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咸晓婷
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汪曾祺：《人间滋味》（汪曾祺美食散文特辑，吃货必不可少的枕边书。）
作者：汪曾祺著万榕书业 出品 出版：上海文艺出版社 日期：2023-01-01 【内容简介】 汪曾祺美食散文特辑。安身之本，必资于食，四方食事，不过一碗人间烟火。这是一本可以“吃”在肚子里的书。 汪曾祺是少有的懂吃、会做、还能写的美食家，在他的笔下，吃不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活态度。他说：“一个人的口味要宽一点、杂一点，‘南甜北咸东辣西酸’，都去尝尝。”雪花蛋、狮子头、汽锅鸡、手把肉、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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温飞卿诗集/清刻珍本丛刊（宣纸线装 一函2册）
作者：[唐]温庭筠 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2022-08-01 古籍线装影印。此书为唐代文学家温庭筠的诗集，凡九卷，收诗百余首。原由明末曾益编集作注，清顾予咸加以补辑，其子顾嗣立补注重订。凡注中不署名者，为益原注。署补字者，为予咸注。署嗣立案者，则嗣立所续注。此书前后经过三人之手，特别是顾嗣立在重订过程中，对曾注的讹误多所纠正，并增补了不少注释。是书考据较详核，注释简明，是清代诗歌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2142
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文字的虎皮花纹
作者：冯杰 出版：百花文艺出版社 日期：2023-01-01 作品展现新小品风采，点到即止，欲说还休，小中见大，露中观海，看到掌篇之中遗漏的暖意，近似一部“微散文”，属于作者的文字“毛细血管”写作。作品文字温润，化俗为雅，自成一格。全书分刻字、节临、漱泉、折纸、清赏等8部分，有《晴耕雨读》《再到读雨耕晴》《童谣时代》《童年的道理》《咸鸭子》《童年记事》《母亲种菜的收支表》《把牛系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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被遗忘的战争——咸丰同治年间广东土客大械斗研究（中国秘密社会研究文丛）
作者：刘平 出版：商务印书馆 日期：2023-03-01 咸丰同治年间，广东土客间爆发了一场旷日持久的大械斗。这是一场伤心惨目、影响深远的战争，同时也是一场难辨是非、被人遗忘的战争。这场械斗规模之大，死伤之众，影响之深，在中国历史上是仅见的。但因为它被当时的政府及后来的学者视为“民间私斗”而不予重视，加上当时有太平军、洪兵、第二次鸦片战争等关系国家社稷的事件和战争，使得这场械 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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广东点心制作实训教程
作者：百色市财经职业技术学校 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 广东点心用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐、造型各异、相映成趣，令人百食不厌。《广东点心制作实训教程》一书，主要从广式点心的基本认知、广式点心烹饪原料、广式点心烹饪工艺和经典广式点心制作入手，系统介绍广式点心的原料、配料、做法、烹饪方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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天圣令（梦华录皇后原型，刘娥极富传奇色彩的一生）
作者：蒋胜男 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-09-01 大宋初年，孤女刘娥逃难到京城，与还是皇子的宋真宗赵恒（原名元休、元侃）产生爱情，然而这段地位悬殊的感情，令刘娥吃尽苦头，经历几番死生。刘娥在吴越王之子钱惟演帮助下，辅佐真宗登上皇位，而后开创了“咸平之治”。真宗病逝后，军国大事全部托于刘娥执掌，刘娥借群臣宗室互争登顶，一清朝政，颁布《天圣令》，充分展现了女政治家的才能与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1408
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北京戏曲史材 京戏近百年琐记 近百年的京剧
作者：周明泰 出版：文津出版社 日期：2023-03-01 《京戏近百年琐记》原名《道咸以来梨园系年小录》，是一部京戏史料长编，时间跨度从嘉庆十八年（1813）到1944年，包括历史上不同时期的名角生平等详细内容，是京剧历史研究绕不开的基础性史料。《近百年的京剧》则是从宏观上从不同角度概述京剧的发展。既按徽班入京、嘉庆名角、道光及咸同光三朝戏班分期进行纲举目张的论述，还具体介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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烟台二十四节气美食文化
作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味，特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手技法。以咸鲜口为主，清鲜、脆嫩、原汗原味是烟台菜肴的一大特色。烟台烹饪历史悠久， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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空间曲面肋梁结构设计与施工关键技术
作者：刘林 柳明亮 祝繤 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-04-01 本书在对空间复杂钢结构的特点、发展过程和发展现状进行概括总结的基础上，对空间曲面肋梁结构的主要特点和研究意义进行阐述。全书以西咸空港综合保税区事务服务办理中心工程为实例，对该类结构的设计与建造工艺进行总结与详细说明。全书主要介绍网壳结构的发展历程，空间曲面肋梁结构的力学性能，钢结构加工及安装技术，以及ＢＩＭ（建筑信息模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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海洋通信网络协议 算法和架构
作者：姜胜明 林彬 徐艳丽 杨华 徐涴?f 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 随着人类海洋活动的不断增加，如何提供高性能、高性 价比、可靠安 全的海洋通信网络服务已成为一个亟待解决的问题。海洋是一个巨大的咸水体，其空间由岸基、水面、天空和水下组成，网络部署环境、气候条件和用户分布等与陆地空间存在较大差异，这导致陆基通信网络技术无法直接应用到海洋环境中。卫星通信是目前仅有能提供海洋几乎全覆盖的通信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 917
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啊！料理：31个疗愈人生的提案
作者：[日]Tassin志麻 出版：山东人民出版社 日期：2023-06-01 料理温暖人生！知名料理人志麻的成长故事！从“妈妈牌煎饺”“卷纤煮”等故乡的味道，到法国家庭料理中的主角“西红柿奶油牛舌鱼”“西红柿炖羊肉”“婆婆亲传的法式咸派”，还有轻松完成的点心“龙马巧克力””山药可丽饼”，一岁儿子喜欢吃的“鸡肉蔬菜汤”……这31道料理都是在志麻一波三折的前半生中尝到的、学到的并让人难以忘怀的食物， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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建安七子集（中华国学文库）
作者：俞绍初<辑校> 编 出版：中华书局 日期：2017-07-01 建安时期，孔融、陈琳、王粲、徐幹、阮瑀、应玚、刘桢七人，并称“建安七子”，“七子”与“三曹”之著述，共同形成了建安文学的繁盛局面。曹丕《典论·论文》评价“斯七子者，于学无所遗，于辞无所假，咸以自骋骥騄于千里，仰齐足而并驰”。 《建安七子集（中华国学文库）中华书局》辑录汇纂七人之诗文赋作，人各一卷，书末附《建安七子佚 ... |
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邓华熙日记（中国近现代稀见史料丛刊.第1辑）
作者：邓华熙著，马莎整理 出版：凤凰出版社 日期：2022-10-01 邓华熙（1826-1916），字小赤，又作小石，卒谥“和简”。曾任云南按察使。后历任湖北布政使、安徽巡抚、山西巡抚、贵州巡抚等。《邓华熙日记》详细记载了其从正式入仕到临终前浮沉宦海半个多世纪亲身经历之种种，对清末民国事态时局变迁所做的观察与实录。日记时限跨越清末咸、同、光三朝直迄民国，除对史实时政的研究价值之外，也是一 ... |
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中国史略丛刊.第四辑— 中国韵文史
作者：龙榆生 出版：中国书籍出版社 日期：2023-09-01 《中国韵文史》一书是迄今为止最早的中国韵文史著作。该书精要地勾勒出中国古典诗、词、曲发展流变的轮廓。全书分诗歌（二十二章）、词曲（二十七章）上下两篇。上篇以《三百篇》、《楚辞》、乐府诗、五七言古近体诗、唐宋元明清诗等为一系；下篇以词曲因音乐而兴起、令词慢词之发展、正宗词派之建立、豪放词派在金朝之发展、南北小令套曲之兴起 ... |
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汪曾祺谈吃大全
作者：汪曾祺 著 出版：浙江人民出版社 日期：2023-09-01 吃的是美食，谈的是文化。 《汪曾祺谈吃大全》尽收汪曾祺谈吃的74篇文章，全书以蔬菜水果、故乡味、四方美食、鸡鸭鱼肉、吃食文化等主题分为7个章节，南甜北咸、东辣西酸，不仅美味，还有文化。 央视《舌尖上的中国》总导演陈晓卿推荐汪曾祺作品：我们做《舌尖》努力地想往汪老这个方向靠。 春日里的樱桃、夏日里的西瓜、秋日里的河 ... |
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建安七子集（修订本 中国古典文学基本丛书）
作者：俞绍初校 著 出版：中华书局 日期：2016-10-01 建安时期，孔融、陈琳、王粲、徐幹、阮瑀、应玚、刘桢七人，并称“建安七子”，“七子”与“三曹”之著述，共同形成了建安文学的繁盛局面。曹丕《典论?论文》评价“斯七子者，于学无所遗，于辞无所假，咸以自骋骥騄于千里，仰齐足而并驰”。本书辑录汇纂七人之诗文赋作，人各一卷，书末附《建安七子佚文存目考》《建安七子杂著汇编》《建安七子 ... |
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盐城生长
作者：孙曙著 出版：上海三联书店 日期：2023-08-01 “曾经是海，然后为滩，为盐田，为集，为镇，为城，为市，盐城市”，本书用明亮、精细而飞扬的笔触，书写海拔最低的人的居所——沿海平原的全部，书写那些静穆而激越、丰沛的生长：滩涂和鹿群从海里奔跑上岸，万鸟翔集的阴影笼罩天空，大风抽动河流的弓弦，霜雪澄清湖泊，植物喷薄如涌，盐与盐民的流年咸涩，农人、五谷六畜与村庄姓氏生死平静， ... |
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朱大可新神话系列·少年饕餮（全5册）
作者：朱大可 总策划、文学指导 可星儿 执笔 马鹏浩 绘 出版：贵州人民出版社 日期：2020-09-01 “未来你会前往一个黑暗之地， 但千万不要害怕，你是能创造奇迹的孩子。 从今往后，你每走一步，都会更接近那个美妙的结局。” 神奇的味觉世界，有酸、甜、苦、辣、咸五国，麻、臭等氏族，神奇的姜人，流浪的氓人，还有隐藏在人群中的精灵，他们共同生活在这片古大陆上。由于得到了食神饕餮的祝福，人类能够尝遍各种美食。然而， ... |
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朱大可新神话系列·少年饕餮续集
作者：朱大可著 ， 马鹏浩绘 出版：贵州人民出版社 日期：2023-10-01 少年食神宴遭到他的亲兄弟——另一个暗黑食神毋的挑战。同为食神老饕餮的儿子，宴长成于精灵族，善良、正直、勇敢；毋长成于狼族，残暴、贪婪、野蛮。毋为了谋取食神的位置，掀起捕捉神兽和野生动物、谋杀精灵族的暗黑风云，彻底违背《咸喜协定》。 少年食神宴和他的伙伴们面临从未有过的危机，他们果敢地肩负起新的使命，保护神兽和野生动 ... |
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韩国的古代木简Ⅰ
作者：韩国国立昌原文化财研究所编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 《韩国的古代木简》收录了自1975年首次在庆州雁鸭池发现木简后30年间韩国出土的所有木简的实物照片与解读文字。内容分为论考。图录、补充资料三大部分。论考部分主要讨论了以下四个问题。木简的定义；木简的种类；古代东亚木简的出土现状；木简与古代韩国的文书行政。图录部分则按照出土地分类、依次收录了咸安成山山城、河南二圣山城、金 ... |
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