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图解烘焙创意百科
作者：[法]斯特凡妮·德·蒂尔坎[Stéphanie de Tur 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书为焙烤食品行业培训教程，全书涵盖八部分内容，系统阐述了基础知识、挞派酥饼面团、蛋糕、饼干面团、其他面团、蛋糕装饰、奶油慕斯和果酱、其他糕点制作准备工作。全书图文并茂，每一部分均采用统一的排版形式，以图示形式说明蛋糕的配方及制作工艺，逻辑清晰，直观简明，并且由基本的食谱衍生出很多创意食谱，给读者带来更多的烘焙创意。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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消费历史：历史学家与当代大众文化中的遗产（公众史学译丛）
作者：杰罗姆·德·格鲁特[Jerome de Groot ] 出版：商务印书馆 日期：2024-01-01 本书呈现的是社会如何消费历史，以及这种消费模式如何影响我们对大众文化与历史实践的认知。通过对一系列大众文化实体如影视、历史小说等进行考察，作者分析了历史在当代流行文化中扮演着怎样的角色。作者还深入分析博物馆对遗产之争的态度，技术变革如何影响公众获取知识的渠道，公众史学与学院派史学之争，以及历史实践与理论探索的问题。虽然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代电子战系统导论（第二版）
作者：[意大利]Andrea De Martino [安德里亚·马 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 全书共6章，第1章描述了对称与非对称的冲突场景及其电子战系统在其中的应用；第2章阐述了雷达、通信、导航、光电以及激光雷达等现代系统的最新发展；第3章描述了新型无源电子战装备架构、需求及其性能；第4章论述了ESM系统中的射频测向与辐射源定位技术；第5章和第6章分别论述了对现代射频和红外对抗装备的需求、架构、所采用的技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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水平思考：让新想法源源不断
作者：[英]爱德华·德博诺[Edward de Bono] 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 水平思考是一种开启创造力、打破僵化的固有思维模式、拓展思路、培养创新思维的思考方法。与强调数学思维和逻辑思维的垂直思考不同，水平思考容许暂时犯错，包容多种方案的存在，不是一味地追求正确性，而是追求丰富性，不是完善旧观点，而是提出新观点。 本书提供了一整套水平思考的方法、工具、步骤，包含妙趣横生的案例和练习，适合青少年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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名侦探柯南抓帧漫画·神秘暗号（套装全二册）
作者：国开童媒 出版：河南美术出版社 日期：2023-12-01 本套书精选了动画《名侦探柯南》中多个暗号案件抓帧编写而成。侦探系列案情中的经典，柯南的暗号案件无论是从情节构思、人物的塑造还是案件整个的设计都富有推理的韵味。全新编排收录制作，探索柯南神秘暗号案，在扑朔迷离的案件中锻炼思辨能力！本套装共2册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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名侦探柯南抓帧漫画·神秘暗号2
作者：国开童媒 出版：河南美术出版社 日期：2023-12-01 《名侦探柯南抓帧漫画·神秘暗号2》 系列改编自日本超人气动画《名侦探柯南》系列，本册为第二册，包含动画455-456集银杏色的初恋，556集红白黄色与侦探团，557集柯南vs双重暗号之谜，558集推理对决！新一VS冲矢昴，567-568集明治维新神秘之旅，788集有暗号的邀请函，共8集故事。讲述了柯南用机敏的头脑解决暗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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名侦探柯南抓帧漫画·神秘暗号1
作者：国开童媒 出版：河南美术出版社 日期：2023-12-01 《名侦探柯南抓帧漫画·神秘暗号1》 系列改编自日本超人气动画《名侦探柯南》系列，本册为第一册，包含动画110-111集窃盗集团别墅事件，183-184集复活的死亡讯息，437-438集诡异的天使之馆，445-446集神社鸟居惊人暗号，共8集故事。讲述了柯南用思辨能力解开暗号案件的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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迪士尼电影故事冰雪奇缘中英双语电影故事大合集（套装9册）艾莎公主双语绘冰雪奇缘绘本
作者：国开童媒 出版：国家开放大学出版社 日期：2019-11-01 这是一套以《冰雪奇缘》为主题的故事书，共有8个分册，包含冰雪奇缘故事3册、冰雪奇缘2故事3册和冰雪奇缘的番外故事2册。情节跌宕起伏、引人入胜。每个对页精心提炼重点单词，适合喜欢冰雪奇缘系列的孩子们进行双语阅读。每本分册的分册名为：《艾莎的秘密》《姐妹重逢》《真爱的胜利》《神秘的声音》《魔法森林的秘密》《穿越暗海》《寻找 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767
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四十年新闻摄影：西格玛时代 40 ans de photojournalisme： Générationsygma
作者：［法］米歇尔·赛邦、［法］玛丽·库赞编 出版：北京联合出版公司 日期：2017-05-01 本书讲述的是创建于1973年的法国著名图片社西格玛（Sygma）的故事。作者米歇尔赛邦汇集了80幅著名新闻摄影作品，并请它们的拍摄者、西格玛的中流砥柱们（休伯特亨罗特、伊莲拉丰、莫妮克古茨耐特佐夫、米歇尔麦克纳利）以及新闻摄影黄金时代的见证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1296
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上海市轨道交通浦江线工程设计（Shanghai Rail Transit Pujiang Line Project De
作者：上海市隧道工程轨道交通设计研究院 编 曹文宏 利敏 陈 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-11-01 本书系统全面地总结了轨道交通浦江线工程各专业的设计特点、难点和处理措施。尤其是胶轮路轨核心系统高度集成的设计理念和核心设备总承包的建设管理模式，项目推进过程中因此产生的不足和教训以及带给我们的思考。编著中重点围绕新系统、新标准、新要求所带来的机遇与挑战，充分反映了参建各方和设计人员在工程建设过程中的攻坚克难、设计创新、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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习近平生态文明思想学习纲要（32开）
作者：中共中央宣传部、中华人民共和国生态环境部 出版：学习出版社 日期：2022-07-01 《习近平生态文明思想学习纲要》 书号：9787514711646（16 开） 9787514711653（32 开） 编著者：中共中央宣传部、中华人民共和国生态环境部 定价：15.00 元（16 开） 9.00 元（32 开） 出版时间：2022 年7 月 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 46
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习近平生态文明思想学习纲要（16开）
作者：中共中央宣传部、中华人民共和国生态环境部 出版：学习出版社 日期：2022-07-01 《习近平生态文明思想学习纲要》 书号：9787514711646（16 开） 9787514711653（32 开） 编著者：中共中央宣传部、中华人民共和国生态环境部 定价：15.00 元（16 开） 9.00 元（32 开） 出版时间：2022 年7 月 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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造物工坊皮革小物的手工制作教程
作者：[日]Ruban de Tiara 出版：人民邮电出版社 日期：2018-10-01 从认识皮革和制作工具开始，本书作者将带领读者逐步走进她的皮革小物世界。学会裁剪、开孔、粘贴、平缝、安装五金零件、水湿法做出独特质感等方法，一件件亲手制作的皮革小物就能展现在你面前了。无论是证件卡套、相机包、托特包，还是发夹、项链、腕饰，看似复杂的物品经过详细的步骤讲解，即使是初学者也能理解并学会。本书中附有每个案例的纸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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海妖之歌/发现之旅 探索未知的世界
作者：＂[法]东代[Vic de Donder] 著， 尹明明、王 出版：北京出版社 日期：2024-03-01 本书引进自法国伽利玛出版社“发现之旅”系列，是一部从文学视角追溯海妖（美人鱼）这一动物形象的由来、演变的故事图册。 海妖，迷人而又致命。在古希腊的器皿上，她是长着翅膀的形象；在中世纪的动物寓言中，她的形象则是长着鱼尾；文艺复兴时期，她又成了贪淫好色的象征。18 世纪的博物学者承认她是一种水生哺乳动物，即海牛。19 世 ... |
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自由的技术
作者：[英]伊锡尔·德·索拉·普尔贾森·休斯[Ithiel de 出版：贵州人民出版社 日期：2024-03-01 从印刷出版到电子通信，人们为捍卫自由交流的权利斗争了近五百年。然而，凝结在美国宪法第一修正案中的对公民言论和出版自由的法律豁免，并未被新的通信媒介所承继——在电子媒介中，政府企图不遗余力地行使它的权威，进而模糊个人自由与国家权力的界线。电子通信技术相关利益集团、技术监管部门与美国宪法第一修正案之间的冲突与对抗不断上演， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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全球高等教育发展进行时：国际化与未来形态
作者：[荷兰]汉斯·德维特[Hans de Wit]等著 吕旭峰 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-05-01 ... |
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开塞36首小提琴练习曲 作品20号（第二小提琴·钢琴伴奏版）
作者：王中男 编著 出版：现代出版社 日期：2023-01-01 现代版“开塞”是以1886年开塞仍在世时期出版的、被视为等同于初版的版本为蓝本，并以最大限度的重视与尊重原版为宗旨，来进行整理研究和编订的。其中包含三个部分，即《开塞36首小提琴练习曲》《钢琴伴奏谱》《第二小提琴伴奏谱·教学分析》。原版是以12首练习曲为一册，由三册组成。仅从左手方面来划分的话，第一册是在第一把位范围内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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考虑幕墙开孔的屋盖结构风洞试验及理论分析研究
作者：张明亮 出版：中国建材工业出版社 日期：2020-06-01 随着社会经济的发展和科技的进步，各种造型独特、结构新颖的大空间结构建筑大量涌现。其中，大跨屋盖结构因其具有优美的造型和良好的性能，被广泛应用于各种大型公共建筑中。这些建筑物大多具有质量轻、柔性大、阻力小等特点，对风荷载较为敏感，结构设计时往往以风荷载为主要控制荷载。此外，建筑物使用中，部分门窗的开敞或突然开孔导致的内压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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从0到1开公司：新手创业指南（第2版）
作者：查理 出版：清华大学出版社 日期：2020-07-01 《从0到1开公司：新手创业指南第2版》由历经公司从初创到上市的创业老兵编写，笔者作为上市企业初创团队05号员工，经历万人以上规模企业的组织管理实践，具有世界500强、纳斯达克上市企业的管理经验，也具有互联网创业实战经验，参与公司在美国的兼并与收购的业务，深谙创业生存、股权分配、激励与融资等模式，本书将分享如何从0到1创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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冲突：从“未开社会”到现代社会的人类学研究
作者：栗本英世 出版：九州出版社 日期：2024-12-01 日本社会人类学教授栗本英世以文化人类学的研究理论和方法，对非洲不同原住民进行田野调查，主要围绕早期非洲被欧洲国家殖民后发生的一系列冲突事件，深描其中的动机、原因和过程，分析“未开社会”与现代社会产生冲突的类型与性质，论证了战争与和平是不同空间社会中被创造出来的一种人类行为。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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