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李进，于海琴主编
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餐饮服务与管理
作者：主编：陈秋萍副主编：王新建 伍剑琴 周丽 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 《餐饮服务与管理》详细介绍了餐饮服务与管理的基本原理与基础知识，帮助读者熟悉餐饮经营管理的主要环节，了解食品营养学、酒水服务的基础知识，培养读者餐饮服务与管理的实践能力。全书共十五章，包括餐饮服务概述、餐饮服务的基本技能、中西零点服务、中西宴会服务、酒吧服务与管理、餐饮服务质量管理、餐饮组织机构与人员管理、餐厅的规划与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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芦潮港口述史
作者：张峰 主编，李秀芳、闫彩琴、苏月秋、王伯承 副主编 出版：上海人民出版社 日期：2025-07-01 芦潮港位于上海东南沿海，具有悠久的历史和丰富的文化。被划入上海自贸试验区及临港新片区后，芦潮港迎来了现代化发展的新契机。本书通过口述历史的方式，传承芦潮港的历史和文化，记录芦潮港的改革发展成就。从传统海滨渔村到现代滨海新城，从革命年代筚路蓝缕到新时代踔厉奋发，我们可以看到芦潮港人民以自己的勤劳与智慧与海共生，坚韧不拔， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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骑着狮子画龙去（《美文》杂志三十年精华之选，著名作家贾平凹主编。大路依旧放声歌唱，终会带我们奔向远方。每个中国人的梦中，
作者：贾平凹主编 出版：花城出版社 日期：2022-06-01 《骑着狮子画龙去》是“《美文》三十年精选”丛书之一的历史文化卷，由贾平凹主编，美文杂志社编，精选收录了多篇美文佳作，收录萧乾、铁凝、莫言、贾平凹、张炜、李敬泽、阿来、余秋雨等当代名家在《美文》杂志公开发表过的散文佳作。 本书分为四辑，骑狮画龙，视野开阔。与张炜、李敬泽远追先秦，重温《楚辞》中的神游和春秋吴越间的浩荡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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且观山海，静待花开（《美文》杂志三十年精华之选，著名作家贾平凹主编。天地萌生万物,自然有自己和平的颜色）
作者：贾平凹主编 出版：花城出版社 日期：2022-06-01 《且观山海，静待花开》是“《美文》三十年精选”丛书之一的自然风物卷。由贾平凹主编，美文杂志社编写，精选收录了多篇美文佳作，内容侧重于描写世界各地的自然风物和城市风貌，主题鲜明。篇目既涵盖了大作家、大学者的作品，也不乏当代一线作家的精品力作。在本书中，读者可以与季羡林老先生一同感受清塘荷韵，或是在余秋雨的带领下去看北方的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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这里是三星堆（全3册）6-14岁 三星堆博物馆副馆长朱亚蓉亲自主编，含三星堆博物馆正规讲解词音频
作者：朱亚蓉 主编 出版：光明日报出版社 日期：2023-05-01 “沉睡三千年，一醒惊天下。”三星堆遗址的热度为什么越来越高？关于三星堆有哪些神秘的未解之谜？这些未解之谜的真相到底是什么呢？本套书《这里是三星堆》（全3册）由三星堆博物馆副馆长亲自主编、校勘、审定，专为孩子量身定制，从科学、严谨而又全面的角度让孩子真正了解三星堆，近距离地感受中华传统文化的辉煌与深远。 《这里是三星堆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811
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人间风情万种 （人诗意地栖居在大地上，好的散文则是一幅人间风情的地图。《美文》三十年精华之选，著名作家贾平凹主编。）
作者：主编贾平凹 出版：花城出版社 日期：2024-03-01 《人间风情万种》是一部文化类散文随笔集，由著名作家贾平凹主编，为《美文》杂志三十年精选集之一，收录贾平凹、莫言、余华、王安忆、迟子建、金宇澄等文学名家在《美文》公开发表的人物情感类散文佳作。 好的散文是一幅人间风情的地图，本书分为四辑：汪曾祺、杨绛、莫言、金宇澄追念故园中的旧时文人的风骨；陈忠实、迟子建、余秋雨等回顾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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杨宗稷《琴学丛书》曲谱释译（全两册）
作者：吴叶 编著 出版：文化艺术出版社 日期：2022-10-01 《杨宗稷〈琴学丛书〉曲谱释译》（全两册）收录杨氏打谱的琴曲26首，包括《广陵散》《幽兰》《渔歌》《潇湘水云》《离骚》《胡笳十八拍》《梅花三弄》等著名古琴大操。《琴学丛书》是20世纪初最具代表性的古琴音乐文化学术著作，极有学术发掘和研究的必要。在古琴音乐被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产代表作的今天，随着对这份重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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横琴粤澳深度合作法治问题研究
作者：贺海仁，黄金荣 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 本书坚持以习近平法治思想为指导，以横琴粤澳深度合作区的体制机制建设及其运转为背景，直面横琴粤澳深度合作的法治难题，抓住共商共建共管共享新体制建设这个“牛鼻子”，对合作区法治建设的基础性问题作出了较为深入的法理诠释。在内容上主要包括与横琴粤澳深度合作区有关法律制度的历史研究、重要的政策关键词解读、合作区条例的制定、合作区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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弦歌雅韵（二十世纪琴学资料珍萃 精装）
作者：王迪 整理 出版：中华书局 日期：2024-06-01 古琴传统上有独奏和弹唱两种表现方式，前者为“琴曲”，后者为“弦歌”，均为我国古代音乐文化的重要遗产。《弦歌雅韵》乃著名古琴家王迪先生多年研究成果之结集，是琴歌发掘、整理方面不可多得的珍贵资料。王迪（1923-2005），师承九嶷派古琴大师管平湖先生，尽得心传。曾任中国艺术研究院音乐研究所研究员、北京古琴会副会长。1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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百年金曲--电子管风琴曲集（共四册）赠送配套音频 王小玮主编 康凯副主编
作者：王小玮主编 康凯副主编 出版：上海音乐出版社 日期：2021-07-01 为纪念中国共产党建党100周年，青年双排键演奏家、玖月奇迹成员王小玮带领其团队遴选了近百年来创作的耳熟能详的歌曲或乐曲36首（演奏版32首、伴奏版4首），改编为电子管风琴版本，曲目按照创作年代排序，分为“保卫黄河”“歌唱祖国”“在希望的田野上”“小康到中国”四册，每首曲目分为曲谱和演奏提示两部分。所选歌曲皆为歌颂党的发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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琴缘
作者：彭益清 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2020-05-01 这是一部长篇传奇小说，小说以古琴失而复得、龙凤双琴散而复合为线索，讲述主人公秦破天与其父母家人等发生的一个个离散聚首的情感故事。 寻觅知音，情缘系千里； 离散聚首，家和她就在身边； 一对古琴，弹奏出一段段传奇； 一对对佳人，演绎出琴和情的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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琴行
作者：胡敏 出版：文汇出版社 日期：2021-05-01 本书故事发生在中国社会转型期的上海。刚从音乐学院毕业的秦朗突遭家庭变故，为筹钱给身罹绝症的母亲看病，毅然走上创业道路，在自己的出生地老城厢梦花街上经营起了琴行。小说将笔触伸向与琴行有紧密联系的更广阔的社会层面。各色人等纷纷登场，上演了富商下套、发廊诱客、假琴诈骗等荒唐闹剧；更有教师、音乐家、律师等社会良心人士传授琴艺、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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琴人
作者：杨岚 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-03-01 作者年少时因叛逆和喜爱音乐而辍学，离开了正常的人生轨道，从此开启了一种“跑题”的人生。在寻找诗意世界的横冲直撞中，在生离死别的人生遭遇中，古琴成为他生命中不可或缺的一部分，他也成长为一名将斫琴、弹琴与生活融为一体的独特琴人。在这本自传式非虚构作品中，作者以一种内敛又颇具张力的文字，将一种质朴的自我教育和一段青春坦然呈现 ... |
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琴之空音
作者：[日]夏目漱石 等 著 出版：北方文艺出版社 日期：2023-04-01 本书精选日本推理小说形成初期，知名作家的短篇心理悬疑小说集，这些作家以开创性的文学表现形式从人的心理和精神体验出发，分别从“环境心理暗示”、“隐秘心理”、“自卑心理”、“猎奇心理”、“报复心理”等角度探索与尝试，通过“鬼魂”、“看见分身（“二重身“现象）”，“概率死亡”、“密室连环杀人”等离奇谜团事件，揭示人性的复杂和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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快乐四弦琴（一）
作者：潘尚文 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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明朝有意抱琴来
作者：王杭丽 出版：北京日报出版社 日期：2022-06-01 那素衣若梅的女子，纤纤素手下，又拨动了多少风云？回首经年，风波历尽，蓦然回首，又还有谁在原地？前尘往事，尽随风去，洗尽铅华，又还有谁在等待？这是一部跌宕起伏的长篇古言爱情小说，男女主人公之间斗智斗勇让人忍俊不禁，情节反转又险象环生，那刻骨铭心坚贞不渝的爱情更是让人过目不忘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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综合日语第二册 教学参考书 第三版）彭广陆总主编
作者：杨峻，冷丽敏 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-06-01 本书为《综合日语》（第二册）（第三版）配套教学参考书。本书为教师开展课堂教学提供有效的实施方案，各课由教学目标，语言知识点、学习重点及教学实施建议，教学重点，学习手册答案，学习手册听力录音，课文翻译等六部分组成。 《综合日语》（第三版）通过公共网络平台分享优质学习资源，超越了固定模式，打破了“纸质媒介”的限制，成为动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国经典民歌创编视唱曲集 黄茜主编
作者：黄茜主编 出版：上海音乐出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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西方音乐中的中国：汇流东方 梁晴主编
作者：梁晴主编 出版：上海音乐出版社 日期：2023-11-01 本书的关注点在于西方音乐的中国化之路，即西方作曲家对中国音乐元素的运用以及对中国精神的理解与感悟。西方作曲家对于中国音乐的理解在几百年间不断加深：从18世纪的附庸风雅至19世纪的东方幻想，再到20世纪乃至当下的深入学习，中国音乐受到的关注度正变得越来越高，带有中国音乐元素的音乐作品传播能力也变得越来越强。本书以作品为线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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物流运筹方法与工具 第3版 彭秀兰 章良 主编
作者：彭秀兰章良主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书根据职业院校物流管理相关专业的教学要求及特点编写而成，以培养学生掌握物流系统优化的常用方法和工具为目的，以实例结合理论，将应用技术具体化；减少数学公式推导，通俗易懂，强调应用；着重讲解解决问题的方法和思路，把理论当作工具来使用，再配合练习来巩固基础知识。每个模块针对物流实践领域中的一个优化管理问题，各模块内容相对独 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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