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方若宁 编著，陈英男 制作
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中式菜肴制作（活页式）
作者：常福曾，艾翠林 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本教材为中职中餐烹饪专业专业核心课程配套教材。本教材为*精品课程、*课程思政示范课程“中式热菜制作”课程配套教材。本教材以新型活页式、工作手册式教材的方式编写。 本书共分为7个模块，包括：蔬菜类菜肴制作、畜肉类菜肴制作、禽肉类菜肴制作、水产类菜肴制作、菌藻类菜肴制作、果品类菜肴制作、豆制品类菜肴制作。 本书可供餐饮类专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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湘式面点制作
作者：蒋彦 出版：电子工业出版社 日期：2023-02-01 本书分为8 个项目，包括中式面点师职业素养、原料选用、制作设备与工具、面点师岗位必备知识与技能、水调面团品种制作、膨松面团品种制作、油酥面团品种制作、杂粮及其他粉团品种制作。本书全面阐述了中式面点技艺，突出了湖南地方面点文化与技艺。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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电路设计与制作实用教程——基于嘉立创EDA（第2版）
作者：唐浒 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 本书以嘉立创EDA为设计软件，以STM32核心板为硬件载体，介绍电路设计与制作的全过程。主要内容包括嘉立创EDA介绍、STM32核心板介绍、基于STM32核心板的电路设计与制作流程、STM32核心板原理图及PCB设计、导出生产文件、制作电路板、STM32核心板焊接、STM32核心板程序下载与验证、创建元件原理图符号和P ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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幼儿园多媒体课件设计与制作微课版教程 （第3版）
作者：方绪军、蒋丽娟 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 本书系统地介绍了“幼儿园多媒体课件设计与制作”课程中幼儿园教师需要掌握的知识。全书共分为7章，主要内容包括幼儿园多媒体课件概述、多媒体课件素材的收集与处理、PPT演示型课件制作、Flash动画型课件制作、微课型课件制作以及其他多媒体课件制作工具。 本书内容翔实，结构清晰，图文并茂，每章均以多个案例串联知识点，并且提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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三维动画制作——3ds Max 2021案例教程
作者：王一方 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2025-02-01 本书按照J育部《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》中对职业教育教材的新要求，以工作手册式的形式编写而成，既从专业的角度讲解了三维动画制作从入门到提高的实操案例，又从未来就业的角度总结了行业的常用案例，并按照技术技能人才成长特点和教学规律对学习任务进行了有序排列。 本书详细解析了30个动画制作案例的操作流程，涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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幼儿园手工制作
作者：张晶 出版：复旦大学出版社 日期：2021-09-01 本教材共分九章：章 幼儿园生态教育与手工制作理论；第二章 纸质材料手工制作；第三章 原生态材料手工制作；第四章 废旧材料手工制作；第五章 泥材料手工制作；第六章 线类材料手工制作；第七章 布类材料手工制作；第八章 中外手工艺术欣赏；第九章 幼儿美工教育活动设计--模拟课。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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口腔修复体制作
作者：刘庆熙 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《口腔修复体制作》是口腔修复工艺专业基于工作过程系统化的工学结合项目教学配套教材。主要内容包括铸造金属冠桥制作、可摘局部义齿铸造金属支架制作、烤瓷熔附金属全冠制作及全口义齿制作等典型工作项目，按照每一个项目的生产流程进一步分解为各项任务。每个任务都有任务分析、制作步骤和要求、思考与练习、任务小结、任务评价几部分内容，配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 489
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虚拟现实场景设计与制作
作者：刘跃军 王啸歌 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-07-01 《虚拟现实场景设计与制作》是“虚拟现实设计系列教材”中的一本。本书首先对虚拟现实场景制作进行了概述，介绍了应用领域和制作的主要内容、流程，以及虚拟现实制作的内部工具和外部工具。接下来对各种工具的功能和场景的制作流程进行了细致的讲解。虚拟现实场景从基础关卡设计开始，到地形、植被、道具、特效等，一步一步细化，同时也介绍了特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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木质家居产品制作
作者：颜朝辉，朱金水 出版：厦门大学出版社 日期：2022-09-01 本书是高校木质家具设计类课程配套教材。本书内容分为基础知识与实践操作两个方面，基础知识主要包括木材相关知识、结构基础知识、设备与工具介绍等，实践操作分为砧板制作、木勺子制作、板凳制作、燕尾榫收纳盒制作、床头柜制作、架格制作、英式高脚柜制作等内容。本书注重理论与实践的接合，案例按照由易至难的顺序编排，采用一步一图的方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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味道中国：冷菜制作
作者：程礼安，金晓阳，王玉宝 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 冷菜是中国烹调工艺中重要的一部分内容，其制作技艺多样、用料取材广泛、菜品内容丰富，体现了中国饮食文化的博大精深。全书共分为四章，分别是冷菜基础知识、中式冷菜制作设备、中式冷菜制作技法和冷菜制作菜品实例。前三章为理论知识，详细描述了冷菜的相关知识，第四章为菜品制作实例，图文并茂，分步骤详细讲解了每一道冷菜的制作过程，部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国盆景制作技法全书
作者：林鸿鑫，张辉明，陈习之 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-02-01 本书概述中国盆景史、美学原理、民族风格、流派及地方特色、传承与创新、植物学与地理学知识，着重介绍树木盆景的16种造型设计与11种制作技法，山水盆景的15种造型设计与8种制作技法，树石盆景的8种制作技法、异型盆景的5种制作技法、微型盆景的2种制作技法；盆景制作的主要材料与工具、细分步骤的制作过程、盆景的日常养护等实操知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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Animate 二维动画制作
作者：黄培忠 著 出版：龙门书局 日期：2022-08-01 本书作者以Adobe Animate CC 2019中文版为主要工具软件，就动画制作工作岗位的典型需求，将本书内容分为7个项目25个任务，主要讲解动画片制作流程，包括初识二维动画制作软件Animate CC、动画剧本创作、动画分镜头脚本制作、角色造型设计与制作、场景设计与制作、动态设计与制作和后期制作。本书通过完成两部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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建筑与环境艺术模型制作（微课版）
作者：郑爽、 陈洁、 胡兰、徐明 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 《建筑与环境艺术模型制作（微课版）》系统地介绍了建筑与环境艺术模型制作的相关内容。《建筑与环境艺术模型制作（微课版）》分为7章：第1章为绪论，主要介绍模型的概念、模型的起源及发展脉络，以及模型的分类；第2章主要讲述模型制作前期应当准备的材料、工具及设备，以及模型制作的场所；第3章从创意素材的搜集、构图及色彩搭配三个方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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典型航空模型的设计与制作
作者：张成茂 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书较为系统地介绍了航空模型的操纵与制作的相关知识。第一章航空模型的制作基础，讲述了两种绘制图样的基本方法以及飞机机身常用的板材。第二章航空模型的操纵基础，讲述了模拟器的安装调试、操纵要领、以及各种特技动作，可以帮新手解答操作方面的疑问，消除飞行期间的顾虑。第三章航空模型所需的电子设备，讲述了制作一架航空模型需要用到的 ... |
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PowerPoint 2021幻灯片制作案例教程（计算机应用案例教程系列）
作者：于冬梅 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 《PowerPoint 2021幻灯片制作案例教程》以通俗易懂的语言、翔实生动的案例全面介绍使用PowerPoint 2021进行幻灯片制作的操作方法和技巧。全书共分10章，内容涵盖了PPT制作前的素材整理、PPT的内容设计构思、使用PPT模板、PPT的页面设计、对PPT进行排版布局、PPT的动画设计、使用表格与图表、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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民间手工艺制作技法：中国结、软陶与剪纸
作者：林莹 出版：中国摄影出版社 日期：2024-07-01 《民间手工艺制作技法》是将中国传统的手工艺文化与手工创作技巧融为一体的普及性图文书。作者林莹积极传承传统文化，以中国结、软陶、剪纸三种深受广大人民喜爱的艺术形式为例，深入浅出地介绍中国民间手工艺的历史、文化、特点、功能，详细展示基本的制作技巧、步骤及示例作品。图书展示了作者创作的几十件手工艺作品，呈现了不同材质、技法、 ... |
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数据新闻制作简明教程（网络与新媒体传播核心教材丛书）
作者：吴小坤 出版：复旦大学出版社 日期：2024-08-01 数据新闻的出现改变了传统新闻生产流程。数据 可视化，这是新闻传播行业未来发展绕不开的方向。 《数据新闻制作简明教程》严格按照数据新闻制作流程，为每一个关键操作步骤提供详尽的解释、工具及重点，并且配备丰富的数据库供学习者反复训练，快速提升数据新闻制作能力。具体包括：判断适合做数据新闻的选题，获取数据来源，数据分析操作 ... |
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网页设计与制作标准教程Dreamweaver+HTML+Flash+Photoshop（微课视频版）
作者：魏晓玉 徐建峰 徐晔 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 本书遵循简洁、易学、实用的写作原则，将网页设计常用软件Dreamweaver、Flash和Photoshop分析得 淋漓尽致。书中讲解的内容在保证理论知识够用的基础上，更多地考虑工作中的实际应用，以充分满足广大初级读者快速上手的需求。 全书共14章，内容涵盖网页设计基础、Dreamweaver轻松入门、制作网页内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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定制家具设计与制作（普通高等教育艺术设计类新形态教材）
作者：张仲凤，李素瑕 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《定制家具设计与制作》详细讲解现代定制家具的设计与制作知识，具备较强实用性。全书共分为7个章节，包括定制家具运营基础、定制家具的预算与成本、软件应用、材料与配件、制作工艺、安装方法、保养维修等内容。书中穿插图解文字表述重点内容，加上补充要点中的内容，结合大量图片的直观呈现，帮助读者快速理解定制家具的生产工艺与制作方法， ... |
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Unity特效制作：Shader Graph案例精讲
作者：[西]阿尔瓦罗·阿尔达[álvaro Alda]著 周子衿 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 《Unity特效制作：Shader Graph案例精讲》聚焦于Shader Graph 的使用技巧，通过丰富的实例和操作指南来帮助读者理解着色器背后的数学知识和理论基础，进而学会在Unity 中熟练运用Shader Graph 制作各种特效：基础的扫描线效果、复杂的材质模拟（如卡通水面和气泡粒子效果）以及更多虚拟现实效 ... |
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