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饮食手账:拉面 饮食手账:拉面
作者:[日本]日本EI出版社编辑部  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-12-01
拉面起源于中国,如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食,并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂,但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。 那么,拉面究竟为何如此有魅 ...
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售價:NT$ 408

饮食手帐:咖喱 饮食手帐:咖喱
作者:[日本]日本EI出版社编辑部  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-12-01
作为一种由多种香料调配而成的酱料,咖喱起源于印度,却为何成为了亚太地区主流菜肴之一?各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良?日本的咖喱又为何脱颖而出?想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗?香料如何搭配才能组合成您想要的味道? 本书想要告诉读者上述所有问题的答案,但没有长篇大论,也不是教科书式的内容灌输,而是集结日本1 ...
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深圳市建筑装饰碳排放计算标准T/SZZS 01 001—2021 深圳市建筑装饰碳排放计算标准T/SZZS 01 001—2021
作者:深圳市建筑装饰[集团]有限公司、深圳市元弘建筑装饰创意和产业  出版:中国建筑工业出版社  日期:2022-05-01
为贯彻国家及深圳市有关应对气候变化和节能减排的方针政策,规范建筑装饰碳排放计算方法,节约资源,保护环境,制定本标准。本标准适用于新建、扩建、改建和既有民用建筑装饰的装饰材料生产及运输、施工及拆除、运行、废弃物处理阶段的碳排放计算。《标准》对建筑装饰行业碳排放计算方法进行了规范,对建筑装饰碳排放、建筑装饰碳排放因子等基础 ...
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售價:NT$ 97

日本茶图鉴 日本茶图鉴
作者:[日]公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶专业指导员  出版:光明日报出版社  日期:2015-10-01
本书共分四个章节,第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍;第二章按地区划分日本茶产区,分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色;第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做了详细说明;第四章介绍日本茶的成分与功效 ...
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售價:NT$ 413

建筑装饰装修工程施工组织设计标准 建筑装饰装修工程施工组织设计标准
作者:中国建筑装饰协会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2020-10-01
中国建筑装饰协会 组织发布实施中国建筑装饰协会 组织发布实施中国建筑装饰协会 组织发布实施中国建筑装饰协会 组织发布实施中国建筑装饰协会 组织发布实施中国建筑装饰协会 组织发布实施中国建筑装饰协会 组织发布实施中国建筑装饰协会 组织发布实施中国建筑装饰协会 组织发布实施中国建筑装饰协会 组织发布实施 ...
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售價:NT$ 204

绿色公共建筑的气候适应机理研究 绿色公共建筑的气候适应机理研究
作者:清华大学建筑学院 等 著  出版:中国建筑工业出版社  日期:2021-10-01
针对我国当前绿色公共建筑的研究和设计中,存在对地域气候适应性关注不足,存在重设备及围护结构性能的提升、轻空间组织和形体优化等问题。本书以全寿命期地域气候适应性优先为导向,以节能减排为目标,重点从建筑形体空间设计维度分析地域气候适应型绿色公共建筑设计的关键要素,定量解析其形体空间设计参数与地域气候参数的耦合关系,揭示绿色 ...
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建筑装饰装修工程施工安全管理标准 T/CBDA54-2021 建筑装饰装修工程施工安全管理标准 T/CBDA54-2021
作者:中国建筑装饰协会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2021-09-01
根据中国建筑装饰协会2019年7月31日《关于2019年(第十六批)建筑装饰行业工程建设CBDA标准立项的批复》的要求,按照《中国建筑装饰协会标准(CBDA标准)编制管理办法》(中装协〔2019〕108号)的规定,由深圳市宝鹰建设集团股份有限公司主编并会同有关单位,共同编制了本标准。 本标准在编制过程中,编委会进行了深 ...
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售價:NT$ 176

“十三五”深圳市装配式建筑发展报告 “十三五”深圳市装配式建筑发展报告
作者:深圳市建筑产业化协会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2022-03-01
“十三五”规划期间,深圳新型建筑工业化在“两提两减”目标下,立足行业实际,通过政策引导、标准引领、规划先导、市场主导、协会推动、企业主动,逐步形成了独具特色的深圳模式,开创了全国领先的良好局面。从全国个“综合试点城市”迈向全国首批装配式建筑“示范城市”,在体制机制、技术标准、项目实践、产业发展、队伍建设等方面取得丰硕成 ...
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售價:NT$ 357

MARUGOTO日本的语言与文化(入门)(A1)(活动篇) MARUGOTO日本的语言与文化(入门)(A1)(活动篇)
作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2020-09-01
《MARUGOTO日本的语言与文化入门A1活动篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据JF日语教育标准编写的系列教材,旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。本书为该系列的入门级教材, ...
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售價:NT$ 514

MARUGOTO日本的语言与文化(入门)(A1)(理解篇) MARUGOTO日本的语言与文化(入门)(A1)(理解篇)
作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2020-09-01
《MARUGOTO日本的语言与文化入门A1理解篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据JF日语教育标准编写的系列教材,旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。本书为该系列的入门级教材, ...
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售價:NT$ 514

MARUGOTO日本的语言与文化(初级1)(A2)(活动篇) MARUGOTO日本的语言与文化(初级1)(A2)(活动篇)
作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2021-12-01
《MARUGOTO日本的语言与文化 初级1A2 活动篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材,旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。本书分为9大话题 ...
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售價:NT$ 332

MARUGOTO日本的语言与文化(初级1)(A2)(理解篇) MARUGOTO日本的语言与文化(初级1)(A2)(理解篇)
作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2021-12-01
《MARUGOTO日本的语言与文化 初级1A2 理解篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材,旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。本书分为9大话题 ...
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售價:NT$ 332

2020年重庆市建筑绿色化发展年度报告 2020年重庆市建筑绿色化发展年度报告
作者:重庆市绿色建筑建筑产业化协会绿色建筑专业委员会等  出版:科学出版社  日期:2021-04-01
本书详细总结了2020年重庆市绿色建筑发展情况,分析了重庆市绿色建筑整体情况、技术咨询能力和项目技术增量、绿色建筑技术应用体系,整理了中国城市科学研究会绿色建筑与节能委员会建筑室内环境学组的建设和发展、绿色建材工作的发展状况,梳理了重庆市绿色建筑建筑产业化协会绿色建筑专业委员会十年的发展历程,对重庆市公共建筑自然通风 ...
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售價:NT$ 458

中国科协全国学会发展报告(2020) 中国科协全国学会发展报告(2020)
作者:中科协学会服务中心  出版:科学出版社  日期:2021-08-01
通过分析《中国科学技术统计年鉴(2016—2020)》、专门开展全国学会个人会员调查、遴选重点学会进行专题调研等方式,全面总结和客观展示近五年来中国科协所属全国学会在党的建设、学术建设与人才服务、服务科技与经济社会融合、科学普及、智库建设、组织建设等诸多方面的发展状况,特别对基础类、工程技术类、农学类、医学类学会今年的 ...
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售價:NT$ 568

中国公路学会桥梁和结构工程分会2022年全国桥梁学术会议论文集 中国公路学会桥梁和结构工程分会2022年全国桥梁学术会议论文集
作者:中国公路学会桥梁和结构工程分会  出版:人民交通出版社  日期:2022-11-01
本书为中国公路学会桥梁和结构工程分会2022年全国桥梁学术会议论文集。论文集分为规划与设计;施工与控制;结构分析与试验研究;养护管理、检测与加固四部分,共收录论文近200篇。其中包括我国近年来在建、已建有代表性桥梁所采用的新技术、新方法、新材料,值得业界学者和工程技术人员参考和借鉴。 论文集所收内容,主要围绕跨海大桥综 ...
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售價:NT$ 918

中国公路学会桥梁和结构工程分会2023年桥梁学术会议论文集 中国公路学会桥梁和结构工程分会2023年桥梁学术会议论文集
作者:中国公路学会桥梁和结构工程分会  出版:人民交通出版社  日期:2023-11-01
本书为中国公路学会桥梁和结构工程分会2023年全国桥梁学术会议论文集。论文集分为规划与设计;施工与控制;结构分析与试验研究;养护管理、检测与加固四部分,共收录论文近200篇。其中包括我国近年来在建、已建有代表性桥梁所采用的新技术、新方法、新材料,值得业界学者和工程技术人员参考和借鉴。 论文集所收内容,主要围绕跨海大桥综 ...
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售價:NT$ 918

乡村振兴——2022年度中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会学术年会论文集 乡村振兴——2022年度中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会学术年会论文集
作者:中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-03-01
本书为中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会2022年学术年会的论文集,共收录65篇论文,包括发言论文27篇和入选论文38篇,涉及乡村规划与建设的各个方面,如乡村文化空间发展、乡村产业规划、乡村规划建设体系、乡村生态敏感性评价、乡村聚落重构、传统村落保护与发展、传统村落民居色彩、农村土地制度、乡村大数据资源等,既有理 ...
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售價:NT$ 449

中国图书馆学会年会论文集(2020年) 中国图书馆学会年会论文集(2020年)
作者:中国图书馆学会 编  出版:国家图书馆出版社  日期:2020-12-01
本书为2020年中国图书馆学会年会征文获一等奖论文合集,收录论文90篇,主题涉及:发挥地方文献作用,传承优秀家文化;图书馆资源建设与新时代文化发展;图书馆开展个人和家庭档案信息保存与服务研究;跨界合作视域下图书馆的开放教育资源建设;中外图书情报学人学术思想研究;图书馆的使命弘扬优秀民族文化铸牢中华民族共同集体意识;重大 ...
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售價:NT$ 1200

中国自然科学博物馆学会2020年年会论文集 中国自然科学博物馆学会2020年年会论文集
作者:中国自然科学博物馆学会  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2022-02-01
中国自然科学博物馆学会2020年年会于2020年9月23至24日在江苏常州召开,以“新时代、新需求——自然科学博物馆的新使命”为主题,旨在回应时代需求,进一步激发自然科学博物馆发展活力,行稳致远,不断满足人民日益增长的科学文化需求。本次会议下设四个分主题与各位参会代表展开研讨,即突发公共安全事件科普内容的策划、生产与传 ...
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售價:NT$ 959

建设高素质编辑队伍  推动出版高质量发展——中国编辑学会第22届年会获奖论文(2021) 建设高素质编辑队伍 推动出版高质量发展——中国编辑学会第22届年会获奖论文(2021)
作者:中国编辑学会 编  出版:人民出版社  日期:2022-09-01
中国编辑学会第22届学术年会入选国家社会科学基金社科学术社团主题学术活动资助项目。本书系获奖的60篇作品。其中一等奖论文10篇,二等奖论文20篇,三等奖论文30篇。内容涉及高素质编辑队伍建设的路径与机制、新时代编辑的使命与担当、新时代编辑的核心素质、新时代的编辑如何利用大数据、如何打造国家水平的原创性作品、如何以融合理 ...
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售價:NT$ 505

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