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果蔬贮运加工学
作者：贡汉生，刘素稳，刘岩龙 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 《果蔬贮运加工学》内容主要包括两部分：分含第1章到第6章，主要介绍果蔬贮运保鲜技术，包括果蔬原料及生理特性、果蔬采后商品化处理技术、果蔬保鲜贮运技术、果蔬冷链物流和质量安全溯源技术；第二部分含第7章到第14章，主要介绍果蔬加工技术，包括鲜切果蔬、果蔬速冻、果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬干制、果蔬腌制、果蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280 
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果蔬产品加工
作者：吴艳秋 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 《果蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造制品的加工、果蔬速冻制品的加工、果蔬鲜切制品的加工和果蔬加工副产物的综合利用9个学习项目□□个学习任务。 《果蔬产品加工》充分考虑高职学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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野生热带水果植物——木奶果
作者：黄剑坚 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书的研究基于木奶果全基因组测序，分析其基因家族和基因组复制事件等，通过挖掘相关基因的功能，为木奶果引种、驯化及选育提供遗传学基础。同时，结合果肉不同发育阶段代谢组和转录组数据，分析不同果肉颜色中基因表达的差异，筛选影响木奶果果肉颜色形成和糖、酸代谢途径的关键基因，并利用qRT-PCR技术对关键基因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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绘本花园：橡果（精）
作者：[美]劳拉?M?舍费尔 & 亚当?舍费尔 出版：长江少年儿童出版社 日期：2016-11-01 （1）大家作品，经典之作。本书作者曾著有著名儿童教育类童书My first I Can Read系列，是一位对儿童英语教育经验丰富的作家，获过夏洛特佐罗托夫大奖和儿童选择奖。绘者弗兰是一位天才画家，她 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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死魂灵（汉译世界文学3）
作者：[俄]果戈理 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 《死魂灵》是俄国批判现实主义文学发展的基石，也是果戈理的现实主义创作发展的顶峰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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古都博览——探秘北京100家博物馆
作者：果美侠 出版：旅游教育出版社 日期：2023-03-01 本书旨在整合北京地区博物馆资源，展现北京文化事业发展成 果，增强人民文化生活获得感；同时，讲好博物馆故事，传承 中华优秀传统文化，坚定文化自信。 《古都博览》这本书能够很好地展示北京地区博物馆的资 源与特色，增进公众对这些博物馆的认识和了解，为人们选择参观北京地区博物馆提 供借鉴与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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毛毛虫的橡果房子
作者：魏晓曦 出版：山东科学技术出版社 日期：2019-05-01 毛毛虫的橡果房子 适读年龄：3-9岁 图书简介： 晓曦的小小昆虫记系列绘本，让孩子们走进大自然，探知蚂蚁、蝴蝶、屎壳郎的生活，感受昆虫世界的脉博。它的童话绘本有科普知识的内涵，给人物和情节赋予新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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中国果业高质量发展战略研究
作者：曹永生 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 果业是“面向人民生命健康”的产业，在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显，果业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需要和优美生态环境需要，对促进乡村振兴有着重要意义。本书比较系统地分析了世界及我国的主要果树生产与贸易概况、果树科技发展动态与趋势，并根据世情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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果植小百科
作者：【英】艾伦·白金汉[Alain·Buckingham] 出版：电子工业出版社 日期：2018-01-01 1、英国DK出版社2016全新版水果园艺科普书，图片精美、设计新颖，呈现百种新鲜水果的文化来源、性状与栽培步骤； 2、中国农业科学院蔬菜花卉研究所专家张德纯为中文版做专业审校，推崇书中果树种植技术及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
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火龙果病虫害防治原色图谱
作者：郑伟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 全书介绍火龙果生长期侵染性病害11种和生理性病害2种，采后侵染性病害6种和生理性病害1种，虫害18种，以彩色照片展现火龙果病害症状和害虫的形态特征，辅以文字阐述其发生规律和防治方法，图文并茂，可为火龙果种植户、企业（合作社）、基层农技推广部门等提供参考，也可作为基层火龙果生产培训教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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高楼是怎么建成的 [日]尾岛俊雄，小林昌一，小林绅也
作者：[日]尾岛俊雄，小林昌一，小林绅也 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 高层建筑隐藏起来的秘密 没有坚实的地基，高楼无法稳固。没有配套的设备，高楼无法正常使用。平时很难见到的打地基工作，以及电梯、设备层、雨水收集等工作首度揭秘。通过阅读这本书，将生活可见的楼房和建筑工地联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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《我推的孩子》漫画日历2025
作者：横枪萌果 出版：九州出版社 日期：2024-11-01 在小城市工作的妇产科医生吾郎，每天都过着与演艺圈无缘的生活。另一方面，他“推”的偶像“B小町”的爱开始登上明星之列。如此这般的两人实现了“最糟糕”的相遇，从此命运的齿轮开始转动…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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探究紫禁城——首都科普主题研学基地课程知识手册
作者：果美侠 出版：旅游教育出版社 日期：2022-10-01 2021年，故宫博物院承担北京市科学技术协会“首都科普主题研学基地建设项目”，围绕紫禁城建筑与藏品，推出十五个探究式课程。《探究紫禁城：首都科普主题研学基地课程知识手册》，即是该项目课程知识内容的汇编。 《探究紫禁城：首都科普主题研学基地课程知识手册》的各位作者，也是项目参与者、课程开发者。在课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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果蔬保鲜剂配方与制备技术
作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 1.本书收集了200余种果蔬保鲜剂，详细介绍了其配方与制法以及产品特性。2.所选品种及配方环保、健康、经济，制作方法简便、安全。3.可供从事果蔬保鲜剂研发和生产相关工作的技术人员开发，同时可供相关精细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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好食光 轻断食果蔬汁
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 200余道天然果蔬汁，轻断食期间帮你排毒减脂、润肤养颜、补血益气、调节免疫力…… 一次拥有果汁、果茶、思慕雪、奶昔、气泡水、甜汤……冷热皆有，不舒服的那几天也能喝。 各种贴心的制作小妙招，让果蔬汁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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小克星
作者：曲小蛐 出版：百花洲文艺出版社 日期：2018-12-01 四年前，他捧在手心疼的姑娘，再见面却将他忘了个干净。 顾景琛气得牙痒痒：小没良心的，你等着。 于是丁浅发现，校园男神似乎跟自己格外有缘 现在记起了吗？顾景琛搂着她的腰，语气诱人，想起来，我就是你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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橡皮章手感生活
作者：晓兰 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 慢活手工的生活表达手账控、手作迷的必备招数简单一块橡皮擦花一点巧思多一点创意立即变身图案各异的印章印在卡片、T恤、杯垫、餐具上生活因附着上这份独有的色彩而变得乐趣无穷这就是橡皮章的小小魔力取材方便、道 ... |
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他们：韩东 毛焰 鲁羊 于小韦四人诗辑
作者：韩东 毛焰 鲁羊 于小韦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-06-01 ★在当代中国文学史的书写中，“他们”诗群一直是一个不可忽视的存在，在各种文学史教材中，“他们”的身影也屡屡出现，其重要程度可见一斑。韩东、鲁羊、于小韦以及近年来加入、为“他们”增添鲜活力量的毛焰，他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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小林彩乃的花朵刺绣胸针
作者：[日]小林彩乃 出版：中国纺织出版社 日期：2021-06-01 本书由日本刺绣作家小林彩乃创作，书中作品以花朵为主题，包括胸针、项链、耳饰、戒指等刺绣饰品，风格典雅，极具高级感，令人过目难忘，同时又很有实用性，制作出的成品十分适合在日常生活为服装搭配增添亮点。书中的作品均配有刺绣图样，还非常详细地介绍了每款饰品制作所需的材料、使用的刺绣针法以及具体的制作步骤，此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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小约瑟夫巴达拉克管理学 全2册
作者：小约瑟夫·巴达拉克 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 《灰度决策》 现实中，非黑即白的问题少之又少，大多数问题都处在“灰色地带”，你在生活和工作中背负的责任越大，可能面临的灰度问题就越多。 灰度问题棘手、复杂却至关重要。尽管我们搜集量化信息，咨询专家建议，认真分析研判，但这些常规方法似乎都不再奏效。 本书开宗明义、返璞归真，用5大人文主义问题直击 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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