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液奶生产过程质量安全控制技术 液奶生产过程质量安全控制技术
作者:董阿力德尔图 等 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-01-01
本书共8章,以牛乳为例介绍了液奶工业发展历史及现状、乳品安全问题及控制,随后详细介绍了液奶的成分及性质,液奶生产工艺及流程、液奶热处理过程中的成分变化、检测技术、清洗技术、微生物控制技术,最后梳理了液奶质量监管体系。书后附有行业相关检验方法等标准规范,供读者参考。 本书具有较强的实用性和参考性,可供从事乳品、食品研发、 ...
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售價:NT$ 653

藠头加工与质量安全控制技术 藠头加工与质量安全控制技术
作者:张可祯、田丰 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-06-01
藠头加工品是我国重要的出口农产品之一,本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际,以国家标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果,以传统加工方法与现代食品科学结合,系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术 ...
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售價:NT$ 250

玻璃生产管理与质量控制 玻璃生产管理与质量控制
作者:王宙  出版:化学工业出版社  日期:2013-04-01
本书全面、系统地介绍了平板玻璃的生产管理与质量控制,既有现代企业管理的知识,又有玻璃生产的运作管理、设备管理和物流管理;既有玻璃生产过程的质量控制,又有产品质量的保证与检验控制;既有玻璃生产的分析检测仪器介绍,又有新产品的检测分析方法。 本书注重统计技术在玻璃生产控制中的应用,突出实践性、实用性,符合现代玻璃企业的实际 ...
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售價:NT$ 428

UGC质量预判与控制机制研究 UGC质量预判与控制机制研究
作者:金燕等  出版:科学出版社  日期:2023-04-01
本书融合用户研究、行为科学、信息质量、大数据分析等相关理论和方法,深入探讨社交网络用户参与行为及其对UGC质量的影响,通过挖掘“用户行为-UGC质量”关联,把基于内容和基于行为的方法结合起来,建立了多种基于用户行为挖掘的UGC质量实时预判模型,为UGC质量治理提供新思路。与之前相关研究相比,本书从用户行为的角度研究UG ...
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售價:NT$ 551

食品化学实验室质量控制国际指南 食品化学实验室质量控制国际指南
作者:焦红  出版:科学出版社  日期:2023-01-01
本书综合编译了国际理论与应用化学联合会(IUPAC)、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟委员会(UN)等国际组织15篇现行有效的食品化学实验室质量控制规范,包括实验室内部质量控制指南、分析化学实验室能力验证、方法的实验室间验证和单一实验室验证、回收率报告、测量不确定度指南等内容。为了同实验室衔接,还编译了国际食品进口监 ...
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售價:NT$ 959

机械产品检测与质量控制(易宏彬 )(第三版) 机械产品检测与质量控制(易宏彬 )(第三版)
作者:易宏彬 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-08-01
”本书针对职业院校机械类、材料类及相关专业的培养目标和对毕业生的基本要求,并结合高职院校实际情况编写。书中内容包括机械产品尺寸精度的检测、形状和位置精度的检测、表面粗糙度的检测、常用结合件的检测、检测新技术简介、典型零件检测与质量控制等。 本书突出对学生的能力培养,遵循教学以应用为主的原则,注意加强实用性内容。全书采 ...
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医学影像技术质量控制与安全保证(第2版) 医学影像技术质量控制与安全保证(第2版)
作者:王骏  出版:东南大学出版社  日期:2023-10-01
医学影像技术今年来发展较快,知识不断更新,本书深入阐述和分析了医学影像科室及各部门的管理和质量控制,内容实用简捷、重点突出、理论和技术新颖。具体分为:大型医学影像科室及各部门的管理(包括规章制度的落实);各类医学影像设备X线、CT、磁共振、DSA、超声、核医学的安装、质量检测、维护保养;医学影像检查中的质量控制,包括X ...
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售價:NT$ 347

放射诊疗设备质量控制检测技术 放射诊疗设备质量控制检测技术
作者:刘德明  出版:科学出版社  日期:2023-03-01
本书全面、系统地介绍了目前常见的放射诊断、介入放射学、核医学和放射治疗设备质量控制的检测方法、检测设备、检测与评价实例。全书分总论与分论两部分,共19章。总论4章,主要介绍了放射卫生法律法规及标准体系、质量控制及管理体系、质量控制检测设备及校准技术、数据处理等基础性内容。分论15章,按诊疗设备分门别类介绍了医用常规X射 ...
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售價:NT$ 1520

细支卷烟质量控制技术 细支卷烟质量控制技术
作者:邓国栋,王兵,李斌 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-01-01
该书内容以细支卷烟的主要物理指标、烟气指标及其加工过程因素为考察对象,系统研究了细支卷烟支重、吸阻、硬度等波动较大的共性问题,从工艺的角度提升细支卷烟质量的稳定性,确定了烟丝形态、烟丝物理特性与卷制过程参数的测定指标、调节参量和控制手段,构建了细支卷烟质量稳定性控制的“测”“调”“控”技术,并分析了细支卷烟各项质量指标 ...
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售價:NT$ 398

核酸提取仪质量控制指南 核酸提取仪质量控制指南
作者:马越云 张帅  出版:机械工业出版社  日期:2024-03-01
本书系统地介绍了核酸提取仪质量控制相关技术。其主要内容包括核酸提取技术、核酸提取仪的质量管理、常用核酸提取仪的性能与操作,以及核酸提取仪常见故障分析及案例。本书内容全面具体、图文并茂,将核酸提取仪的基本原理、应用、选型、计量校准、性能验证、质量控制、风险管理等内容进行了有机融合,并对设备使用单位在工作中遇到的知识难点和 ...
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售價:NT$ 301

中药质量控制与分析 中药质量控制与分析
作者:杨美华  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2020-05-01
本教材首先概述了中药质量控制与分析的重要性、发展历程、特点、研究对象及中药分析的依据和基本程序,然后通过实例参考,介绍了植物药材中所含的各类成分类型及检测特点,矿物药中重金属与有害元素形态分析,并将化学计量学技术在中药质量控制与分析中的应用进行了举例说明,随后重点介绍了中药中典型的外源性污染物的分析与控制,包括产毒真菌 ...
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售價:NT$ 1008

预拌混凝土试验检测与质量控制 预拌混凝土试验检测与质量控制
作者:王守宪 崔洪涛  出版:四川大学出版社  日期:2022-07-01
预拌混凝土是现代建筑技术发展史上的重大进步,是建筑施工走向现代化的重要标志。预拌混凝土行业经过近30年的蓬勃发展之后,市场竞争日趋激烈,工程应用单位对混凝土的性能和质量稳定性提出了更高的要求,从而对从业人员在原材料与产品质量控制、试验室管理、新材料合理使用、混凝土制备技术、工程质量问题的合理解决等当面提出了更高的要求。 ...
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售價:NT$ 755

快速核酸检测仪质量控制指南 快速核酸检测仪质量控制指南
作者:刘洁 徐恒  出版:机械工业出版社  日期:2022-06-01
本书系统地介绍了快速核酸检测仪的原理、使用及质量控制相关技术。其主要内容包括核酸检测技术概论、快速核酸检测仪简介、快速核酸检测仪的使用与管理、快速核酸检测流程及报告解读、快速核酸检测仪的质量控制。本书将快速核酸检测仪的分类与系统组成、管理与使用、保养与维护、检测流程与报告解读、计量校准与期间核查等内容进行了有机融合,还 ...
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售價:NT$ 352

食品安全与质量控制 食品安全与质量控制
作者:汤高奇,石明生  出版:中国农业大学出版社  日期:2013-08-01
食品安全是国计民生之本,社会稳定之基。食品安全与质量控制是食品科技中的新兴技术领域,内容复杂,涉及面广,发展迅速。食品加工企业的所有生产活动都必须在食品安全相关的法律法规的框架内进行,因此掌握食品安全与质量控制技术是食品行业发展对食品从业人员*重要的职业素质要求。为满足食品行业工程技术人员和高等职业教育学生的学习要求, ...
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幕墙施工与质量控制要点·实例(第二版) 幕墙施工与质量控制要点·实例(第二版)
作者:李继业、王立刚、张建刚 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2023-06-01
本书针对读者需求,按照国家建筑装饰幕墙工程新规范及标准要求,以丰富的建筑装饰幕墙工程施工实例和现场施工技术汇编而成。全书不仅介绍了建筑装饰幕墙工程的结构,还突出介绍了装饰幕墙工程的质量检测、质量要求与验收标准,各种装饰幕墙工程的质量问题与防治措施、建筑装饰幕墙的维修,还介绍了幕墙工程的施工组织、设计与防雷系统设计工程实 ...
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乳品安全与质量控制 乳品安全与质量控制
作者:许晓曦,张贵海  出版:科学出版社  日期:2020-08-01
本书主要针对原料奶生产和乳品加工过程中可能影响到乳及乳制品安全及质量的因素,分析其来源和产生原因,并对这些危害和产品质量问题提出相应的控制和管理方法。此外,对目前应用广泛的食品安全管理标准GBT22000和乳品企业良好生产规范GB12693在乳制品生产企业的建立、实施方法和标准条款进行深入讲解,并以企业实例为说明。 ...
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售價:NT$ 354

交通运输专业能力评价教材 公路收费及监控员(专业实务) 交通运输专业能力评价教材 公路收费及监控员(专业实务)
作者:交通运输部职业资格中心  出版:人民交通出版社  日期:2024-07-01
交通运输专业能力评价教材《公路收费及监控员》由交通运输部职业资格中心组织编写,分为基础知识和专业实务两册。本书为专业实务分册,分为初级、中级、高级三个部分,主要内容包括:现金、通行介质管理,收费业务,清分结算,预约通行服务,优惠管理,公路监控,路况信息采集与处理,稽核管理,设备使用与维护,安全畅通保障,新技术应用等。本 ...
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售價:NT$ 459

北京市推进京津冀协同发展战略大事记(2018.3—2022.2) 北京市推进京津冀协同发展战略大事记(2018.3—2022.2)
作者:中共北京市委党史研究室、北京市地方志编纂委员会办公室  出版:中共党史出版社  日期:2022-09-01
北京市推进京津冀协同发展战略大事记(2018.3—2022.2)》一书由中共北京市委党史研究室组织编写。书稿全面记载了2018年3月至2022年2月中共北京市委在党中央坚强领导下,推进京津冀协同发展战略的事件和活动。主要收录围绕京津冀协同发展主题,在北京开展视察和调研活动的情况;北京市委关于贯彻落实京津冀协同发展战略 ...
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售價:NT$ 163

中等职业教育专业教学标准(2025年)(第二分册) 中等职业教育专业教学标准(2025年)(第二分册)
作者:《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编  出版:高等教育出版社  日期:2025-07-01
本书是中等职业教育专业教学标准(2025年)(第二分册),包括中等职业教育土木建筑、水利、装备制造、生物与化工及轻工纺织5个专业大类、59个专业的教学标准,包含概述、专业名称(专业代码)、入学基本要求、基本修业年限、职业面向、培养目标、培养规格、课程设置及学时安排、师资队伍、教学条件、质量保障和毕业要求等11个方面要素 ...
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售價:NT$ 377

北京市实现更高质量就业评价研究 北京市实现更高质量就业评价研究
作者:王阳  出版:中国社会科学出版社  日期:2021-05-01
就业是*的民生。非首都功能疏解加快推进、重点项目和工程开工建设、产业转型升级等都对就业产生了显著影响。通过建立就业质量水平评价指标体系,使用指数法,对北京市就业质量水平进行测算,发现全市就业质量呈现“W型”波动上升趋势。当北京经济形势较好时,经济增长对就业质量有较强预测作用,但当经济增速放缓时,就业质量显示出了“福利刚 ...
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售價:NT$ 499

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