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反刍动物生理与营养实验室 编
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肿瘤放射治疗营养护理实践
作者：江庆华，殷利，庞华容 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《肿瘤放射治疗营养护理实践》主要介绍肿瘤放射治疗患者营养护理的现状、原则和实践方法，共分六章。*先简要介绍放射治疗的基本原理和机制、肿瘤患者的营养现状及营养治疗对肿瘤放疗患者的影响、专科护士在肿瘤放疗患者营养治疗中的作用。其次系统介绍肿瘤营养治疗的通则，包括营养筛查与评估、营养治疗、疗效评价与随访、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 550 
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营养与肠道菌群（科学专著.前沿研究）
作者：郑钜圣 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书由西湖大学郑钜圣教授团队精心编纂，深度解析肠道微生态、营养学与人体健康的内在联系，呈现了一系列前沿且原创的研究成果，并广泛融合了全球最佳证据。对于营养与肠道菌群领域感兴趣的师生、科研人员，或医疗健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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膳食设计和营养管理
作者：杨月欣 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 1.本书从各类食物的营养特点、品质和风味，烹饪带来的食物化学变化等理论知识，丰富扩展食物内涵。 2.本书涵盖了营养配餐理论、编制方法、营养配餐模板、食物交换份、成分份数据和计算软件、医院膳食、成本核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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刺参营养需求及配合饲料
作者：王际英等 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 近十几年来，刺参养殖规模迅速扩大，然而刺参营养学研究落后于产业发展，在一定程度上限制了刺参养殖业的良性发展。为了满足广大读者学习和掌握刺参饲料配制方法的需求，《刺参营养需求及配合饲料》筛选总结了近年来的一些相对有应用价值的研究成果，内容涵盖刺参的营养组成、营养素的需求、刺参饲料原料的开发、功能性添加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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营养配餐员（中级）
作者：中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-07-01 本书是营养配餐员等级教程中的一本，是职业技能等级认定推荐教程，也是职业技能等级认定题库开发的重要依据，已纳入国家基本职业培训包教材资源，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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实验生理科学（第2版）
作者：王庭槐 汪雪兰 杨惠玲 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 为了适应实验生理科学教学的发展需要，本教材吸纳和总结近年我国大多数院校机能实验学的教学经验和做法，在第1版教材基础上修订而成。全书共分9章，内容涵盖绪论，实验生理科学常用器械、仪器设备及药物，动物实验的基本操作技术，动物病理模型，实验生理科学经典实验，实验生理科学综合性实验，医学机能虚拟实验，探索性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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基础营养与食品安全（第2版）
作者：陆淼，袁媛 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本教材为全国中等卫生职业教育营养与保健专业教材，主要面向全国中等卫生职业教育营养与保健专业师生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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心电图解析：从病理生理到临床应用（第2版）
作者：[美]佛瑞德·库索穆托 著，吴寸草，张文博，郭继鸿 译 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-02-01 《心电图解析：从病理生理到临床应用（第2版）》介绍了心电图与心脏病理生理学改变的关系，更新了心电图临床应用的最新资料。书中重点介绍了各种心电图的波形特点及导致心电图变化的基本解剖和电生理过程，而非简单识别，这些内容对初学或已涉足心电图的读者均有帮助。 书中每一章都列出要点和问题，并做出全面的解释， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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早餐变变变：好吃又好看的高效营养早餐
作者：早餐小饼 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 早餐花样少，吃饱了就行？早晨时间紧，凑合一下就好？好好吃饭才是对自己的爱。本书分为心法篇和实践篇。心法篇介绍了三大早餐原则——五指拳头营养法，帮你轻松完成早餐的营养搭配；五大高效锦囊，通过选工具、列清单、预处理等方式帮你快速提升早餐效率；四大美颜技巧，则是给出了摆拍和拍摄的建议，帮你瞬间提升早餐的颜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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婴幼儿饮食与营养（微课版）
作者：宋彩虹，董小燕 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-04-01 1. 深入贯彻党的二十大精神，将立德树人贯穿教材教学全过程 2. 上海市职业教育“十四五”规划教材 3. 顺应托幼一体发展需求，涵盖0—6岁婴幼儿营养与膳食知识 4. “任务引领“、“理实一体” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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青稞营养评价与加工技术
作者：王凤忠 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 青稞作为世界上历史最悠久的禾谷类作物之一，是高原地区的主要粮食，由于富含β-葡聚糖等营养成分，其发展前景广阔。本书从青稞的营养功能与品质评价，加工特性与利用以及安全评价三个层面对我国青稞产业的发展现状和特点进行了系统总结，并提出了可供我国青稞产业发展借鉴的经验。《青稞营养评价与加工技术》共分为六章， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食品营养与加工技术
作者：段翔，徐怀德，赵国忠 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 本书选取了 10 种食品加工中的前沿技术进行详细阐，具体可分为以下三类： 1、目前在食品工业中已有应用，并在实践中持续更新发展的技术，包括分离技术、超高压技术、超声波技术、超临界流体技术、冷冻干燥技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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竹节参生理生态与遗传多样性
作者：张来等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 竹节参（Panax japonicus）为五加科人参属多年生草本植物，三萜皂苷（triterpenoid saponin，TS）为其主要医药成分，具有我国北药人参和南药三七的综合药用功效，我国西部地区为该物种的生物多样性分布中心。《竹节参生理生态与遗传多样性》系统介绍了竹节参的生理生态与遗传多样性研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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植物与植物生理（第3版）-有课件
作者：杨福林 张爽 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-08-01 《植物与植物生理》修订版是高职高专“十三五”规划建设教材，本书以被子植物为主线，根据植物生产类各专业核心课程对植物学知识的需要，本着“必需、够用、管用”的原则，主要介绍了植物形态、植物解剖、植物分类、植物生理的基本知识和基本理论以及与后续专业课程相关的综合实训等内容。全书共分为五个模块，每个模块都有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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植物与植物生理（第2版）
作者：袁玉娟，黄萍 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-03-01 《植物与植物生理（第2版）》是出版社高等职业教育“十四五”规划教材。根据高等职业教育“实用为主、必需和够用为度”的特点，以被子植物为主线，阐述了植物的形态特征、解剖结构、生理功能及个体发育过程中器官的发生，植物分类的基本知识，植物的主要类群和特点，植物的物质和能量代谢，植物的生长发育及环境条件的反应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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动物解剖生理
作者：白彩霞，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2017-06-01 本书是为适应我国深入贯彻落实科学发展观的新形势而编写的，内容包括牛、猪、马的解剖生理，禽、犬、兔的解剖生理特征及应用解剖概要和实验实训四个部分。为了适应人们的逻辑思维和掌握知识的规律，将解剖和生理分开编写，解剖部分重点介绍牛各器官的形态结构，猪和马只比较其内脏特征。各种动物的生理功能放在一起介绍。为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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动物解剖生理（牛静华）
作者：牛静华 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 本书将动物解剖和动物生理的内容重新组构，分为组织学基础、家畜解剖生理、禽类解剖生理、经济动物解剖特点四个部分15章内容，并设计了17个实训项目。教材的每一节都给出了知识目标、技能目标和知识回顾，使学生的学习更具方向性；由于组织学是解剖学和生理学基础，在内容“够用、实用”的基础上，编写时以“知识链接” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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肿瘤患者营养护理
作者：陈文凤、李君、匡雪春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 随着肿瘤诊疗技术的提高，越来越多的肿瘤得到及时发现与治疗，肿瘤患者的生存期也不断延长，如何指导患者科学地饮食对患者的疾病治疗及生活质量至关重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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动物解剖生理
作者：尚学俭，敬淑燕 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-08-01 《动物解剖生理（动物医学类专业用）》是以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将解剖基础知识、动物解剖、动物生理及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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生理生化基础（李响）
作者：李响、李霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-08-01 《生理生化基础》将生理、生化两门专业基础课程有机融合，构建更为合理、实用性更强的知识架构，为教学提供了更大的便利。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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