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张书奎 王莹莹 金璐 邱斌 谢添姣 郭宇航 编著
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烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：张波，张莹莹，王文媛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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做个新媒体达人 ： 新媒体写作范例100篇
作者：罗德宏，齐晓君， 葛松莹 出版：中国言实出版社 日期：2024-02-01 本书是中国言实出版社策划的“范例100”丛书之一。作者围绕新媒体文案写作，总结梳理了10种写作方法，包括代入感、情绪性、时效性、好奇性、故事力、痛点类、趣味性、独家视角、反差性、新知类，每种方法都附上若干个范例进行具体说明。所选的范例，大多在最近几年新媒体端表现抢眼，有一定的代表性。涵盖文章、短视频、H5、直播等，题材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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装备人因工程
作者：许硕贵，王川，王子莹 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1372
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有为与可为：积极应对人口老龄化的服务维度探索——立足江苏的研究
作者：高传胜 王雅楠 宋佳莹 等 著 出版：南京大学出版社 日期：2023-12-01 相较于全国，江苏不仅较早地进入“老龄化社会”，目前老龄化程度更高，而且少子化程度也更加严重，劳动年龄人口占比业已连续下降10多年。因此，江苏较早地开始探索积极应对人口老龄化，推动老龄服务业高质量发展。总结江苏的实践探索，探寻进一步可为空间，选准可行方向与可行之道，不仅是满足规模庞大并不断增长的老龄人口多层次、多样化需求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食物设计
作者：周睿、杨子莹、高森孟 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本立足于设计学学科和中国本土饮食文化，关于食物设计研究的著作。本书首先对食物设计的概念与内涵进行了梳理、界定和探讨。其次从设计应用角度切入，专门针对食物设计提出了“餐桌框架”维度模型，分别从官能、场景、关系、功能等方面阐述了食物设计的创新路径。对食物设计范畴的外延，诸如药食同源观念、食品包装、美食媒介设计、饮食器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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MATLAB/SystemView 通信原理实验与系统仿真（第3版）
作者：杨洁 曹雪虹 童莹 主编，芮雄丽 潘子宇 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 ”本书以通信系统原理与实例仿真相结合的形式，详细地介绍了MATLAB R2022b以及SystemView5.0下通信系统建模与仿真设计的方法。通过大量 MATLAB、SystemView 仿真实例，加深读者对通信原理的理解，并加强读者对通信系统进行建模与分析的能力。本书共 2篇，第一篇为MATLAB通信系统仿真，由第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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JavaScript网页特效案例教程
作者：王 莹 主编 印 梅 齐 燕 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 JavaScript是一种简洁的、面向对象的、跨平台的描述语言，广泛用于Internet客户端开发。本书介绍了网页制作的相关技术，主要内容包括JavaScript的基本语法、函数的应用、文档对象模型、对象的应用，事件和响应、CSS样式表、音频视频播放、AJAX技术和一个综合实战案例。本书提供相应的素材和案例源代码。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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民航实用英语听力教程（下册）
作者：王莹李雯艳 邓丽君 刘艳妮 黄晨 倪欣雨 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 《民航实用英语听力教程》分为上下两册，一共14个单元，每个单元均包括以下几方面：语感热身、听力基础技巧训练、客舱服务过程中涉及的对话、段落理解以及文化赏析等。《民航实用英语听力教程（下册）》以民航乘务服务中的常规活动为主题，内容涉及民航服务的各个方面，比如餐饮服务、转机、海关安检等内容。每单元都设置多个服务片段或情境， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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公司治理：文献研读与未来展望（新编21世纪研究生系列教材）
作者：主编 姜付秀 副主编 郑晓佳 王莹 马嘉 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 本书以“公司治理”为主题，全面梳理了公司治理各组成分文献的发展脉络，并对各领域的未来发展方行了较为深入的展望。全书由13章构成。第1章是公司治理概述。第2～6章从大股东治理、机构投资者、董事会治理、经理人激励、债权人治理五个方面详细介绍了内治理机制相关内容。第7～10章从信息中介的作用、法律制度的约束、文化的力量、市场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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大耳朵图图健康成长 我会保护身体·刷刷刷！我用牙刷来战斗
作者：席莹莹 出版：人民卫生出版社 日期：2021-10-01 主要健康知识为保护牙齿。 本书是以“健康中国”为指导，以“健康成长”为宗旨，以倡导儿童健康的《大耳朵图图》中的人物为原型，重新进行创作的健康科普故事。 图图要换牙了。小美说把掉了的牙齿放在枕头下面，晚上牙仙子就会收走，留下一枚银币。为了得到牙仙子的银币，图图想尽快掉牙。在经过一系列剧烈活动之后，图图的牙终于掉了。大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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大耳朵图图健康成长 我会保护身体·叮叮当！我的耳朵听八方
作者：席莹莹 出版：人民卫生出版社 日期：2021-10-01 主要健康知识为保护耳朵。 本书是以“健康中国”为指导，以“健康成长”为宗旨，以倡导儿童健康的《大耳朵图图》中的人物为原型，重新进行创作的健康科普故事。 图图追着一只蝴蝶走进草丛，因为吸入了花粉，打了个喷嚏，致使小飞虫受到惊吓误飞入了他的耳朵里。健康哥哥巧妙地将小飞虫引了出来。接着，他却发现小美听不到他的喊声，原来她 ... |
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大耳朵图图健康成长 我会保护身体·香喷喷！我的鼻子很重要
作者：席莹莹 出版：人民卫生出版社 日期：2021-10-01 主要健康知识为保护鼻子。 本书是以“健康中国”为指导，以“健康成长”为宗旨，以倡导儿童健康的《大耳朵图图》中的人物为原型，重新进行创作的健康科普故事。 健康哥哥带小朋友们去参观动物园，给大家介绍了不少动物的鼻子的功能。在图图的建议下，大家比谁的鼻子能闻到的味道种类多。可不巧的是，刷子感冒了，一直在流鼻涕。健康哥哥帮 ... |
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大耳朵图图健康成长 我会保护身体·亮晶晶！我的眼睛像星星
作者：席莹莹 出版：人民卫生出版社 日期：2021-10-01 本书主要健康知识为保护眼睛。 本书是以“健康中国”为指导，以“健康成长”为宗旨，以倡导儿童健康的《大耳朵图图》中的人物为原型，重新进行创作的健康科普故事。 做串珠游戏时，大家都穿好了，只有壮壮才穿了两三颗珠子。原来是壮壮的视力出现了问题，看不清珠子上的小孔。经过医生检查后，壮壮戴上了眼镜。图图他们看到后非常羡慕，争 ... |
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唤醒会思考的你：25位哲学家给少年的智慧建议
作者：人生学校，编著、陈影，译、隋莹莹，译 出版：接力出版社 日期：2022-06-01 姐姐不想跟你去踢足球，你转身踢翻了弟弟搭的积木，你知道自己在生气，可说不清楚令你生气的是足球还是积木，和苏格拉底一样通过问“为什么”来认识自己的情绪吧；每个人都很担心自己的长相，因为别人会通过外貌来判断你的为人，萨特告诉你，不必太过于关注别人对你的看法，而你也无法仅凭眼睛判断别人真正的样子；当你把暑假作业拖延到后一天时 ... |
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诺贝尔文学奖得主经典童诗绘本 沉睡
作者：[智]米斯特拉尔 文 赵振江 译 莹莹安安 图 出版：春风文艺出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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环境监测实验（第二版）
作者：张君枝，寇莹莹，张晓然，李海燕 编 出版：中国环境出版社 日期：2023-07-01 本教材根据国家对环境监测类人才的要求和定位，按照环境监测的主要路线和框架，设计了环境监测实验基本知识、水和废水监测、土壤与固体废物监测、环境空气质量监测、噪声监测、室内空气监测等方面的实验项目，每个监测项目均包含环境监测的全流程、质量保证与评价等相关要求；同时，本教材在第一版的基础上增加了生态环境监测的综合监测项目，包 ... |
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鹰击长空：F-15全天候超音速战斗机
作者：史蒂夫·戴维斯 (Steve Davies),郭宇 出版：人民邮电出版社 日期：2015-12-23 F-15“鹰”式战斗机是美国麦克唐纳·道格拉斯公司为美国空军研制生产的双引擎、全天候、高机动性空中优势重型战斗机，是世界上first种成熟的第四代战斗机，至今仍是美国空军的主力机种之一。该机体型硕大、飞行速度快、作战半径适中、外形漂亮，并曾 ... |
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生理学实验指南（英文版）
作者：席姣娅，牟阳灵 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 本书实验内容涵盖了众多医科院校开设的经典的验证性生理实验和综合性实验，加入了我校开设多年的设计性实验，并新增了获得高等学校创新性机能实验大赛一等奖的实验内容，力求本教程的系统性、科学性、实用性和创新性。特别是，本教程特邀成都泰盟软件公司撰写了英文版BL-420N信息化信息采集与处理系统介绍，该系统目前被广泛运用于国内医 ... |
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长知识的古代纹样涂色书
作者：春姣，松鼠与鹅 出版：人民邮电出版社 日期：2021-02-01 早在几千年前的新石器时代，我国先民就开始运用纹样来表达对美的追求和对美好生活的向往。随着时代的发展，我国传统装饰纹样经历了从简洁抽象、野性原始到复杂华丽、寓意丰富的变化。纹样不仅体现了中华文化的源远流长，还让人感受到线条之美、设计之美，体味到古人的高级审美。 本书作者从事艺术传播、传统文化研究和非物质文化遗产保护工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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【生理学】医学九版教材 习题集 第9版精讲精练 本科临床
作者：席姣娅 崔文珍 出版：世界图书出版公司 日期：2018-12-01 内容设置：紧扣教学大纲的要求，密切联系教学过程中的重点、难点。设置教学要点、重点难点剖析、同步综合练习，并附答案和解析。 题型安排：以研究生入学考试、本科生专业考试的题型为标准，设计了选择题、填空题、名词解释、简答题、论述题、病案分析题等类型题目。 强化实用性：为方便读者自学，对部分题目给出了“解析”，分析做题 ... |
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