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中餐服务与管理 新
作者：魏晓楠 出版：浙江大学出版社 日期：2022-03-01 魏晓楠、陈丽宇主编的《中餐服务与管理》是在多年的教学实践基础上编写而成的。主要讲授酒店中餐管理与服务的基础知识，向学生传递中餐厅管理与服务工作的观念与意识，训练学生掌握中餐服务的基本操作程序与技能，培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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北京市消防条例
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-04-01 自2025年5月1日起施行。预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，保护人身、财产安全，维护公共安全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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旅游景区服务与管理案例（第2版）
作者：王昆欣主 出版：旅游教育出版社 日期：2022-10-01 “旅游景区服务与管理”是一个实践性较强、问题较多、相对较新的工作岗位群， 经过数次讨论，设计大纲、选择案例、确定体例，《旅游景区服务与管理案例》（第2版）正式出版。 本书主要有如下特点: 一、真实性 本书选择的案例，大多来自景区已经发生的，有主题、有情节、有疑问、有高潮、引人入胜、耐人寻味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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城市可持续发展国际标准实施案例集
作者：国家标准化管理委员会服务业标准部，国际标准化组织城市可持续发 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 随着全球城镇化进程的加快，各国城市对提高城市可持续发展能力和水平提出了更高的要求，标准是实现可持续发展的重要技术支撑。希望本案例集对实施城市可持续发展国际标准的城市有所帮助和启发。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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前厅服务与管理（第2版）
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： 《前厅服务与管理（第2版）》注重与行业的紧密结合，注意把握国内外酒店前厅服务与管理的新发展趋势，尽可能反映与本专业有关的新理念、新技术、新工艺和新方法，力求做到资料翔实、案例丰富。该教材考虑到高职高专学生的从业特点，结合市场的需要和饭店企业的实际需求，在强调学科的理论性和科学性的前提下，更多地注重实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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前厅服务与管理（第2版）
作者：黄志刚 出版：北京大学出版社 日期：2020-09-01 《前厅服务与管理第2版》共分九章，主要内容包括酒店前厅部概述、前厅部员工的素质要求和礼仪规范、酒店房价、房型与房态、客房预订、入住接待、前厅部其他业务、收银与结账离店、前厅部服务质量管理与宾客投诉处理、经济型酒店前厅部的服务与管理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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餐饮服务与督导管理
作者：王常红 厉小励 秦承敏 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-09-01 本教材具有以下特点： 1. 目标明确，针对性强 本教材适用对象明确，主要是全国高等职业院校的酒店管理与数字化运营、旅游管理、餐饮智能管理等专业学生。本教材以星级酒店餐饮部服务、运营与管理的工作过程为导向，以由实习生到督导人员的餐饮部职业发展为脉络，包含了中餐厅、西餐厅、自助餐厅、酒吧、宴会厅等餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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北京市安装工程标识标准T/BCAT0001-2021
作者：北京市建筑业联合会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-02-01 根据《北京市建筑业联合会团体标准管理（试行）办法》，由我会主编的《钢筋工程精益建造管理标准》（下称《标准》）已于2020年8月12日在全国团体标准信息平台发布施行。 我会为提升工程建设行业钢筋工程精益建造水平，促进钢筋工程质量、安全与效益持续进步，编制本《标准》。《标准》主要内容涵盖：总则、术语与定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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老年照护学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
作者：赵杰， 杨巧菊主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 老年照护是老年健康服务主要内容之一。本教材老年照护是指以老年人为中心，为老年患者提供基本照护、心理支持、常见病及特殊情况照护服务，并给予健康教育、指导及鼓励老年患者最大限度利用残存能力，维持和促进其身心功能恢复，使其更好融入社会，拥有有尊严、有品质的晚年生活。随着社会进步，老年人的养老服务需求具有多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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北京市社会科学院研究基地成果汇编No.2
作者：北京市社会科学院 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 2018年2月，北京市了《北京市新时代中国特色社会主义思想研究中心建设实施方案》，北京市社会科学院正式挂牌北京市新时代中国特色社会主义思想研究中心研究基地。2019年度北京市新时代中国特色社会主义思想研究中心研究基地已在三报一刊发表重头理论文章9篇，围绕新时代中国特色社会主义思想在北京的生动实践，北 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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北京市失地农民就业稳定性研究：基于北京城市战略定位视角
作者：肖红梅 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 失地农民的就业问题是我国城市化进程中不容忽视的问题。本书运用微观调查数据，对北京市失地农民就业及就业稳定性现状、失地农民就业稳定性的影响因素、征地安置方式对失地农民就业稳定性的影响等相关问题进行了实证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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法律知识与项目管理
作者：中国建设工程造价管理协会 出版：中国计划出版社 日期：2022-06-01 为提高工程造价专业人才培养，持续更新行业人才知识结构，中国建设工程造价管理协会选择了当前工程项目建设及工程咨询方面的热点、难点问题，组织有关造价管理机构、高等院校、律师事务所及咨询企业等单位的专家、学者，有针对性的共同研究编写了《建设工程造价管理论与实务（2022年版）》，作为全国一级造价工程师继续 ... |
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北京市文物局图书资料中心藏明清契约文书整理（上下卷）
作者：北京市文物局图书资料中心 编 出版：北京燕山出版社 日期：2022-08-01 《北京市文物局图书资料中心藏明清契约文书整理》项目公布并整理了以北京地区为主，兼及天津、河北、辽宁、浙江、江苏等多个省市的明清时代契约文书，内容丰富，涉及土地交易、房屋买卖、典当租赁、商铺账目、收租簿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2999
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基建工程合规管理典型案例
作者：国网北京市电力公司建设部 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 近年来，输配电价监审、内外部审计形势趋严趋紧，农民工工资和企业款项支付方面政府监管和社会监督力度不断加强，依法合规开展电网建设的管理要求更为严谨规范。为持续提升基建合规管理规范化水平，北京公司建设部汇总了近年来内外部巡视审计检查发现的各类问题，并针对问题梳理了相关的建设流程，形成本书。本书汇总了国网 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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餐饮服务与管理（第三版）
作者：汪京强 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 本书内容在注重实际操作性的同时，引入了一些新的理论和方法，目的是开拓学生的视野；在内容上分为四个模块，即认知篇、实训篇、经营篇、管理篇。本书在内容的编写上力求通俗易懂，并设计了小知识、小结、练习等栏目，以帮助学生加强理解与掌握所学知识。 本书不仅可作为高职高专旅游类专业教材，还可作为酒店管理人员的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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一网统管的网格化城市综合管理新模式的探索和实践
作者：邬伦，童云海，刘贤明 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 《一网统管的网格化城市综合管理新模式的探索和实践》以科技部国家重点研发计划项目的研究成果为主线，介绍一网统管的网格化城市综合管理新模式的提出背景、主要特点、基本组成、关键技术（包括基于图像和监控视频的面向城市复杂环境的城市运行事件检测、基于互联网的城市运行事件检测、城市运行事件的事理图谱等），以及应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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7S管理规范手册系列---燃机发电企业7S管理规范手册
作者：深圳市立正管理咨询有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-06-01 本书按照通用性、可操作性的原则，详细介绍了燃机发电企业7S管理规范，并整合汇总了燃机发电企业7S管理实施办法及7S管理评分标准。书中针对各项规范，分别阐述了其应用对象及规范要求，并配有大量示范图解和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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7S管理规范手册系列---火力发电企业7S管理规范手册
作者：深圳市立正管理咨询有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-06-01 本书按照通用性、可操作性的原则，详细介绍了火力发电企业7S管理规范，并整合汇总了火力发电企业7S管理实施办法及7S管理评分标准。书中针对各项规范，分别阐述了其应用对象及规范要求，并配有大量示范图解和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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7S管理规范手册系列---石油化工企业7S管理规范手册
作者：深圳市立正管理咨询有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-06-01 本书按照通用性、可操作性的原则，详细介绍了石油化工企业7S管理规范，并整合汇总了石油化工企业7S管理实施办法及7S管理评分标准。书中针对各项规范，分别阐述了其应用对象及规范要求，并配有大量示范图解和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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城市公共交通运营管理
作者：张洪满 出版：北京大学出版社 日期：2014-05-01 本书采用了大量的实体图、流程图、表格等，以帮助学生直观理解，表述清晰易懂，操作性强，实现了学习内容与岗位工作内容的一致性，是一本较好“项目引领、任务驱动”的高职高专示范性教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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