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Lucy无麸质美食
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完美食光
作者：张磊著；马俨摄影 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 1. 超人气美食网综《黄小厨的春夏秋冬》《拜托了冰箱》、畅销美食书籍《黄小厨的美好日常》《别让美食与爱擦肩而过》御用知名食品造型师张磊； Getty、王府半岛酒店签约摄影师马俨联手奉献。 2. 用5 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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在汝州 唤醒美食
作者：贾云峰 出版：中国旅游出版社 日期：2021-06-01 在汝州美食的故事里，全是浪漫和亲情，作者尝试用灵性的文字、多媒体的视频，在抖音和图书馆、书店让这些美食故事和故事里的人在书本里永远固化下来，希望今后你无论走到哪里，这本关于汝州美食的书，随时刺激着你的味蕾，向你发出回家的召唤。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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璀璨中国文化启蒙绘本· 美食传奇
作者：薛舟，文 朱中原，图 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-11-01 五千年的浩瀚文明，孕育了中华民族无数的文化遗产；这些令人惊叹的灿烂成就，积淀着中华民族深沉的精神追求。如何让华夏文明中的璀璨明珠被年幼的孩子所了解，让他们感受到作为中国人的骄傲和自豪？ 《璀璨中国文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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美食里的秘密：苏州青少年写给同龄人的书
作者：苏州市科学技术协会 编 出版：南京大学出版社 日期：2025-01-01 2020年，苏州市科协从距离生活最近同时最经典的“乡愁文化”——食物入手，在苏州大市范围内发起了一场以苏州乡土美食为载体，以课题为导向，融入了科学精神、科学方式、方法培养的大型调研活动。157所学校258个团队针对“苏州的青团子为什么这么绿”“碧螺春真的有果香吗”等60个课题，进行了植物学、食品化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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超有趣的美食大冒险
作者：我是小魔 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-05-01 ◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”，带你探索食品安全的奇妙世界，揭秘潜伏在日常食物中的危险！ 苹果烂了一小块，切掉之后还能吃吗？ 葡萄上的白霜到底是什么？ 1 颗杨梅竟然有 6 条虫子？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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超有趣的美食大发现
作者：我是小魔 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-09-01 家庭食物营养 超市食物营养，用科学思维解答食物营养问题，同时轻松了解食物里的数学、物理、化学、生物小知识。走出饮食误区，为每一个孩子的健康成长保驾护航！赠2张捉迷藏卡片 表情包贴纸！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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漫画数学：美食与数学
作者：纸上魔方 出版：山西人民出版社发行部 日期：2023-11-01 根据小学生认知特点量身打造的数学科普丛书。内容涵盖军事、历史、物理、建筑、人体、饮食、交通等领域。采用趣味问答形式，让孩子在轻松有趣的阅读氛围中走近数学。打破数学“刻板”教学印象，启发孩子探索式学习兴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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末日美食
作者：[日] 丸冈武司 著; 吕灵芝 译 出版：新星出版社 日期：2018-05-01 吃过这些，才甘心告别世界啊！ 世界末日前不得不尝的50种梦幻美食 来自法国与意大利的传统作坊 大厨才知道的稀世美味 奶酪 火腿 黄油 意面 鹅肝 松露 牛排 蜜饯 连续两年获评日本乐天市场年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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分子料理美食
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 分子料理，是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现，打破食材原貌，重新搭配和塑性，你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中越来越常见。 本书从分子料理的原料到分子料理的技法，图文并茂地阐述了分子料理的繁锦世界。从实用角度出发，介绍了应用为广泛的分子美食制作技术，包括50多种精美的分子美食制作流程，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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美食摄影与修图从小白到高手：器材+布光+构图+技巧+创意
作者：贾卢娜 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 1.书中有大量的手绘图、照片、拍摄实例供读者参考2.实例拍摄的创意思路、拍摄步骤清晰易懂，实操性强3.提供视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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新知文库152·诺贝尔晚宴：一个世纪的美食历史（1901-2001）
作者：[瑞典]乌利卡·索德琳德 著，张婍 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-08-01 对美食家和想了解诺贝尔盛会的人们来说，这简直是一本宝藏之书。 诺贝尔晚宴恐怕是世界上最负盛名的宴会了，每年的12月10日在斯德哥尔摩举行。数不胜数的文章和书籍介绍了晚宴宾客们的饮食、餐桌装饰以及上菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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绿山墙的安妮（汉译世界文学3·小说类）
作者：Lucy Maud Montgomery 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 《汉译世界文学名著丛书》的出版主旨，大凡有三：一是不论作品所出的民族、区域、国家、语言，不论体裁所属之诗歌、小说、戏剧、散文、传记，只要是历史上确有定评的经典，皆在本丛书收录之列，力求名作无遗，诸体皆备；二是不论译者的背景、资历、出身、年龄，只要其翻译质量合乎商务印书馆要求，皆在本丛书收录之列，力求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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人间食单（鲁迅文学奖得主、汪曾祺美食传人王干散文集）
作者：王干 出版：百花文艺出版社 日期：2022-10-01 《人间食单》是一本展现人生趣味的散文集。王干的美食审美受汪曾祺先生的影响，汪氏文字在众多文学爱好者心中有着重要的地位，王干的文字传承汪先生的格调，不暴烈，偏温润。王干的散文思想深邃，充满知识性和趣味性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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埋地钢质管道腐蚀防护系统综合评价技术
作者：喻建胜，彭星煜，何莎 编 出版：石油工业出版社 日期：2020-12-01 本书结合埋地钢质管道的腐蚀机理，详细介绍了管道外防腐层状况及腐蚀防护系统综合评价方法。主要内容包括：埋地钢质管道土壤腐蚀性评价、埋地钢质管道杂散电流干扰评价及杂散电流减缓措施及效果评价、管道阴极保护有效性评价、埋地钢质管道外防腐层状况评价和埋地钢质管道腐蚀防护综合评价。 本书可供从事油气管道腐蚀及防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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看得见的美味：商业美食摄影技法（全彩）
作者：缪韻 出版：电子工业出版社 日期：2017-07-01 缪韻是我关注已久的美食摄影师，其人年轻，片子却精炼老道，征服了众多国内一线的品牌客户。 缪韻的成长经历是非科班摄影师的一种典型：在职业生涯的某个阶段发现了自己的真正爱好，并为之投入十二分的热情和精力， ... |
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中国美食设计与创新[精装大本]
作者：邵万宽 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书的研究是以中国美食设计为主线索，所谈的是中国美食元素，不包括西方美食，可以是中西结合，而不是西中结合，是以中餐为主，可以吸收一些西餐的元素，如调味品、主配料的运用，包括一些简易的造型，即是在中餐中加入一些西餐的元素。而西中结合，是以西餐元素为主，全盘西化，制作装盘那纯粹就是西餐。因此，本书是以中 ... |
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新质生产力：中国创新发展的着力点与内在逻辑
作者：林毅夫 黄奇帆等著 王贤青主编 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 深度解读新质生产力这一重要概念的内涵与外延，帮助读者了解何为新质生产力，新质生产力为什么是高质量发展的重要驱动力，如何围绕新质生产力构建新产业新业态 汇集林毅夫、黄奇帆、郑永年、刘世锦、黄益平、姚洋 ... |
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国之重器出版工程 光学系统像质评价与检测
作者：李林，林家明 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-08-01 1.展现了我国光学系统像质评价和检测领域的原创性科研成果 2.反映了光学系统设计与光学仪器检测的融合发展 3.体现我国光学系统设计和光学检测应用的科技创新能力 4.丛书由李林教授领衔，周立伟、姜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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美食的奇妙冷知识（畅销百万册、超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”热卖作品！超多美食趣味冷知识，激
作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-03-01 ◆ 畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”热卖作品！好吃又会吃，跟着不白吃，轻松长知识！深受多地学校老师和学生的喜爱 ◆ 关于美食的趣味冷知识这里都有！看一部美食冷知识指南，学通有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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轻质材料焊接技术
作者：李亚江 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 随着科学技术的发展，轻质材料的应用范围日趋广泛，其焊接结构在工程应用中的重要地位也是钢铁和其他材料所无法替代的的。本书介绍的主要内容为轻质材料焊接技术，符合国家十三五科技发展规划有关轻量化和节能减排的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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