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日本进口食品安全促进协会 编； 中国检验检疫科学研究院 译
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食品微生物检验
作者：王岩 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 本书根据食品检验技术岗位的需要，将检验标准、检验技术和管理技术有机结合，避免了单纯讲检验技术而不讲标准与管理的弊端。内容上实现了理论与技能训练相结合，技术与检验标准相结合，检验与质量管理相结合。 本书突出“理论必需，应用为主”的原则，以“检验项目引导教学”为主线，以国家食品检验工职业标准为依据，确定编写结构。以食品微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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食品微生物检验
作者：王晓峨、李燕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《食品微生物检验》依据高职高专教育教学理念，根据食品企业、食品检测机构微生物检验岗位的工作实际编写，旨在培养学生食品微生物检验岗位的操作技能与综合职业素养。本教材主要介绍食品中常见微生物检验、常见致病菌检验和食品生产环境检验等检验技术，系统阐述了食品微生物检验岗位需要具备的理论知识与操作技能。本教材采用活页式装订，使教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品中元素类检验方法系列标准实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，刘桂华 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品安全国家标准实施指南系列丛书：食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础，针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面做了介绍；对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化学反应式、操作步骤等问题及注意事项做了较为详细的注释；同时在参考大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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驾培行业蓝皮书：中国驾培行业发展报告（2022）
作者：中国交通运输协会 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-07-01 本书由中国交通运输协会、木仓科技智慧驾培和道路交通安全研究院等共同编写，以“创新与规范管理”为主题，全面研究和分析了2021～2022年中国机动车驾驶培训事业发展的最新动态。书中还创新性地增加了优秀驾培机构业绩稳增长的典型案例，并梳理了全国驾培行业的重要会议及活动，力争准确全面地描述一年内我国机动车驾驶培训事业取得的成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇
作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷，食品安全问题也超出了国界，变成了全球性的问题。民以食为天，食以安为先，食品安全问题越来越引起各界重视，强调食品安全是民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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乳制品及特殊食品食品安全国家标准汇编
作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-02-01 本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年12月底发布的乳及乳制品、特殊食品食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排，以方便食品生产经营者、食品药品监督管理部门、食品检验机构、食品行业协会以及广大消费者等相关各方使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2016
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中国重型机械工业年鉴2024
作者：中国重型机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 《中国重型机械工业年鉴2024》设置综述、大事记、行业与市场篇、企业篇、统计资料、标准与质量和附录7个栏目，集中反映了2023年重型机械行业的发展情况，详细记录了19个分行业的生产发展、产品产量、市场销售、科技成果、新产品、新技术、标准与质量、基本建设及技术改造、重大项目等情况，公布重型机械行业节能降碳行动方案，以及重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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中国文物保护技术协会第十次学术年会论文集
作者：中国文物保护技术协会，山西博物院 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书收录中国文物保护技术协会第十次学术年会提交的文物保护、文物研究论文82篇，内容涵盖金属文物、石质文物、纸张、纺织品、竹木漆器、彩绘壁画、古建筑遗址等不同质地的文物保护研究与分析研究等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2148
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民营经济促进法（学习笔记版）
作者：《民营经济促进法[学习笔记版]》编写组 出版：法律出版社 日期：2025-05-01 为了方便广大读者学习和使用《民营经济促进法》，本书编写组精心编排这本我国民营经济促进法的学习笔记版本，结合条文内容、阅读和记笔记习惯，借鉴手账形式、康奈尔笔记方法，将完整民营经济促进法条文和笔记习惯相结合，为广大读者轻松学习我国首 部民营经济促进法、记录知识要点提供便利。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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飞扬的岁月——中国抗癌协会肺癌专业委员会发展历程
作者：中国抗癌协会肺癌专业委员会 出版：清华大学出版社 日期：2020-11-01 医学是一门以人为本的学科，服务的对象是人，而不是机器。医者要热爱、尊重和敬畏生命。本书简略梳理中国肺癌学科发展的学科大事件，并挖掘大事件背后的人物故事，见微知著，通过口述历史和史料收集的方式，讲述那些不为人知的故事，折射中国肺癌学科发展的曲折前行之路，反映几代肺癌学者的心路医路历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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中国特殊食品常用词典
作者：中国营养保健食品协会 编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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2024中国电影产业研究报告
作者：中国电影家协会，中国文联电影艺术中心 著 出版：中国电影出版社 日期：2024-06-01 本报告是国家专项资金支持的文化产业研究项目，由中国电影家协会、中国文联电影艺术中心集合业内专家学者，在掌握翔实的年度统计数据的基础上，经过扎实的市场调研和深入研究，对中国电影产业年度的整体状况以及产业链的各个环节，进行的归纳总结。受新冠肺炎疫情影响，2023年的电影业格局发生了改变：疫情助推了流媒体抢夺影院的生意，资源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 666
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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中国版画 2024 上 传承中华美学
作者：中国美术家协会版画艺术委员会 中国版画博物馆 出版：岭南美术出版社 日期：2024-12-01 本书内容为2024年上半年国内外版画艺术的实践创作与理论总结，其中（1）“版画论坛”5篇文章《发明传统：兼谈水印木刻》《版画史研究的历史演进及当下版画理论教学特质的建构》《Print Art的媒介纬度——关于版画拓展性研究的探讨与实践》《流动与执守：记忆视角中的浙江现代版画典藏》《“拱花”与中国美学空间观》；（2）“展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺，罐头产品对产品包装的要求较高。经过长期的研究摸索，除了常见的硬包装（如金属罐、玻璃瓶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
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2023 中国建设监理与咨询——中国建设监理协会成立30周年
作者：中国建设监理协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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院士解锁中国科技：小小水滴办大事（精装）
作者：中国编辑学会 中国科普作家协会 主编，王浩 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-01-01 本丛书主要以小学中高年级为读者对象，每册均以问题的形式导入，体现该领域整体框架结构，内容既涵盖该领域的基本概念及其常识，又包括中国在此方面科技发展的亮点与实力，展示出中国科技的力量，体现科学家精神。每篇均以生动的语言，故事化的叙述展开，旨在通过聚焦我国科技事业，展现我国科技实力，营造浓厚科学文化氛围，培养少年儿童学科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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中国版画 2023 上 传承中华美学 展现艺术魅力
作者：中国美术家协会艺术委员会、中国版画博物馆 出版：岭南美术出版社 日期：2024-04-01 本书内容为2023年上半年国内外版画艺术的实践创作与理论总结，其中（1）“版画论坛”2篇文章《从文献出发——中国版画（2011—2021）的现状与问题研究》《新兴版画运动早期研究的力作——读艾姝著〈刀与木的召唤〉》；（2）“展览巡礼”4篇文章《后印刷——第三届CAA国际版画三年展》《立体多维的版画盛会——谈“江苏·版画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南
作者：朱蕾，张俭波，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《实施指南（GB 9685-2016）》实施指南》主要介绍了GB9685的修订历史和修订内容，对标准条文进行解读和实例分析，并对我国、美国、欧盟和日本等国家和地区食品接触材料标准体系及风险评估概况进行了介绍。需要说明的是，《（GB 9685-2016）：实施指南》中的所有解释是对标准文本的进一步阐述，书中列举的实例来自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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