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沈志冲 陶国良
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专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
作者：斯科特.拉奥 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式，并详细拆解了每个步骤，最后还讲解了决定着咖啡萃取的质量的冲煮 ... |
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溪洛渡、向家坝、三峡水库泥沙冲淤规律与减淤调度
作者：卢金友等 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《溪洛渡、向家坝、三峡水库泥沙冲淤规律与减淤调度》阐述长江上游的产输沙规律，建立梯级水库泥沙实时预报体系，提出泥沙冲淤观测关键技术与控制指标，并基于水沙数学模型对新水沙条件下长江上游梯级水库的泥沙淤积与中下游干流河道的冲淤变化进行预测。在此基础上，《溪洛渡、向家坝、三峡水库泥沙冲淤规律与减淤调度》提出长江上游水库群运行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811
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坚硬顶板宽煤柱诱发冲击的显现特征及爆破降能减冲技术
作者：刘志刚 曹安业 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-06-01 冲击地压是煤炭开采过程中较为典型的一类动力灾害，极易造成采场支架、设备、井巷破坏，严重时会造成现场作业人员伤亡，几乎我国所有煤炭主产区均出现了冲击地压灾害，给煤矿生产及职工安全带来了极大威胁。因此，亟需开展针对上述矿区的冲击机理及有效防治措施等方面开展系统研究工作，本书依托内蒙古鄂尔多斯呼吉尔特矿区采场冲击地压实际情况 ... |
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坦克,冲呀!
作者： 出版：北京科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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一年级向前冲系列（全8册）
作者：[日]古田足日、[日]阿万纪美子、[日]羽衣、樊发稼、单瑛琪 出版：接力出版社 日期：2024-09-01 《一年级大个子二年级小个子》 小男孩正也是一年级的大个子，但胆子很小，爱哭鼻子。小女孩秋代是二年级的小个子，但很坚强、勇敢。他们之间发生了许多好玩的故事。为了去找美丽的紫斑风铃花，正也一个人步行道很远很远的树林，一路上他害怕、犹豫，甚至想哭，但他坚持走下去，终于走进树林，摘到了美丽的紫斑风铃花。秋代带着正也的妈妈四处 ... |
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托福冲120分核心词汇
作者：戴云、刘芸、曲琼琼、许芳 出版：清华大学出版社 日期：2025-06-01 本书收录英语词汇近1400个，所收录词汇源自托福TPO（TOEFL Practice Online）低频核心词汇、近几年托福机经中出现的高端词汇，以及高级英语的核心词汇。每个单词均配有音标、中英文释义和例句，其中核心词汇均以粗体形式出现在例句中，部分词汇还提供了同义词或近义词、相关词组及其释义和例句。例句均选自托福真题 ... |
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小兔冲鸭——咕噜咕噜的教训
作者：山东省高级人民法院、山东省临沂市兰山区人民法院 编 出版：人民法院出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 41
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小兔冲鸭——头顶的“炸弹”
作者：山东省高级人民法院、临沂市兰山区人民法院 出版：人民法院出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 41
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小兔冲鸭——最亲密的“好朋友”
作者：山东省高级人民法院、山东省临沂市兰山区人民法院 编 出版：人民法院出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 41
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小兔冲鸭——守护心中的光
作者：山东省高级人民法院、山东省临沂市兰山区人民法院 编 出版：人民法院出版社 日期：2025-06-01 ... |
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猫咪老师，冲呀！1
作者：金筑顺子 著，绿川幸 原作 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2025-07-01 在月刊LaLa上连载的超人气作品《夏目友人帐》中的角色在可爱的番外漫画中登场了！ 除了夏目和猫咪老师，滋叔叔与塔子阿姨等角色也会登场！特别奉上轻松有趣的四格漫画！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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胖胖的胖五，冲吧！
作者：王楠 出版：中国中福会出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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猫咪老师，冲呀！2
作者：金筑顺子 著 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2025-10-01 月刊LaLa的超人气作品《夏目友人帐》官方番外作品再次强势登场！ 夏目和猫咪老师来了！特别奉上轻松有趣的日常故事！滋叔叔&塔子阿姨、犬之会的成员等角色也会登场！一起来看看吧！ ... |
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增修胶志校释
作者：贾泽荣 出版：齐鲁书社 日期：2024-07-01 胶州从明万历年间开始编纂地方志，到新中国成立前共进行了五次编纂，分别是明万历志、清康熙志、乾隆志、道光志、民国《增修胶志》。《增修胶志》编纂完成后，迄今无整理本。本书根据1931胶县大同印刷社排印本为底本，对《增修胶志》进行整理、校正、标点、注释，并核对了志中引用的文献原文，使《胶州志》走出档案馆藏，进入百姓视野，必将 ... |
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《伤寒论》情志病辨证论治规律
作者：张兆洲， 郑月娟主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-09-01 1.系统总结《伤寒论》情志病辨证论治规律，为中医药治疗日益高发的情志疾病提供临床参考，提高运用经方辨证论治情志病的临床疗效，丰富中医药辨证论治情志疾病的理论和实践内容。 2.主要内容：全书以太阳病、阳明病、少阳病、太阴病、少阴病和厥阴病为纲，筛选出情志异常的条文为目，从原文、情志症状、释义、辨证、论治、方药、用法、方 ... |
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重修通惠河志（精装全四册）
作者：[明]陆基恕 辑 出版：文津出版社 日期：2025-03-01 《重修通惠河志》是明代工部郎中陆基恕在万历朝后期管理工部通惠分司期间，对嘉靖朝御史吴仲纂修的《通惠河志》进行补辑重修的成果。全志分为九卷，含《始事》《秩官》《建置》《职掌》《夫役》《艺文》六志，今本卷四《职掌志》、卷五《夫役志》均佚，《艺文志》残损卷六全卷及卷七的一部分，但仍保留了大量与通惠河有关的史料。百年来，现代学 ... |
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岛夷志略新校
作者：[元]汪大渊撰 杨晓春、张平凤整理 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 《岛夷志略》原称《岛夷志》，是由元代航海家汪大渊于元顺帝至正九年(1349年)为当时市舶司所在地清源县(今天泉州)的县志(《清源续志》)所着的附录。《岛夷志略》记述汪大渊在1330年和1337年二度飘洋过海亲身经历的南洋和西洋二百多个地方的地理、风土、物产，是一部重要的历史地理文献。 ... |
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中国节日影像志：静观与诠释
作者：刘广宇 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 本书从人类学、民俗学、社会学、艺术学以及传播学等跨学科视野出发，以近百部中国节日影像志为参照，分别从内容构成、形式风格、功能意义、创作模式和跨文化传播等方面对中国节日影像志进行了较为全面、系统和深入的梳理、分析和阐释。作者在书中通过影像志方式反映和诠释了中国传统节日的系统观，指出节日影像志中所呈现的多民族文化融合的真实 ... |
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广东省统计志.2000-2023年
作者：广东省统计局， 主编 出版：江苏大学出版社 日期：2024-09-01 统计志编修工作在广东已有近40年的历史，是详实记录广东统计事业发展的重要举措。统计志承担着以数载史、以数明志的使命，系统总结广东统计工作历史经验，对于推动新时代广东统计具有重要现实意义。2000年以来，《广东省志·统计志》（2004年）及《广东省志·经济管理卷》（2014年）先后出版，成为读者认识广东统计变革、体悟广东 ... |
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中国彝药资源志
作者：段宝忠，夏从龙 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《中国彝药资源志》对彝族医药文献进行了系统的整理和修订，全面展示了近年来文献研究、整理的最新成果。《中国彝药资源志》以最新版《中国植物志》（英文版）、《中国动物志》、《矿物药》对彝医学所使用的动植物、矿物的基原进行了修订，以物种的拉丁学名统一了彝族药物的使用情况和进一步查阅的文献，涉及彝药物1749种，其中植物药152 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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