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时蓓，钱峰，张艳 主编
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趣味活百岁
作者：赵步长，伍海勤，张艳 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-10-01 本书全面探讨了心脑血管疾病的预防与调治，深入解析了“脑心同治”理论及其实践应用。书里指出，心脑血管疾病在生理和病理上紧密相连，因此需采取同防同治的策略。本书强调了识别疾病先兆的重要性，提醒人们关注体重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184 
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沈医生先动的心
作者：[中国大陆]时年 出版：花山文艺出版社 日期：2021-09-01 赵暄和写了一部温情真实的校园小说 一跃成为知名作家 谁知小说男主原型从国外归来 竟住进了隔壁 沈医生没有坏心眼 不过是想陪老婆，做煮夫，默默独守空房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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徐州饮食概论
作者：张涛，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2020-07-01 徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础；徐州是个人杰地灵的城市，历代名人辈出，推动了徐州饮食文化的发展和创新；下周是个交通枢纽城市，南北交流， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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厨房管理
作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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烹调辅助手段
作者：钱峰、张涛 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 《烹调辅助手段》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业在系统掌握一些基本功的基础上，需要掌握的一门较为基础的课程，是烹饪菜肴之前必不可少的辅助手段，是理论知识和实践技能很强的一门课程，在内容上坚持以专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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面点制作技术
作者：钱峰，程璞 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中式烹调技法
作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大 ... |
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筵席知识与设计制作
作者：钱峰、黄瑞皎 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技能的综合学习，旨在提高学生对筵席知识的认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国大学生英语口语自我概念发展个案研究
作者：付蓓 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-11-01 《中国大学生英语口语自我概念发展个案研究》以某重点大学的六名大二非英语专业学生为个案研究对象，采用访谈、参与式观察、录像、日记、书面故事总结等资料收集方式，从跟踪观察他们的英语口语学习历程出发，探究他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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市场营销
作者：席佳蓓 出版：东南大学出版社 日期：2021-11-01 主要阐述了国际市场营销学中的基本定义和基本理论，国际市场营销所面临的经济环境、国际社会与文化环境、国际政治与法律环境，国际市场营销的调研及对其信息系统的管理，国际目标市场的选择及进入，国际营销产品、定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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西部城市民生变迁研究
作者：付蓓 出版：九州出版社 日期：2022-03-01 本书为2015年度国家社会科学基金西部项目《新型城镇化背景下西部地区城市少数民族民生问题研究》（课题编号：15XMZ078）的终成果。本书以西部城市为切入点，紧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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走进有趣的音乐课堂
作者：王蓓蓓，许珊 著 出版：安徽大学出版社 日期：2023-06-01 本书内容分为两篇，第一篇为教学理论篇，第二篇为教学实践探索篇。第一篇总体介绍教学理论内容，第二篇包括两大部分内容：第一部分是经典歌曲的课堂教学设计案例，包括唱歌课、欣赏课及活动课的课堂教学设计案例，其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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魅力器乐
作者：李珊， 肖蓓， 黄梅编著 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 《魅力器乐》是西南交通大学两门全校通识课“魅力器乐”“钢琴艺术修养与审美体验”的教材，是针对大学通识教育设计的。通识教育提倡的人文精神是一种普遍的人类自我关怀，表现为对人的尊严、价值、命运的维护、追求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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信息技术应用基础
作者：冯梅 周珩 于蓓莉 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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实用心血管专科护理（临床专科护理丛书）
作者：主编 ：王 蓓 王晶晶 彭 飞 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-01-01 1. 在理论上，本书科学、专业、准确的阐述了心血管疾病的基础理论知识、常用药物与护理要点、专科疾病护理常规、介入诊疗护理常规以及心脏康复技术等相关内容。 2. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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时标动态经济建模与分析
作者：罗华 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书介绍动态经济模型的时标建模与分析. 主要内容有时标Solow模型、时标Ramsey模型、时标蛛网模型、时标乘数-加速数模型、时标通货膨胀和失业关系模型、时标上的行为经济学理论等. 本书试图通过尽可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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时距知觉情绪效应：理论与实证
作者：尹华站 出版：知识产权出版社 日期：2024-07-01 本书共八章的内容。首先用两章介绍了时间知觉和情绪两大研究领域，指出了两者交叉研究的可能性；然后，采用元分析的方法从情绪维度观和基本情绪观视角剖析以往时距知觉情绪效应的研究。接着介绍和剖析了基于情绪产生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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时滞多自主体系统的集群动力学
作者：刘易成等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 随着数字化、智能化和无人化的不断发展，自适应多自主体系统受到广泛关注和深入研究。系统内部的信息传输、处理与判断等将导致信息滞后，常见的滞后变量包括处理时滞和通信时滞。《时滞多自主体系统的集群动力学》聚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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《时病论》临证精解
作者：刘兰林 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-07-01 《时病论》共8卷，本书对《时病论》予以解析，每卷分为四大部分：第一部分《黄帝内经》论四时病的“大意”，采用原文、注释、提要、精解的体例形式编写；第二部分“拟用诸法”，采用《时病论》创制的“以法代方”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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