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杨东霞，胡敏，曹海军 著
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营养师随身查
作者：胡敏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 本书重点介绍了300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等内容，还介绍了常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗，同时将新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表等收录其中。本书信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用，特别适合公共营养师、食品营养和中医保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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临床营养学
作者：胡敏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 本书共分四章，包括营养学基础、人群营养、公共营养、临床营养等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素；不同人群对营养素的需求；医院膳食（包括治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食诊断和代谢膳食等）及食谱制定；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养等内容。同时收录了新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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用英语讲中国故事（基础级）
作者：胡敏 主编 出版：人民出版社 日期：2019-04-01 随着一带一路等倡议的推行以及全球互联网的发展，中国与世界的交流机会增多，普通人参与国际交流与沟通的机会也在不断增多。因此，从幼儿开始培养国人与世界沟通对话的能力显得尤为重要。入门级读本意在指导小学生如何在国际舞台上展示中国形象，如何用英语给外国小朋友讲好中国故事。同时也可以作为小学阶段语文和英语学习的素材。 入门级读本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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用英语讲中国故事（提高级）
作者：胡敏 主编 出版：人民出版社 日期：2019-05-01 提高级读本针对初中学生的认知特点，对基础级读本进行强化升级，重在介绍讲解中国精神的内涵，引导学生思考怎样做能符合中国精神。 提高级读本共有六章，分别是中国风物、中国习俗、中国人物、中国成就、中国艺术和中国精神，章节设置和内容上都很好延续了基础级读本为学习者打下的基础。提高级读本力求通过对所选人物、事件、事物的讲述作价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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论语（中英双语诵读版）
作者：胡敏 编 出版：外文出版社 日期：2019-11-01 《论语》主要记录中国古代思想家、教育家，儒家学派创始人孔子（公元前551前479年）及其弟子的言行。全书共20篇，集中地体现了孔子的政治主张、伦理思想、道德观念及教育原则等。《论语》是了解中国文化不可不读的经典。 本书在传统《论语》译本的基础上，首次推出中英双语诵读版本。书中原典、注音以及白话译文参经过严谨的考据校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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用英语讲中国故事（熟练级）
作者：胡敏 主编 出版：人民出版社 日期：2019-08-01 熟练级读本针对青少年的认知特点，对基础级读本和提高级读本进行全面总结升华，重在引导学生理性思考中国精神的价值。熟练级读本力求引导学生思辨，在对中国精神内涵有所了解的基础上，进步理解其对当代社会与生活的意义。因此，这一级别的读本故事更注重叙议结合使学生理解故事所涵的文化精神同时，增进理性思考能力。结合这一版本的学习青少年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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饭店服务质量管理（第4版）
作者：张雪丽，胡敏 出版：清华大学出版社 日期：2019-08-01 本书全面、系统地介绍了饭店服务质量管理的基础知识，饭店服务质量及其管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理，全面质量管理的基本原理，饭店服务质量管理的方法、饭店服务质量改进以及服务质量管理创新等内容。本书列举了大量饭店服务质量管理的案例，注重对学生服务质量及管理意识的培养，内容深入浅出、通俗易懂，是高职高专饭店管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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为全球胜任力而教
作者：胡敏，郝福合 出版：北京师范大学出版社 日期：2019-11-01 本书为经合组织（OECD）与美国亚洲协会（Asia Society）合作出版的教学指导与培训用书，详细解释了全球胜任力的定义、如何评估、如何教授等，包括方法指导与案例参考。 该书主要包括以下内容：为什么要为全球胜任力而教、 全球胜任力是什么、评估学生的全球胜任力、对教育者的启示、为全球胜任力而教、大规模地开展全球胜任力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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未来世界青少年行动指南——PISA如何评估全球胜任力
作者：胡敏，郝福合 出版：北京师范大学出版社 日期：2019-11-01 本书为经合组织（OECD）的PISA2018全球胜任力评估框架。主要包括以下内容：全球胜任力评估的重要性、全球胜任力的概念与其对教育的意义、全球胜任力四大维度、全球胜任力四大要素、PISA测试中的全球胜任力评估（评估策略、全球理解的认知测试、学生问卷的自我评估）等，书中附有全球理解的认知测试场景案例、认知测试中可能会出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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0-6岁早教游戏育儿计划（提升孩子的智商和情商·全2册）
作者：胡敏 编著 出版：中国妇女出版社 日期：2020-04-01 0~6岁早教游戏育儿计划共分两册，分别是《0~6岁早教游戏育儿计划：实操宝典》和《0~6岁早教游戏育儿计划：高效能父母陪玩手册》。 《0~6岁早教游戏育儿计划：实操宝典》提供了易于操作的肢体动作、语言、艺术、社会性、构建等5大类400多个亲子游戏，既可帮助孩子开发各项基本技能，促进各种能力的发展，又能改善亲子关系，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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阴谋简史
作者：米克·，韦斯特 著，胡敏 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-03-01 美国世贸中心坍塌是有预谋的炸药破坏，登月是一场骗局，有人通过飞机喷洒毒药来控制天气和改变人类基因这些说法是真是假？显示情况到底如何？在《阴谋简史》中，作者通过具体的实例、有效的数据和合理的逻辑，向读者解释了阴谋和阴谋论，人们是如何陷入错误信念的，以及该如何成功脱身；旨在帮助个体掌握人性复杂心理和人类思维法则，从而不让自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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无所畏惧：颠覆你内心的脆弱（直面自己的脆弱不是弱者的行为，反而是一种勇气的体现。）
作者：布琳·布朗 著，胡敏 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-05-01 Daring Greatly（无所畏惧）这个词出自西奥多罗斯福的演说共和国的公民意识，其中*脍炙人口的段落如下： 荣耀属于真正站在竞技场上拼搏的人，他们的脸上沾满灰尘、汗水与鲜血；他们顽强奋战，敢于犯错，屡败屡战，因为没有任何努力不是伴随着犯错和缺陷的；但他们依然不懈坚持，他们懂得满腔热忱与倾力拼搏的意义；他们献身于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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崔玉涛育儿百科+宝宝辅食添加每周计划（全2册）
作者：童笑梅，胡敏，崔玉涛 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 《宝宝辅食添加每周计划》： 本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。 在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1253
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沃伦家的奇幻旅馆（全三册）（欢迎入住沃伦家旅馆！迷境、流沙、神秘代码、隐藏地图、未知语言，一连串惊人的谜团即将揭晓！）
作者：塔尼娅·德尔·里奥 著 威尔·斯泰尔 绘 胡敏 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-06-01 沃伦家有一座奇怪、阴暗的旅馆，那里充满了复杂的走廊、神秘的谜语和险恶生物。而且，它还可能是被称为“全视之眼”的神奇宝藏所在地！…… 长相奇特、心地善良的沃伦一直有一个梦想：让他家那座落魄的老旅馆重新焕发昔日的光彩。但要做到这一点，他不但要与秘密访客、怪异生物和愤怒的女巫抗争，还要深入迷境，破解神秘代码、隐藏地图和未知 ... |
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战史系列·德国海军的崛起：走向海上霸权
作者：劳伦斯·桑德豪斯, Naval+ 出版：北京艺术与科学电子出版社 日期：2013-01-01 自第一次世界大战以来，对于德意志帝国海军的历史记述主要集中在1898—1918年奉行世界强权政策这段时期，尤其是着重于研究海军上将提尔皮茨在威廉二世的“世界政策”口号下领导的海军发展，几乎没有对19世纪90年代之前海军在人事、政策、以及相关工业方面的努力有所介绍。讽刺的是，历史学家甚至在评论提尔皮茨从1897年开始领导 ... |
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海军抗战：民国抗战舰船图集 1931—1945
作者：姚开阳 出版：上海社会科学院出版社 日期：2018-06-01 本书是已获2017年度国家出版基金之《沧海云帆：中国近现代海军图集大全》丛书第四种。以图文并茂的形式详尽介绍了从1931年九一八事变到1945年抗战胜利，整整14年抗日战争中海军舰船的发展和作战，尽管中国海军实力远远不如日本海军，但在国家危亡的关键时刻，依然不畏强敌奋起抗争。 ... |
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英国皇家海军，从无畏舰到斯卡帕湾. 第二卷, 从一战爆发至日德兰海战前夕 ： 1914—1916
作者：[英国][英] 亚瑟·，雅各布·马德尔 [Arthur J. 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-04-01 《英国皇家海军，从无畏舰到斯卡帕湾》以战争背后的战争的颠覆式写法，对1904年至1919年费希尔时代的英国皇家海军作出了真实又生动的精彩记录，是难得一见的史学价值与文学价值并重的佳作。本系列共五卷，此为二卷。 本卷讲述了一战的爆发及开战后22个月里英国皇家海军遭遇的挫折。核心故事是达达尼尔海战，有两个亮点：对格本号 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 779
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中国军事科普绘本系列 （全6册，中国海军科普绘本+中国陆军科普绘本）
作者：贾超为 王懿墨 张淋清 马千里 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 一套专门为小朋友量身打造的中国军事科普绘本，这本书将航母、核潜艇、驱逐舰、两栖攻击舰、坦克、直升机、战略弹道导弹等我军先进装备内部构造、主要装备、作战方式等专业难懂的知识，用小朋友易于理解和接受的方式，进行了比较准确的表述，它包含丰富的知识，兼具趣味性和可读性，能够满足孩子们对大国利器的好奇心和求知欲。 本套图书还介 ... |
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以海制陆——英国皇家海军200年陆战纪实
作者：{英}彼得·霍尔,[Peter,Hore] 出版：海洋出版社 日期：2018-07-01 英国皇家海军承袭了两个独立的军事传统是：一种是依靠海上决战来争夺海权，这确有许多功绩昭彰，彪炳史册的战例。另一个则是强调海军与陆地的密不可分的联系。至今，尤其是空中力量的及空间战略战术出现之后，战争形势已经发生了很多变化，但其基本原则仍是毋庸置疑的。关于海上作战方面，历史学家已进行了大量的研究。但海军的上岸作战却常常被 ... |
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大国行动：中国海军也门撤侨纪实
作者：黄传会 出版：中国人民解放军出版社 日期：2019-10-01 《大国行动：中国海军也门撤侨纪实》。本书是*真实记录中国海军*次海外撤侨过程的报告文学文学。2015年3月至4月期间，中国海军第19批护航编队在护航期间奉中央军委命令，赶赴突然发生严重战乱的也门共和国，撤离被困的中外公民897人。原海军创作室主任黄传会根据这一重要事件，深入采访了三艘执行撤侨任务的军舰：临沂舰、潍坊舰和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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