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巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
作者：巴黎费朗迪学院 著，邢彬 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》是被誉为美食界哈佛的法国高级职业公立院校巴黎费朗迪学院的大师法式糕点教材。本书详尽介绍了从基础到精通、涵盖法式糕点师必备的所有烘焙技术，能让你像专业糕点师一样烘焙！ 《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》的内容主要包括面团、奶油酱、装饰物等1500个制作技法与技巧，并介绍了包括马卡龙、法式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3024 
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美国重商主义研究
作者：伍山林 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-01-01 本书以美国重商主义形态演变为线索进行考察，揭示了以美国为代表的资本主义国家的的贸易保护主义思想、历史和战略根源。通过本书研究将展现： 其一，美国重商主义的传统形态主要来自本土政治家针对崛起之前的经济问题而提出的应对策略，美国借助贸易保护主义等政策形成了内需驱动型工业化道路，这种国家记忆对美国后辈政治家产生了深远影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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美国种族简史
作者：托马斯·索威尔 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 意大利人是美国最早的“包工头”？爱尔兰人没来之前，美国人不会酿酒？犹太人如何能在逆境中从一无所有到腰缠万贯？华人能立足于美国的最大优势是家庭教育？ 本书将引领你客观地认识美国的种族史，讲述一个由痛苦、自豪和成就构成的故事。 作者运用大量的史实、数字，深入浅出地讲述了各个移民种族在美国的奋斗史、文化史和融入美国社会的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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美国联邦刑法
作者：陈志军 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-07-01 美国刑法包括联邦刑法和州刑法两大部分。1948年6月25日法案开创了美国联邦刑法立法的法典编纂模式：一方面将原有的分散的联邦刑法立法进行了集中编纂，纳入《美国法典》第18卷（犯罪和刑事诉讼）第1编（犯罪）中；另一方面虽然此后仍然在其他法律中规定刑法条款，但同时会将其刑法条款编纂到《美国法典》中的第18卷第1编中。目前《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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美国经济评论文选
作者：章嘉琳 出版：长江出版社 日期：2018-01-01 《美国经济评论文选》包括美国垄断财团实力和组合的若干变化；里根经济政策初析；即将经受考验的供应学派经济理论；美国高利率加深美欧矛盾；道格拉斯飞机工厂巡礼访美散记之一；美国两种经济主张的斗争激化访美国供应学派理论家沃尼斯基；波士顿市政建设印象访美散记之二；衰退声中看美国；日本人正在购买美国沃格尔再论美日经济发展；从里根的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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美国金属学会热处理手册全套5本
作者：美国金属学会手册编委会 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要介绍了钢的热处理基础知识和工艺流程，详细讲解了钢的热处理原理和淬火、渗碳、渗氮等热处理工艺。本书将热处理工艺作为整个产品生产过程中的一个环节加以综合考虑，为产品设计者和热处理工程师进行产品设计和工艺制订，提供了大量实用翔实的参考资料。本书由世界上钢铁材料热处理各研究领域的专家撰写而成，反映了当代热处理工艺的技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7064
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南大亚太评论（第9辑）
作者：石斌主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 由于冷战的终结和中国等一批非西方国家的发展崛起，不仅改变了世界经济与政治力量的对比，对美国和西方主导的世界秩序提出了挑战，同时也对西方主流国际关系理论的种种假设和前提提出了挑战，为新时代中国国际关系学科的发展注入了新的活力。《南大亚太评论》是南京大学亚太发展研究中心主办的出版物之一，每年两辑。选题内容涵盖大亚太地区和相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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尿细胞学巴黎报告系统（翻译版）
作者：华夏病理学网 出版：人民卫生出版社 日期：2022-09-01 本书三位主编在2013年发起巴黎系统工作组，成员来自10个国家，共有49名专家，其专业领域包括细胞病理医师、细胞病理技师、外科病理医师和泌尿科医师，在全球（包括中国）广泛征求意见，在美国细胞病理学会和国际细胞病理学会的合作支持下，经过4年努力终于完成本书。本书主要内容为尿液细胞病理学报告系统——巴黎系统的详细介绍，特点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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马克思主义哲学评论 总第9辑
作者：臧峰宇，黄志军 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-07-01 本书是由中国人民大学哲学院主办的学术集刊，共设置6个栏目，分别为：热点评论、专题评论、学术书评、议题述评、博文锐评、佳作短评。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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聆听自然：最伟大的动物声音 悦享生活系列丛书
作者：法国音乐博物馆巴黎爱乐乐团 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-05-01 鸟叫、虫鸣、鲸鱼的歌声、狼群的合唱……自古以来，人类一直在模仿、记录或改造这些动物的声音。从拉莫到圣桑，无数的动物声音贯穿了音乐史。许多乐器，如鸣哨、八音盒或鸟笛，也借鉴了动物的形态和材料，或试图模仿它们的声音。此外，还有许多故事将人与动物的关系诗意化，如《不来梅的音乐家》以及莫扎特《魔笛》中著名的鸟人帕帕基诺，后者的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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实用新闻评论案例教程
作者：周媛，景熹，冉红庆 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 《实用新闻评论案例教程》分为六个章节，其中第一章、第二章为理论部分，第三至六章为实践部分，分别针对新闻评论实践中的论点、论据、论证三要素展开。 第一章新闻评论的界定。本章主要分析新闻评论的定义、基本特征和社会功能，再对新闻评论与新闻报道、深度报道和理论性文章进行较为全方位的比较，揭示新闻评论的本质与文体特征，为后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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转型期的新闻评论表达研究
作者：G210 出版：中国传媒大学出版社 日期：2025-04-01 本书在传统新闻评论研究的基础上，视新闻评论为一种表征舆论的社会现象，不仅关注评论内容和表达方式，还关注表达主体及其心态，从社会舆论生态的视角关注转型期新闻评论表达的问题。 研究认为：作为一种重要的社会动员方式，新型新闻评论主要利用内容主题和社会情感两个方面进行动员。在社交分发语境下，传播力和社会凝聚度是新型新闻评论追 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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2023年度优秀文艺评论文集
作者：文化和旅游部艺术司 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-12-01 为贯彻落实习近平文化思想，积极响应习近平总书记关于文艺工作及文艺评论工作的重要论述与批示精神，贯彻落实中宣部等五部委《关于加强新时代文艺评论工作的指导意见》，推动点题评论工作开展，按照文化和旅游部《关于进一步加强文艺评论工作的方案》有关要求，文化和旅游部艺术司成功策划并举办了2023年度文艺评论文章征集推荐活动，从30 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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批评之维：文艺评论的想象力
作者：邹赞著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-09-01 本书以“历史—记忆—再现”为内在逻辑，通过追问“文艺评论何为？”“文艺评论是否依然有效？”“文艺评论是否足够？”“如何实现文艺评论在解构基础上的建构潜能？”“文艺评论何以激发人文学科的想象力？”等问题，结合经典文学及影像文本分析，深入探讨马克思主义文艺思想时代化、中国化的最新动态，阐释中国式现代化背景下文艺评论的价值内 ... |
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英语新闻评论写作十讲
作者：王勇 出版：复旦大学出版社 日期：2025-08-01 本书是一本全面系统的英语新闻评论写作指导书籍，用十讲（新闻评论概说、思想源泉与思维方式、思想的要素、评论的结构和布局、导语的构思、细节的刻画、平实的文风、怎样练笔、新闻编译、行走的评论）对英语新闻评论的基础理论、思维方式、写作技巧等做了细致梳理，同时通过例文分析和案例讲解，为英文新闻评论写作者提供写作指导。案例包括了国 ... |
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古代文学前沿与评论（第十一辑）
作者：刘宁 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-07-01 《古代文学前沿与评论》由中国社会科学院优势学科文学研究所古代文学学科主办，以组织、发表学科内各类学术评论（特稿、笔谈、书评、访谈、专题评论、前沿综述、会议纪要、项目动态、论点汇编、新资料或特藏文献等）为基本方式，致力于追踪中国古代文学学科的前沿状况、反思学术史经验、前瞻未来动向。 ... |
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《巴黎协定》国家自主贡献遵约评估机制研究
作者：潘晓滨 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-08-01 本书是一部关于国际环境法的专题研究，本书致力于对与《巴黎协定》核心概念、法律形式与义务特征进行探究，对《巴黎协定》国家自主贡献遵约评估研究的理论体系进行论证。本研究具体分为七个章节。第一章内容定位于《巴黎协定》的核心概念演变与法律架构评析。第二章内容通过国家自主贡献制度的产生背景、条款结构、国际实施进展、存在问题几个角 ... |
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从北京到巴黎：中法艺术家奥林匹克行中国艺术大展作品集
作者：中央广播电视总台 编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-12-01 2024年是中法建交60周年暨中法文化旅游年，恰逢奥运会百年之后重回巴黎。作为巴黎奥运会上承担公用信号制作项目最多的国际主流媒体、全媒体持权转播商及巴黎奥组委合作伙伴，中国中央广播电视总台联合法方伙伴，以中法友谊、奥运精神为主题，特别策划举办了“从北京到巴黎——中法艺术家奥林匹克行”中国艺术大展，希望借奥林匹克协同之力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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肇庆文艺评论书系
作者：黎保荣 出版：暨南大学出版社 日期：2024-08-01 本书为与肇庆相关的文学创作评析、艺术形式阐释论文集，凸显其对地域文学艺术审美特征的探究，共分为三编：上编是“文学评论”，主要选录肇庆市文艺评论家协会会员代表的中国现当代文学研究和评论的论文。中编是“艺术评论”，主要选录肇庆市文艺评论家协会会员代表的中国古代和现当代艺术研究和评论的论文，内容包括戏剧、电影、音乐、书法、美 ... |
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书法三重奏：创作、展览与评论
作者：杨勇 出版：中国文联出版社 日期：2025-05-01 当代书法复兴四十多年，以创作与研究为其两翼，以展览与评论为其表征。所以，对当代书法创作、展览与评论之梳理和反思就显得尤为必要，且特具“当下性”。本书围绕当代书法的创作、展览与评论展开，收录近年公开发表的文章近四十篇，分为创作篇、展览篇与评论篇三个部分。创作篇收录了《当代书法创作的前景寻绎》《“80后”书法群体创作审美取 ... |
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