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被误解的盐：你可能需要吃咸点
作者：詹姆斯?，迪尼科兰托尼奥 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-03-01 一直以来，我们对盐这种矿物质都存在误解，认为多吃它对身体有害，认为盐是导致高血压的罪魁祸首。本书主要分析了人们是怎样妖魔化盐这种珍贵物质的，当代科学怎样看待这种矿物，吃盐真的对身体有害吗，盐如何影响人类的健康？事实上，如果盐的摄入量不够，会导致身体进入半饥饿模式，产生胰岛素抵抗，消耗的食物会吸收两倍的脂肪。某些特定人群 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400 
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小麦耐盐突变体研究与盐碱地生态改良
作者：葛荣朝 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书通过比较小麦耐盐突变体RH8706-49和敏盐突变体H8706-34在盐胁迫下的叶绿体超微结构、超氧化物歧化酶活性、丙二醛含量和细胞质膜透性，探明了其耐盐性存在差异的生理机制；进而分析两种突变体在DNA水平的差异，克隆了小麦糖原合成酶激酶基因TaGSK1、小麦丝氨酸苏氨酸蛋白激酶基因TaSTK等耐盐相关基因；通过比 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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低卡低糖低盐，糖尿病降糖食谱
作者：李宁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书为糖尿病患者提供的低卡、低碳水、低盐食谱，并为读者提供控糖降糖的饮食原理，讲解“控热量、控碳水、控盐”的方法。这种方法既能保证健康营养，还能保证美味，让糖尿病患者在控血糖的同时又能享受美食的乐趣。 每一道菜谱都有“少糖、少盐、少盐小窍门”，让读者能举一反三，应用到今后的烹饪过程中。随着糖尿病年轻化，不少上班族也是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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引黄灌区滴灌农田水盐调控技术与模式
作者：屈忠义，黄权中，高晓瑜 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 《引黄灌区滴灌农田水盐调控技术与模式》以河套灌区为研究对象，基于干旱盐渍化灌区水土资源利用现状和面临的形势，研究不同水质条件下滴灌灌溉制度与土壤水肥热盐调控技术，探求地下水膜下滴灌典型作物需水规律及水盐调控技术，揭示地下水滴灌-引黄补灌灌溉模式下地下水水位水质、土壤水肥热盐及作物响应规律，提出引黄灌区滴灌农田水肥热盐高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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江苏历代方志全书·小志部·盐漕河防
作者：江苏省地方志编纂委员会办公室 出版：凤凰出版社 日期：2020-11-01 本书为《江苏历代方志全书》之一种，归入《小志部》。收录了《弘治两淮盐运司志》《嘉靖两淮盐法志》《盐政志》《河防志》《江苏水利全书图说》等江苏历代盐漕河防类志书，每种书前附有提要。内容涉及历代漕运、盐业、关榷及河防水利等领域，对于保存江苏方志文献、研究江苏运河与经济，具有重要意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 136400
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二氧化碳及其水/盐溶液作用下页岩的力学特性
作者：吕桥 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《二氧化碳及其水/盐溶液作用下页岩的力学特性》介绍作者近年来有关CO2等流体作用下页岩力学特性变化规律方面所取得的研究成果，着重讨论CO2等不同流体与页岩的相互作用，不同流体分别是：水和盐溶液、亚临界/超临界CO2、亚临界/超临界CO2+水、亚临界/超临界CO2+NaCl溶液。通过单轴压缩和三轴压缩试验获得不同浸泡条件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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树之生命木之心（天地人三卷）
作者：著者：【日】西冈常一、小川三夫、盐野米松译者：英珂 出版：广西师范大学出版社 日期：2016-10-01 本书是著名作家盐野米松，对日本师徒三代宫殿木匠持续十年的采访笔录，分为天、地、人三卷。日本最后的宫殿大木匠西冈常一全心投入古建的一生，其唯一继承人小川三夫创建要让木匠吃饱饭的鵤工舍的历程，二十个年轻学徒让手艺长进体内的成长故事，天地人三卷不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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中国盐政沿革史
作者：盐务署印行 编 出版：河南人民出版社 日期：2018-09-01 《中国盐政沿革史（河东附山西北路 陕甘 新疆）专题史丛书》由两本书组成。**本书由盐务署主持编撰，分省份叙述中国各地方的盐政沿革历史，主要叙述的是清代盐政。该册主要叙述河东盐区，即今山西，因地在黄河东面，战国秦汉因置河东郡而称之为河东。另附有山西北路、陕甘、新疆等盐区的沿革情况。第二本书主要记载了河北长芦镇及长芦盐政的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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藏品精粹
作者：运城市盐湖区博物馆 出版：山西人民出版社发行部 日期：2019-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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清酒之魂
作者：农口尚彦，盐野米松 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 日本清酒之神农口尚彦70年的酿酒生涯全记录，由盐野米松历时一年采写而成。农口先生1932年出生于日本石川县的清酒酿造世家，一生从事造酒，27次荣获日本清酒鉴评会金奖。2008年被授予日本黄绶褒章，获得厚生劳动省认定的酿酒界至高荣誉当代名工。这本书也是他对于酿酒、对于自己的杜氏（日本酒藏的首席酿酒师）人生的一个归纳，平实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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实通智效：智慧法院建设的盐田实践
作者：中国社会科学院法学研究所国际法研究所法治战略研究部，深圳市盐 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 当前，我国人民法院全面推进智慧法院建设的创新成效和探索互联网司法新模式取得了明显进展。随着智慧法院建设不断深入、应用不断推广，全面深化智慧法院建设过程中一些深层次的问题也逐渐显现，本报告分析认为，智慧法院建设存在共性，制约着智慧法院向纵深发展。深圳盐田法院针对当前我国智慧法院建设存在的共性问题，实事求是，深耕细作，探索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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中国盐文化 第9辑
作者：曾凡英 主编 出版：中国经济出版社 日期：2017-09-01 《中国盐文化》第9辑主要内容涵盖盐务盐政盐法、盐文化与传播、盐文化与地方社会、盐文化与产业发展、盐文化与文学艺术、盐业遗迹与地方文化保护，以及盐文化与盐业人物等，并收录了珍贵的历史文献资料。本书汇集了国内盐文化研究领域许多专家、学者们新的研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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旱区农田土壤水盐调控
作者：王全九，单鱼洋 等 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 将节水灌溉技术与水盐调控模式及作物生长有机结合是实现水土资源高效可持续利用的重要内容。本书系统地介绍了不同条件下旱区土壤水盐运移基本特征，数学模型和参数确定方法，典型作物耐盐特征，潜水蒸发与土壤盐分累积关系，微咸水和淡水膜下滴灌棉花生长特征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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盐穴储气库造腔工程
作者：杨海军 李龙 李建君 出版：南京大学出版社 日期：2018-04-01 盐穴储气库因有注采灵活、吞吐量大的特点而受到青睐。中国盐穴储气库工程建设已有十五年的历史，经历了从无到有，从技术探索到成熟的三个阶段。中国盐穴储气库建设克服了国内建库地质条件差、卤水消化慢的外部困难，形成了勘探、钻井、设计、建造、运行、监测一整套的盐穴储气库建库技术，并研发出具有自主知识产权的一系列新技术和新装备，国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国盐文化（第10辑）
作者：曾凡英 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-11-01 本书为四川理工学院中国盐文化研究中心主办中国盐文化丛书第10辑，为中国盐文化研究的前沿论文集，共收录论文二十八篇，汇集了国内盐文化研究领域内部分专家、学者们新的研究成果，也适当收录了部分新人新作，本书主要内容涵盖盐业经济研究、盐文化研究、盐业技术研究、盐与文学艺术研究以及盐文化与盐业人物研究等五个方面，同时收录了珍贵的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国食品工业减盐指南
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所，中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2019-03-01 本指南在总结国际组织指导原则和各国经验基础上，深入调查分析我国加工食品控盐现状和食品企业需求，以落实《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划（2017-2030年）》和预防膳食相关慢性病为目标，提出了我国加工食品减盐的原则和目标、路线和步骤、方法和措施以及社会环境共建等内容，指导我国加工食品逐步降低钠盐含量，加强较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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缄默之盐诗丛（全四册）
作者：[中国]孟凡果，张曙光，宋迪非，朱永良 出版：长江文艺出版社 日期：2019-08-01 诗丛由诗人孟凡果主编，共有四卷，包括宋迪非的《夜晚的虚构》、朱永良的《塔尔寺的树叶》、孟凡果的《阴雨天》、张曙光的《窗子》。入选诗人均为哈尔滨著名诗人，他们用超现实的目光，对爱、失望以及自然风光的细微放大，既有凝思，又有真挚的意愿。写作语言纯粹，在技艺上进行了多方面的探索，具有鲜明的现代感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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中国盐文化（第11辑）
作者：曾凡英 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-12-01 《中国盐文化（第11辑）》主要内容涵盖盐业经济、盐业文化、盐与文学艺术、盐业遗迹与地方文化、盐业文献以及盐业人物等，同时也收录了一些珍贵的历史文献资料。 《中国盐文化（第11辑）》汇集了国内外本领域部分专家、学者的新研究成果，也适当收录了新人新作，具有一定的学术价值和参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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土壤水盐动态预测及调控
作者：张妙仙 出版：科学出版社 日期：2020-04-01 该书总结了黄淮海平原农业生态环境特征；阐述了物理模拟与计算机模拟、定位观测和调查研究、试验研究和理论分析相结合的研究方法；在总结多年水盐动态观测资料的基础上，分析研究了土壤水盐动态及其影响因素，论述了黄淮海平原土壤水盐动态的变化规律和形成机理；建立了土壤水盐动态中长期预测预报的理论和模型；初步建立了土壤水盐动态优化调控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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河套灌区井渠结合膜下滴灌发展模式与水盐调控
作者：朱焱，杨金忠，伍靖伟 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《河套灌区井渠结合膜下滴灌发展模式与水盐调控》从内蒙古河套灌区地表水-地下水联合利用角度，确定了灌区适宜地下水开发的区域，分析地表水-地下水联合利用后灌区地下水动态与盐分长期演化特征，提出控制灌区盐渍化风险的措施。主要内容包括：①确定河套灌区适宜实施井渠结合的面积分布。②确定河套灌区适宜的渠井结合比。③预测灌区实施井渠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 954
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