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班宁秋 张娜 等编著
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餐饮成本核算
作者：赵新民，石新，张娜 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本书为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材之一。 全书分为七个项目，主要内容包括餐饮成本核算概述，烹饪主料、配料的核算，烹饪调料及燃料的成本核算，餐饮产品成本核算，餐饮产品销售价格核算，筵席成本和销售 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228 
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通信科教乐在其中 李乐民传
作者：张娜，王晓刚 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-07-01 李乐民在20世纪率先提出采用双边横向滤波、判断反馈滤波等多种结构抑制干扰的方法，解决了当时抗窄带干扰的核心问题，主持研制出了我国*台载波话路用9600bits高速数传机，解决了高精度自适应均衡问题，研制出数据转接终端机，解决了高可靠数字传输问题，在抗毁光纤以太局域网和电视与数据综合光纤传输网的研究和器件研制方面取得系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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复合材料实验（应用型）
作者：张娜，王晓瑞，张骋 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书为复合材料实验（应用型）指导用书，主要内容包含树脂，纤维及其他无机增强高分子基体材料的性能测试实验，复合材料性能测试实验及复合材料综合型三创实验及理论分析等。适用对象为高等院校复合材料类专业本科生、行业技术人员培训、专业公司工作人员等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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网络营销与推广——理论、策略和实践
作者：邱碧珍，张娜，陶晨晨 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 本书的体系设计共分为四大篇：*篇 网络营销基础，介绍网络营销的概况和互联网带来的营销新思维；第二篇 理解网络市场和网络消费者，介绍如何进行网络营销环境的分析、如何运用长尾理论进行网络营销、网络营销调研的过程和方法、怎么进行网络用户画像和网络用户行为分析；第三篇 网络营销组合策略，基于传统市场营销的4P范式探讨网络营销中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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油田应用化学实验
作者：张荣明，张娜，艾立玲编 出版：石油工业出版社 日期：2021-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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中韩互译教程
作者：张敏，张娜 出版：北京大学出版社 日期：2013-01-01 选取翻译实践中常用资料作为课文，紧密结合翻译理论，重点讲解翻译技巧，面向高职高专和韩国语自学者，实用性强，能够切实有效地提高学生的实战翻译水平 ... |
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食品卫生与安全
作者：张娜，车会莲 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品卫生与安全探讨在食品加工、储运、销售过程中如何确保食品的卫生及安全，是一个广泛、复杂且随时代不断变化的课题，在食品学科发展中占据越来越重要的地位。《食品卫生与安全》以培养学生的综合素质为宗旨，理论知识与实践应用紧密结合为特色，在各章中引入了大量的案例及延伸阅读等内容，章后设置小结和思考题，使学生更好地掌握并终运用食 ... |
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生活中的经济学
作者：米岩 张娜 出版：南开大学出版社 日期：2021-01-01 ... |
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幼儿游戏与指导（第二版）
作者：张娜 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2022-04-01 本书是《应用型学前教育专业系列教材》中的一本，以《教师教育课程标准》和《幼儿园教师专业标准》为指导，主要针对3-5年制学前教育专业来编写。本书在编写时，从学习者的特点出发，力求做到理论与实践结合，不仅要求内容丰富、结构完整，而且追求操作性好、实用性强。本书每一章的编写体例由本章导读、案例导入、正文、本章小结、拓展阅读和 ... |
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智能税务申报与管理
作者：李俊婧、赵素娟、李然、蔡理强、张娜、陈蕾、卢曼、朱一强、季振 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本书以当前税收行政法规为编写依据，以税务会计岗位的涉税业务工作为着眼点，以纳税业 务流程为主线，内容包括6个模块，围绕纳税的准备工作、增值税、消费税、企业所得税、个人所得税及财产和行为税的涉税业务工作过程展开。每个模块由一个完整的工作任务贯穿，并按每个税种的认知、计算、申报的工作流程展开，同时依托厦门网中网软件有限公司 ... |
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中国新能源
作者：张娜，邓嘉纬 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-08-01 本书以新能源和碳排放两条主线展开，以时间为经，以空间为纬，系统地介绍了各种新能源的技术发展、市场应用、产业发展和国家政策，其中重点介绍了光伏和风电两种新能源。本书对于新能源促进碳减排的作用做了数量分析并得出结论，新能源发展的空间巨大、资源充足，依靠新能源的发展完全可以如期实现碳达峰和碳中和。本书还以独特的视角提出，新能 ... |
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福尔摩斯探案全集诺顿注释本第一卷：冒险史、回忆录（福学权威克林格花费近30年编著的终极注释版）
作者：[英]阿瑟·柯南·道尔 著，[美]莱斯利·S.，克林格 编著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-02-01 世界著名福学家莱斯利克林格花费近30年编著的这套福尔摩斯注释本，对福尔摩斯及其所处的时代做了权威的诠释，是福学研究领域的里程碑之作。自出版以来，荣获爱伦坡奖等多项大奖，更是受到来自阿瑟克拉克、马丁加德纳等作家、学者的赞誉。可以说，没有比莱斯利克林格的《福尔摩斯探案全集诺顿注释本》更好的福尔摩斯探索指南了（《华盛顿邮报》 ... |
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福尔摩斯探案全集诺顿注释本第二卷：归来记（福学权威克林格花费近30年编著的注释版）
作者：[英]阿瑟·柯南·道尔 著，[美]莱斯利·S. 克林格 编著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-01-01 莱斯利·S.克林格，世界为权威的福学研究专家之一，花费近30年时间研究、编写，完成了这套《福尔摩斯探案全集诺顿注释本》。它汇总史上各种福学观点，包含大量注释、插图、解说，带我们深入了解故事发生的社会背景，更为我们提供鲜为人知的材料、数以千计的趣闻和惊人的新观点，是目前公认的终极版注释本。 歇洛克·福尔摩斯与死敌莫里亚 ... |
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福尔摩斯探案全集诺顿注释本第二卷：新探案（福学权威克林格花费近30年编著的注释版）
作者：[英]阿瑟·柯南·道尔 著，[美]莱斯利·S. 克林格 编著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-01-01 莱斯利·S.克林格，世界为权威的福学研究专家之一，花费近30年时间研究、编写，完成了这套《福尔摩斯探案全集诺顿注释本》。它汇总史上各种福学观点，包含大量注释、插图、解说，带我们深入了解故事发生的社会背景，更为我们提供鲜为人知的材料、数以千计的趣闻和惊人的新观点，是目前公认的终极版注释本。 失踪和皮肤变白的军人的奇案， ... |
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21：落落编著
作者：落落 编著 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-04-01 《21》由七个部分构成，围绕着21岁这个主题的6篇小说、精美插画、5篇散文、21个21岁女孩的问答、21个作者感言、1篇主编后记和多张画面精致的图片构成。落落、天宫雁、陈奕潞、李茜、萧凯茵、魏蓉用小说诠释了21岁这个美好年龄所发生的关于感情 ... |
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李茂清，李焰萍 等编著
作者：李茂清，李焰萍 等编著 出版：人民邮电出版社 日期：2004-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 870
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汉语会话301句（英文注释本 第五版 下册） 博雅国际汉语精品教材 康玉华 来思平编著
作者：康玉华，来思平 出版：北京大学出版社 日期：2023-03-01 《汉语会话301句》堪称当今非常畅销的对外汉语经典教材，从1990年出版至今，30多年来总销量超过200多万册。本版为第五版。《汉语会话301句· （英文注释本）（第五版）·下册》是为初学汉语的外国人编写的速成教材，上下册共40课，另有复习课8课。40课内容包括“问候”“相识”等交际功能项目近30个，生词800个左右以 ... |
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你应该熟读的中国古词（复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著、精辟导读、优美赏析、轻松熟读名篇佳作）
作者：陈引驰 出版：山东文艺出版社 日期：2023-04-01 《你应该熟读的中国古词》由复旦大学中文系主任陈引驰先生编著，甄别、挑选最适合青少年阅读的古词共250首，加以注释和赏析。阅读这些古词，能体味前人的词调声情与家国寄托，也对整个中国古代诗词的流转有最直接的认识。希望本书能成为面对卷帙浩繁的古典诗词时最好的观澜平台。 ... |
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你应该熟读的中国古诗 （复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著 / 精辟导读 / 优美赏析 / 轻松熟读名篇佳作）
作者：陈引驰 出版：山东文艺出版社 日期：2023-04-01 传统中国人的启蒙教育，大多始于古诗，咿呀学语的时候，古诗就浸润到我们的文化血脉里了。清风明月的夜晚，登楼徘徊的黄昏，荒郊古寺的钟声，落花满径的小园，建构了中国人共同的文化乡愁。那一篇篇或绮丽或雄浑，或冲淡或深挚的文字，光华闪耀，穿透历史的烟尘，被一代又一代人琅琅吟诵。 本书由复旦大学中文系主任陈引驰先生编著，甄别、挑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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你应该熟读的中国古文 （复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著 / 精辟导读 / 优美赏析 / 轻松熟读名篇佳作）
作者：陈引驰 出版：山东文艺出版社 日期：2023-04-01 古文中的世界，丰富广阔。那些荣辱悲欢，瞬间的思绪统统定格在文字之间，读来就好像翻看了一段历史，经历了一段人生。 本书由复旦大学中文系主任陈引驰先生编著，甄别、挑选文辞优美，感发人心的文章共90篇，加以注释和赏析，希望能成为面对浩瀚的古文汪洋时的观澜平台。 文章后的赏析文字，不取串讲形式，不求完全阐发，仅求抓住文章脉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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