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日本咖啡风尚俱乐部
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周四推理俱乐部
作者：[英]理查德·奥斯曼 出版：接力出版社 日期：2022-04-01 .系列全球销量18个月突破500万册，被专业图书数据公司尼尔森称为“现象级出版物” .霸榜英国亚马逊图书总榜Top 1，英国2020-2021年畅销系列图书，全英销量257万册 .版权出售到43个 ... |
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零基础学做咖啡、奶茶和西点 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易
作者：王睿 张子桐 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-06-01 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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翻译与近代日本（日本学术文库）
作者：丸山真男 加藤周一 出版：商务印书馆 日期：2024-05-01 在社会发展以及文化交流的过程中，翻译对社会和文化都有巨大影响。探究日本翻译发展史的核心问题——比如翻译的目的是什么？翻译什么？如何翻译？，可以说是从翻译的角度，对日本近代史或日本近代思想史的简明介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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成人钢琴自学教程 小奏鸣曲集 日本雅马哈原版引进
作者：编 著：日本雅马哈音乐公司 译 者：高 宁 出版：上海音乐出版社 日期：2023-08-01 《雅马哈成人钢琴自学教程》系列是一套专门以教授成人钢琴为蓝本的教材，引进自日本雅马哈音乐公司。本套系列分别以钢琴教学中的经典教材《拜厄》《小奏鸣曲集》《布格缪勒练习曲集》为素材，根据成人学琴的需求和习惯编写成了《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄（上）》《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄（下）》《雅马哈成人钢 ... |
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日本古典名著图读书系：平家物语图典
作者：[日本]佚名 著，申非 译，叶渭渠 主编 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-10-01 日本古典名著图读书系 著名翻译家、日本文学研究泰斗叶渭渠先生主编 日本古典名著图典的绘卷，就像几度绚丽的彩虹。 日本的所谓绘卷，由绘画和词书组成，既可以满足人们对文本的审美需求，也可以扩大审美的 ... |
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日本商事信托立法研究
作者：日本商事信托研究会 编著，朱大明 译 出版：法律出版社 日期：2019-06-01 日本商事信托研究会是由10位学术界的代表与8位实务界的代表、共计18人组成的一个专门研究商事信托的组织。在商事信托研究会运行的期间，从法律的角度，针对日本信托业务的全部内容、事业型的信托以及集团性的信托进行了全面探讨，并在此之上展开了商事信托的立法研究，最终形成的成果就是本书收录的商事信托立法纲要及 ... |
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左手咖啡 右手世界：一部咖啡的商业史
作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark，Pendergrast] 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 ★一颗咖啡豆穿越时空的故事 ★香味、醇厚度、酸度和风味，四种要素结合起来才能做出一杯完美的咖啡 ★咖啡的味觉体验如诗般美妙，但是咖啡的历史却充满了动荡与革命 ★咖啡是蓝领工间的提神剂，是主妇闲聊 ... |
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咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡烘焙实战
作者：齐鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 咖啡烘焙并非有序的协同系统，某种意义上是个混沌系统，涉及物理、化学和生物学等多个领域的复杂相互作用。 作者通过大量烘焙爱好者学员血泪史总结，提出了烘焙实践中各种问题的解决方案，不管居家还是专业烘店， ... |
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咖啡文化＆咖啡美学（全彩）
作者：善本出版有限公司 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化，更是一种品味和享受。跟随我们一起来从味觉和视觉上感受咖啡文化充满日常生活的每个时刻。 ... |
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好咖啡为什么好：精品咖啡的溯源之旅
作者：[法]克里斯托夫·塞韦尔 著，法布里斯·勒塞尼厄 摄 译者 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-03-01 ※一杯美味的咖啡，来自于许多环节的丝丝相扣，从挑豆、烘焙、研磨、冲煮、时间、温度法国精品咖啡品牌Terres de Caf创始人、咖啡烘焙冠军为你解答关于精品咖啡的各种疑惑。 ※深入精品咖啡三大产地 ... |
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新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战
作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 咖啡实战派教育专家、半个中国精品咖啡圈老师之誉的铂澜咖啡学院创始人齐鸣老师再推力作。 14年咖啡实践、8本咖啡专著、2000场授课、10万余学员，将手工咖啡技术精华融入本书。 125个热门话题、100 ... |
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一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通（铜版纸印刷）
作者：都基成 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.精选203 款创意拉花咖啡，从动物到植物，从人物到风景，从创意到抽象，内容丰富全面 2.高级咖啡师亲授，新手入门， 熟手进阶， 轻松成为拉花咖啡制作高手 3.步骤详尽、图文并茂、指导贴心，基础 ... |
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甲午战争：日本官方战争纪实
作者：日本旧参谋本部著，何建军，王建英译 出版：上海远东出版社 日期：2023-06-01 以日本的官方史料详细还原甲午战争 看清甲午战争从爆发到结束的全过程 揭示东亚传统秩序被颠覆的历史脉络 附录世界各国随军观察员的战争评论 ... |
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比安基动物文学作品集：哥伦布俱乐部
作者：维·比安基 出版：北京时代华文书局 日期：2020-12-01 1.精选苏联著名自然文学作家比安基中短篇动物故事，内容翔实，生动有趣，带领小读者探索大自然的奥秘。 2.小学语文教材推荐阅读，日积月累，培养孩子阅读兴趣，提升文学素养和写作能力。 3.全方位、多角 ... |
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“谋杀”的黄金时代：英国侦探俱乐部之谜
作者：马丁·爱德华兹[Martin，Edwards] 出版：北京大学出版社 日期：2020-06-01 ★侦探小说迷和研究者的心头之好，曾获2015年埃德加爱伦坡奖（Edgar Award）、阿加莎克里斯蒂奖（Agatha Award）、麦卡维蒂奖（Macavity Award）、H.R.F.基亭奖（H ... |
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高温超导前沿技术——应用篇 [日]日本应用物理学会超导分会 编
作者：[日]日本应用物理学会超导分会 编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 Nb、NbN薄膜与器件制作 铁基超导体、MgB2薄膜的制备 氧化物约瑟夫森结、本征约瑟夫森结 Bi-2223、REBCO、Bi-2212、MgB2、低温超导、铁基线材 高温超导磁体、磁传感器、光子探测 ... |
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近代中国东北与日本研究（第1辑）
作者：东北师范大学日本研究所 陈秀武 郭冬梅 钟放 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-05-01 在东亚地区，日本是*早走上现代化道路的国家。然而日本的现代化进程，是伴随其对外扩张和对华侵略而展开的。日本在地理上毗邻中国东北，在战前的现代化进程中通过武力强行把中国东北变成殖民地、建立傀儡政权，纳入其所设计的东亚共荣圈中，妄图以中国东北丰富的土地、森林、矿产等资源为本国的现代化服务。本书以搜集到的 ... |
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鲁迅与日本
作者：潘世圣 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-03-01 鲁迅为何选择森田思轩《随见录》作为外国文学翻译的起点？《藤野先生》究竟是回忆散文还是自叙传风格的小说？青年鲁迅的观念世界是如何在留日时期逐渐建构形成的？鲁迅对于日本文化界又有着怎样的接受史和传播史？鲁 ... |
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日本蓝皮书：日本研究报告（2024）日本战略转型向纵深演进
作者：杨伯江，陈祥 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-04-01 本书由中华日本学会、中国社会科学院日本研究所和社会科学文献出版社合作推出，是中国社会科学院日本研究所整合自身研究力量，并联合国内相关领域的日本问题研究专家、学者共同完成的年度研究成果。 ... |
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不知道自己生日的女孩（译文纪实系列·日本现场观察）
作者：[日本]黑川祥子 著，孙逢明 王慧 译 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 谈及家庭内的儿童虐待问题，最常听到的是“为什么会有这样的父母？”“他们为什么要这样对待自己的孩子？”《不知道自己生日的女孩》作者黑川祥子在采访一名儿童精神科医生时，也提出了类似的疑问。医生的回答简短有 ... |
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