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法国蓝带经典法餐烹饪宝典
作者：法国蓝带厨艺学院 编，李汝敏 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 收录原汁原味的经典法式料理，凝聚不同地区的风土特色与传统技艺，全方位领略舌尖上的法国 详细讲解基础烹饪技法，从底汤、酱汁、面坯、配菜的做法到肉类、蔬菜、海鲜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806 
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花园美食沙龙
作者：花园时光 编辑部 著 出版：中国林业出版社 日期：2019-08-01 这本书介绍了每个季节各种植物果实的烹饪防范，同时还提供了很多制作方式，图文并茂，过程步骤都由图片详细记录，可供爱吃的花友们借鉴。这本关于植物与美食的书，向读者传播了一种生活方式，让自己和家人时刻享受到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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策划人手札 第五册
作者：张默闻 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 本书分为三个部分，分别记录了黄老五花生酥等知名品牌的营销策划的全部内容。本书涵盖的所有案例均由张默闻亲自策划创意，它们均是中国知名品牌，具有行业的不可替代性。这些品牌在市场营销中实现过辉煌销量，并在企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 778
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 轻松上手的酱卤烧腊技法全解， 酱、卤、烧、腊四大味，*是人间美滋味！ 酱卤以醇厚、浓香闻名， 烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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饼干
作者：林文中 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 *台湾*畅销的饼干烘焙教科书，上市一年重印13次 *109款开店饼干配方大公开 *职业烘焙达人为你答疑解难，帮你解决饼干烘焙道路上的每一个难题 最新手初学一次到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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"咕噜牛"作者图画书精选：越变越瘦的强盗老鼠
作者：朱莉娅·唐纳森, 阿克塞尔·舍夫勒, 金菊 出版：接力出版社 日期：2013-10-01 《"咕噜牛"作者图画书精选:越变越瘦的强盗老鼠》主要讲述了，强盗大老鼠是个坏蛋。他需要什么就抢什么，抢到什么就吃什么，他不停的吃吃喝喝。他抢走了野兔的酥油饼，他吃了松鼠的榛子，还从小猫那里抢走了牛奶！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 147
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小红豆与雅典娜“宫殿”
作者：梅思繁 著 出版：国家开放大学出版社 日期：2018-03-01 ?中国新生代作家梅思繁首部系列儿童文学作品 ?国际安徒生奖得主曹文轩、儿童文学作家郁雨君、儿童阅读推广人阿甲、儿童阅读推广人王林、教育部基础教育课程教材专家工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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一看就想吃的果冻布丁挞派
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 甜品店的美食惹人垂涎，想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方，入口即化的果冻，甜蜜香滑的布丁，爽口酥糯的挞、派，好吃易做，自己动手，一点都不难，快与家人一起分享甜蜜滋味吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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一看就想吃的中式面食
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 吃不厌的劲道面条，花样多多，营养又美味；包子、馒头、花卷，膨松柔软，健康又可口；鲜香的饺子、馄饨，皮薄馅多，简单好味道；人人都爱的酥、饼，造型精致，喷香又酥脆！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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零基础学中式点心随手查（跟着视频同步做中式点心！）
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 《零基础学中式点心随手查》本书介绍了中式点心的制作方法，包括包点、糕点、饺子、酥、饼、糍粑、烧麦、春卷、粽子等，清晰的步骤图展示和详细的文字说明，即使是厨艺新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松。此外， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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学道罗浮：黄诚伦诗稿（第一辑）
作者：黄诚伦 著 出版：新华出版社 日期：2018-06-01 ●本书为一位隐居山林的道长的诗文集，集山林趣味、人文历史、道家情怀于一体。 ●以诗词记叙广东罗浮山的人文历史，配以注解，为读者了解罗浮山的人文提供参考。 ● ... |
詳情>> | 售價：NT$ 559
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堂本面包店
作者：陈抚洸 出版：福建科技出版社 日期：2018-08-01 这本书是我从台湾引进大陆出版的。而在*初，我差点与它失之交臂。因为我们社在饮食类图书方面历来走实用路线，所以当我见到这本书的资料，看到它有较多（约略过半篇幅）的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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你懂面包吗
作者：谭海彬 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-11-01 烘焙一样众所周知的美食，越来越多的人已经不单单满足于面包店里现成的美味，而是倾向于亲手做出美味的面包给自己、朋友和家人品尝。当自己亲手制作的面包出炉时，满屋子飘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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安徽特产果树（上、中、下）
作者：徐义流 编 出版：中国农业出版社 日期：2019-04-01 《安徽特产果树（套装上中下册）》分上、中、下3册共12篇，记载了12种安徽特产果树。上册包括砀山酥梨、徽州雪梨，中册包括三潭枇杷、富岱杨梅、宁国山核桃、黟县香榧，下册包括水东蜜枣、舒城板栗、怀远石榴、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5040
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回家做面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-01-01 ★专注家庭制作12年，39万人信赖，自由老师一次讲清家庭制作的精髓。 ★面包指南5讲，一次吃透基础；面包门诊87问，一次理清疑难；配方精讲192道，一次学通门道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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粤厨宝典?点心篇
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 点心篇是该系列丛书的其中一本，着重介绍了粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种点心的起源及演变。本书分为蒸渌章、炭烙章、煎炸章、馅料章和名词章。全书图文并茂，并有作者大量的原创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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星级甜品大师班
作者：梅勒妮·迪皮伊 安妮·卡卓 著，王倩 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-05-01 ● 跟随《星级甜品大师班》，轻松解锁法国国家厨师职业认证（CAP），揭开法式烘焙艺术的奥秘！ ● 5大基础部分，52道甜点的制作，15个类目的甜点专业术语，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1361
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人生，就是吃好每一碗馄饨
作者：郑静 著 出版：上海文化出版社 日期：2017-08-01 既有柴米油盐的温度，也有豁然开朗的人生领悟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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好吃的点心，理想的下午
作者：〔日〕白崎裕子 著 出版：南海出版公司 日期：2017-10-01 甜点美味诱人、能带来饱足感，却不免让人担心高胆固醇、高热量。白崎裕子多年来潜心烘焙，改良出健康甜点，可以尽情享用而不会造成身心负担。 用菜籽油代替黄油，零胆固 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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森林盛宴：摄影师的灵感厨房
作者：艾琳·格里森 出版：重庆出版社 日期：2017-11-01 ※ 纽约知名摄影师重返乡野后的诚意之作。 你是否有勇气舍弃现在拥有的一切，选择另一种人生？从繁华都市到静谧小镇，在对味觉与审美的坚持中，找到心灵的归属。 ※ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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