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李玉，李晓 主编
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西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李晓，乔兴 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三章、第四章），西餐菜肴制作（第五章、第六章），技能拓展工艺（第七章）。本教材的教学内容注重知识结构的广泛性、实践性和应用性，注重与西餐行业及企业需求相对应。本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545 
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土石混合体破裂与渗流过程结构演化多尺度力学特性
作者：王宇，李长洪，李晓 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 本书系统介绍了作者近年来在土石混合体破裂与渗流过程中结构演化的多尺度力学特性方面所取得的学术成果，从结构劣化多尺度工程地质力学角度出发，对土石混合体结构弱化过程中土石相互作用及互馈致灾力学响应进行了较为系统的研究。全书共6章，主要内容包括：绪论、土石混合体细观数值试验研究、土石混合体实时超声波试验研究、土石混合体实时C ... |
詳情>> | 售價：NT$ 834
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四川省猕猴桃产业竞争力分析及可持续发展路径研究
作者：郭耀辉，刘强，李晓 等 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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数字货币蓝皮书（2020）
作者：朱嘉明，李晓 出版：工人出版社 日期：2021-01-01 本书从数字货币的概念、去中心化数字货币、法定数字货币、机构数字货币、数字监管以及数字货币相关词汇进行解析，解释了当下经济社会炙手可热的数字货币的现状及发展，能让读者既能从宏观上了解数字货币的行业情况，也能从中观上了解数字货币的几种概念及特点，还能从微观上了解具体的数字货币的发展及影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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企业史评论 第1期
作者：李晓，巫云仙 编 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 本集刊是中国政法大学企业史研究所主编的学术集刊，涵盖企业史研究范式、企业发展和制度变革、管理理念和企业经营、创新和企业家精神，以及学术研究动态等内容，反映当前国内外企业史研究的*成果，是企业史、经济史研究相关领域的重要参考书。 本集刊计划每年一册（以后条件成熟可考虑每年出两册），希望能够连续出版，最终能进入CNKI和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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汽车自动变速器构造与维修
作者：朱迅，李晓 编 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 《自动变速器构造与维修》以机械变速器入手，从变速变矩变向原理导入，详细分析了各种不同结构自动变速器工作特点，重点讲解辛普森式、拉维纳式、威尔逊式、无级式、平行轴式等自动变速器结构、控制原理、液压油路分析。全书共分7章，分别为机械变速器基础、典型行星齿轮传动机构、自动变速器控制系统、动力传递装置、电控机械式自动变速器、无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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“一带一路”建设中推进人民币国际化进程研究（国家社科基金丛书—经济）
作者：李晓 等 著 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 本书提出了“一带一路”建设中推进人民币国际化的重要意义与总体策略，并从“一带一路”建设中贸易合作与人民币计价结算货币地位的提升、对外投资与人民币境外供求的扩展、金融支持与合作提升人民币载体货币和储备货币地位三个重要角度分析了“一带一路”建设对人民币国际化的推动作用以及人民币国际化的可行性路径。同时，本书在对“一带一路” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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灰作六艺
作者：戴仕炳、胡战勇、李晓 出版：同济大学出版社 日期：2021-04-01 本书是《灰作十问》读者涉及的知识体系的深化与总结。将“石、锻、解、方、技、固”串联起来，全面解读建筑石灰材料来龙去脉及配比工法。本书将系统整理传统营造的石灰技术体系，利用自主实验/复配成果解译传统灰作的技术机理，成为我国有关灰作的*权威的专著。资料主要源自多年的研究积累，特别是国家重点自然科学基金项目：我国地域营造谱系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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企业史评论第2期、第3期
作者：李晓，巫云仙 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 《企业史评论》是中国政法大学企业史研究所主编的学术集刊，涵盖企业史研究范式、企业发展和制度变革、管理理念和企业经营、创新和企业家精神，以及学术研究动态等内容，反映当前国内外企业史研究的成果，是企业史、经济史研究相关领域的重要参考书。本书是第2期和第3期的合集，内容包括“企业史学·理论与方法”“企业发展·制度变革”“经营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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新零售实体店运营实务
作者：杨林钟、李晓、胡倩 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 本书以工作任务为核心，以职业能力培养为目标，以项目活动为手段，阐述了新零售实体店运营需要掌握的知识，内容实用，形式简洁。本书包括基本技能、班前工作、班中工作、班后工作四大部分，运用工作手册式教材的开发方法，将每一条职业能力作为一个独立的模块进行训练，在全面展现门店运营体系的同时，使学生获得胜任工作岗位的整体能力。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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读名著学英语：汤姆·索亚历险记（英汉对照）
作者：[美]马克·吐温[Twain.M.]著，李晓 译 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2012-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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医家四要
作者：[清]江诚， [清]程曦， [清]雷大震纂，李晓 出版：中国中医药出版社 日期：2023-05-01 《医家四要》由江诚、程曦、雷大震纂，系三人将师长雷丰平日选读之书，以“脉、病、方、药”四要为纲，辑录历代医书，撮其精要，别类分门，编成歌赋而成，并经雷丰鉴定刊行。本书成书于清光绪十年（1884），共四卷。卷一“脉诀入门”，以脉诊为主，兼有望色、辨舌、闻声、问证等内容；卷二“病机约论”，详细阐发病机，把所论病机分为基本病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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窄门（无删减足本，诺贝尔文学奖得主纪德的代表作，傅雷翻译出版奖得主李玉民2022年修订详注本）
作者：[法]安德烈·纪德 出版：古吴轩出版社 日期：2022-06-01 表兄妹阿莉莎与杰罗姆，在诺曼底的乡下一起长大。 渐渐地，爱情的种子在他们身上渐渐发芽。 他们精神交融，幻想着完美爱情的降临。 但是，当阿莉莎看到了婚姻生活的真实模样，她便开始怀疑这一切。 她想追求这世间永恒的爱情，然而这爱情之门竟是一扇窄门，终究只有少数人能找到…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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漂亮朋友（莫泊桑经典名著，李玉民中法直译完整无删减，精装含珍贵插画）
作者：[法]莫泊桑 著 出版：长江文艺出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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茶花女（（法国国宝级剧作家小仲马扬名文坛的代表作，翻译家李玉民中法直译全译无删减，精装）
作者：[法]小仲马 著 出版：长江文艺出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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新思维简明英汉词典（第6版）--职称英语教主李玉技
作者：李玉技 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2015-11-01 《新思维简明英汉词典（第6版）》是通过编者辛勤笔耕，在第5版的基础上增补新词、新义、同近义词和词组，并且从最新语料库中选取真实例句，进行修订而成。我们针对中国人的学习习惯和思维习惯，面向中高级英语水平学习者，博采中外词典之所长，力求以尽可能 ... |
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大学英语四级考试历年真题（大学英语四六级实力提升系列）
作者：李玉技 出版：西安交通大学出版社 日期：2017-04-01 李玉技主编的《大学英语四级考试历年真题》选 取了2012年到2016之间的10套大学英语四级考试卷， 并附上了详细的答案详解及听力原文。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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电路实验教程
作者：李玉东 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-07-01 李玉东主编的《电路实验教程普通高等教育十二五规划教材》是密切配合电路基础课程教学的实验教材，共分为五章。**章，绪论。第二章，实验基础，包括基本测量方法，误差分析与消除，常用的测量仪器仪表的基本工作原理、主要技术指标和使用方法。第三章，基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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大学英语六级翻译30天速成胜经（大学英语四六级实力提升系列）
作者：李玉技 出版：西安交通大学出版社 日期：2017-04-01 李玉技主编的《大学英语六级翻译30天速成胜经 》覆盖了大学英语六级翻译考试的全部题型。本书按 照最新大纲编写的，题型最新，难度与真题*接近， 是一本不可多得的六级辅导用书。 本书详细介绍了英译汉、汉译英的翻译策略，并 且根据考试要求制定了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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大学英语六级阅读30天速成胜经（大学英语四六级实力提升系列）
作者：李玉技 出版：西安交通大学出版社 日期：2017-04-01 李玉技主编的《大学英语六级阅读30天速成胜经 》覆盖了大学英语六级阅读考试的全部题型，按照* 新大纲编写的，题型最新，难度与真题*接近，是一 本不可多得的六级辅导用书。 本书按照题型对文章进行划分，训练学生应对各 种类型题型的阅读材料，同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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