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国家食品安全风险评估中心，中国焙烤食品糖 著
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中国海外投资国家风险评级报告（2021）
作者：中国社会科学院国家全球战略智库国家风险评级项目组，中国社会科 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 本报告采用科学规范的指数处理流程，从中国企业和主权财富的海外投资视角出发，构建经济基础、偿债能力、社会弹性、政治风险和对华关系五大指标，共42个子指标，涵盖114个国家和地区，量化评估中国企业海外投资面临的主要风险。从总体评级结果来看，发达经济体的经济基础较好，政治风险较低，社会弹性较高，偿债能力较强，整体投资风险低于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
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食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
作者：张甦，范志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二“食品安全数字化控制技术”由三个项目组成，分别为数字化管理控制技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材）
作者：徐幸莲，李春保 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品加工与贮运》属于农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，国绕食品加工与贮运发展现状、农产品贮藏期间品质变化及其调控技术、食品加工技术及其应用现状、食品加工与贮运的安全保障四个篇章展开，覆盖粮油制品、果疏制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品以及食品安全七大类方向。本书内容系统全面，以产业现状贮藏和加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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航空发动机关键件安全风险评估方法
作者：孙有朝，李龙彪 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 航空发动机关键件是指原发失效能够引起发动机危害性影响的部件，其失效会引起灾难性的飞行事故。为了确保航空发动机运行安全，需要探索航空发动机安全性指标在关键件全寿命周期内的发展规律，主动将适航规章的安全性要求贯彻到发动机设计与研制过程中，使人员遭受伤害或财产遭受损失的风险降低并维持在可接受的水平。《航空发动机关键件安全风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品安全与食品物证检验技术
作者：朱昱 张婷 出版：群众出版社 日期：2023-09-01 全书共分为三编，十二章及附录。 第一编为食品安全与食品物证编，共七章。对食品安全与安全食品的概述，危害食品安全得物证分析，危害食品安全的生物因素、化学因素、天然毒素、环境及物理因素等各种影响因素进行介绍。 第二编为食物物证检验技术编，共四章。对严重影响食品安全的微生物检验、生物毒素检验、农药兽药残留检验、以及食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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核安全相关法律法规：2024版
作者：生态环境部核与辐射安全中心 编 出版：中国环境出版社 日期：2024-06-01 《核安全相关法律法规:2024年版》由生态环境部核与辐射安全中心组织编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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核安全综合知识：2024版
作者：生态环境部核与辐射安全中心组织 编 出版：中国环境出版社 日期：2024-07-01 《核安全综合知识:2024年版》由生态环境部核与辐射安全中心组织编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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科技成果转化工作指南
作者：国家科技评估中心 中国科技评估与成果管理研究会 编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2021-11-01 中国科技评估与成果管理研究会和国家科技评估中心组织编写《科技成果转化工作指南》，系统详实的介绍了科技成果转化概述、科技成果转化机构与人才、科技成果转化方式和流程、科技成果评估、科技成果转化中的知识产权保护、科技金融、科技成果转化收益分配、国际技术转移和科技成果转化法规与政策九个章节，为推进科技成果转化工作提供实操指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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我国食品安全风险监管研究：基于多元共治视角
作者：杜波，李红枫，王逍静 出版：中国经济出版社 日期：2022-06-01 食品安全问题是全世界共同面对的复杂问题。如何运用相关理论有效指导中国食品安全风险的防控，正确引导政府与社会力量有效互动，提升社会力量的参与度，保障消费者的生命健康安全，规范生产经营者的行为，维护食品市场的秩序等问题是多元共治视域下我国食品安全风险监管研究的主要内容。本书从监管依据、监管手段、公众参与和社会共治四个方面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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社会化媒体中食品安全风险沟通
作者：何德华 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 本书对食品安全风险沟通行为进行分析，探究社会化媒体中相关行为的基本特征和规律；通过构建食品安全风险沟通与消费行为模型，基于实证数据分析社会化媒体中食品安全风险沟通内容及形式对消费行为的影响机理，分析其中关键影响因素，检验公众参与风险沟通对其消费行为的影响；通过对社会化媒体风险沟通策略和效果的研究，为促进改善食品安全现状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 810
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食品安全风险交流制度设计研究
作者：狄琳娜 出版：经济日报出版社 日期：2021-01-01 本研究将针对国内食品安全现状，明确政府、企业、媒体和公众之间的职能及责任，站在各利益相关体的不同角度，在查阅其他文献以及期刊杂志的基础上，借鉴国外更为完善成熟的风险交流机制，结合本国国情与问题实际设计更为科学、有效的交流制度。通过多层级、多中心的风险交流，让食品安全风险交流网络的风险前置，风险管理的重心前移，从以解决为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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资产评估机构从事证券服务业务合规手册（2025年）
作者：中国证监会会计司，中国资产评估协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-05-01 为加强对资产评估机构从事证券服务业务的警示和指引，帮助新备案或拟进入证券评估市场的资产评估机构了解其在内部管理和承接相关证券业务时应履行的责任和义务、应当承担的业务风险和法律风险，引导其增强合规意识、规范执业行为，中国证监会会计部会同中国资产评估协会组织有关行业专家编写了《资产评估机构从事证券服务业务合规手册》，阐明了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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食品安全风险评估：毒理学原理、方法与应用
作者：杨杏芬，吴永宁，贾旭东，黄俊明 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 《食品安全风险评估毒理学原理、方法与应用》由南方医科大学杨杏芬教授和国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员等编著。陈君石院士特为本书作序。全书系统介绍了食品安全风险评估中所涉及的毒理学原理及方法，同时从实用性角度出发，结合近年社会关注的热点问题，介绍常见食品添加剂、新食品原料及污染物在食品安全风险评估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通（第九版）
作者：法规应用研究中心 出版：中国法制出版社 日期：2023-01-01 “法律一本通”系列丛书自2005年出版以来，以其科学的体系、实用的内容，深受广大读者的喜爱。《产品质量法、食品安全法、消费者权益保护一本通》以主体条文为序，逐条穿插关联的现行有效的法律、行政法规、部门规章等，并附以相关案例，以方便读者理解和适用，是广大读者及相关实务人士查阅、解决有关法律问题必不可少的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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“十三五”国家食品和药品安全规划解读
作者：国家食品药品监督管理总局规划财务司，国家食品药品监督管理总局 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-03-01 国务院印发《十三五国家食品安全规划》和《十三五国家药品安全规划》，明确了十三五食品药品安全工作的指导思想、基本原则和发展目标，以及主要任务与保障措施，本册编委会特将规划全文、图解和相关新闻报道编印成册，以便读者研读、学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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肉鸡养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟组编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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风险识别、评估与控制（药品GVP指南）
作者：国家药品监督管理局药品评价中心 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-10-01 药物警戒制度是国家层面的制度，既涉及监管部门及其技术支撑机构，也涉及医药行业及相关方。药物警戒是发现、评估、理解和预防药品不良反应和其他任何药物相关问题的科学和活动。本书将从药品风险与风险管理的概念和特征入手，讨论药物警戒与药品风险管理的关系，概述药品上市许可持有人在药物警戒领域开展风险管理的目标、原则、任务等，为后续 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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中国输美食品生产企业合规指南（速冻食品分册）/中国输美食品生产企业合规指南丛书
作者：李莉 著 出版：中国林业出版社 日期：2024-09-01 速冻食品一般认为是速冻及方便食品，同样也包含速冻果蔬，因为速冻食品在我们生活中经常遇见，风险程度比较低，但是这种产品容易受到金黄色葡萄球菌等的污染，如果受到污染那么危害程度还是比较大的。因此作者着重在这方面进行了分析，书中不仅研究了各类产品的检查要点，而且对于卫生等的要求也进行了详细的解释，同样对于企业建立HACCP计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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基于国际贸易食品的智慧实验室风险监控技术研究
作者：蔡伊娜，包先雨 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-06-01 国家重点研发计划课题“风险监控数字化口岸实验室及输入性风险云监管网络建设与示范”的研究成果。本书通过综述国际贸易食品的发展现状，分析国内外智慧实验室监控形势，并以国际贸易食品为研究对象，建立了一套用于海关食品风险监控相关标准体系；对海关智慧实验室中存在的国际贸易食品风险开展系统性分析，研发智慧实验室中的食品风险数据采集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷
作者：全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷》为《速冻米面食品卷》，由全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会和中国标准出版社联合编制。 本汇编为出版。主要内容包括部分综合标准，第二部分产品标准，第三部分原辅料标准，第四部分检验方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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