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她品美味课题组 主编
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美味求真（中国饮食古籍丛书）
作者：[清]红杏主人 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《美味求真》被誉为“粤菜第一书”，是粤莱鼎盛时期的记录和见证，是清代一个广州文人兼美食家出于对美食的热爱，食遍广州当年的酒楼食肆后编写的广东第一本莱谱，该书当年有十多个版本，是厨师随身携带的厨房秘笈。本书详细记录了清光绪年间广州及周边地区184个常用菜谱，其中有些菜式目前已经失传，该书还论述了粤莱烹订的一砦主要原则和要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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美味中国：新式调味配方大全
作者：马健，黄勇，钱峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《美味中国：新式调味配方大全》是一本讲述调味配方的专业性图书，借鉴许多传统和现代的调味技术，记录了一些具有特色的调味品制作，特编制成册。本书内容共分为四章，从调味基础理论到调味原料及菜肴味型，再到风味冷菜调味制作、风味热菜调味制作，内容丰富，可操作性强，适合当前国内专业厨师作为调味参考用书。本书在编制的过程中，结合烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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工业软件导论 广州中望龙腾软件股份有限公司 组编 刘明俊 高兴宇 主编
作者：广州中望龙腾软件股份有限公司 组编 刘明俊 高兴宇 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 在国产工业软件技术攻坚的大背景下，本书以“了解行业、熟悉知识、理解技术、强化应用”为核心思想，培养学生对所学专业有一个全面、系统的认知，引导学生热爱专业，激发内心的职业意识，形成科学的职业态度，提升综合的职业素养。本书以工业软件基础知识、发展历史以及我国工业软件关键核心技术战略为基础，从研发设计类、生产控制类、经营管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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化学检验工（中级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编凌昌都 主编
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编凌昌都 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 全书共分为十章，包括化学分析、仪器分析、样品交接、检验准备、样品的采取、检验与测定、测后工作、修验仪器设备、实验室安全知识和试题库等章节。每章正文前均有培训学习目标，旨在指出读者在学完本章内容后应达到的基本要求。正文部分根据国家职业标准的具体要求，详尽介绍了化学检验中级工所应掌握的基础专业知识和技能，每章内容后均有复习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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嘉好（温柔绅士 陈嘉卓×明媚小天鹅 姜好 陈嘉卓的暗恋以她命名，也因她惊痛。）
作者：西荞 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-07-01 陈嘉卓和姜好的第一次见面，是在夏至那天。 漂亮明媚的她像只小天鹅，翩然步入他的世界。 对他来说，暗恋从来都只是一张单程票，拿到就没有想过回头了。 所以当一切回归正轨，陈嘉卓知道，他的夏天结束了。 可陈嘉卓忘记，他喜欢了很多年的女孩心有多软。 重逢后，他不再是旁观她人生的局外人。 “希望以后的每个生日，小好都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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慢慢学（托马斯·品钦作品，但汉松 译）
作者：托马斯?品钦 著，但汉松 译 出版：译林出版社 日期：2018-01-01 《慢慢学》收录了托马斯品钦青年时代于1959年至1964年发表的五部短篇小说：《小雨》《低地》《熵》《玫瑰之下》和《秘密融合》。每一篇都包含着品钦小说创作标志性的主题与技法，更透露了许多有关他成长轨迹的线索：他的海军生涯、对勒卡雷的致敬、痴迷熵的起源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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原谅她（全2册）（天才航海家 连煋 × 永远原谅她的 邵淮，还能怎么办，当然还是原谅她！）
作者：范月台 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-07-01 邮轮上的老水手道：“我们老板以前不这样的，他只是被女人伤透心了，才会这么不近人情。” 连煋：“说来听听。” 老水手：“他以前有个未婚妻，在订婚宴前一天，他未婚妻和他的好兄弟约会，被他当场抓住了。” 连煋眉梢一跳：“然后呢？” 老水手：“我们老板咬牙原谅她了，两人重归于好。没多久，那女人又卷了他的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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全彩图解电动助力车：轮组装配
作者：[韩]黄仁宽 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 我国是电动助力车制造大国和全球最大单一市场，“全彩图解电动助力车”系列书内容覆盖电动自行车、电动滑板、电动摩托车、电动轮椅等个人移动设备，知识链涉及维护、组装、定制、轮毂电机、控制器、锂电池、轮组等。《全彩图解电动助力车：轮组装配》是一本深入探讨轮组装配技术的综合指南，适用于山地自行车、公路自行车、配备轮毂电机的电动自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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课外侦探组41：豚鼠游戏
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2025-06-01 包括“课外侦探组”在内的三十余人来到“孤岛酒店”参加开业典礼，随后众人被“威胁”着前往负六层的俱乐部参加娱乐活动。以假乱真的虚拟现实游戏、莫名其妙消失的玩家、离奇的科研资料失窃案……这一切的背后似乎隐藏着一个巨大的阴谋。真相究竟如何，“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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如何高质量开展党委中心组学习
作者：郑寰 出版：东方出版社 日期：2024-10-01 中国共产党是一个重视学习、善于学习的政党。党的十八大以来， 以习近平同志为核心的党中央高度重视党员干部理论学习，习近平总书记作出一系列重要论述，提出一系列明确要求，为加强和改进党委中心组学习提供了重要遵循。党中央高度重视党委中心组学习制度化规范化建设，不断丰富学习内容、创新学习方式、规范学习管理、提高学习效果，有力提升 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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蛋白质组信息学
作者：沈百荣，黄健 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本教材是一本全面介绍蛋白质组信息学领域的教材，旨在向读者介绍蛋白质组信息学的基本概念和技术，同时紧密跟踪国际、国内在蛋白质组信息学领域的发展，让读者了解该领域的前沿信息，并掌握相关知识。本教材分为四篇，共十七章。第一篇介绍了蛋白质组信息学的基础知识，包括蛋白质组和信息学的基本概念及二者之间的关系、蛋白质组学中的实验方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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组子细工
作者：马特·肯尼 著， 向柳蓁 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 组子细工工艺源自中国古代的窗格制作工艺，精致的窗格是中国古典家具中的重要组成部分，为中国古典家具平添了几分艺术气息。本书包含3部分内容。第一部分是第1章，介绍组子细工的准备工作，包括组子细工的发展历史、木材选择、使用的工具等内容。第二部分是本书的核心内容，从第2章到第11章，详细介绍了10种比较有代表性的组子图案和组子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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李氏针灸组穴临床实战应用
作者：李兰媛，高靓，任树天 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-02-01 本书分为总论和各论。总论部分介绍了组穴的基础理论；各论部分，针对不同疾病的具体刺法与组穴治疗方案，部分病证附临床医案。本书主要讲述李氏针灸组穴临床实战应用，李志道，中医世家，津沽中医名家，天津中医药大学教授，现已退休。曾任天津中医药大学经络腧穴教研室主任，历任两届中国针灸学会理事、三届中国针灸学会腧穴分会副会长、两届天 ... |
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课外侦探组44：少年驯象师
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2025-06-01 一只已经五岁的亚洲象“玛塔”从动物园逃逸，来到了市区自然博物馆附近，可奇怪的是，监控摄像头并没有拍到“玛塔”的画面。“玛塔”是怎么逃出动物园，又是怎么“突然降临”自然博物馆附近的呢？这里面又隐藏着怎样不为人知的秘密呢？“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
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课外侦探组42：金色铠甲之谜
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2025-06-01 中华甲胄展览馆的镇馆之宝——金色铠甲失窃，随着调查的深入，谜团却越来越多。窃贼如何避开监控进入案发现场？如何带着铠甲全身而退？警方百思不得其解。这个窃贼是什么身份？究竟有何神通？“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
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盛唐诡案组：异空的集结
作者：求无欲 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-12-01 骇人听闻的事件背后，往往隐藏着人性最丑陋的一面。 尽管时代流转不息，但人性亘古不变，哪怕是唐代鼎盛时期亦然。天授元年，女皇帝登基，太平盛世、国泰民安。然而，远离神都的岭南，却接连发生多宗不可思议的诡异案件。为避免引起百姓恐慌，刺史下令成立专门处理这些棘手案件的“诡案组”。 看着诡异不寻常，实则人性之肮脏。 善推理 ... |
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茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析（植物多组学解读系列成果）
作者：梅鑫，周小露，崔宝禄 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析》系统阐述茶饼病的感病过程、生化变化、防治措施与生物信息学技术。以茶树染病叶片为材料，通过测定内转录间隔区(ITS)以明确真菌种群多样性，开展微生物组、植物激素代谢组及其联合分析，旨在探究茶树与茶饼病之间相互作用机制，进而明确防治策略。此外，该书从相关数据和图表的含义、组成等方面，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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建设工程法律实务100问
作者：京品律师事务所 编著 出版：法律出版社 日期：2023-03-01 京品律师事务所建工团队十多年来深耕建筑行业的法律服务，在服务中积累了大量的经验。本书作者对服务过程中遇到的建设工程法律问题进行总结梳理，精心挑选出工程实务中100个常见疑难问题进行分析解答，内容不仅有现行法律规范、指导意见，还有相关案例，重点突出，便于律师同行及建筑业法律人士在本书中找到解决问题的法律依据及案例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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竞技赛会庆胜赞歌集
作者：品达 出版：北京大学出版社 日期：2021-02-01 古希腊诗人品达（Pindaros，约公元前522-约公元前443年）素有西方抒情诗*诗人之称。然而由于其年代久远、体例殊绝、风格独特、语言大胆，历来也有*艰难晦涩诗人之名。以至于时至今日，中文世界尚无品达传世比较完整的《竞技赞歌》（Epinicia）的全译本，就是单篇翻译也寥寥无几。刘皓明教授自从在 ... |
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培训·研讨·实践——中职教师课题研究能力培养全景指南
作者：李敏捷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书是北京市信息管理学校基于市规划办立项课题《中职教师课题研究能力培养实践研究》，对“科研种子教师培养项目”“科研骨干教师培养项目”和“课题负责人培养项目”等多个科研专题项目实践经验的梳理与凝练。本书对中职教师课题研究能力指标体系，对应的八门培训课程及课标，集培训、研讨、实践于一体的课题研究能力培养模式，包含反应、学习 ... |
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