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国饼——广式月饼的前世今生 一部广式月饼简史 国饼——广式月饼的前世今生 一部广式月饼简史
作者:广酒君  出版:广州出版社  日期:2025-08-01
《国饼——广式月饼的前世今生》,一部有关广式月饼的全景叙事,是以人文经济范式构建的关于广式月饼发展史的图书。广式月饼,与中国所有的月饼一样,皆根植于中华中秋礼俗文化的沃土之上,但作为后起之秀,广式月饼是如何从中国九大派式月饼里脱颖而出,成为中秋月夜中国人餐桌上的主角?又是如何超越食品而为华夏中秋礼俗文化的一个象征?本书 ...
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售價:NT$ 602

清昼无量 清昼无量
作者:忘尘酒  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2025-08-01
濒死之际,无量宗纪清昼才知自己是男主角早早“下线”的白月光。“剧情杀”即将到来,好在“金手指”及时上线,她与诸神群墓里的神明成为聊天群群友,而她亲手制作的美食,竟能化解侵蚀诸神的魔气! 从此,神血、神药、神器……只有纪清昼不想要的,没有她换不到的。 更有千机门柳扶弱、无上剑宗谢子夜、天音门萧惹意、灵兽门姬囚雨等小伙 ...
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售價:NT$ 239

香帅财富报告:分化时代的财富选择(罗振宇2021年跨年演讲郑重推荐,著名金融学者香帅全新力作) 帅财富报告:分化时代的财富选择(罗振宇2021年跨年演讲郑重推荐,著名金融学者帅全新力作)
作者:香帅  出版:新星出版社  日期:2020-12-01
这不仅是一本书,而且是一项持续20年的伟大写作工程。 作者帅会每年写一份财富报告,用通俗易懂的语言复盘上一年度的重要金融现象,见证、记录中国财富的变化趋势。 同时,这也是写给每个普通人的财富指南,小到择业、买房、投资,大到经济发展、财富动向这些和普通老百姓息息相关的问题,你都能从书里找到答案。这是助你把握未来财富 ...
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售價:NT$ 414

佳能的洞察力:佳能总裁酒卷久的经营智慧 佳能的洞察力:佳能总裁卷久的经营智慧
作者:[日]卷久、宋刚 译  出版:机械工业出版社  日期:2018-06-01
本书中,卷久先生的观点秉承了日本企业家对经营的深刻认识,为经营者指出*应该关注的地方是什么? 经营者要关注如何赚钱 卷久揭秘如何发现佳能电子亏损的根源,并高效解决实质问题的经过 经营者要善于管理团队 卷久分享自己换位思考,洞悉人性,与员工朝夕相处的点点滴滴 经营者要将个人理想置身于企业前进的巨浪中 ...
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售價:NT$ 319

成为香奈儿(一本书读懂香奈儿,从贫苦孤女到时尚传奇,如何用独立与爱书写永恒优雅) 成为奈儿(一本书读懂奈儿,从贫苦孤女到时尚传奇,如何用独立与爱书写永恒优雅)
作者:纪云裳 万榕书业 出品  出版:花城出版社  日期:2025-01-01
内容简介: 《成为奈儿》通过翔实的史料和优美的文字,让读者走进可可·奈儿的世界,聆听她的生活与故事,触摸她的灵魂与情感,感受她从贫苦孤儿到时尚帝国缔造者的传奇一生,见证一个女人如何成为不朽的奈儿。 ...
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售價:NT$ 254

沉香实用栽培结香技术 沉香良种选育及扩繁技术 沉香栽培技术 人工结香及推广应用 沉香的采收及初加工技术 广东科技 实用栽培结技术 沉良种选育及扩繁技术 沉栽培技术 人工结及推广应用 沉的采收及初加工技术 广东科技
作者:王灿红,曾祥有  出版:广东科技出版社  日期:2024-06-01
本书详细地归纳和介绍了当前国内外沉植物资源、沉良种选育及扩繁技术、沉栽培技术、人工结及推广应用、沉的采收及初加工等内容,概述的理论内容前沿、实用技术先进、文字简明易懂,适合普通沉种植户、沉生产企业、沉研究技术人员等参考查阅,能有效帮助从业人员解决实际问题,进一步提升从业人员科技水平和文化素质。为沉全产 ...
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琉璃的制造 琉璃的制造
作者:王承遇陶瑛郑闻卿  出版:国防工业出版社  日期:2017-06-01
琉璃是我国古玻璃称谓之一,作为仿珠宝的艺术品和**品,历史悠久,近年来得到继承和创新。《琉璃的制造》作者王承遇、陶瑛、郑闻卿根据科研及生产实践,用创新思维将琉璃制造加以系统总结、科学提炼,编著成此书。全书包括:琉璃的内涵、起源、品种与鉴定, ...
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中医香疗学·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材 中医疗学·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材
作者:杨明主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-11-01
本书为全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材,本书以“继承、创新、求实、求精”为基本宗旨,力求在内容和形式上充分体现“精、新、实”特点,主要特色如下:一、突出强调了中医疗学的传统理论。系统梳理介绍了中医疗的基本理论及发展概况。二、系统介绍了常用芳疗药物。以《中国药典》(2020版)为基础,详细介绍了芳药材的药性 ...
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售價:NT$ 250

白酒风云录 中国白酒企业史(1949-2024):酱香浪涌 风云录 中国白企业史(1949-2024):酱浪涌
作者:张小军 马玥 熊玥伽 著  出版:电子工业出版社  日期:2024-07-01
2012年,随着中央“八项规定”“六项禁令”等政策落地,白行业告别黄金十年,迎来行业深度调整期,消费升级、高质量发展、美好生活成为时代话题。酱型白工艺较为复杂,一瓶酱型白的诞生,至少需要5年时间,酱热起,得尽天时。 2013年,茅台超越五粮液,成为行业新龙头。2015年,茅台率先走出行业寒冬,强势回暖,引 ...
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卷烟调香学(第三版)(高等学校香料香精技术与工程专业教材) 卷烟调学(第三版)(高等学校精技术与工程专业教材)
作者:赵铭钦 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
.本书由长期从事烟草教学、科研和卷烟生产的专业技术人员编写,全书共分11章,包括:绪论、评的生理学基础、味物质的构效关系、烟用天然料、烟用合成料、料的制备、调技术原理、烟用精及其调配、精质量的感官评价、精质量的检测分析、智能化卷烟调技术。全书知识体系完整结构合理,内容丰富,资料翔实,并特别在 ...
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香料香精品控学(高等学校香料香精技术与工程专业教材) 精品控学(高等学校精技术与工程专业教材)
作者:赵铭钦  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-12-01
精品控学》由长期从事精教学与科研的专业技术人员编写,包括绪论、精与加制品的感官评价、精理化检测和微生物检测技术、精安全性评价、精仪器分析、精缓控释技术、精指纹图谱构建与应用、精数据库建立、精及加产品目录管控等9章内容。 《精品控学》以料行业高质 ...
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琉璃夏 琉璃夏
作者:王哲珠  出版:花城出版社  日期:2018-01-01
爸爸给了他一本特别的书《琉璃夏》,这原是男孩阿午十岁那年暑假的日记,阿午高中毕业后,把这些日记整理成一个手抄本。冯正申很快沉浸在《琉璃夏》里,不知觉走进阿午那个特别的夏天。这个夏天,家里只剩下阿午和阿姐两个人,阿午经历了一系列对他影响至深的事件,进行了一场心灵探险,开始为自己的生命努力。 ...
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草木琉璃 草木琉璃
作者:程御迦 绘  出版:浙江工商大学出版社  日期:2020-03-01
《草木琉璃(个人手稿集)》为画师程御迦的一本速写插画集,收集了一部分已在网络上展示过且受众人关注的作品,还收录了许多珍藏在速写本里未公开的稿件,通过重新编排,向更多读者展现铅笔手绘的独特魅力。《草木琉璃(个人手稿集)》选图构成由色彩渐入黑白,少男少女衣着华丽丰富,形态优美而神态细腻。是给作者粉丝的一份纪念礼物,也是给有 ...
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玩香(沉香棋楠与鼻观) (沉棋楠与鼻观)
作者:张梵 著  出版:中国林业出版社  日期:2023-04-01
本书名为《玩:沉、棋楠与鼻观》,说的便是一种心态,就像孔子读《易经》。《易经》虽然烦琐且玄妙,但孔子说,不要太一本正经地去看《易经》,读《易经》要“玩索而有得”,在玩的过程中,便自然会有所收获。学的内容庞杂,在学习的过程中,同样也应保持一种“玩索”的心态。 本书所讲述的,是读者多年玩的第一个主题,这个主题是“沉 ...
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卷烟减害增香功能材料 卷烟减害增功能材料
作者:许春平  出版:中国纺织出版社  日期:2023-11-01
卷烟烟气组成复杂,已鉴别出的成分超过5200多种,其中某些成分对人体健康会造成损害。根据大量研究,焦油、烟碱、苯酚、巴豆醛、 HCN 、 CO 、苯并芘和氨等八种物质为卷烟烟气的代表性有害成分,为卷烟减害明确了方向。普通滤棒作为常用过滤载体,存在选择性减害效果不佳、气易损失等问题。因此,在滤嘴中添加减害增功能材料成 ...
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售價:NT$ 500

有100扇门的玩具店-琉璃老街 有100扇门的玩具店-琉璃老街
作者:葛竞 著 聂峻 绘  出版:春风文艺出版社  日期:2021-06-01
魔法姐姐葛竞极具中国色彩的亲情故事,著名漫画家聂峻国际品质的绝美彩绘,走进玩具的世界,爱上了不起的中国玩具,收获爱与温暖。 《琉璃老街》 你听说过有 100 扇门的玩具店吗?贪玩的小石榴一不小心闯进了玩具店,里面有许许多多中国民间传统玩具,有神通广大的兔儿爷、俏皮的糖人儿、活蹦乱跳的铁皮猴子、摇头晃脑报警的拨浪鼓… ...
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琉璃珠 琉璃珠
作者:[港]麦树坚  出版:花城出版社  日期:2017-06-01
琉璃珠》是当代港青年作家麦树坚的首本简体版的散文集,收录他2007年以来的部分优秀散文。麦树坚的散文特色是,从身边的人、事、物写起,写身边人,写过往的人生经历,写亲人亲情,写人事变化,写港的城事。他经常把自己抽离出来,从另一个角度看待 ...
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售價:NT$ 216

王者之香:梅兰芳主题手账(紫色) 王者之:梅兰芳主题手账(紫色)
作者:中国艺术研究院 编  出版:文化艺术出版社  日期:2023-12-01
《王者之——梅兰芳主题手账》以纪念中国戏曲文化代表人物梅兰芳先生诞辰130周年为契机,以12个梅派经典剧目为线索,配以珍贵的高清图片和深刻的人生总结,并配有梅先生原声经典唱段,再现梅先生的个人风采和京剧艺术的华彩魅力。 ...
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售價:NT$ 653

王者之香:梅兰芳主题手账(蓝色) 王者之:梅兰芳主题手账(蓝色)
作者:中国艺术研究院 编  出版:文化艺术出版社  日期:2023-12-01
《王者之——梅兰芳主题手账》以纪念中国戏曲文化代表人物梅兰芳先生诞辰130周年为契机,以12个梅派经典剧目为线索,配以珍贵的高清图片和深刻的人生总结,并配有梅先生原声经典唱段,再现梅先生的个人风采和京剧艺术的华彩魅力。 ...
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售價:NT$ 653

王者之香:梅兰芳主题手账(红色) 王者之:梅兰芳主题手账(红色)
作者:中国艺术研究院 编  出版:文化艺术出版社  日期:2023-12-01
《王者之——梅兰芳主题手账》以纪念中国戏曲文化代表人物梅兰芳先生诞辰130周年为契机,以12个梅派经典剧目为线索,配以珍贵的高清图片和深刻的人生总结,并配有梅先生原声经典唱段,再现梅先生的个人风采和京剧艺术的华彩魅力。 ...
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