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浓咖啡淡心情 著
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世界的尽头是一杯好咖啡
作者：临风君 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 本书面向咖啡爱好者，不仅是咖啡知识的入门指南，更是咖啡文化、咖啡生活方式的解读与实践指南，内容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙与风味品鉴、咖啡豆的甄别与选择、咖啡的冲泡与萃取、手冲咖啡的制作，以及咖啡师、时尚生活达人的咖啡生活体验。本书是作者40年品味咖啡、制作咖啡的经验积淀，是作者行走于世界各地的咖啡生活感悟。不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551 
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小粒种咖啡加工技术
作者：鲍晓华，董维多 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 本教材主要包括6个方面，小粒种咖啡初加工；小粒种咖啡精深加工；速溶咖啡加工；风味咖啡加工；咖啡综合利用；实验实训。小粒种咖啡初加工包括小粒种咖啡鲜果的采收，鲜果的湿法、机械、干法等加工；小粒种咖啡精深加工包括咖啡豆的加工工艺，烘焙，研磨，包装贮运及管理等；速溶咖啡的加工，包括加工工艺、操作要点及注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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做一杯美味咖啡
作者：[日]堀口俊英 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 本书作者从事咖啡相关研究多年，在本书中介绍的咖啡菜单以及相配的点心都是精选中的精选。作者在咖啡调味方面多灵活应用水果的味道，介绍了柠檬咖啡、橙子咖啡、樱桃咖啡、杏仁咖啡等菜单。另外，还介绍了咖啡豆的选择方法、保存方法，以及整套咖啡制作的工艺。还介绍了与咖啡组成套餐的甜点菜单。在本书*后的部分，作者还介绍了自己多年经营咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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淡是最浓的人生滋味
作者：汪曾祺 著 出版：北京时代华文书局 日期：2017-04-01 平淡是心灵的单纯与宁静。 汪曾祺说，他的生活本来就是淡的，所写的东西都是自己的生活经历，都是自己的亲身感受，我只能用平平常常的思想感情去了解他们，用平平常常的方法表现他们。这结果就是淡。 这种淡，就是真，这种淡，也很浓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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图说咖啡[精装大本]
作者：[土]杰柯·R·格齐诺[Cenk R.，Girginol] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书介绍咖啡的实用知识，从咖啡豆的选择、烘焙方法入手，到研磨、冲煮的技巧，收录了*贴近生活的数十款经典咖啡、地域传统咖啡、咖啡调酒和咖啡甜点等配方，以及冲煮方法和制作工序，同时详尽讲解了各式咖啡机、咖啡用具的操作方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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世界咖啡地图（新版）
作者：詹姆斯·霍夫曼 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯霍夫曼重磅之作，中文首版自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，不仅全面更新全球各大产区的一手信息，也扩张了咖啡版图，增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国，更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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世界美食大师丛书：咖啡
作者：[日]小池美枝子 著，灵思泉，赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-03-01 《世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您，只需用手机扫描二维码即可观看，让品赏、学习、认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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凡事不如看淡（精装）
作者：林清玄 出版：浙江教育出版社 日期：2020-12-01 《凡事不如看淡》是台湾知名作家林清玄老师散文精选，书中收录：《一心一境》《生平一瓣香》《柔软心》等57篇不同时期经典代表作品。 活在苦中，也活在乐里；活在盛放，也活在凋零；活在烦恼，也活在智慧；活在不安，也活在止息。这是面对苦难的生命最好的方法。《凡事不如看淡》深入阐释活在当下的生活智慧，让你在复杂多变的世界里，学会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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承淡安中国针灸学
作者：承淡安 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-01-01 《承淡安中国针灸学》是“承淡安针灸经典”丛书中的一种，本书内容分针科、灸科、经穴、治疗四篇，将针灸疗法的基本知识、临床应用手法与科学实验以及临症要点等，均予以较详尽的分析和叙述,特别着重于实际应用方面，力避空泛的理论。尤以取穴方法更加详明， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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好书店·好咖啡
作者：汪耀华 ?编 出版：上海人民出版社 日期：2021-07-01 本书收入上海45家实体书店咖啡文化的故事，以及上海市书刊发行行业协会发布的《2021年上海主要实体书店咖啡经营项目调研报告》。近十年开业的本地实体书店均十分重视咖啡经营，咖啡经营已成为新开书店的主营业务之一。多家全国连锁书店进入上海，以书店 咖啡 体验 生活方式 第三空间等多种业态综合经营，读者定位更加年轻化，自营咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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小粒种咖啡生产新技术
作者：李贵平，胡发广，黄家雄 出版：云南科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所咖啡专家组织编著。本书集成了国内外*咖啡科研成果，内容包括概述、植物学特征、生物学特性、咖啡园营建技术、育苗技术、定植技术、田间管理技术、施肥技术、病虫害防治技术、初加工技术、深加工技术和咖啡冲煮与制作等相关内容，系统介绍了咖啡从种子到杯子、田间到餐桌相关知识和新品种新技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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咖啡实用技艺（第二版）
作者：秦德兵， 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 本书重在培养学生的咖啡制作能力，共分5个模块，包括咖啡的基础知识、手工咖啡实操训练、专业咖啡机的使用、经典花式咖啡的制作、咖啡馆（厅）的筹备与管理。 本书既可作为中等职业院校旅游服务类专业教材，以及中职学校转型升级的高等职业院校相关专业参考用书，也可作为咖啡爱好者的参考学习资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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创意人气冰咖啡123款
作者：日本旭屋 出版 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 冰咖啡如今受到越来越多人的喜爱，饮用冰咖啡也不局限于夏季，一年四季都可以来上一杯滋味美妙、畅爽十足的冰咖啡。本书收录了50家日本咖啡名店和人气店中123款人气极高的创意冰咖啡配方，口味和造型极具新意，可以为国内咖啡馆、饮品店的专业人员提供参考借鉴，同时也能满足家庭制作的需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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凡事不如看淡
作者：林清玄 出版：九州出版社 日期：2017-06-01 台湾知名作家林清玄老师散文精选，书中收录：《月到天心》《生平一瓣香》《柔软心》等62篇不同时期经典代表作品。 凡事不如看淡，本书带领读者寻找内心清净之道。在不安的世界里，只有放下执念，抛开焦虑烦恼，才能让内心回归平和，活出人生的最好时节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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寻豆师：非洲咖啡指南
作者：许宝霖 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《寻豆师：非洲咖啡指南》是一部非洲精品咖啡的经典工具书，完整公开非洲各产区的地理文化、风味特色、产销体系、竞标模式、品种分类、精制处理法等，为你建立对非洲咖啡的完整认知埃塞俄比亚著名产区耶加雪菲、西达摩的风味特色，肯尼亚闻名世界的品种SL28、SL34的前世今生，卢旺达、布隆迪精品咖啡产业崛起的历史，等等。非洲是精品咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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淡定的人生最幸福
作者：孙大为 出版：清华大学出版社 日期：2017-09-01 自古以来人生在世都难逃三个字：名、利、情。你为名，他为情，我为利，为其生，为其死，甚至为其追求一辈子。无怨无悔倒也罢了，就怕为此执着了一辈子，*后落得个后悔的结局，就不好了。人生之路是一个不断修炼的过程，做人做事要始终保持一种豁达的心情，至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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淡定的女人最优雅
作者：[美]戴尔·卡耐基 著，黎夏 译 出版：研究出版社 日期：2017-06-01 本书写给奋斗在都市中的年轻女性，每个女人都渴望做一个优雅的女人，优雅是优秀女性对生活的态度。 本书从淡定、优雅两方面阐述优秀女人的美好特质。教会女人不断地学习和沉淀，灵活、明智地运用一些行为准则和做事指导，每一个女人都会成为一道靓丽的风景，优雅地行走在蜿蜒曲折的生命里，让生命变得美好而从容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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淡定
作者：吕源 出版：时事出版社 日期：2018-08-01 当你的心越来越坚定，意志越来越顽强，目标越来越明晰，你就会慢慢体悟到苏东坡这句话的真意：卒然临之而不惊，无故加之而不怒。 苏东坡说这种人才是天下大勇者。淡定以行，淡然以心，淡泊以志，这就是中国一脉相传的大智慧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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咖啡店面形象设计
作者：Sendpoints善本 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-07-01 咖啡的诞生可上溯千年，独特的魅力让其成为大多数人生活中不可或缺的部分，如今越来越多的咖啡店面也应运而生。《咖啡店面形象设计》收录了大量咖啡品牌与室内设计案例，展示了好设计对于品牌的加持力；并通过信息图表与艺术作品，让读者更加全面地感受咖啡的艺术文化性。对于咖啡店运营者来说，本书不仅能为其品牌运营提供新创意灵感，也能为其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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我的咖啡生活提案
作者：[法] 陈春龙，塞巴斯蒂安·拉西纳 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2020-09-01 世上少有饮料像咖啡一样，在酸与苦中酝酿品味空间。因咖啡豆的烘焙研磨、冲煮器具及操作手法不同，每杯咖啡都有独特的甘、醇、香。搭配早餐羊角包的拿铁，加班时提神的意式浓缩，咖啡馆的精品手冲，甚至适合外带的摩卡无论何时何地，总有咖啡相伴，是日常*简单的乐趣。 《我的咖啡生活提案》用300幅精细手绘，破解一杯好咖啡的全部秘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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