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餐饮老板内参
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宴遇 餐饮空间VII
作者：黄滢，马勇 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 1. 全面、综合地介绍餐饮空间室内设计及运营； 2. 风格多样，画面精美，内容详实； 3. 多角度展现餐饮空间室内设计之精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3042 
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万店盈利：餐饮连锁盈利模式30讲（上下册 共2册）
作者：陈志强 出版：人民邮电出版社 日期：2021-02-01 系统扎实的原创理论： 三个发展阶段 9 大发展逻辑 27 个环节的具体操作逻辑；环环相扣地梳理了餐饮企业的成长逻辑。 高度聚焦的内容安排：聚焦餐饮企业成长之道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1011
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从零开始做餐饮·经营篇
作者：宋宣 出版：中信出版社 日期：2019-12-01 【开店想赚钱，就看这本】千万中国餐饮人认可餐饮红宝书。西贝莜面村创始人贾国龙、勺子咨询CEO余章荣、至味优粮合伙人闫寒作序推荐。 【中国餐饮行业集体点赞推荐】 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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成也薪酬 败也薪酬——让老板发的每一分工资都有效（给老板的薪酬8字方针，4大薪酬模型，24个策略，从
作者：舒瀚霆 出版：电子工业出版社 日期：2022-05-01 1．专——专注聚焦为老板解决薪酬的战略逻辑与顶层设计。 2．简——理念简洁，结构简单，表达简练。 3．深——深入人心、人性、人生，对症下药。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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老板如何管销售
作者：许阳 出版：机械工业出版社 日期：2020-04-01 通过阅读本书你将认识到： 根本的问题——明确管理者自身定位； 容易忽略的问题——销售人才的甄选能力； 应该学会的方法——销售管理流程中的必备工具与技能； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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打通——解放老板的5步瓶颈管理法
作者：郝军龙 出版：中国青年出版社 日期：2021-05-01 《打通——解放老板的5步瓶颈管理法》着眼于如何提升中小企业“内”力，快速走上良好的发展之路，特别是希望能给处于困境中的中小企业雪中送炭，提供容易操作且收效明显的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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财务的力量3：老板财税规划100招
作者：张金宝，黄传坤，陈光 出版：中国经济出版社 日期：2020-06-01 作者结合20多年的财务实战经验，将企业经营管理和财务管理相结合，提出大财务思想和财务系统的构建方法论，以及系统化的企业财务系统升级方案。其创办的金财咨询已成为中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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图解餐饮空间设计
作者：漂亮家具编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 中国的餐饮企业非常多，是一个多样化的空间，承载着每个人的故事。硬体装修做完，空间布置其实只完成了一半，配色、风格、家具、灯具、摆饰、织品等软装做到位，才真正算是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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老板的财税谋略
作者：王德荣，赵泽 出版：中国市场出版社 日期：2019-08-01 ★一家企业通常做业务的人不懂财税，懂财税的人不接触业务老板必须掌握必要的财税知识。 ★大量已被证实成功的风险防控案例及节税筹划方案分享实用性有效性的保证。 ★从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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航空餐饮服务（第二版）（含实训手册）（新编21世纪职业教育精品教材·民航服务类）
作者：廉洁 杨丽明 叶?W 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材对航空餐饮服务所需知识和技能进行学习任务分解，编排思路和呈现形式有助于提升学生的餐饮服务素养和实践技能。扫描书中二维码，可看案例、听录音、看视频、下载学习任务书，实现了现代信息技术手段、数字教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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餐饮O2O配送环节食品安全控制机制研究
作者：裴一蕾 出版：中国经济出版社 日期：2023-10-01 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，更关系到经济健康发展和社会稳定。餐饮O2O作为新兴消费模式，受到众多消费者的青睐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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零基础开一家赚钱的餐饮小店：流程设计+运营管理+营销推广
作者：苏先生 出版：中国铁道出版社 日期：2023-06-01 本书是一本讲如何通过低成本的餐饮创业项目获取人生第一桶金的经验总结和分享。内容分为四大部分，第一部分 是思想准备，比如开店的成功率，投资成本，利润率，真实的开店体验，哪些人适合开店，哪些人开店亏损的可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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老板财务通
作者：刘国东著 出版：中国商业出版社 日期：2022-09-01 本书讲的是管理，讲的是管理的科学，讲的是与经营信息相关的内容，讲的是与商业运营相关的内容，讲的是与财务相关的内容。一个优秀的企业，一般都拥有好的团队、好的价值创造、好的商业运营、好的商业模式、好的运营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮企业运营与管理全案
作者：孙宗虎 出版：人民邮电出版社 日期：2021-02-01 围绕餐饮企业管理工作的流程设计，辅以相应的工作标准，为企业提供了一整套关于干工作、干好工作、追求卓-越工作的有效解决方案。 设计餐饮管理17大事项的工作流程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 782
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餐饮英语
作者：丁国声 著 出版：北京大学出版社 日期：2018-09-01 《餐饮英语》一书，按照高等职业教育英语教学的性质和目标要求，以餐饮行业岗位为背景，围绕餐饮服务工作任务设计教学内容，具有鲜明的针对性。本教材内容全面、新颖独特、实用性强，情景设置与餐饮服务人员的实际工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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餐饮这样做才赚钱——用营销实现业绩倍增
作者：金叔[金三真] 出版：中国铁道出版社 日期：2022-07-01 30多个案例； 49个餐饮营销策略； 餐饮经营者赚钱的50条心法； …… 这次彻底学会餐饮营销！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮服务实训教程
作者：王海霞 出版：电子工业出版社 日期：2020-11-01 《餐饮服务实用教程》是饭店服务与管理专业的专业课程，本教材在深入企业调研的基础上，本着"以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体的教学指导思想，重在培养学生的餐饮服务职业素质、职业能力及创新能力，使学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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餐饮服务实训教程
作者：郭彧，马啸晴 出版：中国铁道出版社 日期：2021-08-01 “双高计划”建设教材，是一本基于任务驱动模式编写的活页式教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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餐饮创业必备信息技术素养
作者：李明慧，侯广旭 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-03-01 公共基础课职业模块烹饪职业信息技术素养教材，为学生今后职业发展打基础。本书按以就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和实际任务为依据，以促进学生职业生涯发展为目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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家庭餐饮
作者：王有勇 出版：科学出版社 日期：2019-05-01 组织编写《家庭餐的制作》，目的是使广大学员补齐家庭餐制作的短板，更好地服务好客户。结合广大护工学员学历低、知识有限及家庭餐制作的特点，遵循图文并茂、浅显易懂的原则编辑。《家庭餐饮》内容含：食品卫生安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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