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徽菜 徽菜
作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2025-03-01
中国美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的100道菜,设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项 ...
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售價:NT$ 265

浙菜 浙菜
作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2025-06-01
中国美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜,设置了文化故事、主要原料、操作步 ...
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售價:NT$ 265

多媒体教育课件的设计与成效 (高等院校精品规划教材) 多媒体教育课件的设计与成效 (高等院校精品规划教材)
作者:刘珍芳 昝 编著  出版:水利水电出版社  日期:2009-09-01
本书共22章,分四个部分。第一部分(第1~2章)主要介绍多媒体课件制作理论与素材准备,如多媒体课件的概念、多媒体课件的设计原则与应用、多媒体课件的开发流程、多媒体课件的评价指标以及文本素材的获取与处理、图形图像的采集与处理、声音素材的采集与处理、视频素材的采集与处理。第二部分(第3~8章)主要介绍用PowerPoint ...
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售價:NT$ 303

小檀栾室汇刻闺秀词 小檀栾汇刻闺秀词
作者:彭国忠  出版:黄山书社  日期:2024-11-01
《小檀栾汇刻闺秀词》是清末民初徐乃昌编刊的一部闺秀词总集,基本囊括了有清一代著名闺阁词人的作品。分十集,收录女词人100家,词集102种。时代跨度之大、作品收集之广,至今无二。徐乃昌将词集名曰“闺秀词”,其中“闺秀”二字区别于一般女性,范围限定于受过正统教育、有一定经济和社会地位的闺阁女子内。在一定程度上体现出从明末 ...
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售價:NT$ 1632

宋金时期中原北方地区砖室墓研究 宋金时期中原北方地区砖墓研究
作者:张保卿著  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-12-01
宋金时期,砖墓广泛见于中原北方地区。本书较为系统地探究了砖墓的演变脉络,指出唐宋和宋金之际的政权更迭和社会变迁对墓葬材料产生了深远影响,中原北方地区出现了三个前后相继的墓葬文化中心。在此基础上,本书讨论了皇族成员和官员慕葬等级制度的生成和演变过程,并对砖墓的整体布局和比较流行的装饰题材进行了研究。 ...
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售價:NT$ 403

室内热环境理论及其绿色营造方法 内热环境理论及其绿色营造方法
作者:李百战等  出版:科学出版社  日期:2024-11-01
建筑内热环境低碳营造是建筑领域实现“双碳”目标的必然要求。本书结合作者研究团队二十余年的基础研究和工程技术应用研究,系统地阐述了建筑热环境营造相关的基本概念、影响因素、研究方法、评价理论体系,以及内热环境低碳绿色营造技术和工程设计方法,并给出了典型工程实施案例和长江流域内热环境营造绿色实践模式,同时综述了国内外相 ...
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售價:NT$ 1163

中国建设教育发展报告(2021—2022) 中国建设教育发展报告(2021—2022)
作者:中国建设教育协会 组织编写 刘杰 王要武 主编  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-06-01
中国建设教育协会从2015年开始,每年编制一本反映上一年度中国建设教育发展状况的分析研究报告。本书即为中国建设教育发展年度报告的2020年度版。是国内第一本系统分析中国建设教育发展状况的著作,对于全面了解中国建设教育的发展状况、学习借鉴促进建设教育发展的先进经验、开展建设教育学术研究,具有重要的借鉴价值。主要章节为:第 ...
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售價:NT$ 332

棚室西瓜高效栽培 西瓜高效栽培
作者:苗锦山  出版:机械工业出版社  日期:2018-04-01
本书以山东省昌乐和青州等棚西瓜主产区生产过程中存在的问题和解决方法为例,总结归纳了棚西瓜生产的主要经验,并结合西瓜的规范化栽培,较为全面地阐述了棚西瓜生产技术要点和注意问题,以期为我国棚西瓜的高效栽培提供帮助。 ...
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售價:NT$ 179

中国学位与研究生教育发展年度报告(2020) 中国学位与研究生教育发展年度报告(2020)
作者:“中国学位与研究生教育发展年度报告”课题组  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-09-01
本书旨在系统介绍2020年我国学位与研究生教育发展背景,公布我国学位与研究生教育统计数据,呈现年度改革重点与院校实践的典型案例,介绍国外研究生教育发展趋势与改革动态。本书可为政府研究生教育规划决策提供重要参考,为社会系统深入了解中国学位与研究生教育发展提供全面信息,为研究生教育研究者提供有力支持。 ...
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售價:NT$ 959

室内外工程制图 内外工程制图
作者:陈雷、张瑞峰、孙晓倩、赵晶  出版:清华大学出版社  日期:2024-01-01
内外工程制图》是一本关于内外工程制图的实用性书籍,书中以典型的实际案例为载体,理论与实践相结合,目的在于提高学生识图能力,注重培养学生动手能力和实践能力。《内外工程制图》共5 章,包括制图工具与标准,投影与视图,内工程制图,建筑工程制图和景观工程制图五个方面的内容。《内外工程制图》实用、全面,图文并茂,适用 ...
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售價:NT$ 245

临床实验室管理 临床实验管理
作者:张琳  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-01-01
本书共十二章。内容包括实验质量管理与认证认可概述,实验人力资源管理,实验试剂与水质管理,临床实验信息系统和数字化病理系统,临床实验安全管理,临床实验各专业质量管理概述,内质量控制,间质量评价,结果报告、自动审核与发布,客户满意与投诉,持续改进,以及质量工具概述。 本书主要作为全国中职中专医学检验技术专业 ...
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健康教育画板汇编 健康教育画板汇编
作者:健康教育画板汇 编  出版:浙江工商大学出版社  日期:2021-01-01
本汇编包含294张健康教育画板,涉及内、外、妇、儿等各科,包括防病康复、中医养生、孕妇保健、儿童关怀、传染病防控、食品卫生、合理用药及禁烟禁毒等方面,力求图文并茂、深入浅出,力求内容新颖、简明实用,力求重点突出、通俗易懂,不断提升人民群众的健康素养,树立正确的健康理念,选择健康的生活方式,提升预防疾病、早期发现、紧急救 ...
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售價:NT$ 284

走进我的交易室 走进我的交易
作者:[美]亚历山大·埃尔德[Alexander Elder]  出版:机械工业出版社  日期:2023-06-01
《华章经典·金融投资:走进我的交易》将帮助你掌握交易股票,期货,期权和货币的一套全新的方法。前所未有的深度和广泛的覆盖面为你提供一个很好的机会,使你成长为自己一直梦想成为的那个交易者。 ...
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售價:NT$ 454

城市深部地下空间硐室群施工关键技术与应用 城市深部地下空间硐群施工关键技术与应用
作者:黄昌富  出版:人民交通出版社  日期:2025-02-01
本书基于作者在城市深部地下空间建设的相关成果和工程经验,对城市深部地下空间硐群的施工与安全控制、初期支护拱盖法大硐构建、施工环境控制等理论、技术及应用进行了系统的研究与总结。本书既有丰硕的理论研究成果,又有基于工程实践的经验分享,对类似工程建设具有较强的参考借鉴意义,同时有助于推动我国城市深部地下空间工程设计评估、 ...
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售價:NT$ 653

怎样做好办公厅(室)的调查研究 怎样做好办公厅()的调查研究
作者:李立民  出版:中国言实出版社  日期:2014-03-01
本书深度总结了办公厅()调查研究的基本特点,有针对性地探讨了此类调查研究的作用、优势、特点、原则和方法,对调查报告的类型、选定调查研究题目的思路、撰写调查报告应注意、把握的问题提出了实用见解,并结合有关的调查报告从不同侧面进行了评析,具有较强的理论性和操作性。 ...
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怎样做好办公厅(室)的调查研究 怎样做好办公厅()的调查研究
作者:李立民  出版:中国言实出版社  日期:2023-04-01
《怎样做好办公厅()调查研究》内容结构上分为“理论探讨”和“范例析评”两部分,共收入了作者有关怎样搞好调查研究的理论文章、调研报告、析评 72 篇。其中,“理论探讨”侧重调查研究理论与方法,就办公厅()调查研究的作用、形式、特点、原则及选题办法、调研报告的类型及撰写等方面作了论述和概括 , 饱含了作者多年从事调查研 ...
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少室山房笔丛 山房笔丛
作者:[明]胡应麟  出版:上海书店出版社  日期:2022-09-01
本書是明代著名學者胡應麟撰寫的一部內容十分廣博的學術筆記。共分十二部分,幾乎涵蓋了前代的各種典籍,甚至為傳統士大夫所不齒的小說、戲曲也在研治之列。與一般文人的讀書筆記不同,《少山房筆叢》是用考證和辨偽的方式來寫的,作者善於思考、敢疑古聖的治學精神在書中得到了充分的展現。《少山房筆叢》中對許多學界久論不息的文史公案和 ...
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走进重症监护室 走进重症监护
作者:[美]亚历克斯·戈特奇  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-01-01
本书的目标将逐步引导读者了解整个重症监护过程。在这本书中,主要介绍了一些关键概念,告诉读者应该提出什么问题,以及理想的医疗照护应该是什么样子。同时,本书还详细阐述了在每个重症监护中每天会进行的医疗程序、使用的设备、常规检测项目和其他相关事项。旨在帮助患者和家属更顺畅地与重症监护团队沟通。通过阅读,读者将能更好地判断治 ...
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临床实验室管理(案例版) 临床实验管理(案例版)
作者:王前,黄宪章  出版:科学出版社  日期:2024-06-01
为顺应教学改革潮流和改进现有的教学模式,适应目前高等医学院校的教育现状,提高医学教育质量,培养具有创新精神和创新能力的医学人才,科学出版社在充分调研的基础上,*创案例与教学内容相结合的编写形式,组织编写了案例版系列教材。案例教学在医学教育中,是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。 ...
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二维辉钼矿纳米片的制备、改性及应用 二维钼矿纳米片的制备、改性及应用
作者:贾菲菲,宋少先  出版:科学出版社  日期:2022-05-01
二维钼矿纳米片具有优异的物理、化学和光电特性,在水环境治理、金属资源回收和海水淡化等领域具有广阔的应用前景。《二维钼矿纳米片的制备、改性及应用》第1章介绍钼矿的晶体结构及二维钼矿纳米片的表面特性、光催化特性及光热特性,第2章介绍并评价二维钼矿纳米片的制备策略和方法,第3章介绍二维钼矿纳米片的表面调控策略及 ...
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售價:NT$ 653

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