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西式面点师(中级)
作者:王森 主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》(2018 年版)的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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佛珠
作者:林喜乐 出版:太白文艺出版社 日期:2022-08-01 推荐语: 每一段人生都是从故事开始的,每一个背影都饱含无数细节。 每一个故事都是人生缩写,每一个细节或许有近似的身影。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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咖啡师入门教程
作者:陈疆雷 胡桦鑫 出版:浙江工商大学出版社 日期:2022-10-01 本书的目标读者为中职学校的学生和咖啡爱好者,因此选编的内容以咖啡师入门阶段必须了解和掌握的知识为主。本书主要分成八个项目,分别为:咖啡基础概论、一杯完美的意式浓缩、打奶泡与拉花、冲煮与金杯、感官与杯测 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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全彩图文 探秘中国茶少儿版(1—3)
作者:周智修 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-01-01 本书以“泡一杯好喝的香茶”为主线,围绕茶叶知识、茶文化知识、礼仪知识、泡茶品茶等内容展开,循序渐进。 以大量精美的照片、有趣的插画图解文字,并穿插了茶故事、茶诗歌、茶美食等,展示着古今美好的“茶生活” ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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季羡林、丰子恺等“单纯生活”系列(套装全2册):万般滋味,都是生活+晴耕雨读,得闲饮茶
作者:季羡林、丰子恺等 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-03-01 ★ 一套书阅尽华语文坛文学大家艺术精华! 华语文坛文学大家季羡林、丰子恺等珠联璧合,尽显平凡生活滋味。品味大师们笔下至纯、至真、至美的人生哲学,有情、有心、有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468 ![]() |
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与君剪烛夜烹茶:中国古人的茶文化
作者:李楠 编 出版:中国文史出版社 日期:2023-03-01 本书系统介绍了茶文化的历史、闻名天下的著名茶品、历史悠久的茶具文化、茶道茶礼的形成与表现、茶的沏泡历史与品饮艺术、不同地域与民族人们的饮茶习俗、特色鲜明的茶馆文化、茶文化的经典著作、文人墨客的茶情茶事 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 337 ![]() |
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季羡林、汪曾祺、周作人等“闲饮茶”系列(套装全2册):晴耕雨读,得闲饮茶+春水煎茶,听雨看花
作者:季羡林、汪曾祺、周作人等 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-03-01 ★ 一套书阅尽华语文坛文学大家艺术精华! 华语文坛文学大家季羡林、汪曾祺、丰子恺等珠联璧合,尽显平凡生活滋味。品味大师们笔下至纯、至真、至美的人生哲学,有情、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468 ![]() |
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走遍世界博物馆:墨西哥国家人类学博物馆(印第安文化遗产宝库!博物馆里的墨西哥古代史!大航海时代前的美
作者:梅辰 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-04-01 本书卖点 超级实用的博物馆观览指南。包含打卡博物馆的必备知识:场馆的建筑历史与布展特色、馆内藏品的鉴赏技巧、背景知识的趣味科普……浓缩人类文明精华,域外文化大 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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母乳喂养宝典
作者:刘小艳,戴婷婷,杜霞,官莉[主编] 出版:重庆大学出版社 日期:2023-05-01 如何建立母乳喂养的信心? 母乳喂养对妈妈的好处有哪些? “小白泡”堵奶的怎么办? 剖宫产手术会影响母乳喂养吗? 宝宝吃奶的信号有哪些? 职场妈妈哺乳有哪些权利? 健康教育——孕前充分准备, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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大节气 小茶包 : 二十四节气中的健康密码
作者:叶聿隶主编 出版:中国中医药出版社 日期:2023-06-01 本书以“茶”为载体,融合了孟河医派丁氏内科百年家传验方,通过浅品易懂的方式,为每个节气定制一款顺应当下物候特色的中医养生茶包。并且,每款茶包还可分别对应九种人体体质、相关疾病进行对应指导泡服,在剂量、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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茶道经:汉英对照版
作者:李辉 出版:上海大学出版社 日期:2023-07-01 茶是世界上最重要的饮品,也承载着经典的中华文化。我们一直说喝茶有助健康,因为茶饮的起源是药用,但茶的健康作用却长期缺乏明确实用的分析总结。李辉教授著作《茶道经》 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 602 ![]() |
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实用精细化学品丛书--陶瓷添加剂:配方·性能·应用(第二版)
作者:李文旭、吴金珠、宋英 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-06-01 《陶瓷添加剂——配方·性能·应用(第二版)》系统介绍了分散剂、助滤剂、助磨剂、塑化剂、助烧剂、着色剂、消泡剂等传统陶瓷添加剂,以及稀土改性添加剂、纳米添加剂、增 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 386 ![]() |
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第一次自己出门
作者:张姝雨,[法]艾斯特尔·比永·斯帕尼奥尔 出版:电子工业出版社 日期:2023-03-01 泡今天是小鱼泡泡第一次自己出门。小鱼泡泡满怀激动和紧张地迈出家门,出门前左看看右看看,东看看西看看。出了门更要左看看右看看,东看看西看看。泡泡在第一天里吃到了美味的海草,掉进了黑漆漆的深洞,撞倒了路边 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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荒野求生·中国大冒险·火山危机
作者:[英]贝尔·格里尔斯,著,王欣婷,译 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-11-01 作者贝尔格里尔斯是世界知名野外生存探险家,可以说是最为硬核、权威的生存技巧导师,广受认可。他创作的畅销书“荒野求生?少年生存小说”系列也拥有广大的读者受众群,在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 112 ![]() |
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今天猫咪看家(《寻找自己名字的猫》町田尚子创作,幽默搞笑,轻松治愈解压,想象力故事绘本,3-99岁适
作者:[日]町田尚子 著 出版:海豚出版社 日期:2023-10-01 ★获得MOE绘本书店大奖等4项绘本奖,《寻找自己名字的猫》绘者町田尚子作品。 ★日亚绘本类图书第—名(2020.10),刷爆社交媒体,NHK、TBS电视台报道 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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流化床结构传递理论与工业应用
作者:李洪钟等 出版:科学出版社 日期:2020-01-01 《流化床结构传递理论与工业应用》可分为基础和应用两部分。其中,基础部分包括第1~9章,回顾流态化科学与技术的发展史,总结流态化家族概况、图谱及其流动结构,并分别介绍快速流化床、鼓泡流化床、湍动流化床、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1163 ![]() |
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14只老鼠系列:14只老鼠的摇篮曲
作者:[日]岩村和朗,著,彭懿,译 出版:接力出版社 日期:2023-12-01 ●日本图画书大师岩村和朗的代表作。 ●融合自然之美与家族亲情之爱的佳作。 ●美的陶冶,观察力的训练,自然常识的认知。 ●亲近自然、学会合作、珍惜拥有。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 128 ![]() |
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60款暖心咖啡拉花
作者:孙炜,双福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 咖啡拉花需要技巧,需要练习,更需要用心 模具造型、裱花式、倾注式、分层咖啡,逐级进阶暖心大法 60款暖心咖啡拉花,详细制作步骤全图解 为TA制作一杯咖啡拉 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330 ![]() |
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法式烘焙圣经
作者:【法】雅克·法伊弗,【美】马莎·罗斯·舒尔曼著,朱凯译 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-07-01 美国法式糕点学校创始人20年心血力作,大师级教师撰写的糕点烘焙教材 图片精美,超详解析法式糕点制作的基础知识,向成为烘焙手艺人迈出正确的*步 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 735 ![]() |
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饺子啊饺子
作者:阿莹 出版:作家出版社 日期:2017-04-01 数十载光阴荏苒,那些亲情往事、三秦老地、时代烟云、繁花草木、大师足迹 且听陕西作家阿莹忆悠悠旧时光,一碗泡馍一壶酒,与君话家常 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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