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湘式米粉制作工艺
作者：王庆 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 《湘式米粉制作工艺》立足湘菜职业教育，面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员，在全面梳理湖南十四个地州市特色米粉品类的基础上，整合各地优质烹饪职业教育师资力量，挖掘湖南稻作文明和米食文化的精粹。从湘式米粉的起源和发展脉络、湘式米粉的地域特色及各类具体米粉品种文化底蕴和制作工艺等方面进行整理。力求为湖南特色的米 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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女盟列传（共2册）
作者：青湘 著 出版：青岛出版社 日期：2019-03-01 先帝驾崩，幼帝登基。 宦官专权、藩镇割踞，外有强敌虎视眈眈，内有藩王图谋不轨。新帝生母徐九英，出生低微，目不识丁，一无外援，二无学识，面对的却是一个日渐倾颓的国政。 先帝皇后顾昭出身高贵，睿智过人，身负家族重任却膝下无子，且一向看不起徐九英。 两个女人性格迥异，各怀鬼胎，却因为利益不得不合作。她们能否建立信任，联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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走出健康陷阱：中南大学湘雅医院微信公众号科普作品精选
作者：张欣，雷光华 出版：武汉大学出版社 日期：2023-05-01 本书收录了中南大学湘雅医院各科室科普文章，主要介绍了各类疾病的预防措施、治疗时的注意事项以及日常工作和生活中公众应了解的医学常识等内容，揭开了健康伪知识的真面目，避免读者被谣言诱导或被错误的医学知识误导，以期提高公众个人健康素养，将健康管理落到实际行动上。 本书分为七篇，包括慢病篇、用药篇、妇儿篇、生活常识篇、运动篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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湘行散记 湘西（珍藏本）
作者：沈从文 出版：人民文学出版社 日期：2021-05-01 《湘行散记 湘西》是“沈从文散文珍藏本”丛书之一，收入作者两种关于家乡湘西、关于阮水流域的长篇散文。是沈从文散文的代表作之一，在读者中有广泛影响。主要内容包括《湘行散记》《一个戴水獭皮帽子的朋友》《桃源与沅州》《鸭窠围的夜》《一九三四年一月十八》《一个多情水手与一个多情妇人》《辰河小船上的水手》《箱子岩》《五个军官与一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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湘行书简（珍藏本）
作者：沈从文 出版：人民文学出版社 日期：2021-05-01 【内容简介】 《湘行书简》是“沈从文散文珍藏本”丛书之一。1934年初，作者因母病回湘，按照约定，每天给夫人张兆和写信，讲述沿途见闻，抒发思念之情。1991年，沈虎雏将这些信件整理成书。 封面采用一种叫做“杰尼雅”的特种纸，选择“驼色”色，代表沈从文先生朴质深沉的情感特质，以及这批书信的创作风格。正文采用70 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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胡安国——湖湘学派创始人
作者：宁淑华 出版：福建人民出版社 日期：2020-11-01 胡安国1074-1138，又名胡迪，字康侯，号青山，谥号文定，学者称武夷先生，后世称胡文定公，北宋学者。本书既阐述了胡安国勤奋好学、拜得良师、结交益友，进而高中进士的青年时期；也记述了他提举学士、立朝大节、捍卫洛学的中年仕途；还讲述了他与程门高徒之间的交友与互相学习；并对他以毕生精力所作《胡氏春秋传》进行了详细论述；* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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湖湘红色文化教程
作者：邓艳君 禹明华 高莉 出版：高等教育出版社 日期：2021-06-01 本书立足《关于深化新时代学校思想政治理论课改革创新的若干意见》中的关于高校思政课程内容建设和教材建设的相关指示，围绕湖南丰厚的红色文化资源，结合职业院校学生发展和节能培养的需求，设计了以 “岁月如歌（革命历史）—璀璨星光（典型人物）—革命瑰宝（文化遗产）—薪火永续（精神传承）”为逻辑主线的湖湘红色文化课程教学体系，讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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湘文艺评
作者：蒋祖烜 出版：中国文联出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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甜蜜“湘”村：菖蒲塘村的小康路
作者：唐金生 编 出版：外文出版社 日期：2024-08-01 菖蒲塘村地处武陵山区深处的湘西州凤凰县廖家桥镇，曾经是一个典型的干旱村和贫困村，如今不仅成功摘掉了贫困的帽子，还成为远近闻名的水果种植大村和全县优质水果引种、示范、推广、服务基地。本书从“土专家和技术带头人”“女子嫁接队”“电商青年军”等角度切入，用二十多篇小故事讲述菖蒲塘村种植蜜柚、猕猴桃等水果，秉承着“人无我有、人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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甜蜜“湘”村：菖蒲塘村的小康路（西）
作者：唐金生主编 出版：外文出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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湘方言区怎样学好普通话
作者：陈晖主编 出版：语文出版社 日期：2024-11-01 怎样学好普通话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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源启湖湘：袁家荣考古论文集
作者：袁家荣 著 出版：上海古籍出版社 日期： 书稿由湖南省文物考古研究所原所长袁家荣先生提供。袁家荣研究员在旧石器考古领域取得了丰硕成果，主持了多项考古重大发现，为探索湖南地区旧石器考古以及旧新石器过渡、农业起源等重大问题提供了不可或缺的材料，相关研究成果也在学术界产生了广泛影响。该文集为袁家荣研究员高质量学术论文的首次结集，收录研究论文二十余篇，具体涉及湖南及周 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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湖湘文库——春秋传
作者：[宋]胡安国，王丽梅 点校 出版：岳麓书社 日期：2011-03-01 胡安国的《春秋传》并非以经解经，亦非以传注经；而是为现实而解经，为社会需要而注经。换言之，胡安国的《春秋传》是立足于社会、立足于现实、立足于南宋朝廷而为《春秋》作传，立足于现实挖掘、申发经典所蕴含的哲理，将他的苦心和抱负寄托于经典之中，并非立足于经典本身而作传。 ... |
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女科要旨（中医启蒙经典·名家校注南雅堂陈修园医书）
作者：女科要旨[中医启蒙经典·名家校注南雅堂陈修园医书] 出版：福建科技出版社 日期：2019-10-01 《女科要旨》为陈修园所著，共四卷，条分缕析，浅近易学。书中就调经、种子、胎前、产后、杂病及几种常见外科病症等作了比较详细的论述，作者根据《内经》之旨、《金匮》之法，提出了个人的见解，综合了前人的心得。讲解病机，简明透彻，所选附方，切合实用，可作为学习中医妇科的参考书。由于时代的局限，书中难免有某些不妥的提法，希望读者有 ... |
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亲爱的法医小姐1
作者：酒暖春深 著 鲸元社 鼠女森特 绘 欲言文化 编 华文天下 出版：长江文艺出版社 日期：2024-03-01 “冷艳骄恣女法医”林厌遇上“正直藏锋女刑警”宋余杭，从水火不容到相遇相知，一路见证了众多小人物的人生:努力生活却无辜枉死的少女、在深山等待罪犯儿子归来的老母亲、虽然胆小却舍身面对持枪匪徒的小警察...她们为生者权，替死者言，誓要将沉默多年的真相一一揭破。 ... |
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妇女儿童权益保护司法工作手册
作者：中国女法官协会 编 出版：人民法院出版社 日期：2023-04-01 保障妇女儿童合法权益是增进民生福祉、提高人民生活品质、实现人民对美好生活向往的必然要求和应有之义。在长期司法实践中，人民法院积累了妇女儿童权益保护的丰富经验做法和大量典型案例。本书通过法律法规、典型案例与实务问答相结合的方式，力求在全面宣传相关法律知识的同时，让社会公众能从典型案例和实务问答中受到启示和教育，提升全社会 ... |
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荒野四十年：闪耀的与逝去的
作者：湘君 著 出版：北京出版社 日期：2023-08-01 《荒野四十年：闪耀的与逝去的》，通过剖析更多攀登者、徒步者及知名行者的足迹，拨开珠峰、梅里雪山、羌塘无人区、大横断、鳌太等地数十年生死迷雾，展现极致追求中的人心幽微与生命代价。 全书用沉浸式的文字语言和上百幅珍贵照片纪念民间户外40年，探寻一代代荒野行者的心路历程，还原一段段极致追求的生命哲学。 ... |
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荒野四十年：四代人
作者：湘君 著 出版：北京出版社 日期：2023-08-01 《荒野四十年》是近年来囊括国内户外先驱故事、记录中国户外发展历史的非虚构文学作品，被誉为中国人的“户外史记”。 其中，《荒野四十年：四代人》以时代为脉络，从20世纪80年代的家国热血、20世纪90年代的精神流浪、新世纪的自我找寻，直至近10年日益强烈的自由渴望，聚焦每一代典型人物，照见近40年走入荒野的心路变迁。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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建筑里的金融故事
作者：湘财证券股份有限公司投资者教育基地 出版：立信会计出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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湘西乡话的接触与演变研究
作者：瞿建慧，邓婕 出版：商务印书馆 日期：2020-08-01 本书选择古丈、泸溪、辰溪与沅陵交界的十二个湘西乡话代表点，进行了全面深入的考察。宏观考察湘西乡话的音韵特点，离析湘西乡话的自身成分和接触成分，确认湘西乡话自身的特点，确定湘西乡话的归属。微观考察湘西乡话的音类，区分湘西乡话原发性音变和接触性音变，探讨湘西乡话音韵结构的变迁。揭示湘西乡话接触与演变的规律，动态地把握强势语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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