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国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处
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食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
作者：张甦，范志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二“食品安全数字化控制技术”由三个项目组成，分别为数字化管理控制技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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新化学污染物风险评估与环境安全控制
作者：刘征涛 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书从新化学污染物的风险评估与生态环境安全性控制相关技术方法研究探索的角度，较系统地介绍一些新污染物在我国典型环境介质中的生态毒理学风险评估方法与相关环境安全阈值管控应用技术。全书共分11章，内容主要包括环境新污染物风险控制概述、新污染物环境特性影响、污染物生态风险评估方法、环境健康毒性及试验技术、化学物质环境风险监管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材）
作者：徐幸莲，李春保 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品加工与贮运》属于农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，国绕食品加工与贮运发展现状、农产品贮藏期间品质变化及其调控技术、食品加工技术及其应用现状、食品加工与贮运的安全保障四个篇章展开，覆盖粮油制品、果疏制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品以及食品安全七大类方向。本书内容系统全面，以产业现状贮藏和加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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航空发动机关键件安全风险评估方法
作者：孙有朝，李龙彪 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 航空发动机关键件是指原发失效能够引起发动机危害性影响的部件，其失效会引起灾难性的飞行事故。为了确保航空发动机运行安全，需要探索航空发动机安全性指标在关键件全寿命周期内的发展规律，主动将适航规章的安全性要求贯彻到发动机设计与研制过程中，使人员遭受伤害或财产遭受损失的风险降低并维持在可接受的水平。《航空发动机关键件安全风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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山区公路地质灾害和边坡风险安全评估及防范
作者：向波，王东，张婧，刘阳 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-02-01 《山区公路地质灾害和边坡风险安全评估及防范》共6章：第1章介绍了山区公路地质灾害以及四川省公路运营灾损概况；第2章主要是基于山区公路地质灾害和边坡工程灾害的调查，提出了影响四川山区公路运营安全的边坡失稳、崩塌、泥石流、水毁四种典型灾害类型及其灾损特征；第3章在总结国内外地质灾害风险评估方法的基础上，提出了以分阶段专家评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农产品质量安全检验检测基础知识题库
作者：农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书共分为三章：第一章为农产品质量安全管理，包括总体要求、基础知识、法律法规；第二章为农产品质量安全检测技术，包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制；第三章为农产品质量安全检测机构管理，包括总体要求、机构与体系、仪器设备、检测工作、记录与报告、设施与环境。本书是一本农产品质量安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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2024年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册
作者：国家护理管理专业医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-02-01 《护理专业分册》共分为三章。第一章介绍了纳入的护理质量控制指标的数据收集情 况。第二章包括 7节，第一节以指标解读和结果分析为框架，详细展示了我国二级及以上 综合医院护理质量控制指标的分析结果；第二节至第六节依次展示了重症医学科综合 ICU、 神经外科、呼吸内科、心血管内科和小儿综合科 5个住院病区相关指标的分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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2024年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
作者：国家心血管系统疾病医疗质量控制中心 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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Web安全攻防从入门到精通 红日安全出品
作者：红日安全 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 我们都生活在移动互联网时代，个人信息、企业信息、政府信息都暴露在互联网之下。一旦有居心叵测的人攻破网络，会造成无法估量的损失。《Web安全攻防从入门到精通》结合红日安全团队的多年经验，深入讲解Web安全的相关知识。 全书共有21个章节，第1章到第6章讲解Web攻防入门知识，包括HTTP基本概念、工具实战、信息收集、靶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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守望（国家移民管理局）
作者：国家移民管理局 出版：群众出版社 日期：2025-01-01 2.2万余公里陆地边境线，无数个忠于使命的身影挺拔如峰；300多个对外开放口岸，无数个恪尽职守的英才戍守国门。他们，就是国家移民管理警察，负使命，勇担当！第二届“十大国门卫士”评选结果揭晓之后，国家移民管理局与群众出版社立即启动“名家名编走国门”大型采风创作活动，特邀国内知名作家深入国门口岸一线，历时4个月，累计行程数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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医疗安全法律速查手册
作者：《医疗安全法律速查手册》编委会 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本书收录了现行有效的与医疗安全相关的法律、行政法规、司法解释、部门规章及重要的规范性文件、行业标准等，全面覆盖了医疗安全的重点内容。法规编排注重关联性、逻辑性、常用性，体例清晰、查询方便。每章配备案例，以便读者理解相关法律法规，本书分类细致，对内容较多的领域进一步细分，便于读者按需查找。读者可通过查阅本书目录，快速了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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讲给孩子的24堂安全课：安全博士对女儿的安全教育
作者：讲给孩子的24堂安全课:安全博士对女儿的安全教育 出版：中国经济出版社 日期：2025-03-01 本书是作者在女儿10～15岁时，和女儿的对话。10～15岁正是孩子好奇心最强、成长速度最快的阶段，同时也是最危险的时期。孩子的力量、智慧快速增长，渴望走出家门，结交新朋友、认识新世界。作者想女儿在完全进入社会之前，面对不同场景时能保护自己，于是衍生出24课的内容。 每课以一个主题为中心，以真实的案例为前言，回答孩子的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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贵州省水利工程建设安全监督工作指南
作者：<贵州省水利工程建设安全监督工作指南> 编委会 出版：水利水电出版社 日期：2025-04-01 本书是关于贵州省水利工程建设安全监督工作的实用性指南，内容主要包括安全生产监督一般规定、安全生产监督准备工作、实施阶段安全生产监督工作、安全生产监督工作报告、安全生产监督档案管理；附录摘录了安全生产监督规章制度、工作文件和常用的监督工作表格等。全书结合编制单位和有关专家多年的监督工作经验，系统地阐述安全监督工作开展的工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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牛安安讲电力安全丛书 中小学生安全用电45条画册
作者：《牛安安讲电力安全》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2025-05-01 本丛书共五本，分别为《中小学生安全用电40条画册》《居民安全用电40条画册》《电力设施保护40条画册》《供电企业消防安全50条画册》《供电企业安全生产禁忌100条画册》，五本书从不同的侧面讲解电力安全安全生产、安全用电知识，图文并茂、寓教于乐、寓学于乐。 本书为其中一本。本书结合生活实际，通过丰富有趣的画面和生动活泼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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牛安安讲电力安全丛书 居民安全用电40条画册
作者：《牛安安讲电力安全》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2025-05-01 本丛书共五本，分别为《中小学生安全用电40条画册》《居民安全用电40条画册》《电力设施保护40条画册》《供电企业消防安全50条画册》《供电企业安全生产禁忌100条画册》，五本书从不同的侧面讲解安全用电知识，图文并茂、寓教于乐、寓学于乐。 本书为其中一本，以漫画的形式，讲解居民安用电过程中，涉及到的各种常见安全用电问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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安全时时记 农村安全用电 （画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍农村安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间，找到安全、正确、科学的用电方法。 本系列产品老少咸宜，是大力宣传安全用电、科学用电、合理用电、节约用电知识，提高供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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安全时时记 居民安全用电（画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍居民安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间，找到安全、正确、科学的用电方法。 本系列产品老少咸宜，是大力宣传安全用电、科学用电、合理用电、节约用电知识，提高供电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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安全时时记 中小学生安全用电（画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 本书内容源自生活，介绍中小学生安全用电的有关知识，以漫画的表现形式，寓教于乐、贴近百姓，便于读者快速理解和消化关键知识点；简单明了的说明，能切实帮助中小学生了解日常生活中的用电安全隐患，减少由于缺乏安全用电常识引发的危险。 本系列产品可使不同文化水平的人，了解日常生活中正确的用电观念，哪些能做，哪些不能做，应该注意哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告 （2022）
作者：何江海，金洪钧 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 本书系统分析了河北省食品相关产业，从农产品到食品工业的质量安全状况，全面展示了河北省食品安全的总体发展状况，是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安全整体状况，是政府和有关部门研究决策、推进信息公开、帮助民众了解相关信息的重要渠道。本书对河北省食品安全状况进行了深入分析研究，探讨了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中华人民共和国食品安全法（64开）【附：中华人民共和国食品安全法实施条例】
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-08-01 本书以《中华人民共和国食品安全法》为主法，并收录《中华人民共和国食品安全法实施条例》，方便读者学习、了解食品安全法相关的规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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