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山田诗子的红茶时光
作者：山田诗子 出版：浙江大学出版社 日期：2022-10-01 深爱红茶的山田诗子，不但通过红茶品牌“卡雷尔·恰佩克”推广红茶，也尝试利用书籍让更多人人了解红茶。在这本《山田诗子的红茶时光》中，她把自己对于红茶的知识和深厚素养通过美丽可爱的插画转化为容易理解的内容，向所有对红茶有兴趣却望而却步的读者发出呼唤：来吧，一起尝试泡一杯红茶，享受有红茶陪伴的生活。 在红色、水蓝色、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316 
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宝宝科学喂养这样做
作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《宝宝科学喂养这样做》针对0到3岁不同年龄段宝宝的营养需求和身体发育特点，以问答的方式，分阶段解答孩子的喂养难题，帮助新手父母了解宝宝的生理特点、营养需求、喂养误区，根据宝宝的年龄制订合理的饮食方案。针对0到3个月的宝宝，分别对母乳宝宝和配方奶宝宝的喂养问题进行解答，如正确哺乳的方法、母乳的保存、配方奶的选择、泡配方奶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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辐照技术 食品的安全卫士 走进美丽的核科学世界系列
作者：戚文元，高美须 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-11-01 本书为“走进美丽的核科学世界系列”之一。主要内容分三部分，第一部分用三章的篇幅讲解了食品辐照技术，包括辐照技术简介、辐照技术所用的三种射线及其辐照装置、认识和应用辐照技术的过程，建立标准和法规体系以保障辐照技术的安全应用。第二部分用十章的篇幅介绍辐照在食品领域的应用，详细介绍了已有商业规模应用的九类辐照食品，分别是进出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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三农舆情蓝皮书：中国三农网络舆情报告（2022）
作者：农业农村部信息中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 本书对农牧渔生产与粮食安全、乡村振兴、种业振兴、农产品质量安全、农业农村信息化、农村人居环境整治等6个三农专题舆情进行深入分析，并对农业农村部网站在三农舆论引导中发挥的作用进行探析；选择了巨型稻丰收见证“禾下乘凉梦”、山东曹县走红网络、河北南和区农民割麦喷淋降尘、河南永城市农村改造厕所成“摆设”、广西武鸣区“泡药沃柑” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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第一推动丛书 共时性：因果的量子本性
作者：[美]保罗·哈尔彭著 舍其译 出版：湖南科技出版社 日期：2022-12-01 几千年来，科学家一直困惑于一个简单的问题：宇宙中是否有速度极限？直到一百多年前，爱因斯坦等人揭示光速是最快的速度，光速限定了空间中因果关联作用的速度极限。然而量子力学引入了怪异的联系。受到新物理学的启发，心理学家卡尔?荣格和物理学家沃尔夫冈?泡利探索了一种称为“共时性”的概念，他们认为这是一种奇怪的现象，可以将事件联系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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全彩图文 探秘中国茶少儿版（1—3）
作者：周智修 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书以“泡一杯好喝的香茶”为主线，围绕茶叶知识、茶文化知识、礼仪知识、泡茶品茶等内容展开，循序渐进。 以大量精美的照片、有趣的插画图解文字，并穿插了茶故事、茶诗歌、茶美食等，展示着古今美好的“茶生活”，生动有趣，易读易懂，非常适合少年朋友阅读。 这是一本长知识、学本领的书，带给我们茶的科学文化知识，书中还有许多有趣的互 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文化研究 广东科技
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖、炖、煀、焗、炒、煎、煮、熬、酿、羹、扣、卤、醉、含、熘、冻、炣等20种潮菜烹调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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甜品师的甜品诗
作者：马蓁蕾 著 出版：北京工艺美术出版社 日期：2023-03-01 《甜品师的甜品诗》你可知道黑森林蛋糕的取名由来?你可知道提拉米苏背后的神秘故事?你可知道风靡全球的布朗尼蛋糕源于一次意外?你可知道小巧精致昂贵的马卡龙竟是跨国甜品?你可知道小小的泡芙塔竟免去一场残酷的战争? 拿起一支笔追根溯源， 去挖掘面前的小小一盘东西背后的故事，以及我的故事。也希望通过我的讲述，能让更多人了解甜品， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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晴耕雨读，得闲饮茶（华语文坛8位文学大家的生活美学之书）
作者：季羡林 汪曾祺 梁实秋等 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 晴天好耕作，雨天好读书，阴晴无定好品茗。人生，需要有一些时刻，慢下来，静下来，去生活。 收录《泡茶馆》《人间草木》《故都的秋》《八十述怀》等40余篇华语散文经典作品，书写俗世烟火里的温暖和恬静，如水一样的文字写尽生活妙趣，呈现平和、空灵的人生境界，每个人都能从中找到生活的另一种可能，活出内心的安宁与自在。生活， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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虾一跳（英文版）A Scary Jump of a Shrimp
作者：耿彦红，文 齐海潮，图 出版：海豚出版社 日期：2023-02-01 熊先生在冰上凿了一个洞，想捞些小虾做汤羹。熊先生的桶里装了不少将成为他的美味的小虾，但是有一只小虾奋力地从桶中跳回了河里。这只小虾一跳不要紧，却引起了一连串的反应：小虾吓坏了正在打盹的小鱼，小鱼又惊到了鱿鱼，逃跑的鱿鱼又吓得电鱼放了电，放电的电鱼惊得章鱼团团转，打转的章鱼又吓得海龟到处钻，海龟又惊得海狗胡乱窜，最后竟然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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季羡林、丰子恺等“单纯生活”系列（套装全2册）：万般滋味，都是生活+晴耕雨读，得闲饮茶
作者：季羡林、丰子恺等 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 《晴耕雨读，得闲饮茶》 晴天好耕作，雨天好读书，阴晴无定好品茗。人生，需要有一些时刻，慢下来，静下来，去生活。 收录《泡茶馆》《人间草木》《故都的秋》《八十述怀》等40余篇华语散文经典作品，书写俗世烟火里的温暖和恬静，如水一样的文字写尽生活妙趣，呈现平和、空灵的人生境界，每个人都能从中找到生活的另一种可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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季羡林、汪曾祺、周作人等“闲饮茶”系列（套装全2册）：晴耕雨读，得闲饮茶+春水煎茶，听雨看花
作者：季羡林、汪曾祺、周作人等 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 《晴耕雨读，得闲饮茶》 晴天好耕作，雨天好读书，阴晴无定好品茗。人生，需要有一些时刻，慢下来，静下来，去生活。 收录《泡茶馆》《人间草木》《故都的秋》《八十述怀》等40余篇华语散文经典作品，书写俗世烟火里的温暖和恬静，如水一样的文字写尽生活妙趣，呈现平和、空灵的人生境界，每个人都能从中找到生活的另一种可 ... |
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走遍世界博物馆：墨西哥国家人类学博物馆（印第安文化遗产宝库！博物馆里的墨西哥古代史！大航海时代前的美洲文明之旅！）
作者：梅辰 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-04-01 墨西哥国家人类学博物馆汇集了古印第安人文明文物之精华，收藏了有关墨西哥文化的起源、印第安文明的历史等实物遗存以及人类学的众多珍稀遗物。本书以作者在墨西哥国家人类学博物馆的泡馆经历为视点，对馆中的重要藏品、珍贵文物进行了详细的导览与解读，其中不仅包括了文物背后的历史故事、收藏经历等，还将作者在当地采风时所看到、听到的风土 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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无机硅酸盐涂料技术
作者：徐凯斌、胡晓珍、彭爽 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-04-01 本书将从无机硅酸盐涂料的原料组成及固化机理、配方体系、产品标准和施工应用等方面来系统介绍无机硅酸盐涂料。 第1章主要介绍无机硅酸盐涂料中无机黏结剂(碱金属硅酸盐和硅溶胶)及固化机理、乳液、颜料、填料、助剂(稳定剂、增稠剂、分散剂、消泡剂、防腐防霉剂、疏水剂、多功能助剂)等。第2章系统介绍代双组份纯无机涂料、第二代硅酸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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母乳喂养宝典
作者：刘小艳，戴婷婷，杜霞，官莉[主编] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-05-01 如何建立母乳喂养的信心？ 母乳喂养对妈妈的好处有哪些？ “小白泡”堵奶的怎么办？ 剖宫产手术会影响母乳喂养吗？ 宝宝吃奶的信号有哪些？ 职场妈妈哺乳有哪些权利？ 健康教育——孕前充分准备，打好母乳喂养基础；养成良好生活习惯，及时处理基础疾病；补充营养，适量运动；成功母乳喂养，需要全家人上阵，社会支持携手前行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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梅全喜论中药全集. 地产药材分册
作者：梅全喜主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-01-01 本书是梅全喜教授从药40年来对地产药材研究的系统总结，全书分总论和各论二部分，总论部分系统介绍他在地产药材研究上的认识、体会、做法，各论部分介绍了他围绕50余种地产中药开展了综述、鉴别、化学成分、药理及毒理作用等各方面的研究，其中很多的地产药材研究如对三角草、广东土牛膝、蛇泡簕、沉香等的研究成果对于指导一个中药工作者如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 842
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大节气 小茶包 ： 二十四节气中的健康密码
作者：叶聿隶主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-06-01 本书以“茶”为载体，融合了孟河医派丁氏内科百年家传验方，通过浅品易懂的方式，为每个节气定制一款顺应当下物候特色的中医养生茶包。并且，每款茶包还可分别对应九种人体体质、相关疾病进行对应指导泡服，在剂量、剂型、价格方面更以“简、效、廉”的喝茶方式达到中草药防病、治病效果。随着近年来医学科普的火热传播，叶医生也一跃成为一位导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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走遍世界博物馆：印度国家博物馆
作者：梅辰 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-06-01 印度国家博物馆汇聚了古印度文明文物之菁华，其馆藏文物约20万件，文物历史年代跨度超过 5000年，是世界上收藏古印度文明遗珍最丰富的宝库，其中许多珍宝在世界文明史上具有里程碑式的重大意义。 本书以作者在印度国家博物馆的泡馆经历为视点，对其中的重要藏品、珍贵文物进行了详细的导览与解读，其中不仅包括了文物背后的历史故事 ... |
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泡茶之境：22种中国茶的茶艺美学
作者：雪然 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 茶无定味，适口为佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境：22 种中国茶的茶艺美学》收录了22 种有代表性且知名的茶叶，茶艺师以每一种茶为一个章节，从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶几个方面进行讲解，将茶叶全方位展现在每位茶人面前。每种茶叶的特性以及泡茶时的细节都有不同，本书带您走进泡茶品茶的茶香世界 ... |
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