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国际食品微生物标准委员会[ICMSF] 编；刘秀梅 等 译
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微生物培养与检验（姚骅珊 ）
作者：姚骅珊 主编 方月琴 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 《微生物培养与检验》为新型活页式教材。编者通过分析企业真实工作过程及人才需求，将岗位技能凝练成七个典型项目，以此作为活页式教材设计和编写的基础与依据。这七个项目包括培养基的制备、微生物的形态观察、微生物的接种与分离纯化、食品中菌落总数测定、食品中大肠菌群计数、乳品中乳酸菌检验、环境微生物检验。每个项目均采用“项目→任务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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现代微生物生态学（第三版）
作者：池振明，池哲，刘光磊 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 微生物生态学是指研究微生物与其周围生物和非生物环境之间关系的一门科学。《现代微生物生态学（第三版）》重点介绍在正常自然环境和特殊环境，如海洋环境、极端自然环境和污染环境中微生物所起的重要作用及各种生物和非生物环境因素对微生物代谢、生理功能和基因组的影响。在当前面临的重大问题下，如何利用微生物生产可再生、绿色、可持续和低 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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合成微生物组工程
作者：刘双江 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《合成微生物组工程》是一部介绍微生物组和合成微生物组工程的专著，由活跃在一线并长期开展微生物学和微生物组学研究的科技工作者撰写完成。《合成微生物组工程》共7章，介绍了微生物组研究的最新进展，总结研究成果，并展望未来发展，侧重探讨合成微生物组的设计、合成（构建）、测试和应用，为微生物组研究及其在人类健康、工农业及环境等领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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微生物药物制造工艺学
作者：郑裕国、薛亚平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 教材聚焦微生物药物的制造，系统介绍微生物药物的研究开发、发酵生产以及配套过程的原理方法和技术。将按照工程实践中微生物药物制造的流程顺序，着重讲解微生物制药的菌种、发酵、提取等工艺，以及相应的单元操作和关键技术。教材关注微生物制药领域的新进展，特别是合成生物学等新理论、新原理、新技术在微生物药物生物制造上的应用实例。注重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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动物微生物与免疫（第2版）
作者：高月林，于学武 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-09-01 《动物微生物与免疫（第2版）》是高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库配套教材、在线开放课程新形态一体化教材。该书内容包括细菌、病毒、其他微生物、外界因素对微生物的影响、传染、免疫学基础、变态反应、免疫学应用和实验实训，以“纸质教材 数字课程”的方式呈现，内容丰富，资源多样，功能完备。知识点与相应学习资源直接对接，扫描二维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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面向行业应用的人工智能
作者：国际电工委员会 出版：中国电力出版社 日期：2020-03-01 这本书来自于对于IEC WSB（国际电工委员会市场战略局）的白皮书《Artificialintelligence across industries》的翻译，并获得对方的授权。当前人工智能技术及应用发展迅猛，对于该领域的基础知识、发展需求、驱动因素、技术内涵，应用等方面市场尚缺少较为完整的介绍。因此本书的出版将进一步普 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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国际汉学研究通讯（第二十六期）北京大学国际汉学家研修基地主编的综合性学术文集
作者：北京大学国际汉学家研修基地 编 出版：北京大学出版社 日期：2023-07-01 《国际汉学研究通讯》是由北京大学国际汉学家研修基地主编的综合性学术文集，是中外学者沟通交流的学术平台，侧重介绍国际汉学界在中国传统人文学科领域的研究动态，收录相关专业的新近研究成果，涵盖中国文学、文献、历史、考古、艺术、中西交流等多个领域。编辑委员会主任为北京大学历史系荣新江教授，委员来自中国、美国、英国、日本等多家高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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国际教育行业发展报告（2022-2023）
作者：中国教育学会国际教育分会，顶思国际教育研究院 主编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-12-01 《国际教育行业发展报告（2022—2023）》回顾和梳理2022-2023年国际教育领域的理念、政策和实践，对国际教育领域的行业宏观环境、相关数据、行业特点以及人才培养实践等方面进行深刻分析，总结和展望未来国际教育行业发展趋势。旨在加深国际教育行业同仁的认识，并成为未来国际教育领域发展的引领性专业报告。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中国工商管理国际案例库总目提要（2013-2023）
作者：中欧国际工商学院案例中心 编 出版：格致出版社 日期：2023-08-01 本稿为中国工商管理国际案例库案例库的索引手册，共收录2500左右个案例，列明案例的名称、编码、作者、内容简介、教学目标和关键词。全书体例清晰，查询方便。一书在手，中国工商管理国际案例库案例库的案例情况尽收眼底。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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汉语国际教育硕士通关题库宝典
作者：勤思汉语国际教育教研团队 出版：中国政法大学出版社 日期：2022-03-01 本书包含汉语国际教育硕士考试的八个常考科目，分别是现代汉语、语言学纲要、古代汉语、中国文化要略、外国文化史、对外汉语教育学引论、跨文化交际、教育心理学。书中按照章节划分习题，考生可根据自己报考院校的指定科目进行有选择的练习。做题的同时还能通过解析巩固知识点，一举两得。另外考生还可根据实际需要，挑选备考的科目进行练习，方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 494
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食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：曾峰，刘斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书介绍了食品微生物检验的理论与技术，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合，重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及指标；检验条件、技术与程序；各类食品微生物检验方法及其标准；食品微生物快速检验方法。 本书可供食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康专业的院校师生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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国际汉语文化教学标准研究
作者：张利满著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-05-01 制定国际汉语文化教学标准，不仅是文化教学本身也是整个国际汉语教学学科规范化、科学化、系统化的必然要求。本书以“国际汉语文化教学标准”为研究对象，其含义是“在国际汉语教学中，规范或衡量文化教学与学习的准则与尺度”。作者搜集整理了美国、欧洲二语文化教学理论和具体标准（如美国《21世纪外语学习标准》及各州标准、《欧洲语言共同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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纺织机械标准汇编（第一卷）
作者：中国标准出版社，全国纺织机械与附件标准化技术委员会 编 出版：中国标准出版社 日期：2018-11-01 近年来，随着纺织行业的快速发展，对纺织机械的要求越来越高。为了进一步提高纺织品的产品质量，不断加强标准在纺织机械行业的生产、使用和检验等环节的应用，特出此书。 《纺织机械标准汇编》由中国标准出版社和全国纺织机械与附件标准化技术委员会整理编纂，因篇幅所限，分卷出版。本卷为*卷，收录了截至2018年6月发布的现行纺织行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2048
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国际中文教师专业能力标准（中英对照）
作者：马箭飞， 等著 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-11-01 【目录】 前言 引言 国际中文教师专业能力标准 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 基本理念 5 基本内容 6 实施建议 附录A(规范性)国际中文教师专业能力分级认定规范 A.1 评价指标 A.2 认定标准 A.3 认定范围 A.4 认定方式 ... |
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革制品分析检验（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材）
作者：丁绍兰，罗晓民，周越 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《革制品分析检验》主要以国家标准、行业标准为依据，参照部分国际及国外标准，介绍了大量国内外革制品检测方面分析检验技术，内容涵盖了测试仪器和设备，检测方法齐全，资料丰富可靠，内容详实全面、重点突出；体系完整、可操作性强，适用面广。 ... |
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《食品微生物检验技术（含实训手册）》共两册
作者：王瑞兰 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 《食品微生物检验技术（含实训手册 套装共两册）》以食品微生物检验的职业技能和职业素养为核心，主要内容包括食品微生物及检验基础知识、食品微生物检验基本技能训练和食品微生物检验项目及快检技术。为了便于微生物检验实训技能的教学和学生的学习。 《食品微生物检验技术（含实训手册 套装共两册）》可作为职业教育食品类专业的教材，也 ... |
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产品设计程序与方法 全国高等教育自学考试指导委员会
作者：全国高等教育自学考试指导委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书从产品设计与设计学、产品设计程序、产品设计方法、产品设计基础、产品服务系统等方面详细介绍了产品设计师所需的核心知识，旨在帮助读者建立起一套合理的设计程序与方法框架，以便更好地应对复杂多变的设计挑战。本书强调理论与实践的结合，不仅介绍了各种主流的产品设计理论和方法，还通过丰富的案例分析和实践经验，帮助读者将理论知识转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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食品微生物及其检验技术（中等职业教育规划教材）
作者：曾小兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书主要介绍了微生物的形态与分类，微生物的营养与生理，环境条件与微生物的生命活动，食品卫生细菌学检验技术，真菌学检验，常见致病菌检验，食品卫生微生物检验等有关食品微生物及其检验技术的基本知识。 本书供中等职业学校食品专业作教材使用，也可作为食品行业从业人员的培训教材和自学用书。 ... |
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食品微生物检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材以食品检验岗位需要的能力为主线，由简单到复杂，由单项到综合安排学习任务。通过手机扫码看课件、手机扫码做课前测试和“思政园地”等环节，调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务，掌握食品微生物检测的工作技能，实现职业能力的提高。依据食品微生物检测岗位实际工作需求，本教材将微生物检测课程构建为五个项目：微生物形态观察 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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DAMA数据管理知识体系指南（原书第2版修订版）
作者：[美]DAMA国际 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 《DAMA数据管理知识体系指南（第2版修订版）》是在DMBOK1和DMBOK2的基础上进行的第三次修订，是DAMA国际对过去30多年数据管理领域领域知识和实践的总结，是一部数据管理基础工具书。本书从数据处理道德规范、数据治理、数据架构、数据建模和设计、数据存储和操作、数据安全、数据集成和互操作性、文档和内容管理、参考数 ... |
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