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［日］关家良一 著 叶东哲 译
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服务的细节125：零售工程改造老化店铺
作者：[日]铃木哲男 出版：东方出版社 日期：2023-06-01 零售工程重建（Retail Re-engineering）按照其定义，是一门“用工程技术创建高效经营体系的科学”，也可以说是“旨在去除浪费、不均衡、不合理的实践科学”，作者将其解释为“实行卖场的科学化”“推行零售业的标准化”，以及“珍惜基于主题或客观事实的直觉和经验”，以此来应对现实工作。零售业一度被贬低为3K （辛苦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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天然低温发酵面包
作者：[日]平山哲生 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书作者为日本人气名店pain stock的主理人，从面包烘焙师的专业角度介绍面包的材料和制作方法，带领读者系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的天然低温发酵面包。使用低温长时间发酵法制作的面包，口感和口味均上乘，口感湿润，面包冷冻俩小时后依然可以食用。 全书分类介绍了切片面包、淀粉面包、粗粮面包、世界各地特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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饮食经济学：洞悉饮食背后的社会问题和经济博弈
作者：[日]下川哲 出版：原子能出版社 日期：2023-11-01 大家平时不甚在意的“饮食”问题，其实与人口增加、贫困、贫富差距、城市化、气候变化、SDGs等课题息息相关。只是，“饮食”这一行为过于平常，再加上全球化和城市化的快速发展，在日益复杂化的社会中，很多人都忽视了它与社会、与地球的各种联系。 本书以前沿的研究方向和信息为研究基础，利用经济学的框架来解读因“饮食”而产生的社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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学术书生存指南
作者：[日]铃木哲也、高濑桃子 著，丁瑞媛、齐珂 译 出版：南京大学出版社 日期：2025-06-01 “出版即成功”神话破灭？ 快节奏阅读的今天，学术书该如何生存？学术出版的反思之作——资深出版人教你如何让学术更有市场，让学术写作更具传播力。 从“不出版即消亡”到“即使出版也消亡”，从教养主义的没落到电子化时代的“读者消失”，本书犀利剖析学术出版的困局，并告诉学术写作者：我们必须改变！不再自娱自乐！本书是学者和学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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雪日（日汉对照）
作者：[日]永井荷风 著 出版：世界图书出版公司 日期：2021-01-01 《雪日》精选日本随笔大师永井荷风的名篇，《雪日》《钟声》《草红叶》《巷之声》《十日菊》《百花园》《排水渠》等7篇散文作品。文字优美，感情细腻，仿佛让读者置身于雪日的东京、夏日的街道，也能听见晴日木屐的嗒嗒声。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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纸短情长：日本最短的一封信（日汉对照）
作者：[日]丸冈文化财团 王禹 等译 出版：世界图书出版公司 日期：2025-04-01 950封短信，950种真情 保留有日本北陆地区唯一一座天守阁的日本文化名城——丸冈城里中留存着这样一封书信： 一笔启上 小心火烛 莫使儿泣 养肥马匹 这是德川家康的家臣本多重次从战场上写给妻子的信。信不到二十字，虽在两军对垒的阵中所写，却丝毫不见战争气息，只有对妻儿的关爱。所谓“一笔启上”，是简短书信的开头用语， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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间谍过家家漫画8 远藤达哉著简体中文非台版同名动漫幽默搞笑日本集英社系漫画
作者：[日]远藤达哉 著 咩咩咩 译 出版：文化发展出版社 日期：2023-09-01 本领高强的间谍“黄昏”为了能潜入名门贵校，而受命必须在七天内组建一个“家庭”。而他所找到的“女儿”竟是个会读心的超能力者！机缘巧合找到的“妻子”却又是个杀手？互相之间隐瞒着真实身份的临时家庭，挺身对抗考试与世界危机的爽快家庭喜剧拉开帷幕！ 接到东国秘密组织“花园”的任务，约尔登上豪华游轮护卫秘密帮会重要人物！然而劳埃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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假面游戏（东野圭吾2024重磅新作）
作者：东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2024-02-01 三起命案接连发生，被害者有一个共同点：都曾背负命案，却逃脱刑罚。 警方怀疑是昔日命案的遗属们联手复仇，并发现他们将在同一天入住同一家饭店。 密闭空间，极限破案，多重反转，真相超出所有人的想象。 六年来，在这个论坛，我一遍遍地敲击键盘： 我的孩子，十九岁，才上大学二年级，一夜间变成冷冰冰的尸体。那个害死他的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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间谍过家家10 远藤达哉著简体中文非台版同名动漫幽默搞笑日本集英社系漫画
作者：[日]远藤达哉 著 咩咩咩 译 出版：文化发展出版社 日期：2024-03-01 为查明企图挑起战争的东国要员德斯蒙的计划，西国谍报人员“黄昏”受命组建家庭，并让孩子进入名校伊甸学园就读。然而巧合的是，他从孤儿院领养的“女儿”是超能力者，而利害关系达成一致的“妻子”则是一名杀手。就这样，互相隐瞒真实身份的三人成为了一家人。他们各自奋战，度过暗杀者集团的袭击和豪华客轮爆炸的危机，平安抵达度假海岛享受假 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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极简图解半导体技术基本原理（原书第3版） [日] 西久保 靖彦
作者：[日]西久保 靖彦 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 在半导体芯片被广泛关注的当下，本书旨在为广大读者提供一本通俗易懂和全面了解半导体芯片原理、设计、制造工艺的学习参考书。 《极简图解半导体技术基本原理（原书第3版）》以图解的形式，简单明了地介绍了什么是半导体以及半导体的物理特性，什么是IC、ISI以及其类型、工作原理和应用领域。在此基础上详细介绍了ISI的开发与设计、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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日系动漫绘画中重与轻的表现技巧
作者：[日]林晃[Go office] 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 明明认真描绘人物的身体，却老是感觉哪里怪怪的。 说不上来的违和感……你是否曾经产生过这样的想法呢？ 消除这种违和感的关键在于掌握可以让人物看起来更加生动的“轻重表现”技巧。 本书详细讲授了“物体重量”“人体重量”“自身重量” 的绘画方法，比如，当搬运大件行李或举起武器时，自然就会出现支撑“物体重量”的动作，当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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极简图解电池基本原理 [日]中村信子
作者：[日]中村信子 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书深入剖析了电池的工作机制，从结构、电气及化学等多个角度为读者提供全面的讲解。全书详细解释了一次电池、二次电池、锂离子电池、燃料电池和太阳能电池等的基本结构和工作原理。为了让不擅长化学方程式的读者也能轻松理解，本书尽可能简化了表述，使用了大量直观、易懂的图表，哪怕是非常专业的理论知识也能做到通俗易懂。本书是一本难得的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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桌游奇妙夜：玩转计算机与人工智能 【日】三宅阳一郎
作者：[日]三宅阳一郎 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书专为对计算机科学、程序及人工智能抱有浓厚兴趣的读者打造。作为人门级指南，本书巧妙地将深奥的计算机、编程及人工智能原理融人一系列精心策划的棋盘游戏中，旨在使学习过程既充满乐趣又成效显著。 本书将带你从计算机的基础运作原理启程，逐步迈向编程语言和算法的核心殿堂。通过编写简易程序，你将直观感受计算机如何遵循指令执行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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90天打造日漫角色！人体结构+进阶动态专项训练
作者：[日]建尚登 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 想要快速提升绘画水平，开启你的动漫绘画之旅吗？这本进阶式动漫技法书绝对是你的不二之选！它为人物形象的塑造精心设计了一套约 90 天的学习课程，每天只需按部就班地学习，无论你绘画基础是否薄弱，都能在短时间内见证自己绘画能力的飞跃。在讲解的同时穿插漫画式教学引导，让你不知不觉就将那些曾经令人头疼的知识点轻松收入囊中。绪言部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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禁断的魔术
作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2018-12-01 《禁断的魔术》是东野圭吾《嫌疑X的献身》系列作全新长篇小说，中文简体初次出版。《禁断的魔术》获得2015年日本文库本年度销量第?1名、年度Oricon图书榜第2名，仅次于《解忧杂货店》。东野圭吾对《禁断的魔术》相当满意，他说：我敢断言，在《禁断的魔术》里登场的汤川学比神探伽利略系列其他作品中的都要棒。《嫌疑人X的献身》 ... |
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虚像的丑角
作者：（日）东野圭吾 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2021-06-01 《虚像的丑角》是日本作家东野圭吾的作品，简体中文完整版初次出版，含《幻惑》《透视》《听心》《曲球》《念波》《伪装》《演技》7篇小说。《虚像的丑角》是《嫌疑人X的献身》系列作，与《圣女的救济》《沉默的巡游》等口碑之作一样，以“；神探伽利略”；汤川学为主角，以重重悬念写透人心，寓人性剖析于精彩诡计中。 --------- ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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祈愿女神
作者：[日]东野圭吾 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-01-01 你想知道几年后的未来呢？──东野圭吾 我不需要未来。今后无论发生什么都无所谓。我不需要知道。真正重要的是现在。 月乡神社有一棵具有神秘力量的楠树，传说人们只要向它祈念，愿望就会得以实现，目前由玲斗守护管理。 高中女学生佑纪奈来到月乡神社，想要在此寄卖她自制的诗集，以帮助家计。不久后，一名落魄男子没有付钱便拿走了诗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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弱关联：在旅行中探寻检索词
作者：[日]东浩纪 著，王飞 译 出版：上海人民出版社 日期：2025-05-01 本书是日本思想家东浩纪的一部游记式随笔作品，通过回顾自己多年来在中国台湾、印度、奥斯威辛、切尔诺贝利、韩国、泰国等地旅行的经历和感受，以及倡导“福岛第一核电站观光地化计划”的初衷和遭遇，给出了一种似乎与我们的直觉相反的观察。 互联网是固化圈层的工具，不断发展着消除噪音的技术，脱离这种控制的方法只有一个：有意识地变换环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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经济学家的荣光与败北：从凯恩斯到克鲁格曼
作者：[日]东谷晓 出版：东方出版社 日期：2023-11-01 市面上关于现当代经济学家的书籍，内容多为理论介绍。若不是专业出身，读者很难读懂。关于经济学家的生平，则更是很少有图书介绍。《经济学家的荣光与败北》有意在弥补上述空白，在介绍现当代经济学家的理论以及他们的理论对经济政策的影响的同时，还介绍了他们的生平，力求为读者呈现有血有肉、更贴近生活的经济学家。 全书分为5部分，共1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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伽利略探案事件簿（全3册，清北学生都喜爱的推理大师，专为孩子打造！锻炼逻辑思维，爱上科学）
作者：[日]东野圭吾著 出版：南海出版公司 日期：2024-07-01 逻辑至上、害怕小孩的天才物理学家 × 行动力一级、对理科发怵的帅气警察，联手破解怪奇案件！ 一栋貌似普通的房子，每晚八点会准时剧烈颤动，究竟为何？ 一个男孩自称灵魂离体，目击到案发现场：“那天我卧病在床，感觉身体轻轻飘了起来，飘出窗外，像灵魂出窍一样，然后就看到了案发时的样子。” 目击者称有人在隔空接收到“念力” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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