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蔬菜这样做最营养（烹饪大师教你家常菜，美味一次打包
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 中华烹饪大师甘智荣为你精心挑选484道营养可口的蔬菜美食，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜，油亮下饭的热炒蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大增、胃口大开。拌、炒、烧、蒸……一网打尽蔬菜的多元化烹饪方式，甜、辣、酸、爽，诱人蔬菜滋味尽在其中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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花样主食，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书共分为四个章节。**章先介绍如何做主食的相关知识。第二章主要介绍米饭类主食，包括焖饭、蒸饭、炒饭、煲仔饭、盖浇饭、拌饭。第三章主要介绍粥品类主食，包括坚果杂粮粥、蔬菜粥、肉禽蛋粥、水产海鲜粥、水果粥。第四章主要介绍丰富多样的面食类主食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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风味凉菜、卤菜、腌泡菜在家做
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-10-01 《风味凉菜 卤菜 腌泡菜在家做》收录了常见的家常凉菜、卤菜、腌泡菜的做法，例如菠菜拌蛋皮、凉拌四季豆、牛肉凉河粉、肉皮冻、卤猪蹄、五香牛肉、茶叶蛋、泡白菜、麻辣味泡凤爪、甜橙味泡苹果等。对于这些常见的美味菜品，除了详细的介绍了其用料和做法外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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素淡养生的精进料理
作者：[日]高梨尚之 著，纪鑫 译 出版：青岛出版社 日期：2015-11-01 从煎炸蒸煮到拌炒烩腌，用详尽的图片和到位的语言讲解各色素食的烹饪办法。一书在手，即可在家中完美再现修行道场的禅味。 不论男女老少，从初学者到个中高手，这本书适用于各色各样的人群： 想从基础素食开始学习的人 想将健康的蔬菜料理端上桌的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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韩之味
作者：大宇证券社会服务团[株] 出版：青岛出版社 日期：2015-10-01 韩国料理选材天然，素荤搭配合理，追求少而精，有“五色无味”之称，即红、白、黑、绿、黄五色及甜、酸、苦、辣、咸五味。 《韩之味》一书中收录了泡菜、炒菜、拌菜、汤、特别料理等日常菜肴，以及节日饮食、庆典菜点等多种韩国料理的烹饪方法，而且还有很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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蓝莓与黑木耳立体栽培技术
作者：姜坤 等编著 出版：金盾出版社 日期：2015-09-01 姜坤、邰钰溶、姜治业、倪莉军、赵玉龙编*的《蓝莓与黑木耳立体栽培技术》对蓝莓栽培技术、黑木耳栽培技术和杂菌的防治等各个栽培环节做了详尽的阐述，尤其在栽培蓝莓土壤调配、黑木耳培养基配方中碳氮比的调控以及拌料过程防治杂菌污染等方面进行了独到的说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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贺师傅天天美食： 清新健康素食
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2016-01-01 洋葱拌木耳、姜汁藕片、荷塘小炒、油焖冬笋、韩国大酱汤、泡菜豆腐汤、南瓜萝卜丝饼、台湾芋圆……本书是一本介绍清新美味的素食菜谱书，书中内容紧跟现今流行的素食主义，介绍了各种不同方式制作的清新素食，让素食爱好者跟着详细的步骤和清晰的图片，做出自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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招牌凉菜100款
作者：钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：1970-01-01 本书共分果蔬、肉类、海鲜三大类目，包含拌、炝、酱、卤、酥、熏、冻等手法，调出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味，兼顾软、硬、香、酥、脆、糯、韧等口感。每款菜品都配有清晰图片及详尽做法，图文并茂，一目了然。本书内容丰富，技法可靠，简单易学，不但 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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一“码”当先——美味菜汤粥：营养搭配更滋补
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 本书分为三章。第一章介绍了营养菜的基础知识，以及拌、炒、蒸、烧等几类最易做又营养的家常菜例，各种体质人群和不同季节都有多样化的选择，教您学会食物的搭配以及留住营养的烹饪方法。第二章介绍了煲汤的要诀和妙招，及素菜汤、肉禽蛋汤、水果甜汤、滋补药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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亮晶晶的鸡蛋
作者：[日]森泽明夫 出版：重庆出版社 日期：2016-03-01 《亮晶晶的鸡蛋》热血养鸡场主人、离婚回到娘家的前任女神、 极度溺爱女儿的前任孩子王、宠物是山羊的陶艺仙人、 爱骑哈雷摩托在山路上奔驰的前寿司店师傅…… 一碗鸡蛋拌饭，竟然改变了这群人的命运？！ 在一个偏僻的小山村中，养鸡户老好人村田二郎为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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混凝土企业人力资源管理
作者：黄清林 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 《混凝土企业人力资源管理》一书共14章，从预拌混凝土企业人力资源管理存在的问题及应对措施、员工关系管理、企业员工守则与奖惩制度、混凝土企业岗位职责与能力要求、薪酬福利管理办法、劳动合同管理办法、如何建立考核制度、如何进行绩效考核、企业的激励 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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无肉不饭
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 五花肉、里脊肉、后腿肉，蹄髈、排骨，猪肉全身皆是宝，全身皆可吃，但是，除了常吃的炒、炖、红烧，你还知道哪些吃法呢？ 蒸炖炒煮腌，拌卤熘烧焖，烤煎炸煲烩，十多种烹饪方法，花样百变尽尝鲜。 红烧肉、蒸肉、扣肉、腊味、小炒，400多道猪肉菜， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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高海拔干旱河谷水土保持生态修复实验研究
作者：郑守仁 出版：湖北科学技术出版社 日期： 本书针对日益恶化的河谷生态和频现的山地次生灾害，讲述了生态修复关键技术和减灾应用，开创了高海拔、干旱河谷（山地环境）水土流失生态修复7种技术方法，通过科学实验确定的配比，微量掺拌包括黏土在内的胶凝材料和草屑代替客土，成功改良了当地劣质沙土； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1680
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精选美味速成家常菜1000例
作者：邴吉和 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-01 内容推荐 上千种菜例，分类详细，品种齐全，制作过程看似简单，却将洗、切、焯、炒、调味、腌、拌、完全展示了出来。几颗青菜、几滴酱油、几粒盐，却能做出千种美味；几片鲜肉、几滴料酒却能在几分钟内炒出一道经典菜肴；几碗清水、几种普通食材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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米饭的126种料理
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-10-01 米饭是亚洲人的重要主食，亚洲人几乎每一天都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感，就要在做饭上多花点心思，变着花样做出风味各异的米饭，让餐桌变得不再沉闷。本书是一本米饭烹饪大全，列举了蒸饭、拌饭、炒饭、烩饭、焗饭等做法，中式、西式、日韩、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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咬一口昭和回忆
作者：[日]森下典子 Morishita Noriko 著，羊恩媺 出版：上海人民出版社 日期：2016-10-01 从正统派蛋包饭到香甜软糯的长崎蜂蜜蛋糕；从包裹着一大颗栗子的栗子馒头到吃了几十年的拌饭海苔酱；从好吃得天旋地转的盐渍鲑鱼皮到手工烤制、一尾一个样的鲷鱼烧生于昭和长于昭和的著名茶道师、生活美学家森下典子在这本书中回顾了她成长年代中令人回味无穷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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东京醋饭屋寿司私房笔记公开
作者：冈田大介 出版：北京联合出版公司 日期：2017-03-01 本书为饮食、烹饪类图书。作者依照日本的季节时令介绍了多种寿司，包括豆渣寿司、糯米寿司、幽灵寿司、蔬菜寿司、酒寿司等，按制作方法可以分为押寿司、卷寿司、握寿司、散寿司、手拌寿司、蒸寿司等，共有25种。文中每种寿司都附有作者的私房寿司笔记，记录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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最好吃的凉菜
作者：陈志田 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-06-01 陈志田主编的《最好吃的凉菜畅销版》中， 600道清凉爽口凉拌菜超值精选，拌素菜、拌荤菜、拌水产、拌沙拉，东西南北开胃凉菜通通囊括，只有想不到，没有拌不出。大师支招，招招见美味。简单的烹饪技法、科学的营养搭配，指导你拌出新滋味，配出真营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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上学真快乐-魔术师的来信（彩色注音版）
作者：常兰兰 出版：春风文艺出版社 日期：2013-07-01 学校里有好多快乐的事：幸福果小甜心把鸡蛋放在口袋里孵小鸡；大胖仔范丸子天天惹祸，把艾老师气得变成了一个快要爆炸的火药桶；瘦骨头朱启乐吹一口仙气，就能把糖拌西红柿变成了盐拌西红柿、把捏瘪的乒乓球变圆；小可爱何一苗偷了云片糕，却留下了两块钱…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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土木工程现场施工技能必备系列图书--混凝土工入门与
作者：高红孝 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 本书是《土木工程现场施工技能必备系列图书》之一。 本书结合我国目前施工中现浇混凝土施工工艺要求和主要施工技术编写，主要内容包括：建筑构造与识图基本知识、混凝土的基本知识、混凝土的拌制与性能检验、混凝土拌合物的运输、现浇混凝土浇筑与振捣、混 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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