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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人间烟火百味
作者:虫离先生 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-05-01 本书用历史故事串联起中国的代表性食物、食材,以及烹饪技术的源流、演变和历史影响。全书共十四章,分别为:稻花香里说万年(水稻驯化、稻作发展简史和中国米饭文化)、面条的征途(面条的出现、演变和分化以及吃面的典故等)、烧烤恩仇录(历朝历代烧烤的普及情况及各时期经典烧烤菜式)、从刺客到长江三鲜(历史上中国人餐桌上主要鱼类的嬗变 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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尚善·壹 重现《山海经》《子不语》中的世界 温柔治愈的国风志怪故事 跨越十年重置之作
作者:蒋家梅子 出版:中信出版社 日期:2025-02-01 本书是《尚善》漫画作品第一部,原作连载于哔哩哔哩漫画。故事以南北朝时期为背景,道士道然收被妖怪养大的女孩为徒,取名尚善,师徒二人展开了一路旅行一路捉妖的精彩冒险。一路上,他们见证了人与妖之间种种悲欢离合。尚善身上的谜团、道长过往的经历,也逐渐浮出水面……这对“半路出家”的师徒,能好好相处下去吗? ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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文化经济学
作者:邵婧博 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-12-01 文化经济学系统阐释了文化经济学的重要原理问题,主要包括导论、文化供求及均衡调节、文化消费、文化生产、文化市场、文化商品与文化商品价格、文化安全等。文化经济学具有鲜明的经济学特征,是文化产业的基础理论。本书除导论和结论外,共分七个章节。作者旨在本书中探讨经济学理论如何应用分析文化经济问题。章节目录导论1.文化经济学概述1 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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沉默之诗 (双男主刑侦单元案|铁面刑侦队队长金旭×无私研究所主任尚扬|“金嘉轩”系列文独立第二部)
作者:徐徐图之 著 出版:国际文化出版公司 日期:2025-09-01 金旭因病调离一线岗位,成为档案室管理员;尚扬则因失去得力助手而烦恼。 两人在西北重逢后,卷入一起伪装成交通意外的谋杀案…… 第一案:我是这耀眼的瞬间 第二案:繁星抛弃银河的夜里 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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文化伦理学
作者:魏则胜著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-09-01 本著作致力于探究文化伦理学基本问题,建构文化伦理学理论体系。融通文化哲学、中国伦理学、西方伦理学以及马克思主义伦理学基础理论,深入文化领域,考察文化意识和文化行为,原创文化伦理学基础理论。以阐述文化伦理学核心范畴作为理论演绎的逻辑起点;深刻剖析完善原则与正义原则,以此为指引确立文化伦理的完善准则和正义准则;以文化伦理的 ... |
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中国黄河文化大典(古近代部分)工程档案 (古代部分)一
作者:《中国黄河文化大典》编委会 编 出版:水利水电出版社 日期:2024-12-01 国家图书馆作为国家总书库,收藏有大量黄河相关历史文献,其中黄河相关古旧地图约有400种,这些彩绘本舆图,绘制精细,兼具实用价值和艺术价值。比如清中期《六省黄河工程埽坝情形图》描绘了起自上源阿尔坦河,流经甘肃、陕西、山西、河南、山东、江南六省入海的黄河,并且详细标出了黄河下游沿岸埽坝工程,图幅近7米长。这些河图制式相对统 ... |
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文化法学
作者:杨利华 等 出版:中国政法大学出版社 日期:2024-09-01 我国近年颁布的公共文化服务保障法、公共图书馆法、电影产业促进法等文化领域法律,改变了文化领域长期以来“三部半法律(著作权法、文物保护法、非物质文化遗产法,以及及涉及文化领域的档案法)治文化”的的格局。作者结合“非物质文化遗产知识产权保护研究”(北京市社科2017年度课题)和“公共文化服务机构著作权问题研究”(国家社科基 ... |
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佛教文化
作者:高文强 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2025-04-01 本书从传统文化视角出发,对佛教文化的基本思想、发展历史和文化影响进行了较为详细的梳理。主要包括以下三方面内容:第一是佛教的发展历史,包括佛教的形成、佛教在印度的发展和佛教在中国的传播等内容;第二是佛教的基本观念,即佛教最基本、最核心的思想和观念;第三是佛教对中国文化的影响,主要介绍佛学东渐影响下中国文化的新变。本书希望 ... |
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价值与文化
作者:孙美堂 出版:中央编译出版社 日期:2025-05-01 《价值与文化—人类社会的双重密码》是一部探讨价值哲学与文化理论的学术著作。全书分为“价值与伦理”“文化与传统”“学术随笔”三篇,就价值哲学和文化哲学中的诸多重大理论和现实问题,提出作者新颖而深刻的见解。首篇主题包括价值和价值观、人的价值,以及伦理与价值实践中的几个重要问题—科技伦理、环境伦理、法的价值、国际正义等。这些 ... |
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文化与国际交往
作者:朴钟锦 周榆涵 编著 出版:时事出版社 日期:2024-01-01 本书主要根据跨文化交流学、国际政治学、语言学、哲学、法学等相关学科理论知识,探讨了文化与国际交往的相关问题,如国际交往中的文化差异如何影响了人们的生活和工作态度,文化价值观的差异对国际关系和国家外交政策的影响作用,国际交往中话语权力的权利性,主体间性的国际话语交往模式,国际交往中的语言文化安全等,为读者提供有益思考。 ... |
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医药文化
作者:谢文兴,王聪 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-05-01 本教材是“医药高等职业教育本科规划教材”之一,根据医药文化课程教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上函盖医药名家传记、医药经典辑要、食药养生经典、儒道经典与中医药、医德药德经典、中国古代医药制度文化、涉医涉药文学等优秀文化内容。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合数字资源,使教学立体化。 本教材主要供医药 ... |
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屈原文化
作者:袁玉芹,盛夏 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-07-01 本教材围绕伟大的楚国诗人屈原展开,全面系统地介绍了他的生平背景、政治生涯、美政思想、文学成就、非遗传承、文化旅游及世界影响。教材内容分为五个模块,旨在帮助读者深入了解屈原的生平事迹、思想理念及其在中国乃至世界文化中的重要地位。本教材适用于大中专院校中国传统文化类课程教学,也可供对中国传统文化、楚辞文学、屈原研究感兴趣的 ... |
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旅游文化
作者:北京航空航天大学离退休工作处 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2024-08-01 本书旨在帮助老年读者在国外旅游时更好地了解当地的风土人情,提升旅游体验,丰富旅程安排。本书从历史和文化的角度切入,将国外主要旅游景点背后的文化故事展现出来,以趣味性的叙述方式展示各国风土人情,在编排上也方便广大老年读者学习和阅读,以满足新形势下老年教育事业发展的需要。 本书可作为老年大学教材使用,也可供广大老年读者在 ... |
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文化的光耀
作者:王泽著 出版:四川美术出版社 日期:2024-06-01 《文化的光辉——中法名人经典绘本》是一部专为儿童设计的文学作品。本书着重介绍了六位杰出的中法人士:画家徐悲鸿、翻译家傅雷、生物学家阿尔芒·戴维德、历史学家皮埃尔·泰亚尔·德·夏尔丹、建筑师林徽因和艺术家颜文樑。他们在各自的领域取得了 成就。本书通过图文并茂的方式,运用一则则小姑书,叙述了这些人物的生活片段和成长经历,让 ... |
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乔模学术经验集--崇经尚典 临证钩玄
作者:乔欣 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《乔模学术经验集:崇经尚典 临证钩玄》应“山西省中医药管理局2020年省级名中医传承工作室建设项目”和山西中医药大学科技创新能力培育计划“乔模名中医学术经验研究” 而编写。内容包括潜学悟道、声名鹊起、临证特色、学术成就、桃李争辉及附录六个部分,特别记载了乔模教授潜心研究中医、弘扬中医**、培养中医后人、临证辨治特色和学 ... |
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大学的文化
作者:蒋洪新 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-06-01 《大学的文化》分四章,共30余篇文章,是蒋洪新书记办学治校的实践探索与理论升华,凝集着他关于大学的哲学思考和教育情怀,书写了他团结引领师大人干事创业的艰辛与精彩,也看到了师大人对学校、对老师、对学生,对社会、对国家、对全人类的拳拳之心。该书深刻诠释着湖南师大人厚重的家国情怀,秉承千年学府“传道而济斯民”的教育理念。该书 ... |
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麋尚摄影
作者: 出版:新华出版社 日期: ... |
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桑榆尚学 美好人生
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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天尚乡村振兴的思考与实践
作者:王国灿 编 出版:浙江工商大学出版社 日期:2024-08-01 乡村振兴就是要让农业成为有奔头的产业,让农村成为让人安居乐业的家园,让农民成为有吸引力的职业。笔者希望本书能给走在乡村振兴路上的奋斗者一些借鉴与启示,从而坚持和深化“千万工程”,开启乡村振兴的下半场,书写出无愧于时代的绚丽篇章。本书主要涵盖了乡村振兴战略的各个方面,包括农业农村现代化、乡村建设行动、农村改革、巩固拓展脱 ... |
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南号尚风2
作者:布朗尼 出版:浙江工商大学出版社 日期:2024-12-01 本书是2021年日本外务省第14届国际漫画奖优秀奖作品。作品以每个学生都熟悉的日常内容入手,看起来平平淡淡,却从轻松搞笑的一面传递出来青春期积极向上的正面价值观。作品旨在以人与人之间“和而不同”的包容友情反应出青春期的人际交往应有正确的方式,在轻松愉快的漫画中,青少年也能明白人与人因为不同而成为朋友,每个人都可以保持自 ... |
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