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随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本
作者：[清]袁枚，许汝纮 编注，曹云淇 绘 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书以简明白话文字、文青手绘插图，并附原文经典重现畅销食记《随园食单》，让200年前的文言食谱，成为今晚下厨的实用指南。吃货世界的博大精深，中华饮食的时代巨作，一同找回ZUI初的味蕾，不负好「食」光。本书搭配典故和双色铅笔手绘食材，排版风雅。作者选用食材及烹饪方法极为讲究，本书既是食谱，又是反应清代名士生活品味的小品， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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食之五味：随园食单+食疗本草+食宪鸿秘+山家清供（全4册·函套平装）
作者：孟诜，张鼎，林洪，朱彝尊，袁枚 撰 出版：中华书局 日期：2020-11-01 《食之五味》由《食疗本草》《食宪鸿秘》《山家清供》和《随园食单》四种组成。 唐代孟诜、张鼎撰写的《食疗本草》是一部研究古代营养学和食物疗法的专著。它以一种食物作为一个单元，详细记载了两百多种食物的药性、功效、主治，也记载了食物本身的禁忌和某些食物配伍禁忌等，书中对多数食物疗效和应用的阐释与现代营养学研究成果相一致。看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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图解本草纲目（图文并茂，直观形象，教你辨识本草。实用养生防病秘方，一看就懂，一学就会，随查随用）
作者：[明]李时珍 出版：中国华侨出版社 日期：2021-03-01 ★速查收录46大类本草，百姓必备的药学百科全书。 ★解读经典：《本草纲目》是中华本草学集大成者，被誉为东方药物巨典，是后世中医药学习、研究、保健、养生必读之经典。本书对《本草纲目》中生涩难懂的古文进行精心的编译，以使译本更加简洁明了、通俗易懂，满足现代人对健康的追求。 ★贴近生活：对于普通读者，要直接从《本草纲目》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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2021新版《随园食单》（小仓山房藏版）——中国古代一部重要的饮食文化著作
作者：袁枚 出版：万卷出版公司 日期：2021-07-01 《随园食单》是中国古代一部重要的饮食文化著作。内容丰富，包罗万象。在饮食文化方面，全书分为十四个部分，详细论述了中国14至18世纪中叶流行的三百多种菜式，为后人留下了反映清代饮食文化兴盛发展的宝贵历史文献；在语言方面，袁氏语言生动活泼，旁征博引，既有故事性的记述，也有随笔性的论证，可读性较强，正是这种通俗生动的语言，给 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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随钻电磁波电阻率测井仪器响应数值模拟及应用
作者：李辉 著 出版：江苏大学出版社 日期：2017-12-01 本书共八章：*章主要介绍了随钻测井技术的研究背景、研究意义以及国内外研究现状，同时简要介绍了专著的研究内容和组织结构；第二章对自适应有限元算法的细化策略和实现过程进行了研究，利用常规自适应h有限元算法和自适应p有限元算法同自适应hp有限元算法的求解精度和收敛速度进行对比，验证了自适应hp有限元算法在数值建模中的有效性； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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Markov随机场在视觉和图像处理中的应用
作者：[美]Andrew，Blake等 编著，谢昭等 译 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 本书详细总结了Markov随机场的**研究理论及其在图像处理和计算机视觉中的**应用进展。Markov随机场源于物理学中的统计思想，作为一种结构化的概率图模型，已经成功应用于图论、计算机视觉、计算机图形学等计算机可视化领域。同时，其模型根植于数理模型的优化求解和概率统计分析，对相关数学领域的发展也起到了积极的推动作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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随园食单（四色精美印刷）（精装珍藏版）
作者：[清] 袁枚 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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随光而行——20世纪初西方现代艺术之旅
作者：全东语 著 摄影 出版：山东画报出版社 日期：2018-09-01 对于艺术而言，观看是必须的功课。本书的作者全东语多年来游走于欧美的博物馆、美术馆，并以专业艺术鉴赏者的眼界和丰沛哲理诗思的发挥，及对文化艺术的理解力和深情的笔触，将所观看的每位艺术家的历史背景、人生阅历与风格追求等等冶为一炉。从毕加索与多拉玛尔、穆特尔与康定斯基、欧基芙与斯蒂尔格里兹的动人爱情，到克利姆特、穆夏、马科斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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“随”论
作者：适正 出版：知识产权出版社 日期：2016-01-19 这是一本你随时可以阅读的小书，篇目短小但肌理清晰，言辞洗练但内容细致。作者容五十年人生阅历，三十年社会历练，二十年人生感悟，十年反复思考，一年整理创作，将一个个虽烂熟于思想中却至关重要的成长命题诠释得紧凑深刻、积极温暖。 书名之“随”，并非刻意为之，更非随意之论，它是来自历史的、社会的、客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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随笔录
作者：艾心 出版：九州出版社 日期：2018-03-01 生活教会我们思考，思考让我们更懂得如何生活。 对于生活中遇到的人、发生的事，我们应该采取什么样的方式和态度去面对，这是每个人都需要思考的问题。作为一名资深的舞蹈艺术工作者，艾心细心观察用心思考，用细腻的笔触向我们展示了她对待生活的豁达超然的态度。 对待生活，我们还需要学习很多东西，这本书适合每一位对生活有感想有触动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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山海为伴——考古随想录
作者： 出版：文物出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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法意无边——法治随谈
作者：周瑞春 出版：福建人民出版社 日期：2021-12-01 本书为法治文化随笔集。全书共77篇，分三个分辑。一分辑为风雨老人桥，叙述人生禅悟、逸闻趣事，闲情雅品以及相关的文化意蕴、政治背景、人生思考、生活感悟；二分辑为老鼠告猫，从草、木、虫、兽到山水风月到著名法官、律师、思想家等，言说法治文化、法律故事、法律事件；三分辑为法治画廊，叙述西方著名美术作品有关的法律故事、知识以及读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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随乐起舞——中国民族民间舞蹈音乐钢琴曲集
作者： 出版：中央音乐学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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变通：享受一生的学问 水随形而方员人随势而变通
作者：伯言 出版：吉林文史出版社 日期：2023-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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随息居饮食谱（随身听中医传世经典系列）
作者：[清]王士雄 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 全书共330条，记述日常食物369种，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介七类。每条或一种，或数种，或附以副品。每种食物，依次简述性味、有毒无毒、功能、制作方法、禁忌等，或附以主治，间以历代医家之说相印证。书中提倡节制饮食，强调食养的必要性，对某些食物加工和食治作用的叙述甚为详细。如兰熏（一名火腿）条下对火腿腌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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随园诗话译注袁枚历代古诗词鉴赏
作者：袁枚 出版：线装书局 日期：2023-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3876
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随园论道：考古学理论与实践讲演录
作者：王志高 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 本书收录了南京师范大学考古与文博专业主办的部分讲座纪要62篇、会议纪要10篇，截止于2023年6月10日的考古学系列讲座总第103讲。全书分为上、下两篇，上篇为讲座纪要，下篇为会议纪要。为方便读者阅读，上篇又按讲座内容分为“理论与方法”“发现与研究”“讨论与争鸣”“陶瓷新识”“文明交流互鉴”“学术薪传”6个单元。“理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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随园诗话（国学经典丛书第二辑）
作者：袁枚 出版：长江文艺出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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宋代理学三书随劄（钱穆作品）
作者：钱穆 著 出版：长江文艺出版社 日期：2024-03-01 本书是钱穆对宋代理学三书，即元代刘因所编《朱子四书集义精要》、周濂溪《通书》及朱熹、吕东莱编《近思录》所作的读书劄记，作者简明扼要阐述了宋代理学对传统儒家思想的继承与发展，展现宋代理学家探究义理的精深与各家之异同，并结合中西思想文化传统和现代社会生活实践，进行比较与评析，其中多有独到深刻的见解。作者以札记形式展示，前后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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旧时风月（全4册）中国古代文学经典书系 东京梦华录 徐霞客游记 陶庵梦忆 随园食单
作者：[宋]孟元老，[明]徐霞客，[明]张岱，[清]袁枚 出版：春风文艺出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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