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71道超好吃的芝士美食
作者：[日]太田静荣 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 热腾腾的芝士美食，总是让人欲罢不能。本书共收录了71款美味芝士菜谱，从用白沙司、肉酱沙司、番茄沙司等来制作的经典芝士美食，到别具特色的蔬菜杯式芝士美食，每道都能够满足你的味蕾，带给你细腻缠绵、层次丰富的绝佳味觉体验。本书步骤详细，要点提示清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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小嶋老师的芝士蛋糕
作者：小嶋留味 著，榕倍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 日本人气糕点师小嶋留为2023作品！与日文版同步发行！ 一定要拥有的烘烤与免烤芝士蛋糕配方。温度、组合、搅拌法、烘烤判断……，一切芝士蛋糕的疑问都能在本书中获得答案。轻松掌握在家做出高级美味的诀窍。 若有奶油奶酪、砂糖、鸡蛋，再加上淡奶油和少量分类，就能制作出芝士蛋糕。本书中的芝士蛋糕也是有简单的材料制作而成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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优士丁尼王朝货币简史
作者：武宝成 著 出版：中国金融出版社 日期：2022-06-01 优士丁尼王朝，又名查士丁尼王朝，是拜占庭帝国的第三个王朝，其统治从公元518年延续至公元610年。作为昔日罗马帝国在地中海东部的延续，拜占庭帝国在优士丁尼王朝时期开启了希腊化、东方化的新征程，其中的灵魂人物优士丁尼更是以其毕生精力力图重现君士坦丁大帝统治时期的荣光，其金币索利多不仅广泛流通于帝国征服的地域，还被看作地中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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口腔卫生士/牙科助手种植入门手册
作者：[英]乌尔比·达帕[Ulpee Darbar]主编，赵黎 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-01-01 英文版原书名为《Dental Implants for Hygienists and Therapists》，中文翻译版书名为《口腔卫生士/牙科助手种植入门手册》。这是一本旨在为口腔卫生士/牙科助手及相关从业者提供全面指导的著 作。种植牙作为现代口腔领域的重要治疗手段，已经在临床治疗中占据越来越重要的地位。我们深知， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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成都来福士广场综合建造技术
作者：任志平 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-06-01 该书结合中建三局集团有限公司在成都来福士广场工程施工过程中的实践，综合介绍了成都来福士广场工程施工技术，共四章。针对特色饰面清水混凝土施工技术上，从清水混凝土的研制与应用，无明缝、无孔眼模板体系的研制与应用以及超高层清水混凝土的成本保护等方面进行了详细阐述；针对多重复杂结构的施工技术从施工模拟、受力分析、支撑体系选择及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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为士之道——中唐士人的自省风气
作者：王德权 出版：中西书局 日期：2020-09-01 《为师之道》旨在探讨中唐时期士大夫的自省风气。身处困境的唐代士人，习从选士制内部道德环节的失落，理解当代士风变化。他们认为士风恶化，非受性如此，而是制法守度使之然。本书循着唐人观点，以政治体系下的行动者为主轴，将唐代士人的认识、选择与行动置于宏观的政治体系下，进行制度与政治史的考察，以期掌握士人群体的动向。此次增订版增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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摇滚乐风格：从猫王到披头士
作者：凯瑟琳·查尔顿[Katherine Charlton] 出版：汕头大学出版社 日期：2021-06-01 《摇滚乐风格：从猫王到披头士》是一部经典的摇滚乐通史著作，聚焦摇滚乐的起源到zui当代的风格，为摇滚音乐的发展提供了一个全新的视角。全书共有三条线索：条是时间线索，描述了从20世纪50年代至21世纪初摇滚乐发展的历程和时代背景，介绍了各个时期从山姆·库克到迈克尔·杰克逊、从猫王到鲍勃·迪伦、从蟋蟀乐队到电台司令、从披头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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中古早期士僧交往与文学
作者：蔡彦峰 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-07-01 本书从玄佛思想合流、早期佛教中心的形成、佛教背景下士僧群体的文学创作三个主要方面，探讨了早期士僧交往的形态及其与文学的关系。对支遁“即色游玄”、慧远“形象本体”之学等思想范畴的内涵及其对文学的影响；会稽、庐山佛教中心山林和文义相结合的特点的形成；东晋诗僧群五言诗创作及其诗史意义；心无宗与陶渊明的自然思想和诗歌艺术；顿悟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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士变：近代中国的思想转折
作者：罗志田 出版：商务印书馆 日期：2025-10-01 梁启超曾言，近代中国处于“互起互伏，波波相续”的过渡时代。因士人身处“四民之首”，中国从世事到人心各个层面的演变遂常带有“士变”的意味，亦为时代巨变之关键。 西潮大规模到来之前，中国学术自身已生出“务为前人所不为”的道咸新学，然而西潮的全面冲击引起士人的思想震荡，导致近代中国学术和社会都渐失重心。读书人先是面对中西“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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为国选士：老北大入学试题（1917—1948）
作者：任羽中 主编，北京大学校刊编辑部 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-06-01 二十世纪上半叶，新旧思想与力量此消彼长，世界云波诡谲，北京大学汇聚了大部分具有全国影响力的知识精英，是万众瞩目的中心。出什么样的题目来考选新生，颇能反映北大学人的立场、志趣及对国际的认知。 1919年预科作文题：学问当以实验为基础说。 1924年预科国文题：“研究国故”和“保存国粹”，是不是同样的事情？试把各人自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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2026药学（士）同步练习题集（配增值）
作者：张彦文，毛静怡 出版：人民卫生出版社 日期：2025-11-01 药学专业“全国卫生专业技术资格考试习题集丛书”以新考试大纲和全国卫生专业技术资格考试用书编写专家委员会编写的考试指导为依据，编写工作遵循科学、严谨、客观、规范的原则，严格按照实际考试的科目划分和题型分布进行编写，切实考查考生对知识点的掌握程度和专业水平。本系列丛书包括《精选习题解析》《同步练习题集》《模拟试卷》，能够有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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考虑策略型消费者的企业产品迭代运营策略研究
作者：刘靓晨 出版：企业管理出版社 日期：2023-06-01 本书以研究如何通过合理设计产品迭代的运营策略，减少企业自身跨代产品之间的激烈竞争，在缓解消费者策略性购买行为的同时提高企业自身利润为主要内容。系统梳理并定义了企业产品迭代过程中的运营决策，包括产品创新策略、以旧换新策略、产品定价策略、产品更新换代策略、灵活截至时间团购策略，以期给企业实际运营提供建议和指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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非线性算子不动点问题的迭代算法及其应用
作者：何振华，李蓉 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书研究了非线性算子不动点问题迭代逼近的收敛算法。这些算法包括相同空间下的一些非线性算子不动点问题的迭代序列，也包括不同空间下一些非线性算子不动点分裂问题的迭代序列，并在合适的条件下验证了这些算法具有强收敛或者弱收敛性。书中给出了许多非常初等的例子，并通过这些例子说明一些非线性算子的关系、有界线性算子范数的计算等，使得 ... |
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武骑初摛翰，文学正题鞭：北朝“代北七姓”文学研究
作者：吴健超 著 出版：江苏广陵书社 日期：2021-12-01 北朝“代北七姓”文学研究专著。“代北七姓”是指元、长孙、宇文、于、陆、源、窦七个姓氏，是从北魏延续至唐的贵族集团，其文学独具特色。目前，学界早有北朝文学研究看少数民族文学、少数民族文学看鲜卑文学、鲜卑文学看拓跋、宇文等氏文学的共识，本文拟在前人基础上，通过对北魏、东西魏、北齐周“代北七姓”文人、作品的全面搜罗、系统梳理 ... |
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财富传递与流动：居民家庭收入差距代际传递的统计测度研究
作者：刘润芳 郝东明 著 出版：中国经济出版社 日期：2024-02-01 在充分利用社会学、经济学、信息学等相关学科综合研究的基础上，书稿从统计学的角度，根据收入差距代际传递机制的相关理论，设计出了一套适合中国国情并且科学系统的居民收入差距代际传递影响因素指标体系，根据统计数据质量的基本要求，选择研究所需的代表指标；运用参数与非参数统计测度方法对居民家庭代际收入流动性进行测度，运用高级计量模 ... |
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智能控制与强化学习先进值迭代评判设计
作者：王鼎 赵明明 哈明鸣 任进 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 在人工智能技术的大力驱动下，智能控制与强化学习发展迅猛，先进自动化设计与控制日新月异。本书针对复杂离散时间系统的优化调节、最优跟踪、零和博弈等问题，以实现稳定学习、演化学习和快速学习为目标，建立一套先进的值迭代评判学习控制理论与设计方法。首先，对先进值迭代框架下迭代策略的稳定性进行全面深入的分析，建立一系列适用于不同场 ... |
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殷墟爲鐵器時代 胡澱咸中国古史和古文字学研究：第一卷
作者：胡澱咸 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2021-12-01 本书《殷墟爲鐵器時代》是丛书“胡澱咸中國古史和古文字學研究”中的卷，分为“殷墟是犂耕牛耕的時代”“殷墟時代的鐵製農器”“我國古代農器的演進”“結論”四部分。本书将我国早开始使用铁器的时代往前推了数百年。根据现代历史教科书的记载，我国早开始使用铁器农具的时代是春秋时期，而胡澱咸先生通过对殷墟甲骨文的考证、释读，得出了我国 ... |
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我国农民工职业代际流动理论探索与实证研究
作者：杜兴艳 出版：经济科学出版社 日期：2023-06-01 本书直击当前中国劳动力市场数量最庞大但境遇却最脆弱的农民工群体，主要探讨如何让农民工群体职业代际流动能够更加科学合理，进而整体提升他们的职业阶层地位，从而尽快实现国家提出的橄榄型人口结构的共同富裕目标。 农民工为我国工业化、城市化、现代化都作出了重大贡献，也是职业流动最为频繁的群体，本书拟从职业代际流动的研究视角入手 ... |
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基于代际传承的浙江家族企业创始人烙印演变研究：路径、影响机制与效果
作者：刘晖 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-10-01 作为企业管理的核心人物，浙江家族企业创始人历来以艰苦奋斗、勤劳勇敢闻名于世，他们经历了企业的从无到有，为企业的生存和发展贡献颇多，也在此过程中积累了特有的经验，可以说创始人在企业多年的经营管理已经深深地烙印在企业认知、结构、资源和文化等层面的核心内容中。当前浙江家族企业处于代际传承的关键时期，也是企业发展过程中的关键敏 ... |
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生物钟与药代动力学
作者：吴宝剑 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 生物钟与药代动力学为新兴交叉领域，该领域的研究成果可直接用于指导临床药物的科学合理使用。《生物钟与药代动力学》分为上、中、下三篇共十三章。上篇为基础篇，简要介绍了生物钟系统、药代动力学、药物代谢酶与转运体；中篇为科研篇，介绍了生物钟与药代动力学的常用研究工具和方法、代谢酶与转运体的时辰节律调控；下篇为临床篇，介绍了高血 ... |
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