为和生活方式。主要分为六章，包括营养教育的基本理论、营养教育、营养咨询 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：李春英，金永国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 发酵食品作为我国传统食品，一直以来在人类的饮食中扮演着重要的角色，不仅因为发酵食品有丰富多样的口味，更因为发酵食品所蕴含的丰富营养和益生菌。发酵食品不仅可以增加食品的口感和风味，还可以延长食品的保质期，提高食品的营养价值。在当今大健康时代，人们对于健康饮食的需求日益增长，而发酵食品正是一种健康、营养丰富的选择。 本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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病原微生物实验室生物安全管理条例（2024年最新修订）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-04-01 为了加强病原微生物实验室生物安全管理，保护实验室工作人员和公众的健康，制定《病原微生物实验室生物安全管理条例》。《病原微生物实验室生物安全管理条例》对病原微生物的分类和管理、实验室的设立与管理、实验室感染控制、监督管理、法律责任等作出规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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临床化学检验标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
作者：丛书总主编：周庭银 胡继红，本书主编：范列英 李锋 胡敏 顾 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-03-01 “医学实验室ISO15189认可指导丛书”以CNAS-CL02：2023《医学实验室质量和能力认可准则》、CNAS-CL02-A001：2023《医学实验室质量和能力认可准则的应用要求》为指导，由全国医学检验各专业领域专家共同编写，对开展ISO15189医学实验室认可有重要的指导意义和实用价值。 本书共３篇８章。第一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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实验室生态环境保护管理合规性百问百答手册
作者：张永贵 出版：中国环境出版社 日期：2025-01-01 实验室(Laboratory/Lab)，即进行实验的场所。实验室是科学的摇篮，是科学研究的基地，也是科技发展的源泉，对科技发展起着非常重要的作用。截至2022年8月底，中国累计认可实验室数量达14004家。实验室规模不断扩大，且实验室涉及多行业、多领域，随之产生的安全、健康和环境问题日益突出，实验室废气、废液、固体废物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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实验室管理体系建立与运行
作者：郭艳微，杨淑兰，刘丽萍 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-08-01 全书共有14个项目，主要内容包括实验室资质认定和认可概述；资质认定和认可的组织实施及程序；实验室管理体系的建立；实验室管理体系的运行；实验室设计和建设要求；实验室人员管理和培训要求；实验室设备和设施管理；实验室试剂和标准物质管理；实验室样品管理；实验室信息管理、文件管理和档案管理；实验室安全管理和环境保护；实验室质量控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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化学实验室安全基础（郭明星）
作者：郭明星、曹宾霞 编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 《化学实验室安全基础》以“坚持安全第一、预防为主”为指导思想，包含七个方面的内容：实验室安全基础，危险化学品管控，危险设备分类及安全管理，水、电、火安全控制，实验室生物安全控制及生物实验室风险评估，实验室废弃物管理和实验室安全体系。《化学实验室安全基础》可作为高等院校化学相关专业的本科生和研究生教材，也可作为实验室安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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医学实验室质量体系文件编写指南（第3版）
作者：庄俊华，黄宪章，胡冬梅 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 《医学实验室质量体系文件编写指南》系统介绍了实验室认可基础、新版ISO 15189质量体系文件编写、设备校准与检验结果的计量溯源性、检测系统性能确认与验证、检验过程管理、实验室信息系统、POCT质量和能力要求、实验室安全、实验室风险管理、医学实验室认可不符合项等内容。本书计划在第二版的基础上系统地介绍基于美国临床实验室 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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高校实验室安全教育（阳富强）
作者：阳富强 主编 余龙星、葛樊亮 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 实验室是高校开展日常教学与科学研究的重要基地，实验室安全是各项教研活动顺利实施的基本保障。《高校实验室安全教育》作为高校实验室安全教育通识课程的教材，内容涵盖实验室危险化学品安全、实验室消防安全、实验室电气安全、实验室仪器设备操作安全、实验室生物与辐射安全、实验室人员健康安全、实验室安全事故应急处置等内容。本书依据理工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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临床免疫检验标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
作者：丛书总主编：周庭银 胡继红，本书主编：李莉 曹颖平 周琳 王 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-03-01 “医学实验室ISO15189认可指导丛书”以CNAS-CL02：2023《医学实验室质量和能力认可准则》、CNAS-CL02-A001：2023《医学实验室质量和能力认可准则的应用要求》为指导，由全国医学检验各专业领域专家共同编写，对开展ISO15189医学实验室认可有重要的指导意义和实用价值。 本书共２篇７章。第一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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高校实验室安全基础
作者：金仁东，林林 著 出版：冶金工业出版社 日期：2021-10-01 本书对高校实验室安全知识进行了详细阐述，主要内容包括高校实验室安全概论、实验室化学品及化学实验操作安全、实验室常用仪器设备安全、实验室特种设备安全、实验室辐射安全、实验室其他安全、实验室废物处理、实验室安全基础设施和防护用品、实验室常见事故应急处置、实验室安全管理体系建设等。章末附有思考题，便于学生掌握所学知识。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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智慧实验室建设与管理
作者：龙武剑、罗启灵、吴凌壹、侯雪瑶 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 全书分为6章，第1章介绍实验室基础概论，从传统实验室过渡到智慧实验室建设与管理；第2章从实验室建设与管理的原则、具体措施、功能及特点和关键信息技术等方面介绍；第3章以实体实验室与虚拟实验室两个角度介绍智慧实验室的设计规划与建造过程；第4章介绍智慧实验室综合平台设计与管理的关键信息；第5章主要内容是智慧实验室新时代内涵与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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高校实验室安全管理（毕见强）
作者：毕见强、谷国超、郑洪亮、王桂龙、王伟礼 编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书为进入实验室人员掌握安全知识、避免安全事故发生，进一步促进实验室安全教育课程体系的建设，提升实验室安全文化建设水平编写而成。全书内容分为10章，包括实验室基本安全规范、实验室常见危险品、实验室用电安全、辐射防护、实验室仪器设备使用安全、实验室废弃物处理规范、实验室生物安全、实验室消防安全、实验事故的预防与应急处置以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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医学实验室认可ISO 15189：2022管理体系文件范例
作者：张秀明等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 医学实验室认可ISO15189：2022管理体系文件范例张秀明张丽军蔡钦泉阚丽娟主编北京医学实验室按照ISO15189即《医学实验室质量和能力的要求》建立管理体系并有效运行，是提升其质量和能力的重要手段。国际标准化组织于2022年12月正式发布了新版ISO15189：2022，中国合格评定国家认可委员会已将该标准等同转 ... |
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分子诊断标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
作者：丛书总主编：周庭银 胡继红，本书主编：马越云 曹永彤 殷建华 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-03-01 “医学实验室ISO15189认可指导丛书”以CNAS-CL02：2023《医学实验室质量和能力认可准则》、CNAS-CL02-A001：2023《医学实验室质量和能力认可准则的应用要求》为指导，由全国医学检验各专业领域专家共同编写，对开展ISO15189医学实验室认可有重要的指导意义和实用价值。 本书共２篇１０章。第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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临床微生物检验标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
作者：主编 周庭银 胡继红 吴文娟 徐英春 李艳君，主审 王华梁 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-03-01 “医学实验室ISO15189认可指导丛书”以CNAS-CL02：2023《医学实验室质量和能力认可准则》、《医学实验室质量和能力认可准则在临床微生物学检验领域的应用要求》及《临床微生物检验程序验证指南》为指导，由全国医学检验各专业领域专家共同编写，对开展ISO15189医学实验室认可有重要的指导意义和实用价值。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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基于国际贸易食品的智慧实验室风险监控技术研究
作者：蔡伊娜，包先雨 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-06-01 国家重点研发计划课题“风险监控数字化口岸实验室及输入性风险云监管网络建设与示范”的研究成果。本书通过综述国际贸易食品的发展现状，分析国内外智慧实验室监控形势，并以国际贸易食品为研究对象，建立了一套用于海关食品风险监控相关标准体系；对海关智慧实验室中存在的国际贸易食品风险开展系统性分析，研发智慧实验室中的食品风险数据采集 ... |
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化学实验室安全（陈连清）
作者：陈连清、陈心浩、金士威 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 《化学实验室安全》主要介绍与实验室相关的化学品、人员、设备、环境、设施、个体防护装备等安全要求，共分7章，内容涵盖化学实验室消防安全，化学实验室危险品储存、使用，化学实验室基本安全操作，化学实验室废弃物的处理，化学实验室安全防护和辐射防护，化学实验室突发情况急救措施。为了满足教学和实验操作需要，章节后配有练习，书后还提 ... |
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