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厨房设计圣经
作者:芭芭拉·博林格,玛格丽特 出版:广西师范大学出版社 日期:2017-10-01 厨房如今大多采用开敞式室内布局,经常与客厅、餐厅或家庭活动区连成一片,俨然成为家庭生活的心脏和中心。一般来说,厨房设计的潮流比时尚潮流变化得要相对缓慢,但是屋主们一定要先仔细思考未来想如何使用他们的厨 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1858 ![]() |
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厨房里的人类学家
作者:庄祖宜 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2018-03-01 ▲ 饮食作家庄祖宜自我探索的初心之作,火热重版。 ▲ 人类学家的学厨记,专业厨房的行业观察记录。穿越餐厅用餐区,窥探厨房异文化,带你吃出一个新世界。 ▲ 著名作家梁文道、叶怡兰、蔡珠儿鼎力推荐。 ... |
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通往幸福的厨房
作者:[日]小暮秀子 等 译者,周倩 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-09-01 在这部充满温暖与爱意的作品《通往幸福的厨房》中,你将会欣赏到生活家心目中的理想厨房布局、偷艺米店妈妈的独家煮饭诀窍、隔空触摸杂货铺巧媳妇间传承的手缝抹布、研读古书中记载的老式甜甜圈食谱、品味老修女用清 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 428 ![]() |
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疗愈厨房
作者:暴躁兔女王 出版:青岛出版社 日期:2017-08-01 这是一本看了之后,让人很想进厨房做菜的书。这不是一本单纯的食谱书,它像一个贴身的料理老师,用聊家常的方式为你说菜,给你建议。有动人的厨房故事,也有收纳清洁的大小事,让你的料理舒适圈越来越宽广。 看似简单的料理实操起来还是蛮有难度的,本书带领您从细微处开始练习,挑选食材、开立菜单、分量拿捏、烹煮顺序 ... |
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组学机器学习
作者:刘琦 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 人工智能驱动的组学挖掘是数据驱动的生物医学研究的支撑技术。组学测序技术逐步向多尺度、跨模态、有扰动等方向发展,但体现出的高维度、高噪声、多模态、标记稀缺等特点,成为制约其有效挖掘的瓶颈。本书面向生命组学数据特点,较为系统和深入地对组学机器学习的主要研究范式、适用场景、分析方法、理论思想进行介绍。结合 ... |
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出组卜辞与殷商史事钩沉
作者:韩文博 著 出版:上海古籍出版社 日期:2024-05-01 出组卜辞绝大多数为祭祀卜辞,另外还有一些特殊的卜辞,如“卜王辞”、“王出行”“王西言”卜辞等。本书在精确分类与断代的基础上,主要对殷商祖庚祖甲时期的人物事迹、丧葬礼仪、出组一类卜辞的年代上限、新见宾出同文卜辞以及与商王行迹密切相关的“王西言”卜辞所见史事等进行了系统研究,以期为准确认识殷商中期有关政 ... |
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密闭环境暴露组学与人体效能研究
作者:许硕贵 王川 王子莹 方晶晶 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 密闭环境暴露组学与人体效能研究的最新进展和未来发展前景 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1010 ![]() |
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蛋白质组学方法
作者:中国生物技术发展中心,南开大学 出版:科学出版社 日期:2012-09-01 《蛋白质组学方法》总结和归纳了现代生物学领域内的常用蛋白质研究技术。详细阐述了这些技术的原理、方法和实际应用。使读者能够快速了解这些技术的应用范围,从而选择合适的技术进行科学实验。《蛋白质组学方法》还对这些技术的历史进行了回顾,并在此基础上,对将来技术的发展提出一些见解和看法。 ... |
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李氏针灸组穴临床实战应用
作者:李兰媛,高靓,任树天 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-02-01 本书分为总论和各论。总论部分介绍了组穴的基础理论;各论部分,针对不同疾病的具体刺法与组穴治疗方案,部分病证附临床医案。本书主要讲述李氏针灸组穴临床实战应用,李志道,中医世家,津沽中医名家,天津中医药大学教授,现已退休。曾任天津中医药大学经络腧穴教研室主任,历任两届中国针灸学会理事、三届中国针灸学会腧 ... |
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伍小槑同学 保密三人组
作者:米奇姐姐 出版:中国和平出版社 日期:2022-06-01 通过记录小学生伍小槑的成长历程及与同学、朋友、师长、亲人等日常交往的点点滴滴,引导孩子们在潜移默化中探索知识的奥秘,感悟亲情友谊的珍贵,培养孩子诚实、谦逊、好奇求知、乐思好问的品质。 形象化的配图、 ... |
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课外侦探组 新版37:双鱼侦探
作者:谢鑫 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-04-01 1.现实题材少年本格推理小说,以严密的逻辑推理、科学知识和原理破解看似匪夷所思的谜题、谜团,让读者感受巧妙思维的乐趣。 2.作品结合校园文学特色,让适龄读者有代入感。 3.情节跌宕曲折,故事精彩绝 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 128 ![]() |
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课外侦探组 新版40:外婆家的小森林
作者:谢鑫 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-04-01 1.现实题材少年本格推理小说,以严密的逻辑推理、科学知识和原理破解看似匪夷所思的谜题、谜团,让读者感受巧妙思维的乐趣。 2.作品结合校园文学特色,让适龄读者有代入感。 3.情节跌宕曲折,故事精彩绝 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 128 ![]() |
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简明蛋白质组学
作者:何华勤 出版:高等教育出版社 日期:2023-04-01 本新形态教材共8章,内容包括绪论、蛋白质分离纯化技术、生物质谱鉴定蛋白质技术、蛋白质翻译后修饰、蛋白质组学的定量研究技术、蛋白质结构分析技术、互作蛋白质组研究技术、蛋白质组信息学。教材编写将理论阐释与实验技术相结合,使学习者不但懂理论,而且会实践。各章节后附思考题,有助于读者复习及深入思考。纸质教材 ... |
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盛唐诡案组:异空的集结
作者:求无欲 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-12-01 ?国内最著名的悬疑小说系列之一,《诡案组》盛唐版!作者暌违已久,读者期待已久,一、二季主角搭档办案,令人振奋! ?作者求无欲,知名悬疑小说大神,文笔生动真实、故事惊险刺激! ?中国的原创科幻推理故 ... |
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中药蛋白质组学应用研究
作者:卫军营 郭非非 张晶晶 杨洪军 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-11-01 1.本书为解决当前中药研究面临的困境提供参考,尤其是针对中药复方临床精准应用研究方面的工作,为中药复方药理作用的研究带来新的契机。同时本书可以为中药复方与生物效应间的规律研究提供良好的借鉴,为中药复杂 ... |
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零基础学咖啡拉花 北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编
作者:北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 *从零到精通,轻松掌握咖啡拉花的艺术 本书通过详细的步骤和清晰的图示,带领读者从基础到进阶,逐步掌握咖啡拉花的精髓,适合所有热爱咖啡艺术的初学者。 *八大章节,全面解锁咖啡拉花的秘密 从拉花的基 ... |
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物流无人机操作与运维(初级) 北京京东乾石科技有限公司 组编 易美 莫桂芳 李傲寒
作者:北京京东乾石科技有限公司 组编 易美 莫桂芳 李傲寒 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 随着无人机技术的飞速发展和物流行业的智能化转型,物流无人机正逐渐成为现代物流业不可或缺的重要工具。本书《物流无人机操作与运维(初级)》紧跟时代步伐,依托京东物流无人机技术基础,为读者提供了系统、全面的 ... |
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实用新型老旧小区厨房油烟处理系统
作者:赣州市赣县区城市建设投资集团有限公司 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-09-01 本书是城市更新行动背景下,具体跟进的城镇老旧小区的厨房排烟道系统改造方面的书籍。为改善居民居住条件,推动构建“纵向到底,横向到边、共建共治共享”的社区治理体系,让人民群众生活更方便、更舒心、更美好,赣县区城投集团积极开拓创新,在老旧小区的烟道系统改造上总结了多年的实践经验,发明了实用新型老旧小区改造 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 51 ![]() |
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玉米种子萌发蛋白质组学研究
作者:孟令波,李淑敏 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-10-01 本书集中于“玉米种子萌发蛋白质组学”这一专题,汇集了作者近10年的研究成果,同时引用了国内外许多文献资料,从蛋白质组学的角度对玉米种子萌发、盐胁迫对种子萌发的伤害和适应机制以及萌发过程中的蛋白磷酸化问 ... |
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厨房里的百科全书:DK烹饪的科学+厨房科学超图解(套装2册)
作者:[英],斯图尔特·法里蒙德,[法]亚瑟·勒凯斯纳 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南,初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题,并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物、蔬菜和调味料的几乎所有食材门类。在完成了食材入门环节后,法 ... |
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