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网络安全的40个智慧洞见(2021) 网络安全的40个智慧洞见(2021)
作者:北京网络安全大会组委会  出版:人民邮电出版社  日期:2022-07-01
北京网络安全大会(BCS)(以下简称为“大会”)是立足北京、辐射全球的交流平台。大会由中国电子信息产业集团有限公司、中国互联网协会、中国网络空间安全协会、中国密码学会、全国工商联大数据运维(网络安全) ...
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售價:NT$ 510

深信服安全服务工程师实战 深信服安全服务工程师实战
作者:深信服安全服务团队  出版:人民邮电出版社  日期:2022-08-01
1.讲解了安全服务工作基础知识和项目流程2.由深信服安全服务学院组织一批从事一线安全服务的专家,结合深信服逾20年的安全实践和内部人才培养经验编撰3.适用于深信服安全服务认证工程师教材,实用性强。 ...
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售價:NT$ 356

食品安全质量控制与认证 食品安全质量控制与认证
作者:马长路,王立晖  出版:北京师范大学出版社  日期:2020-01-01
本教材作为国内高职食品安全管理类教材,以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标,通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系”三个模块的训练,全面提升学生对食品安全控制的理解和应用能力,其中重点针对“加工食品安全与质量控制” ...
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售價:NT$ 228

房屋市政工程施工安全监督人员培训考核教材(标准规范) 房屋市政工程施工安全监督人员培训考核教材(标准规范)
作者:住房和城乡建设部工程质量安全监管司 著  出版:中国建筑工业出版社  日期:2025-03-01
本书按照住房城乡建设部发布的《房屋市政工程施工安全监督人员培训考核大纲》编写,系统梳理了安全监督人员需要掌握的标准、规范、部门规章及行政规范性文件,对于安全监督人员更好地从事监督工作具有重要的参考意义,适合相关从业人员使用。 ...
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售價:NT$ 250

熏炸烤食品加工与安全控制(精装) 熏炸烤食品加工与安全控制(精装)
作者:王振宇,张德权 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-11-01
本书重点针对熏鱼、熏肉、麻花、油条、烤鸭等我国典型传统熏炸烤食品,分析其品质形成、热加工危害物控制、营养组分保持与增益协同机理,集成热加工过程安全控制技术,列出具体生产过程控制案例,为理论研究、技术研发和产业化生产过程安全控制提供依据。 本书专业性强、应用价值高,对熏炸烤食品企业生产过程安全控制具 ...
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售價:NT$ 806

中国石油石化安全生产与应急管理行业发展蓝皮书(2022-2023) 中国石油石化安全生产与应急管理行业发展蓝皮书(2022-2023)
作者:中国应急管理学会,中国应急管理学会石油石化安全与应急工作委员  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2023-05-01
本书中设计了不同情景来展望全球石油石化行业安全生产与应急管理发展图景,有助于启发各界对未来行业发展的思考与讨论,更有助于行业政策制定者和石油石化企业更好地迎接未来。 ...
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售價:NT$ 704

食品安全与质量控制技术 食品安全与质量控制技术
作者:张冬梅  出版:科学出版社  日期:2021-08-01
本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据,按照项目化教学体系编写,内容涵盖食品质量安全基础知识;食品质量优化;食品标准;食品质量检验;5S现场管理法;ISO 9001质量管理体系;良好生产规范(GMP);卫生标准操作程序(SSOP);危害分析与关键控制点(HACCP);ISO 22000食品安 ...
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售價:NT$ 209

危害食品药品安全犯罪刑法适用研究 危害食品药品安全犯罪刑法适用研究
作者:袁彬  出版:中国法制出版社  日期:2023-09-01
全书以危害食品药品安全犯罪的典型案例为研究视角,采取点面结合的方法,对危害食品药品安全犯罪的案例进行了宏观的统计分析和微观的个案分析,实证资料丰富,发现的问题典型,研究分析透彻;本书结合新旧司法解释,全面研究了危害食品药品安全犯罪的犯罪构成要件、犯罪形态、刑事制裁等方面的重点实践问题,并基于惩治危害 ...
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售價:NT$ 403

食品添加剂使用标准速查手册  水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册 食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册
作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心  出版:中国标准出版社  日期:2018-06-01
食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定,不包括食品用香料、食品工业用加工 ...
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售價:NT$ 117

食品安全监督管理学(于瑞莲) 食品安全监督管理学(于瑞莲)
作者:于瑞莲,王琴,钱和 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-06-01
本书是南京中医药大学、无锡市产品质量监督检验院、江南大学多位拥有丰富经验的一线教师及食品监管人员,深入调研和系统分析了当前国家食品安全管理政策与思路脉络,制定了本书内容,本书以现行的法律法规为依据,结合国内外食品安全监管的经验,以大食品安全监管的概念、依据、实际操作为逻辑主线进行编写。全书共分十章, ...
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售價:NT$ 393

中国矿山安全学科史 中国矿山安全学科史
作者:中国煤炭学会  出版:中国科学技术出版社  日期:2021-10-01
中华人民共和国成立以来,尤其是党的十一届三中全会以后,矿山安全学科取得了长足的进步。这得益于党和国家对矿山安全生产的高度重视,一系列与安全生产和劳动保护相关的法律法规、管理制度相继颁布和实施。矿山安全 ...
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膳食营养与食品安全(季兰芳) 膳食营养与食品安全(季兰芳)
作者:季兰芳,陈灵娟 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-03-01
《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、健康人群营养与膳食指导、常见病患者膳食营养指导等内容。以学习目标、知识描述、能力训练、目标检 ...
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食品质量安全认证(第二版) 食品质量安全认证(第二版)
作者:曹?f,田晓静  出版:科学出版社  日期:2021-06-01
本书以食品安全和质量为主线,系统地介绍了认证认可的基础知识,ISO9000族质量管理体系,食品安全管理体系(ISO22000)的建立与实施,食品产品认证(绿色食品及有机食品),地理标志产品认证,良好农业规范认证及管理体系审核等内容,资料新颖,内容充实。每章后有“知识拓展”内容,可扫描二维码查看**相 ...
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售價:NT$ 435

食品安全法律法规规章汇编 食品安全法律法规规章汇编
作者:上海市质量监督检验技术研究院 编  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2020-09-01
食品安全法律法规规章汇编》收集了截至2019年年底国家发布的食品安全法律法规、规章及规范性文件。借鉴博登海默《法理学法哲学及其方法》的介绍方法,通过宏观法律法规和微观具体行政规则或者批复相互结合的方式进行条文的整理,希望将纷繁复杂的食品安全相关规定进行更加简单的罗列,以方便使用者查询和使用。 《 ...
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售價:NT$ 1740

日本食品安全法律法规汇编 日本食品安全法律法规汇编
作者:周建安,鄢建 主编  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2016-03-01
周建安、鄢建主编的《日本食品安全法律法规汇编(精)/主要贸易国家\地区食品安全管理体系及法律法规系列丛书》是我国目前第一本关于日本食品安全重要法律法规的汇编,收集、整理和编译了如《食品卫生法》《食品安 ...
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售價:NT$ 1650

食品营养与卫生安全(第2版) 食品营养与卫生安全(第2版)
作者:凌强  出版:清华大学出版社  日期:2022-01-01
本书是对《食品营养与卫生安全》一书的更新改版,对一版教材修改的情况简单说明如下:首先,食品安全部分内容改动较大。近5 年间,国家颁布实施了相关的食品安全国 家标准,第二版教材中对这些新内容都给予了比 ...
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食品安全治理体系现代化 食品安全治理体系现代化
作者:牛亮云  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-10-01
根据《食品安全法》等法律法规的规定,我国采用地方政府负总责制度,即地方政府统一领导、组织和协调本行政区域内的食品安全监督管理工作。但是,已有的研究往往把政府看作一个整体,将食品安全监管制度等作为研究重点,没有把中央政府和地方政府区分开来,忽视了地方政府这个关键变量。如果不把中央政府和地方政府区别开来 ...
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售價:NT$ 528

全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产实务(其他安全)(2025版)全国初级注册安全 全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产实务(其他安全)(2025版)全国初级注册安全
作者:全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组  出版:机械工业出版社  日期:2024-11-01
本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据,与考试命题信息相结合,具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本套丛书具有如下特点: 紧扣大纲、考点全面——本套丛书围绕初级注册安全工程师职业资格考试 ...
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脊梁 脊梁
作者:中国工业报社 编  出版:中国财富出版社  日期:2021-01-01
党的十九届五中全会开启全面建设社会主义现代化强国的新征程,全会提出构建以国内大循环为主体、国内双循环相互促进的新发展格局,还提出把着力点放在振兴实体经济上,并对建设制造强国、网络强国、创新强国、数字中国做出具体部署。推动工业高质量发展,是建设制造强国、网络强国的必由之路。中国工业大奖获奖企业都是中国 ...
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名士·观点 名士·观点
作者:中国气象报社编  出版:气象出版社  日期:2017-05-01
本书为《中国气象报年开设的两个高端气象科普页目《专家视点》和《名士观点》的合集。在这些高端科普文章中,众多在科研领域的知名专家学者,通过各自熟悉领域的视角对天气气候事件、气候变化、气象预报预测等科学问行了研究探讨和解读 。 ...
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售價:NT$ 381

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