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李奉香，高会鲜
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巧厨娘：海河鲜，游到碗里来（水里游的各位
作者：蜜糖 出版：青岛出版社 日期：2015-03-01 水产盛宴，“鲜”不可挡。新浪美食名博蜜糖，强力推荐150款海鲜河鲜菜品， 2000张步骤图。鱼虾蟹贝小海鲜，海参鲍鱼大龙虾，统统碗里来！细致讲解，超级“啰嗦”的分步演示，让你鲜到没有朋友！ 本书邀请了大海里的“居民”和江河湖泊里的“土著”联袂出演，“鲜”拔头筹，鲜到没朋友。这里有小海鲜之王——蛤蜊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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贺师傅天天美食：我最爱吃的猪肉
作者：赵立广 著 出版：译林出版社 日期：2015-03-01 回锅肉、狮子头、粉蒸肉，炒、烧、蒸、烤各种技法，做出猪肉新花样； 菠萝咕咾肉、上海腌笃鲜、土匪猪肝，酸、甜、鲜、辣各种滋味，品尝百变家常菜； 农家小炒肉、肉丁炸酱面、蜜汁猪肉脯，菜、饭、面、小吃各种菜式，丰富多彩新生活！ 《贺师傅天天美食:我最爱吃的猪肉》作为一本介绍猪肉料理的菜谱书，详细介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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好鱼吃出健康来
作者：王伟 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-08-01 鱼，一直以来是人类喜爱的食品。鱼不仅为人类提供优质的蛋白质来源，同时，若加以处理，并与其他食材搭配，还可以达到强身健体，有益健康的效果。常言说“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”。中国的汉字中，将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当做“鲜”的极品。据统计，全世界共有2万多种鱼类，其中圆口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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食帖：酒的全事典
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 上帝造水，人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书，也是一本百科类的酒品指南书。书中将酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类进行详细介绍，中国、日本、法国、意大利、西班牙等全球十多国国家酒文化探寻，近100种酒原料到特点超详解。 更有与酒相关的食谱大放送，另特附酒与健康实用性海报。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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广西师范大学纪事（1932-2017）
作者：旷永春 李殷青 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-09-01 为了帮助广大学生、教师和校友了解广西师范大学的历史，查阅85年办学历程中的点滴往事，广西师范大学档案馆编撰了《广西师范大学纪事（19322016）》。本书共分为四章，即广西省立师范专科学校时期、国立桂林师范学院时期、广西师范学院时期和广西师范大学时期，采用编年体大事记体例，以简练的文字，联结相关重要事件，着重以事件反映 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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军事学科技期刊编辑实务
作者：李勘 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-05-01 军事学科技期刊是以记载和传播军事科研成果为主要任务和内容的载 体，是新军事思想和军事科学技术交流的重要平台，办刊宗旨是为军队的发展 建设服务。刊载的论文为一定军事背景下战略、科研、教育、训练、作战等活动 的学术观点或武器装备研制的新进展和技术信息，具有严谨的学术性和鲜 明的政治性。军事学核心期刊《海军大连舰艇学院学报》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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李埏文集第四卷? 滇云历年传
作者：[清] 倪蜕 著，李埏 注 出版：云南大学出版社 日期：2018-08-01 夫滇云一隅，弹丸耳。剪舆图之一角，瘴岭蛮江；审律吕之单音，壶笙愁笛。分九天于九野，是日朱天；别五服以五围，此为蕃服。验《禹贡》之导山划水，镇、夷、蕃不是梁州；问鸡山于张掖敦煌，丽、兰、潞俱非黑水。盖乌焉成马，自古而然；蚊蚋为雷，于今尤甚。何况昆明西去，泽近光珠；洱水东来，金辉旄石。因而名县，误自元人；凿以为池，劫从汉帝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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我见过银河，却只爱你这颗星
作者：著者：JULY 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-07-01 July解读粤语歌的文字一直在豆瓣港乐板块人气居高不下，甚至无数拥趸一路追随她到《南都周刊》与腾讯的专栏，2017年豆瓣关于香港回归的热门话题我的港乐情怀，她的文章爱在港乐没落时，高居*，不到5天就有逾4000人点击喜欢。当代也许没有唐诗宋词等文学供大众抒情，黄伟文周耀辉等鬼才高手可以说就是当代人的苏轼柳永，经他们妙手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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养小录（学海堂彩绘评注版） 古代吃货“圣经”，中华饮食文化集大成之作 新版
作者：顾仲 出版：万卷出版公司 日期：2018-07-01 《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》，采录有关饮食方面的内容，结合自身的体验编撰而成的。其中共三卷，全书分饮之属、酱之属、饵之属、蔬之属、餐芳谱、果之属、嘉肴篇等七部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点菜肴一百九十多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味。该书曾经是一本颇有影响的饮食著作。 在本书中，顾仲反对哺餟之人和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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深圳“整村统筹”土地整备改革：坪山实验
作者：段磊,许丛强,岳隽 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-07-01 物不因不生，不革不成，坪山作为承载市委市政府建设两区一极、落实省市改革方案的前沿阵地，面临土地、空间资源的双重紧约束，自成立之初就开展了以土地整备为核心的存量土地管理制度改革。历经8年时光，坪山人闯出了一条以整村统筹为核心的新路子，为全市土地管理制度改革提供了实践基础。全书在系统总结坪山整村统筹土地整备经验的基础上，探 ... |
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“90后”青年员工工作—生活平衡与创新行为：理论与实证研究
作者：万利，赵大伟 著 出版：经济管理出版社 日期：2018-09-01 随着90后逐步步入职场，企业中的青年员工队伍不断壮大，90后已经或即将成为工作岗位上的重要力量。他们既带来了新的活力，如充满激情、富于创新，也带来了新的管理难题。尤其是随着国家二孩政策的颁布，很多家庭从421转变成为422结构，作为年轻父母，他们将肩负着照顾四个老人和两个孩子的重任，随之而来的是休息和娱乐时间被严重挤压 ... |
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牛史·晚清篇
作者：谭伯牛 出版：民主与建设出版社 日期：2018-10-01 本书是近代史研究者谭伯牛关于晚清以降军政人物的另类之作。全书以时间为经，以人物故事为纬，在广博的史料基础上，从细节入手，以人性角度厘清了这段群星璀璨历史中的诸多误读，再次展现谭伯牛对历史的精通和对人性的了然，精细打磨一个与你印象中不一样的晚清军政界。 这里的事，知者或鲜，值得一记；这里的人，百年后思之，仍使今人感佩万 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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明朝市井周刊
作者：冯梦龙、凌濛初 原著，顾闪闪等 译 出版：长江出版社 日期：2018-10-01 1、打破国学经典的束缚，重还三言二拍花边杂志鼻祖的真相。三言二拍是我国白话文小说的*之作，里面的故事千奇百怪、瑰丽万象，精彩纷呈，本是特别适合大众化阅读的故事。但一直以来，三言二拍都在被国学经典的名头影响，无形中拉高了阅读的门槛。本周刊就是要打破传统国学经典这个名词的束缚，精选三言二拍中*鲜、*爆炸、*热辣的故事，用现 ... |
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一读就懂的世界史：德国
作者：[中国]《图说历史》编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2018-11-01 本书讲述了德国的历史进程。全书涵盖了政治、经济、军事、文化等诸多领域，并选取历史中具有代表性的人物和事件，用生动浅显、轻松活泼的语言描绘出波澜壮阔的历史场景，勾勒出性格鲜、明的历史人物。另外，本书还附有历史事件解析图，可使读者对重大事件及历史发展的脉络一目了然；同时，人物事件等的简要介绍可让读者对历史人物有更精确的把握 ... |
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创业裂变：从0到1，从1到N（中欧经管图书·中欧案例精选）
作者：龚焱 出版：复旦大学出版社 日期：2019-01-01 企业在发展过程中会经历几个阶段，*个阶段是商业模式的探索，即从0到1；第二个阶段是商业模式的放大和复制，也就是如何从1到N；第三个阶段是成熟企业如何转型，寻找新的商业模式，即从N到N＋1。一些创业企业已经通过将精益创业的思维贯穿创业中的每一根血管，实现了从0到1、从1到N的跨越，迅速成长为行业独角兽；还有一些成熟企业通 ... |
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杂馔（锁线胶钉，陈村推荐）
作者：郁俊 出版：海燕出版社 日期：2019-01-01 无论有没有故乡，只要有情感，就会有乡愁。舌尖上的乡愁更浓，更醇，更刻骨铭心。作者郁俊在魔都上海怀念崇明岛老家，笔下流淌的是化不开的亲情、友情，长辈的爱、躁动的青春，混合着甜芦粟、肉粽和崇明蟹的鲜美；关于都市记忆中的爱和温情，也与小龙虾、江刀、生蚝、小馄饨、腌笃鲜、菠萝油、牛肉汉堡密切相关。 《杂馔》一书中所写大多数美 ... |
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智能零售：全新的技术、场景、消费与商业模式
作者：王超，刘立丰 出版：浙江大学出版社 日期：2019-03-01 2016年杭州云栖大会上，马云在演讲中*次提出了新零售的概念。新零售到底是什么？新零售如何改变了人们的生活？新零售在未来又会发生怎样的演变？ 本书的作者提出，只要有交易的地方就有新零售，新零售带来的绝不仅仅是零售业的大变革。新科技推动门店体验再升级，继而新零售服务商大批量涌现，数字化向产业上游渗透，大数据推动供给侧 ... |
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社会福利实践导论
作者：梁玉京，郭晓岩 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 本书稿是《社会福利系列丛书》之《社会福利实践导论》，本书稿共分14章，内容分别是：社会工作实践理念与哲学、社会工作价值与伦理、社会工作实践发展史、社会工作实践现场、通用方法论、社会工作实践关系、面谈、社会工作实践过程、相关层面的介入、记录、个案管理、认知行为模式、任务中心模式、赋权模式。本书是对社会工作实践专业特性的具 ... |
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王淑芬 君伟上小学：5年级意见多
作者：王淑芬 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2019-03-01 王淑芬是个妈妈，也是个小学老师，她把自己儿子化身为君伟，跟着一起上小学！这里是小学一到六年级校园生活全记录，每天都有新故事，人人争当好事佬，大家一起作，没有*欢乐只有更欢乐。当然，还有很多画面是不是似曾相识？上小学的*天，拉着妈妈哭得惊天动地？你有想过当模范生吗？遇过嫌黑板不够大来记名的班长吗？遇过顶顶大名的暴龙老师吗 ... |
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王淑芬 君伟上小学：6年级怪事多
作者：王淑芬 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2019-03-01 王淑芬是个妈妈，也是个小学老师，她把自己儿子化身为君伟，跟着一起上小学！这里是小学一到六年级校园生活全记录，每天都有新故事，人人争当好事佬，大家一起作，没有*欢乐只有更欢乐。当然，还有很多画面是不是似曾相识？上小学的*天，拉着妈妈哭得惊天动地？你有想过当模范生吗？遇过嫌黑板不够大来记名的班长吗？遇过顶顶大名的暴龙老师吗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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