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全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组
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供应链管理典型案例：需求管理、采购管理、精益生产、网络设计与风险防范
作者：[美]供应链管理专业协会[CSCMP]罗伯特·弗兰克尔[Ro 出版：人民邮电出版社 日期：2020-09-01 美国供应链管理专业协会（CSCMP） 北佛罗里达大学罗伯特弗兰克尔（Robert Frankel）教授 共同打造的供应链管理领域经典书籍 CSCMP SCPro全球认证项目参考教材 涵盖需求预测、采购 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419 
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《高等学校外国语言文学类专业本科教学质量国家标准》阐释与应用研究
作者：孙有中等 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 本书系统阐释了《高等学校外国语言文学类专业本科教学质量国家标准》（以下简称《国标》）的关键术语、重要原则、基本要求，揭示其内在逻辑，并通过对外语类专业培养方案的中外对比研究，为高校各外语类专业点贯彻落 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 402
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中等职业学校汽车类专业规划教材·汽车维护与保养
作者：罗兰 出版：西南师范大学出版社 日期：2017-11-01 罗兰主编的《汽车维护与保养（中等职业学校汽车类专业规划教材）》分为5个项目，包括汽车维护和保养概述、新车检查、汽车磨合维护、汽车的换季维护、汽车的定期维护。本书以目前典型车型的汽车从新车检查、磨合保养、换季保养、定期维护的基本内容为示例，系统介绍了汽车维护实际操作作业内容和方法，具体阐述了每一个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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餐饮服务与管理
作者：郑菊花 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 ` 本书遵循理论与实践相结合的原则，紧跟餐饮行业发展步伐，与时俱进，充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势，研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务操作规范和标准、从业人员的职业素养和能力要求，以酒店餐饮业实际的组织机构设置和业务操作流程为基础，全书分认识酒店餐饮、酒店餐饮服务、酒店餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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供应链与采购管理：供应商管理、成本控制与绩效评估
作者：[美]供应链管理专业协会[CSCMP][美]温迪·泰特 出版：人民邮电出版社 日期：2020-11-01 美国供应链管理专业协会（CSCMP） 田纳西大学供应链管理副教授温迪泰特（Wendy Tate） 联合打造的采购领域权-威、经典书籍 揭示优化采购流程、供应管理、绩效评估的方法与技术 帮助企业降低采购 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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水利工程测量实训（全国水利行业“十三五”规划教材（中等职业教育））
作者：王朝林 编 出版：水利水电出版社 日期：2017-01-01 《水利工程测量实训/全国水利行业“十三五”规划教材（中等职业教育）》是中等职业学校水利水电工程施工专业“十二五”规划教材，按照中等职业人才培养要求及教学特点编写。全书共分基础实训和综合实训两大部分，基础实训部分共二十三个实训任务，包括水准仪的基本操作、水准测量、水准仪检验、经纬仪的基本操作、水平角和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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中国本科医学教育标准—临床医学专业（2022版）
作者：教育部临床医学专业认证工作委员会 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-03-01 2022版标准仍由临床医学专业本科毕业生应达到的基本要求和临床医学专业本科医学教育办学标准两部分组成。在临床医学专业本科医学教育办学标准部分，仍分为基本标准（basic standards，B）和发展标准（quality development standards，Q）。基本标准为所有举办临床医学专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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电子健康卡便民惠民创新应用典型案例
作者：中国卫生信息与健康医疗大数据学会健康卡应用与管理专业委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2023-08-01 全国各地加快推进电子健康码普及应用建设、积极出台相关规划和政策推进文件，落实开展电子健康码“一码通”惠民便民服务成效明显。由国家卫生健康委统计信息中心指导，中国卫生信息与健康医疗大数据学会健康卡应用管理专业委员会在全国范围征集、遴选电子健康码创新应用典型案例汇编成册，总结呈现了各地卓有成效的电子健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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水利水电工程基础 （上册）（全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：黄功学 主编 出版：水利水电出版社 日期：2010-01-01 本书是全国中等职业教育水利类专业规划教材之一，是根据全国水利中等职业教育研究会制定的《水利水电工程基础》课程教学大纲编写的。全书分为5个单元共15章，主要介绍水利水电工程的基础知识，其内容包括工程力学基础知识、建筑结构基础知识、水力学基础知识、工程水文学基础知识、工程地质学基础知识等。每章有例题和习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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2023年国家医疗服务与质量安全报告——整形美容专业分册
作者：整形美容专业国家级医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-01-01 健康是公民不可或缺的基本权益。新中国成立以来，我国不断地对医疗卫生事业进行探索改革，以 促进医疗安全、保护患者 / 求美者的合法权益。随着居民生活水平的提高、爱美人士的增多和医疗美容 技术的发展，医疗美容行业日益繁荣，已经成为我国医学领域的热门专业。2014 年，我国医疗美容行 业刚刚起步，市场规模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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水利工程 CAD （全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：尹亚坤 ，钟菊英 ，卢德友 出版：水利水电出版社 日期：2010-07-01 本书为全国中等职业教育水利类专业规划教材。全书以大量的实例、通俗易懂的语言，由浅入深、循序渐进地介绍了AutoCAD 2009绘制水利工程图的基本功能及相关技术，所举实例主要为水利工程图。全书共分十二章，内容主要包括绘图基础、绘图环境的设置、图形的绘制与编辑、绘制组合体视图及尺寸标注的相关技术与方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 399
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江苏旅游英语--全国导游资格考试统编教材
作者：江苏省全国导游资格考试统编教材专家编写组 出版：中国旅游出版社 日期：2024-08-01 图文并茂，每单元配视频讲解，附导游技能大赛导游词精粹，为旅游院校专业学生、涉外旅游从业人员提升职业能力提供借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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供应链管理流程标准（第二版）
作者：供应链管理专业协会[CSCMP] 编著，蒙有为，曾江辉 译 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 经典图书再版。国内首本供应链管理流程标准，企业可用本标准搭建供应链管理流程架构、开展供应链管理自我诊断、进行供应链管理标杆分析以及供应链管理流程绩效优化等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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老年人健康管理实务（高等职业教育公共服务类专业教材）
作者：杨会兰，骆林，岳文浩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《老年人健康管理实务》借鉴了学术界关于老年人健康管理实务的最新研究成果，并结合高等职业教育的特点和人才培养模式进行了教学实践，它全面涵盖了从日常养生到疾病预防与应对的各类实用知识。无论是老年人常见的慢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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工程伦理教育理论研究与教学实践探索——2023年全国工程伦理研究生教育教学交流研讨会征文
作者：全国工程专业学位研究生教育指导委员会秘书处 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 论文集汇聚了各培养单位成功的教学理论与经验、典型实践案例、国外研究动态等，为推动我国工程伦理教育有积极意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中等职业学校学前教育专业教学用书·职业英语系列：幼师英语（附光盘）
作者：中等职业学校职业英语教材编写 出版：高等教育出版社 日期：2011-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 200
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全国高等学校德语专业四级考试样题集（下）（20新）
作者：全国高等学校德语专业四级考试中心 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-04-01 《全国高等学校德语专业四级考试样题集下》 本系列全部习题由德语专业四级考试命题组编写，具有专家性和科学性完全按照真实考试的题型、题量和难度编 写，考生可充分体会实战本册包含五套模拟试题和两套真题（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：赵建民，金洪霞，邢君 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 这本《中国饮食文化（第三版）》是一部中等职业教育中餐烹饪专业饮食文化教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：李天乐，孙江山 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工艺七个项目，每个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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