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哈里·亨德森著，管琴译
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香料与香草百科全书[精装大本]
作者：[加]伊恩·亨普希尔[Ian Hemphill]著，许学勤， 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 香料与香草在美食制作中可以起到去除烹饪原料的异味，赋予食品香味，以及杀菌和增进食欲等功效。本书内容丰富，详尽地介绍了世界上大部分的香料与香草种类，无论是普通的香料还是奇异的香料均有涉及，从香料的起源、历史到香料的培植、制作和储存，并附上延伸 ... |
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韧性商业模式
作者：[荷]艾德?温克[Ed Weenk]，罗珊?亨岑[ 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2023-08-01 剑桥大学可持续发展领导学院韦恩?维瑟 ，世界可持续发展工商理事会循环经济主任布兰登·埃杰顿，普华永道公司欧洲、中东和非洲地区可持续发展总监温克·哈格斯玛等重磅推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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做绘本的人：100位当代绘本艺术家作品典藏
作者：[德]罗伯特·克兰滕[德]亨德里克·赫立格 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-09-01 ◎精选448幅臻美绘本插画，100位当代著名艺术家共同绘制视觉盛宴 德国知名出版社Little Gestalten创始人克兰滕与资深出版人赫立格汇集了备受瞩目 ... |
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电子商务：管理与数字化转型（第7版）（工商管理经典译丛）
作者：戴夫·查菲 塔尼娅·亨普希尔 戴维·埃德蒙森-伯德 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-09-01 在新一代信息技术的驱动下，各组织纷纷展开数字化转型和电子商务管理工作。本书旨在为组织的数字化转型和电子商务管理提供理论参考和实践建议。具体而言，本书将围绕数字商务相关的基础设施建设、数字化转型战略管理、数字化投资决策、数字化转型的流程管理、 ... |
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畅销套装-麦肯锡你学得会（共2册）麦肯锡思维+创始人自传。世
作者：亨伯特·亨茨勒 著 出版：民主与建设出版社 日期：2015-03-01 ★ 作者是德国及欧洲区麦肯锡创始人；德国著名天才咨询专家及管理专家； ★ 德国70%以上的上市公司的指路人；培养8000多名**经理人； ★ 当之无愧的德国 ... |
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爱之理由
作者：哈里·G.法兰克福 (Harry G.Frankfurt) 出版：浙江大学出版社 日期：2015-08-01 作者哈里·G.法兰克福以擅写清新透彻的小作品著称，《爱之理由/当代外国人文学术译丛》是他在这方面的杰作。作者以优美笔调，运用他的“关怀”（caring）理论，有力地论证了一种臻于完善的生活的关键在于全心全意地追求关己之事，而爱则是最重要、最 ... |
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罗思曼西蒙尼 脊柱外科学（第6版）（平装版）
作者：[美] 哈里? 赫库理兹等 原著，党耕町，刘忠军，张凤山，马 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-03-01 全球近两百位脊柱及相关领域专家倾力奉献，全面反映脊柱外科领域的*进展。 全书共17篇，108章，提供了成人及儿童脊柱疾病的综合知识，包括退变性疾病、畸形、创伤 ... |
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灯光师圣经（插图第4版）： 电影照明的器材、操作与配电
作者：[美]哈里·C·博克斯[Harry C. Box]译者 李铭 出版：北京联合出版公司 日期：2017-03-01 灯光师圣经》是一本百科全书式的影视照明专业教程，应一名新手照明电工到全面的灯光师的职业成长之需，介绍了当今电影工业中用到的每一类灯具，并结合数据、图表和手把手的 ... |
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一种文化？关于科学的对话（开放人文）
作者：杰伊·A·拉宾格尔和英国哈里·柯林斯 出版：上海科技教育出版社 日期：2017-07-01 20世纪的*后十年被认为是西方学术界科学大战的十年。科学家与人文学者之间的争论一触即发。本书正是在这一片喧嚣纷扰之中诞生的，试图充当科学与人文这两个阵地之间的桥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 482
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改变秩序：科学实践中的复制与归纳
作者：哈里·柯林斯, 成素梅, 张帆 出版：上海科技教育出版社 日期：2007-12-01 《改变秩序:科学实践中的复制与归纳》立足于科学社会学的视角，探索了科学家得出实验结论的内在机制。从日常生活中的简单事例着手，分析了规则的社会基础：借助于隐喻方法，揭示了理性主义的科学哲学所遇到的困难以及把可复制性作为科学知识的客观性基础的不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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穆里尼奥 王者归来
作者：[英]哈里·哈里斯 著 出版：北京出版社 日期：2017-09-01 《穆里尼奥：王者归来》这本书不是大部头，但看点依旧不少。作者哈里哈里斯从何塞穆里尼奥携欧洲冠军的余威加盟切尔西开始讲起，其在*次执教期间的屡次语出惊人、铁腕治军 ... |
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坏种子（黑色系列012）
作者：[美]哈里·多兰 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 安东尼拉克，备受头痛困扰的独行杀手，他在笔记本上列出了一串名字：特里多特里、萨顿贝尔、亨利高摩伦。在他眼里，这些人的名字正从纸上发出红光，会浮动，会呼吸。他们毫无相似之处，除了一点：七年前，他们参与了一起犯罪活动抢劫大湖银行。现在，拉克要追 ... |
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风险-收益分析：理性投资的理论与实践（第2卷）
作者：［美］ 哈里M. 马科维茨 出版：机械工业出版社 日期：2018-04-01 本书对作者在1959年的经典理论进行了新的阐释。本书主要是关于理性投资者的投资理论和实践的内容，马科维茨认为，在一定的条件下，投资者的投资组合选择可以简化为平衡两个因素，即投资组合的期望回报和方差。此外在本书中，马科维茨也给出了优投资组合问 ... |
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食品感官评价实验指导（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[美]哈里·T.劳利斯 著，王永华，刘源 主 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 1.本书为《食品感官评价原理与技术》（Sensory Evaluation of Foods： Principles and Practices）经典配套实验教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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研发组织管理：用好天才团队
作者：[美]拉维·K.杰恩，哈里?C.，川迪斯，辛西娅·W.，韦克 出版：东方出版中心 日期：2021-03-01 随着人类的经济活动从生产商品转向生产信息，研发组织的作用变得越来越重要。本书探讨了改善研发组织生产力和促进业绩的各种途径，对如何制定研发组织战略, 如何建立高效的研究开发机构, 如何进行针对科学家的职业设计，如何领导研发组织，如何对待组织中 ... |
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老年学基本原理
作者：美 詹妮弗 R 萨瑟 哈里 R 穆迪 出版：天津大学出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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童话贴贴乐——亨舍尔和格莱特
作者：【泰】维拉萨·金古猜翁 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2015-05-01 《亨舍尔和格莱特》是“童话贴贴乐”系列图书之一，该系列图书故事脚本来自世界经典寓言童话故事，该书以中英双语的形式，让孩子们在读童话故事的同时，还能得到一个学习英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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满是镜子的房间：吉米·亨德里克斯传
作者：查尔斯·R·克罗斯 出版：上海三联书店 日期：2019-03-01 台上 整个摇滚界为他的吉他疯狂痴迷 舞台下 他却只想看到心灵之镜中的自己 约翰列侬 鲍勃迪伦 保罗麦卡特尼叹为绝响 《纽约时报》畅销书作者克罗斯倾力打造 ... |
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女性开拓者小传：苏和一只名叫“苏”的恐龙（古生物学家苏·亨德里克森）
作者：〔美〕托妮·巴吉奥 著，徐海幈 译，〔美〕，黛安娜·苏迪卡 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-05-01 想象一下，有这样一个人同时拥有多重身份：冒险家、探险家、水下考古挖掘潜水员、海洋考古学家、 恐龙化石猎人、野外古生物学家，以及声誉卓著的琥珀化石专家。这就是苏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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变化社会中的政治秩序（东方编译所译丛）
作者：美] 塞缪尔·P. 亨廷顿 著；王冠华 等 译 出版：上海人民出版社 日期：2017-09-01 本书审视了新兴国家可行的政治制度的发展，对现代政治分析作出了重大而持久的贡献，现已成为新经典。在新版序言中，弗朗西斯?福山评估了亨廷顿的成就，考察了本书初的出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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