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基础营养学
作者：张立实，吕晓华 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 基础营养学（fundamental nutrition）或营养学基础是营养科学的开端，是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能，消化、吸收与代谢，需要量及膳食参考摄入量，营养评价与食物来源的科学。《基础营养学》是我国高等院校食品卫生与营养学专业本科系列教材之一，分为营养学基础、食物的营养价值和营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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元宇宙商业时代：重构互联网产业与数字经济未来
作者：马兆林，王锋 出版：地震出版社 日期：2022-11-01 本书作者均为数字经济专业人士，曾参与众多元宇宙商业经济的研究与探索。本书不仅阐述了元宇宙的基本概念， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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英国鸟类史
作者：[英]德里克·亚尔登、翁贝托·阿尔巴雷拉 著，周爽 译 出版：江苏人民出版社 日期：2022-11-01 ·中国科学院周忠和院士作序推荐 ·一部英国鸟类史，也是一部英国文化史 ·跨越山海，追寻鸟类万年遗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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国外放射性废物管理
作者：刘新华 编 出版：中国环境出版社 日期：2020-12-01 《国外放射性废物管理》正文部分共7章，主要内容为： 首章概述，包括放射性废物处置涉及的各方面及其管理意义阐述； 第2章放射性废物及其辐射安全问题，包括放射性废物的来源、特征、辐射风险以及解决放射性废物的辐射安全问题的途径分析； 第3章美国放射性废物管理，包括管理体系、法律法规、管理政策、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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有色金属矿开采流域重金属污染状况调查与评价：以乐安河流域（德兴段）为例
作者：张依章，刘足根 编 出版：中国环境出版社 日期：2022-07-01 本书选择赣东北有色金属矿集聚区所在的乐安河流域作为研究区域，首先介绍了流域重金属污染调查及评价方法等理论基础，然后介绍了重金属在不同介质中的界面过程及释放规律，在此基础上对重金属的来源解析、相关性分析和风险分析等进行了介绍，最后还对重金属在不同介质中的交互作用进行解析，系统全面地论述了有色金属矿开采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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2022年北京肿瘤登记年报
作者：季加孚 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书分别为概述（北京市肿瘤登记工作简介、当年年报数据收集时间范围和年报数据简介等）、资料来源、收集方法与质量控制（肿瘤登记数据的收集方法、内容、质量控制手段，统计方法，常用统计指标解读等）、统计分类指标释义（本年报数据质量结果）、2019年北京市整体癌症发病和死亡（2019年北京市总体情况、分地区分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 944
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列宁共产主义道德教育思想研究
作者：高俊丽 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-08-01 列宁是第一位把“共产主义”和“道德”现象联系起来，并创造性地提出共产主义道德及共产主义道德教育的马克思主义者，是共产主义道德教育思想的开创者和实践者。本书沿着理论逻辑—历史逻辑—现实逻辑的分析思路，分六章三个部分，从列宁共产主义道德教育思想形成的理论来源和现实依据出发，通过对列宁相关文献的整理分析， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品营养与卫生
作者：甄少波 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容：基础营养学知识（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源）、各类食物营养特点（九种常见食品种类的营养价值）、特殊人群营养膳食（常见疾病及不同年龄人群）、合理营养与平衡膳食（膳食原则）、食品污染及预防、食物中毒及预防、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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朱熹美学研究-（基于海外汉学的新视角）
作者：陈永宝著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 本书以21世纪海外汉学的风景理论、图像理论和草稿思维为研究工具，以朱子的山水美学为研究内容，探讨朱子理学美学的历史来源、研究方法、伦理内核和现代转化。本书认为，长期以来对于朱子理学的义理化、哲学化的研究路径，遮蔽了朱子思想的本来面目，有把朱子伦理思想法家化的嫌疑；而美学与理学视域的融合，不仅揭示了朱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国诗学（第36辑）
作者：巩本栋 蒋寅 主编 出版：人民文学出版社 日期：2023-12-01 本辑收录中国诗学新近研究成果，包括《中国文学批评课：<文心雕龙·知音>》“诗歌理论”论文，《明<六朝詩集>新编别集的构成与文献来源》《近代词话作者考》等“诗学文献学”论文，《<诗经>与商周时期朝觐礼的生成及演化》《被否定的赞歌：石介的是非书写与<庆历圣德颂>再解读》等“诗歌史”论文，《中国古典“声情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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典型天然色素的制备及应用
作者：邵平 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书较为深入地介绍了典型天然色素，为天然色素在食品工业中的应用提供理论指导。 1.概述天然色素的食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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西南联大美学通识课
作者：朱光潜、朱自清著 出版：天津人民出版社 日期：2022-11-01 ★西南联大研究专家认证 ★感知力升级，填补美学通识读本空白 ★绝无仅有大师大学时代知识遗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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来源国形象对消费者购买意向的影响研究
作者： 出版：经济科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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国际贸易与国际金融（第4版）
作者：卜伟，叶蜀君，杜佳，刘似臣 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 本版修订立足于满足非涉外经济管理专业的本科生做选修课教材之用，也可作为MBA（工商管理硕士）与国际商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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大数据与人工智能
作者：郏东耀 出版：北京交通大学出版社 日期：2022-03-01 《大数据与人工智能》内容浅显易懂，讲解方式生动，讲解过程结合案例，具有普适性，有配套的教学课件和教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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生态大数据管理与多学科应用
作者：汤旭光等 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 当今生态学已经发展到大科学、大数据、大理论时代，生态大数据的集成分析与信息挖掘逐渐成为地球系统科学研究的重要手段。《生态大数据管理与多学科应用》以生态大数据为研究对象，介绍了生态大数据的概念与特征、主要来源与技术方法、重点关注方向，以及海量异构数据存储管理的基本思路、技术特点与应用模式，阐述了基于G ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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白语方言发声的变异与演化 北京大学人文学科文库·北大中国语言学研究丛书
作者：汪锋 等 出版：北京大学出版社 日期：2022-06-01 本书研究了白语方言中的发声变异，通过历史比较阐明了嗓音上松紧对立的来源。基于嗓音数据（基频、开商、速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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清代西南官学藏书研究
作者：柳森 出版：光明日报出版社 日期：2022-06-01 本书共分六章：第一章指出清廷对西南开展多维度治理，程朱理学贯穿官学教育与科举之中，清代西南官学323所、学额17006名，其藏书储备与尊经阁建设均远超前代。第二章指出朝廷颁赐为清代西南官学藏书的主要来源，地方政府购置次之，而受惠于官学藏书并由科举入仕的官绅之捐赠亦属“反哺”之举。第三章对清代西南11 ... |
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“过”的语法化及相关句式研究
作者：金洪臣 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 “过”在现代汉语中是动态助词的重要成员，探究其来源与语法化历程具有重要的意义。本书运用语法化相关理论，从句法、语义、语用、认知等层面对“过”的语法化过程与动因等进行了描写与解释。全书共七章，除绪论部分对助词“过”及语法化理论研究进行总结之外，主要内容包含三个方面：（一）探讨了完成体“过1”、经历体“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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英文医学论文撰写与发表一本通（第2版）
作者：夏华向，张媛媛 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 本书注重全书内容的全面性，实用性和趣味性，理论与实例相结合，突出实例，与市场上其他科研论文写作的书相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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