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比尔德：关于面包
作者：〔美〕詹姆斯·比尔德 ◎著 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书出自烘焙界的鼻祖人物詹姆斯比尔德之手，是其跨越世纪的经典之作。书中珍藏104款烘焙配方，涉及11个大分类和不同口感需求，从烘焙基础知识到各个配方的实践，将关于面包的方方面面娓娓道来。这本书被英国卫报评选为世界十大美食图书，对西方烘焙行业有着深远的影响，更是获得国内烘焙大V君之重磅推荐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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交际德语教程（第三版）B1词汇手册
作者：[德]丰克， 总主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-08-01 《交际德语教程(第三版）B1 词汇手册》系德国 Cornelsen 出版社于2022 年新出品的《交际德语教程（第三版）》系列配套词汇手册 B1 级别图书。该系列共分 A1-B1 等三个级别，每个级别又有学生用书、测试手册、词汇手册和教师用书等品种，为德语初学者和教师提供一套完整的学习和教学方案。该分册延续以往的编写经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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大象巴巴故事全集 中英双语 全彩珍藏 扫码听书
作者：[法]让·德·布吕诺夫 出版：贵州民族出版社 日期：2023-02-01 这是一头小象的故事，也是小男子汉养成的故事，更是一个充满爱的故事…… 本书完整收录了巴巴的故事、巴巴的旅行、国王巴巴、巴巴和猴子泽飞尔、巴巴和他的孩子们以及巴巴和圣诞老人。让·德·布吕诺夫用鲜艳、丰富、充满幽默感的画面和富有想象力的语言，为孩子们创造了一个天马行空的世界。在这个不同寻常的大象王国里，蕴含了无限的爱和无 ... |
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法兰西君主制度（汉译名著23辑）
作者：克劳德·德·塞瑟尔，董子云 出版：商务印书馆 日期：2025-07-01 《法兰西君主制度》是16世纪法国极富影响力的政治思想名作。作者克劳德·德·塞瑟尔于1515年撰写本书，将其进献给登基不久的弗朗索瓦一世。塞瑟尔在书中就法兰西政制和政治实践中的具体问题进行了全方位的阐述。他在赞颂法兰西君主制的优越性以及国王的权威的同时，认为法兰西王权受到三道缰绳的约束，即宗教、司法与定制。以“维系与增益 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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卢丹城的中魔（汉译名著本22）
作者：米歇尔·德·塞尔托 著 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 17世纪30年代，法国外省小城卢丹发生了一系列中魔事件，中魔的大多是卢丹城内圣于尔叙勒会的修女，而本堂神父于尔班?格朗迪耶则逐渐被指为施魔者——他最终因此在1634年被送上火刑架。 怪事深深根植于社会之中，或许揭示的是更深刻的整体变化。卢丹城的中魔事件体现了中世纪价值观与当时已开始露头角的启蒙运动思想的冲突、科学与宗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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维尔姆·霍森费尔德传
作者：[德]赫尔曼·芬克 出版：文化发展出版社 日期：2025-03-01 1945年1月。 远处沉重的炮火声在墙壁之间回响。步枪子弹打碎了墙上的灰泥，打破了窗户，钻进屋子里。曾经不可一世的德国士兵正在拼命逃离华沙——这座他们已经占领了五年的城市。 时间回溯到三个月之前，曾经的钢琴家、现在的废墟逃难者什皮尔曼头发蓬乱，缺少光泽，胡须一绺一绺的，上面满是污垢。他皮肤蹭满了灰，额头上满是结痂。 ... |
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足踝影像诊断学
作者：[德]乌尔丽克.斯蔡密斯 [德]阿克塞尔.斯戴布勒 [德]马 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书由德国影像学专家 Ulrike Szeimies 博士、Axel Staebler 教授与 足踝外科专家 Markus Walther 教授共同编写，精选汇总了大量的经典病 例，密切联系临床实际，图文并茂，可读性强。全书共11 章，首先较为扼要地介绍了足踝部疾病的影像学检查方法及其新技术进展以及足踝 部的临床评价程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1157
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国际绘本大师作品：大象巴巴的故事（套装6册）法国“现代图画书之父”让·德·布吕诺夫经典力作 糖果鱼童书出品
作者：[法]让·德·布吕诺夫 出版：中国人口出版社 日期：2021-01-01 套装共分六册：1.《大象巴巴的故事》讲述大象巴巴历经磨练，成为大象国王的励志故事。2.《大象巴巴的旅行》讲述大象巴巴的蜜月旅行充满了各种挑战，但是最终化险为夷，回到大象王国的故事3.《国王大象巴巴》讲述大象王国的建成过程，但却忽略了生活处处有挑战，传递要自信乐观的价值思想。4.《大象巴巴的猴子朋友》大象巴巴的猴子朋友泽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1566
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德国税法教科书（第十三版）
作者：[德]迪特尔·比尔克Dieter Birk 出版：北京大学出版社 日期：2018-05-01 《德国税法教科书（第十三版）》总共分为四个章节，先后介绍了税收基础理论、税收法律关系、税收程序关系和“收入和收益的税”和“对消费以及法律事务往来”有关的税，体例不同于一般的教科书，不仅涵盖了征税的原则、依据、程序等基础理论，还涉及所得税、增值税、土地购置税、遗产赠与税等各税体系和欧洲税法与国际税收竞争的相关内容。 ... |
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人类社团的本质（德国法学名家名篇）
作者：[德]奥托·基尔克 著，杨若濛 译 出版：商务印书馆 日期：2021-01-01 本文是1902年10月15日基尔克就任柏林大学校长之际所作的演讲稿。基尔克在这篇文章中简明扼要地论证了团体人格的实在性，并以此旗帜鲜明地批判了由卡尔·冯·萨维尼为代表所提出的团体人格拟制理论，从而深远地影响了法人人格理论和现代社团理论。另外，文章中渗透着民族主义、历史主义和浪漫主义的思想，呈现出高度的原创性和独创性。论 ... |
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私法的社会使命（德国法学名家名篇）
作者：[德]奥托·基尔克 著，杨若濛 译 出版：商务印书馆 日期：2021-01-01 本文原为基尔克于1889年4月5日在维也纳法学家大会上所作的报告。在这篇报告中，基尔克对民法典草案进行了激烈批判，同时引发出“私法的社会性”这一命题。他扬弃了罗马法所创设的“公法-私法”二分法，指出了其在当代法律中的弊端和困境，同时阐述了日耳曼法的统一性法律思想和团体主义。基尔克由此成为*有代表性的德国民法典草案批判者 ... |
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基于导电金属氧化物的气体传感器：理论基础、技术与应用
作者：[罗]尼古拉·巴桑[Nicolae Barsan]，[德]克 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-01-01 本书详细介绍了导电金属氧化物气体传感器整体研究领域概况，包括氧离子导体气体传感器、金属氧化物半导体传感器基础知识、实现以及应用。本书从传感器的理论基础一直介绍到工程化应用，全面介绍了该领域的理论模型、研究方法和技术进展等研究成果，对于本领域科学研究人员的科研、教学和技术开发有重大价值。 ... |
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101个重要的哲学问题
作者：[德]托马斯·瓦斯克[Thomas Vasek] 出版：重庆大学出版社 日期：2022-01-01 在现代世界当中，生活越来越受到来自四方八面的影响。“要保留一个不受外界影响的、岁月静好的生活”的心愿，变得难以实现。因为现代性为我们带来巨大自由的同时，也让我们的生活深陷茫然、困惑和不确定当中，所以独立思考能力变得难能可贵。《奇葩说》刘擎教授说：独立思考是一种是生生不息的生活方式。就像每天吃饭、喝水、锻炼身体一样，需要 ... |
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极地传说：冰雪、生命与北极的未来
作者：[德]梅丽莎·谢芙， [瑞典]弗雷德里克·葛兰纳夫 著 出版：重庆出版社 日期：2023-01-01 内容简介： 《极地传说：冰雪、生命与北极的未来》两位作者亲临北极世界第一线，记录下严酷的气候变化对北极的影响。极地的野生动物生活在人们所能想象到的最无情、最美丽的环境中，它们身边都是山脉、峡湾、巨大的冰川和看似无穷无尽的北冰洋浮冰。气温上升使北极处于危险之中，那里的野生动物的栖息地和它们的生命与繁衍受到越来越多的威胁。 ... |
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金玫瑰国际大奖童书精粹 来自太空的神秘礼物
作者：[奥]埃迪特·施爱伯-威克 著 [德]卡罗拉˙荷兰特 绘 孙 出版：少年儿童出版社 日期：2024-03-01 11岁的男孩本在一个夜间醒来，发现自己的房间里洒满了奇怪的光环。只见黑黑的天空中出现了一个发光的圆盘，如同一个扁平的月亮，向他发出声音，许诺送给他一份特别的礼物。从那个晚上起，他便拥有了神秘的超级能力，但他需要时间去慢慢发掘这份礼物的非凡之处。他发现自己可以在危急的时刻运用超能力制服坏人，可以听懂甚至使用陌生的语言。这 ... |
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詹姆斯·邦德：时代精神的特工
作者：[德]维尔纳·格雷夫 著，景丽屏 译 出版：南京大学出版社 日期：2018-10-01 本书由两个部分组成，*部分（第1章到第4章）是整体描述007电影这一现象，并讲述其成功史，在此基础上特别关注与本书写作目的有关的几个侧面。文章的第二部分（从第5章开始）将比较详细地介绍为什么以邦德为参考物。 ... |
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组织研究中的伟大思想
作者：[英]德里克·S.皮尤[Derek S. Pugh]，戴维· 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 《组织研究中的伟大思想》通过组织的结构、环境中的组织、组织的功能、组织的管理、组织中的决策、组织中的人、组织变革与学习、社会中的组织等8个章节，以一种类似于列传体的方式，简明扼要地介绍了80位组织研究学者在组织行为和管理思想等方面做出的重要贡献。《组织研究中的伟大思想》囊括了亨利?法约尔、弗雷德里克?W. 泰勒和马克斯 ... |
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过程追踪法：基本原理与指导方针
作者：[丹麦]德里克·比奇 拉斯穆斯·布伦·佩德森，汪卫华 译 出版：格致出版社 日期：2024-07-01 社会科学中的过程追踪研究的是将原因和结果联系起来的因果机制。它使研究者能够就一个原因（或一组原因）如何产生一个结果形成强推断。德里克?比奇和拉斯穆斯?布伦?佩德森介绍了过程追踪的精炼定义，将其分成了三种变体，并解释了每一种变体的应用和局限。作者阐明了过程追踪的隐含逻辑，包括应当如何理解因果机制、贝叶斯逻辑如何使个案内强 ... |
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自律练习：战胜拖延达成目标的有效策略（4大习惯，15项策略，教你轻松掌控自己的时间和生活）
作者：[瑞典]帕特里克·埃德布莱德 著，李剑虹 译 出版：中国经济出版社 日期：2024-08-01 如果一些简单的习惯和策略可以帮助你停止拖延，并开始完成事情，那会怎么样？如果你信守对自己的承诺，那会怎么样？如果你能在每一天结束时享受无内疚的休闲，那会怎么样？ 心理教练帕特里克·埃德布莱德帮助成百上千名客户克服拖延症，实现人生目标。在这本书中，他列出了一套完整的循序渐进的实操方法，抛出了4大人生习惯15项策略，让自 ... |
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自由主义为何失败
作者：[美]帕特里克·德尼恩 著 梁乃夫 林泽正 译 出版：新星出版社 日期：2024-11-01 《自由主义为何失败》是西方近年来反对自由主义杰出的代表作之一，对于理解特朗普时代，理解当下西方世界的政治危机至关重要。 作者认为，现代自由主义颠覆了西方政治思想中将自由理解为自律与涵养公民美德的传统，鼓吹过度的个人主义，并催生了人与自然的敌对，这导致了传统社会关系的瓦解与传统社会规范的衰落，从而造成了当今美国政治的一 ... |
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