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湘式风味小吃
作者：何秀满 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 《湘式风味小吃》立足湘菜职业教育，面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员，在湖南特色小吃的发展和制作方法上予以总结归纳，以期能够更好的指导实践生产。教材首先对湘式小吃及其文化进行了介绍，随后对湖南五大区域特色小吃进行梳理，对制作食材、制作方法、技术关键进行归纳总结，形成标准。教材同样囊括了湘菜厨师技能等级考核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264 
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湘行散记
作者：沈从文 出版：山东文艺出版社 日期：2022-03-01 本书为沈从文的散文精品，包括《湘行书简》《湘行散记》《湘西》三部分，构建了一个立体复杂的湘西世界。展示湘西原生态的自然景致、风俗民情、原始遗迹等，表现时代巨变下湘西文化的危机处境；再现湘西人民尤其是下层人民的各色生命形态，表达作者悲悯、关爱等人文主义情怀。加之澄澈明净的语言、开放高超的叙事技巧、朴素真挚的情感，为读者构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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中南大学湘雅二医院皮肤性病科病例精解
作者：张桂英 陆前进 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-07-01 目前国内已有大量皮肤病学专著出版，可谓百花齐放、百家争鸣，为各层次皮肤科医生提供了丰富的学习资源。纵观这些著作，绝大多数开篇先确定某种疾病，之后直接讲述该疾病的临床特点与诊治。这样便于将知识集中起来进行记忆，快速打好理论基础。同时，也便于读者按病种进行查询。但在实际的临床工作中，并不完全是先确定疾病，再到疾病特征，有时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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（大师童书系列沈从文作品精选）湘行散记
作者：沈从文 出版：南京大学出版社 日期：2022-06-01 本书为“大师童书系列?沈从文作品精选”中一册，收录了《一个戴水獭皮帽子的朋友》、《滕回生堂的今昔》、《箱子岩》等十多篇文章，全书以黑白插图配合沈从文独具风格的文字，让读者能体会到大师的精神风范。本书适合小学中高年级孩子阅读，是课外阅读的精品选择。 1934年沈从文返回故里，感慨昔日美丽的乡村如今已一片凋零，用深情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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近代汉语湘方言文献集成（全三卷）（近代汉语方言文献集成）
作者：田范芬 出版：商务印书馆 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4998
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中南大学湘雅二医院皮肤性病科病例精解
作者：张桂英 肖嵘 主编 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 .张桂英教授和肖嵘教授主编的《中南大学湘雅二医院皮肤性病科病例精解》已经与我国广大皮肤性病科的同道见面了。近年来我国皮肤病性病学发展迅速，新的诊疗手段不断涌现，对很多经典疾病的诊疗也有了新的认识。然而面对很多疑难、易误诊病例，对于大部分初、中级皮肤科医生和基层皮肤科医生还是有很大的挑战性。目前国内已出版了大量的皮肤病学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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湘行散记（沈从文诞辰120周年精装纪念版）沈从文诗意湘西代表作
作者：沈从文 出版：江苏人民出版社 日期：2023-02-01 《湘行散记》从沈从文在 1934 年还乡之旅中与一个老朋友的重逢开始，带读者进入一段探访桃源的神奇之旅。湘西水域的人和事，在作者的笔下弥漫着历史沉淀下的古朴气息，单纯而又厚实，朴讷而又传神。作品充满了他对人生的隐忧和对生命的哲学思考，一如他那实在而又顽强的生命，给人教益和启示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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湖湘文化概论（高等职业教育公共课系列教材）
作者：唐春艳，陈琼，刘昕渝 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书主要从湖湘文化基础知识、湖湘文化精神特质、湖湘文化的越成就、湖湘杰出历史人物、湖湘旅游文化、湖湘民俗文化、湖湘饮食文化等内容来呈现。采用模块化教学，将内容分为六个模块，每个模块下设二至五个学习任务，为了拓宽学生的知识面，我们在每个模块设置了 “课后练习”和“知识链接”和两个环节。“课后练习”提升学生的发散思维能力、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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为了人民幸福 为了民族复兴 湖湘英雄烈士谱
作者：中共湖南省委宣传部 编 出版：湖南人民出版社 日期：2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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血战湘江，转兵突围：红军长征在湘期间档案史料汇编
作者：湖南省档案馆编 叶建军主编 出版：岳麓书社 日期：2023-01-01 本书按专题分为四章： 《红六军团西征湘西》《中央红军长征在湖南》《红二、六军团开始长征》以及《湖南边区的游击战争》， 时间跨度为1934年7月至1938年6月。每个专题由概述、文献与参考资料三部分组成。概述由文字与长征在湘期间老照片组成，以时间为序宏观介绍红军长征在湘期间发生的重要历史事件；文献和参考资料以时间为序，主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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猎人笔记 白洋淀纪事 镜花缘 湘行散记七年级上册课外书（全4册）
作者：胡媛媛 编 出版：广东旅游出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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朝花夕拾西游记镜花缘湘行散记猎人笔记白洋淀纪事
作者：本书编者 出版：人民教育出版社 日期：2019-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1248
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刘兴诗爷爷讲中国人文地理·骑龙旅行记 渝湘鄂 篇
作者：刘兴诗 出版：长江少年儿童出版社 日期：2023-08-01 《渝湘鄂》一册是《刘兴诗爷爷讲中国人文地理·骑龙旅行记》系列中的第二本，读者跟随青铜龙和孝哥、杏儿、虎娃三兄弟，从长江源头一路向东，飞入祖国西南和中部大地。通过这部作品，青少年读者可以畅游渝湘鄂三省，遍览沿途的山川风貌，了解曾发生在这片土地上著名的传说典故和真实发生的历史故事——三顾茅庐、高山流水觅知音、芷江受降……从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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湘山野录 续录·玉壶清话（历代笔记小说大观）
作者： 出版：上海古籍出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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湘中梅山区域传统村落及其建筑空间研究
作者：黄筱蔚\\汤朝晖 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本书主要选取收录在“中 国传统村落名录”中的湘中 梅山区域传统村落进行研究 ，在对其进行了大量的田野 调查、实地测绘、数据分析 等工作的基础上，梳理归纳 了湘中梅山区域传统村落及 其建筑空间的现状数据。同 时，基于梅山山地环境下传 统村落的样本，结合传统村 落的社会组织演变、等级规 模分布和社会需求的发展动 因，以研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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经典小说全三册：湘行散记（单行本）+边城：纪念版+城南旧事（单行本）
作者：沈从文 出版：江苏人民出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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（全三册）边城：青少版+湘行散记：青少版+城南旧事：青少版 中小学课外读物
作者：沈从文 出版：江苏科学技术出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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湖湘琴学思想的发展历程与当代价值研究
作者：张娣 著 出版：学林出版社 日期：2023-11-01 本书沿着先秦——两汉——魏晋——隋唐——宋元——明清的纵向线索，以中国传统哲学、古琴音乐美学为理论依据，对老子、屈原、蔡邕、朱熹和杨宗稷等代表性湖湘琴人的琴学著作和相关文献进行了梳理和研究，通过分析探讨他们的琴学思想，建构湖湘琴乐审美理念发展进行的逻辑体系。在作者看来，各位琴人的琴学思想最终都走向了中国传统文化中“由技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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湘东北陆内金（多金属）矿床成矿系统与深部资源预测
作者：许德如，董国军，王智琳，宁钧陶等 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 板（陆）内成矿作用已成为当前国际矿床学研究的前沿领域和新热点。本书系统阐述了位于江南古陆中段的湖南省东北部（简称湘东北)地区金（多金属）成矿作用特征及其与陆内构造-岩浆演化事件的关系，正式提出了陆内活化型（intracontinental re-activation type）矿床这一新的矿床类型，并总结了该类型矿床的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2591
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经济、社会交往与共同体构建——湘粤古道民族交往典型案例
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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