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[中国]漫果文化
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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
作者：王菊霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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嫁果记
作者：马宇龙 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 主人公米拉?果斯曼是一位来自塔吉克斯坦共和国的年轻女子，中国路基桥涵施工队的工人李宁生到杜尚别时，结识了米拉并与她相爱，后米拉随李宁生回到中国静宁西湾村结婚定居。米拉有种植苹果树方面专长，她与李宁生一起在培育优良品种、发展西湾苹果文化上做出了重要贡献。体现了一带一路精神，以及中塔两国和两国人民的友谊。 小说通过对李宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容。通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培、采收、贮存与深加工等技术归纳总结，形成示范性指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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采果集
作者：[印]泰戈尔 著，苇欢 译 出版：青海人民出版社 日期：2022-05-01 本书是《泰戈尔的诗》系列丛书之一，是诗人的一部著名诗集，1926年问世，与 《飞鸟集》《园丁集》《新月集》和 《吉檀迦利》齐名。泰戈尔当时旅居匈牙利城镇巴拉顿菲赖德，疗养之余完成这本诗集。《采果集》以充满激情的语言赞美生活，赞颂生命，思索生命的本质。诗作韵味幽雅，哲理深妙，动人心弦。这些诗作充满了乐观的情绪和生机盎然的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用
作者：刘玉冬、王鑫璇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《果蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上，详细介绍了各类果品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等，并配以大量制作实例。本书内容翔实，实用性强。本书可供从事果蔬花卉糖制产品研发的人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用，亦可作为高等院校相关专业师生的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
作者：张桂霞、王英超 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂，是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新时代文化改革发展案例选编
作者：中共中央宣传部文化体制改革和发展办公室 出版：学习出版社 日期：2022-09-01 为深入总结新时代特别是党的十九大以来文化改革发展新成效新经验，挖掘提炼工作实践中的有益做法和创新举措，中共中央宣传部文化体制改革和发展办公室从近500个案例材料中遴选出60个具有代表性、典型性的工作案例，编辑形成了《新时代文化改革发展案例选编》。本书分为9个篇章，涵盖了文化改革发展的重点领域和主要工作，包括文化强省（市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中国工业文化发展报告（2022）
作者：工业和信息化部工业文化发展中心 出版：电子工业出版社 日期：2022-10-01 《中国工业文化发展报告（2022）》（以下简称《报告》）是由工业和信息化部工业文化发展中心编著的国内首部工业文化蓝皮书。报告共计33万字，分为综述、产业、区域、专题四大篇章、 18篇子报告。《报告》以“新机遇、新形象”为主题，重点梳理了党的十八大以来我国工业文化领域的创新实践和理论成果，从政策、产业、区域、行业等维度全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国工业文化发展报告（2023）
作者：工业和信息化部工业文化发展中心 出版：电子工业出版社 日期：2023-10-01 《中国工业文化发展报告》是由工业和信息化部工业文化发展中心组织编写的系列蓝皮书。自2022年首次出版以来，得到社会各界的广泛认可。《中国工业文化发展报告（2023）》以“新征程、新使命”为主题，重点梳理了2023年我国工业文化领域的创新实践和理论成果，共计31万字，分为理论篇、总体篇、区域篇、专题篇、案例篇5个篇章、2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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2022年文化和旅游优秀研究成果汇编
作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2023-04-01 本书为2022年文化和旅游部优秀研究成果汇编，成果形式涵盖政府决策咨询、专题调研和数据研究报告，公开发表的学术论文，公开出版的学术专著。内容涉及微观视角下旅游情境人地关系的理论与经验、城市居民对大型活动影响的感知与态度模式、主题公园发展中国案例、背包旅游、旅游度假区建设等。每个项目按照研究背景、研究方法、研究内容及结论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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2022年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2023-04-01 本书为2022年文化和旅游部宏观决策课题成果汇编，分重点课题10项、一般课题20项，内容涉及旅游景区的要素识别与建设标准、京张体育文化旅游带治理逻辑与机制创新、海南养老旅居业态与发展模式、城市建筑遗产旅游场所感生成机制等，此系列为年度项目。每个课题注明负责人、依托单位、起止日期，研究报告观点鲜明、结构合理、逻辑缜密、语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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乡村公共文化服务高质量发展新实践——安康市国家公共文化服务体系示范区创新发展成果
作者：安康市文化和旅游广电局 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 安康是国家公共文化服务体系示范区，在乡村公共文化服务创新方面涌现了一大批创新实践。本书收录安康市乡村公共文化服务创新的83个典型案例，以及专家对乡村文化治理能力现代化的理论研究10篇。本书共分七部分：城乡一体公共服务供给改革新实践、乡村优秀传统文化创造性转化新实践、社会力量激发乡村公共文化服务活力新实践、乡村文化和旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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真果果原创双语童话绘本（全4册）
作者：真果果 出版：安徽美术出版社 日期：2017-05-01 1.《公主的纱巾》讲述了一位生活在大海里的人鱼公主，她是海的*可爱的女儿。十二岁生日时她收到了一条美如云霞的纱巾。十八岁时，她被允许每天到海面上玩一会儿，面对海面上的新奇世界，小公主又兴奋，又好奇。一次，在一个暴风雨的天气她高兴地跳起了舞，然而却丢失了美丽的纱巾。以后每次雨过天晴，小公主都能看到她的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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真果果奇妙自然小百科（全5册）
作者：真果果 出版：河北美术出版社 日期：2018-01-01 《怎么办》讲述了自然界会医术的一些神奇的动物。分别有：小鸡、大狗、鹦鹉、猴子、大象、野兔、河马、野雉鸡。它们治病的方法五花八门，形式各样，充分展现了在自然界强大的生存本领和智慧的求生之道。 《真好听》讲述了自然界能发出奇特声音的各种动物。分别有：老鼠、猫、麻雀、猪、青蛙、母鸡、马、蜜蜂。它们有着自然界赋予的特殊声音， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 406
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真果果亲子运动游戏-动作游戏卡（全2盒）
作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2018-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中国典籍与文化（第十四辑）
作者：国家图书馆古籍馆 《中国典籍与文化》编辑部 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-12-01 本书为《中国典籍与文化》第14辑，此次以科举文化为主题，由7位主讲人从不同角度为读者讲述我国科举文化的情况。北京大学历史学系张希清教授通过五个问题的论述，对中国科举制度进行详细说明；首都师范大学历史学院金滢坤教授主要讲述了唐五代科举与婚姻观念的变迁；中国人民大学历史系毛佩琦教授则是讨论了明代科举问题；中国社会科学院古代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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